150 種肉類料理大排行[150 Zhong Rou Lei Liao Li Da Pai Xing]~推薦!

作者:楊桃文化
出版社:楊桃文化
出版日期:2016/10/06
語言:繁體中文

定價:150元

ISBN:4712972652472
叢書系列:行動食譜
規格:平裝/168頁/15x19cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:飲食>食譜>中式料理/家常菜
本書分類:飲食>食譜>肉類料理

 ►GO►最新優惠► [書籍]150 種肉類料理大排行

【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

  豬肉料理
  豬肉可以變化的料理相當多,幾乎每種部位都能應用做料理,豬絞肉、排骨或是內臟等…,簡單變化烹調方式就是一道超下飯料理。本篇以豬肉為主角,教大家用不同的方式烹調出好吃餐廳菜!

  牛羊料理
  一般人在家較少牛羊做料理,因為牛羊肉料理較需技巧,否則牛肉料理後容易太老;羊肉則是容易騷味重。本篇要教大家在家也能烹調牛羊肉,輕輕鬆鬆就能像餐廳大廚一樣,烹調出有特色又好吃的牛羊料理!

  雞鴨料理
  雞肉是餐廳中最常見也最不可或缺的食材,不論是整隻端上桌澎拜的全雞、肉質鮮嫩多汁的雞腿等…,每一個部位都能變化出美味好吃的經典餐廳菜,雖然有些菜看起來作法困難複雜,但只要掌握了技巧,也能變簡單。本篇要教大家如何料理雞肉,在家也能做出餐廳雞肉料理!

本書特色

  重點訴求:
  一般家中的餐桌上,多少都會有一兩道的肉類料理,吃慣了的雞豬牛羊鴨肉,究竟還能有些什麼變化呢?其實只要運用不同的烹調方式,炒、炸、滷、煮、拌、淋、蒸、烤,再搭配上豐富多變化性的季節食材,在家也可以吃到和小館子一樣的美味料理。

  本書中兼具經典、家常和創意的150道肉類料理,讓你天天都可以享用不同的新菜色,想吃哪一道菜,翻開本書就立即上菜!
 

►GO►最新優惠► [書籍]150 種肉類料理大排行


ISBN:4712972652472
叢書系列:行動食譜
規格:平裝/168頁/15x19cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:飲食>食譜>中式料理/家常菜
本書分類:飲食>食譜>肉類料理

►GO►最新優惠► [書籍]150 種肉類料理大排行

【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

►GO►最新優惠► [書籍]150 種肉類料理大排行

►GO►最新優惠► [書籍]150 種肉類料理大排行

►GO►最新優惠► [書籍]150 種肉類料理大排行

►GO►最新優惠► [書籍]150 種肉類料理大排行

►GO►最新優惠► [書籍]150 種肉類料理大排行

ISBN:4712972652472
叢書系列:行動食譜
規格:平裝/168頁/15x19cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地:台灣
本書分類:飲食>食譜>中式料理/家常菜
本書分類:飲食>食譜>肉類料理

►GO►最新優惠► [書籍]150 種肉類料理大排行

資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010729897?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
圖文屬原創所有。相關資訊僅供參考,歡迎前往選購。發現不妥處請告知!

【Customers Who Bought This Item Also Bought】買的人,也買了...

150種家常平底鍋料理 【過海製麵所】蔥油曾拌麵 (1袋4包入) 【台南連得堂】古早味手工煎餅-雞蛋(85g/包) 500道家常菜一次學會 毛寶兔超泡沫廚房去油除垢清潔劑500g(噴槍瓶) 150種家常平底鍋料理 500道家常菜一次學會 最受歡迎家常菜一次學會 咖哩醬完全收錄(新版) 下班後30分鐘上菜 



arrow
arrow

    BOOKS 好書推薦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()