五感防失智：日本醫學博士用42個生活小動作改善健忘、預防失智(今からできる！認知症をふせぐ五感トレーニング)～推薦！

作者：浦上克哉
譯者：盧怡慧
出版社：天下生活
出版日期：2016/08/31
語言：繁體中文

ISBN：9789570388855
叢書系列：健康人生
規格：平裝/192頁/25k正/14.8x21cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>神經科

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

浦上克哉

　　日本鳥取大學醫學部教授
　　日本失智症預防學會理事長

　　1988年取得鳥取大學醫學院研究所博士課程，2001年起擔任鳥取大學醫學系保健學科生體制御學講座・環境保健學領域教授、日本失智症預防學會理事長、日本失智症學會專科醫師等迄今。

　　日本第一位投入失智症診療・預防的專家，基於多年來診療經驗，開發了認知功能檢查（健忘諮詢課程）。積極推動社區失智症早期發現、早期治療等活動。

　　主要著作有《新版失智症正確的對應、錯誤的對應》（日本評論社）、《失智症診療指南》（南江堂），合著有《失智症預防專門士教材》（Media・careplu）等。

譯者簡介

盧怡慧

　　台灣大學社會學系畢業、日本筑波大學老人心理學博士。曾任近畿大學九州短期大學、品川介護福祉學校兼任講師；老人養護、日照等機構志工。

　　現居台北，長期觀察日本長照現狀、熟齡生活身心現況，著重銀髮相關議題翻譯之餘，從事同步口譯、演講等工作。

【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

出門才發現忘了帶手機，突然想不起要做什麼事，
見到老朋友卻叫不出名字，到底是健忘，還是失智？
日本醫學博士浦上克哉用42個日常五感小動作，
教你活用視、聽、味、觸、嗅覺，改善健忘，預防失智！

　　記憶不是用文字儲存，而是感覺！
　　活絡五感力，就能改善健忘、預防失智
　　聞到飯菜香，想起媽媽的拿手菜；聽見下雨聲，想起濕冷的冬天……
　　說起往事，許多人用「看到、聽到、聞到、吃到、感到」來形容，
　　因為記憶是感覺器官刺激大腦而成！
　　多練習感官動作，就能活絡大腦、強化記憶，
　　健忘、失智自然不會找上門！

　　現在就開始！隨時隨地可練習！
　　別讓老化的健忘，變成失智的遺忘！
　　日本失智症預防協會理事長、投入失智研究近三十年的醫學博士浦上克哉，
　　根據五感統合的研究，活用眼、耳、舌、鼻、皮膚，
　　從生活的各種情境，設計隨時可做的遊戲，
　　不管是化妝、發簡訊、做菜、唱歌、數鈔票、折衣服……
　　這些簡單動作統統都能鍛鍊大腦，儲藏明日的記憶。

　　●趣味圖解，秒懂五感健腦的艱深原理
　　●生活情境設計，不費力就能持之以恆
　　●難度適中的遊戲練習，成就感激增
　　●自己就可練習，兩個人互動更溫馨
　　●實用失智症資訊，照護更上手

動感推薦

　　林依瑩（台中市副市長）
　　賴德仁（台灣精神醫學會理事長、台灣失智症協會理事長）
　　湯麗玉（台灣失智症協會祕書長）
　　王乃弘（弘道老人福利基金會董事長、光田綜合醫院院長）
　　周貞利（台灣失智症協會家屬聯誼會會長）

【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

前言
依科學原理設計，鍛練大腦的趣味練習

訓練課程小指南

序章你有多了解失智症？
正確了解失智症，是預防的第一步
認識常見的失智症類型
預防失智，改變生活習慣與治療並行
了解失智症狀，適當對應
小心！生活習慣病提高失智的風險
【失智症照護對策①】維護病人自尊

第一章五感訓練
▲不可偏重單一功能，複合訓練最重要
腳跟上提運動
散步找變化：找出三個不同的地方
交替使用慣用手與非慣用手
購物清單記憶遊戲
手指計數
每日一次回憶錄
用餐日記
猜猜現在幾點？
計劃行程
競速折衣
烹飪計劃
【專欄】每週清點一次冰箱，唱名所有內容物
【失智症照護對策②】體貼、同理失智者的感受

第二章   視覺訓練
▲視覺情報可以促進腦部活性
眼球轉動體操
讀專欄，找文字
使用辭典查閱成語
一週時尚計劃
街景尋五色
月亮圓缺日曆
【專欄】
搜尋差異、走迷宮，享受解謎的樂趣
裝扮自己，預防失智！有趣的美妝療法
【失智症照護對策③】不剝奪能獨自完成事物的成就感

第三章聽覺訓練
▲聽力衰退與溝通不良的惡性循環
早晨醒耳體操
猜猜聲音從哪裡來？
聆聽不同硬幣的聲音
朗讀報刊上的文章
手指節拍演奏
不看歌詞唱歌
文字主題接龍
【專欄】明明重聽，卻聽得見別人說自己壞話？
【失智症照護對策④】不管被問幾次，儘量耐心回答

第四章味覺訓練
▲維持味覺，享受生活之樂
咀嚼體操
品嚐生菜
說說食物的味道
品酒、飲茶的樂趣
閉上眼睛，細細品味
挑戰沒有吃過的新食物
【專欄】
小心太過油膩的飲食習慣！清淡飲食、八分飽最好
多吃魚類與蔬果，預防代謝症候群
【失智症照護對策⑤】不剝奪飲食的樂趣

第五章觸覺訓練
▲觸覺，活在世上不可或缺的心靈撫慰
入浴按摩法
手機輸入文字練習
猜猜這是多少錢？
數數看是幾張？
橡皮擦手指體操
計算發票金額
【專欄】
蒔花弄草的園藝治療
老菸槍得失智症的機率較高
【失智症照護對策⑥】面對誣賴、妄想，平靜安撫是第一要務

第六章嗅覺訓練
▲嗅覺障礙是最先出現的症狀，及早發現、有效預防
比較柑橘類的香氣
分辨三種花朵的香氛
說說看各種香味
測量聞到香氣的距離
享受入浴劑的香氣
看廣告想像氣味
【專欄】
芳香療法① 預防兼治療失智症的效果
芳香療法② 迷迭香、樟腦、檸檬可強化記憶力
【失智症照護對策p】懷疑失智時，向外尋求協助

結語現在開始，練大腦預防失智！

【Preface】序/前言/推薦/心得

作者序

依科學原理設計，鍛練大腦的趣味練習
鳥取大學醫學系教授、日本失智症預防學會理事長浦上克哉

　　日本厚生勞動省在2012年出版的一份報告顯示，日本國內有462萬名確認失智症患者。除此之外，約400萬人已經出現輕度的記憶障礙，被稱為失智症預備軍，如果完全不施予任何處置，多半在2～3年內自然惡化為失智症。因此，對現代社會而言，預防失智症的對策與重要性，可說是不容置疑。

　　其實，即使是失智症預備軍，只要施予適當的對策，症狀的惡化是可能被遏止的。最近，越來越多人有正確的觀念，願意積極投入失智症防治的活動。

　　但是，實際上我們應該從事哪些活動，才能有效預防失智呢？一般人往往聽到對大腦有益的活動就躍躍欲試。本書特別選出了有高度科學根據的內容，利用視覺、聽覺、味覺、觸覺、嗅覺這五種感官，提供可以立即實行的生活小練習。

　　預防失智症並不是短期間集中努力就能奏效，需要持之以恆。例如，大量書寫文字或練習計算問題等的預防效果已獲得科學證實。但是，我們並不鼓勵家人因為過分擔心，而強迫高齡長者進行訓練，因為這樣的做法容易造成痛苦，反而效果不彰。

　　因此，本書儘量選擇進行起來愉快，且不會造成太大負擔，又能享受到成就感的內容進行介紹。練習帶來的成就感，會讓人有持續下去的動力。同時，遊戲式的內容設計也能增加訓練的樂趣。此外，本書也加入了有關失智症的重要資訊，幫助讀者正確認識失智症與預防失智症。

　　期盼本書能幫助讀者，成為日常生活中預防失智的助力。

ISBN：9789570388855
叢書系列：健康人生
規格：平裝/192頁/25k正/14.8x21cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>神經科

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＊不可偏重單一功能，五感綜合訓練最重要

日常生活中，我們透過眼、耳、舌、鼻、皮膚來感知外界的刺激。這些感知大致可以區分為視覺、聽覺、味覺、觸覺、嗅覺這五種，又稱為「五感」。活動身體可以促進我們五感的活性。同時，適當的運動對預防失智和恢復認知功能也有很大的幫助。隨著年齡的增長，身體各種機能必然漸漸衰退。身體一旦衰退，許多老人家會因為覺得出門與人見面很麻煩，而變得越來越不喜歡出門，這也是造成失智的原因之一。

日本人常見的阿茲海默型失智，一開始出現的是嗅覺障礙。接下來，大腦皮質頂葉和海馬迴開始出問題，最後位在額頭內側的前額葉皮質也會漸漸失去功能。前額葉皮質又被稱為「心智指令中樞」，負責集中注意力和決策等重要工作，其中，「執行功能」這項工作與失智有重大的關係。

執行功能，是指把各種計劃中的事項付諸實行的能力。例如設計菜單後，買足所需的食材，再正確地把材料烹調成菜餚。能夠正確執行這一連串的步驟，表示我們的大腦中的執行功能可以正常運作。可是，如果需要採買的食材漏掉一堆，反而一時衝動買了一大堆不需要的東西，就是所謂的「執行功能障礙」。

當出現上述的「執行功能障礙」症狀時，生活應該已經出現相當程度的不便。所以，日常生活中儘早覺察非常重要，導入預防措施，並且在前額葉皮質功能低下前，及早對應。

＊＊視覺資訊可以間接促進腦部活性

從眼睛進入的訊息，會先刺激眼球底部的視網膜，再透過視神經傳達到位於後腦勺枕葉的視覺中樞，將眼睛看到的訊息做進一步處理，並判斷物體的形狀與顏色。

視覺功能的老化現象，包括老花眼或視力衰退，一旦上了年紀，任何人都有可能會發生老花。此外，還有一種因大腦認知功能衰退而引發的視覺異常，其代表性的症狀有「精神性視野狹窄」，這種症狀是眼睛的視覺功能運作正常，但腦部能夠辨識的視線範圍窄化所造成的。日常生活上的實例包括「只吃眼前菜」，滿桌的菜餚，但病人只吃他眼前的那一道菜，對其他的菜餚漠不關心。

這是因為病人的視覺功能雖然能正常運作，看得到所有的菜餚，但腦部對於傳送過來的視覺資訊無法做進一步的處理與認識。

ISBN：9789570388855
叢書系列：健康人生
規格：平裝/192頁/25k正/14.8x21cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>神經科

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與失智共舞：照護失智症患者的漫漫長路[Yu Shi Zhi Gong Wu ： Zhao Hu Shi Zhi Zheng Huan Zhe De Man Man...]～推薦！

作者：潘秀霞
出版社：好人出版
出版日期：2016/08/31
語言：繁體中文

定價：300元

ISBN：9789869275125
叢書系列：i生活
規格：平裝/240頁/25k正/14.8x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>神經科
本書分類：醫療保健>家庭醫藥保健

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介
　　
潘秀霞
　　
　　喜樂家族基金會執行長。
　　
　　來自屏東純樸小鎮，對美術有著高度的興趣與熱情。
　　
　　懷抱追求藝術的夢想北上就學後，因緣際會下進入盲人重建院打工，一做就是十一個年頭。從門外漢開始訓練、學習與盲人相處，因著愛人的心，扭轉了生命的道路。
　　
　　二ＯＯＯ年在一次探訪中，發現身邊的三個家庭都有一個特殊的孩子。原來這些孩子不少，只是隱形在世界的角落，看不見他們的身影，也聽不見他們的吶喊。
　　
　　憑著屏東農家女孩的熱情與上帝而來的憨膽，邀請這三個家庭共聚在一起，成為一個互相鼓勵的支持團體「喜樂家族」。於是從1個智障兒+2個唐寶寶+3個媽媽，開始了每個星期天快樂的歡唱……
　　
　　「喜樂家族」設有星期天學校、樂活補給站、喜樂工坊等各項事工，提供以孩子、家長及社會為中心的三大支持系統，讓每一個孩子――包括智力障礙、自閉症、唐氏症等及他們的家庭，都可以在天父的愛中快樂的學習、工作和生活。
　　
　　

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　不論現在是幾歲，我們都會有未來，都希望擁有健康、樂活的未來。　　
　　親愛的年輕的你，別再以為預防失智是30年後的事了！

　　
　　這本書裡，細膩地把相處的細節，面對的危機感，不易排解的焦慮，還有，那一個又一個的不捨，輕輕地但認真的分享，我非常尊敬，因為我不知道自己有沒有能力，把那一些個東西記下。
　　
　　奇妙的是，書中那些溫暖，那些包容，那些你從來不曾想過的耐性，都會因此在生命裡出現，也許，家中有位失智症患者，是種祝福，那會讓你活出良好的德行，讓你停下來，重新學習當個人。――摘錄自本書盧建彰導演推薦文《雲霧裡的，那支舞》
　　
　　根據國際失智症協會2015年世界報告，全球約有超過4750萬的失智症人口，並每年以770萬人的速度增加，等於平均每3秒鐘，就會有一名新增個案。
　　
　　失智症，是因記憶和判斷力退化而引發各種症狀的腦部疾病總稱，根據統計六十五歲以上者，平均每四位就有一人罹患失智症或是輕度認知障礙。雖然年齡是失智症最大的危險因子，但近年患者年齡層逐漸下降，失智症已不只是中、老年人需要關心的議題。
　　
　　失智症是不可逆的，意味著人生將面臨無力挽回的巨大改變。根據研究顯示，阿茲海默症最早造成的變化，其實在症狀出現的25～30年前就已經開始，科學家認為，若能在發病的25年前就偵測到阿茲海默症，並及早治療，治療成功的機率將會大大提高。
　　
　　作者年逾八旬的母親，六年前被診斷為「中度失智症患者」。從發現母親言行異常、錯失診治失智症的第一時間、如何確診、如何對應失智症各階段病情變化……，透過說故事的方式，在書中一一分享身為子女在照護時應注意的實際情形及對應技巧外，同時也分享了自己在照護時的無助與心力交瘁；在各種問題出現時家人的相互扶持與信任。
　　
　　長庚失智症中心主任徐文俊醫師除為本書審訂外，並於書中介紹失智症的前期、各種不同的類型、如何預防以及實用的地中海飲食食譜、相關醫療與照護資源，是一本能幫助我們瞭解失智症及其照護技巧的全方位著作。
　　
　　茱莉安摩爾因《我想念我自己》一片得獎時說：「我覺得這是一件好事，因為這部電影的成功，讓更多人知道了阿茲海默症，罹患此疾病的人應該被關注、醫療問題應該被重視……」祈望《與失智共舞》的出版，也能帶給失智症患者及其照護者幫助；能讓社會大眾瞭解並接納他們；能讓政府重視長照問題；能讓健康的人開始認識並預防失智症。
　　
　　醫界專文推薦
　　台北榮民總醫院神經醫學中心王培寧／彰化基督教醫院體系神經醫學部主任王文甫／衛福部玉里醫院精神科主治醫師孔繁錦／成大醫院失智症中心主任白明奇／台北市立聯合醫院松德院主治醫師林世光／長庚失智症中心主任徐文俊／高雄長庚醫院智能與老化中心張瓊之／台灣老年精神醫學會理事長賴德仁

　　各界專文推薦
　　全家便利商店集團會長潘進丁／動腦雜誌社長王彩雲／SMART雜誌總編輯朱紀中／群邑媒體集團董事長　余湘／GOOD TV董事長周神安／靈糧全球使徒性網絡主席周神助／資深藝人紀寶如／永光化學董事長陳建信／TVBS董事長張孝威／台北靈糧堂主任牧師區永亮／台灣失智症協會秘書長湯麗玉／廣告導演盧建彰

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

家屬分享全家便利商店股份有限公司集團會長潘進丁
自序

Chapter1走音的序曲――獨居南部
開朗大方的媽媽變得陰晴不定
老番癲？幻聽、妄想？
血拼和藏寶
我沒病，我好得很
那個驚天動地的早上
照護分享

Chapter2生命新樂章――台北生活
誰來照護媽媽
混亂的開始
我要回家
媽媽的敵人出現了
腰纏萬貫的媽媽
媽媽欠我一條牛
照護分享
家屬分享他（她）要的不多，甚至不奢求甚麼—林迦勒

Chapter3愛的交響曲――與失智共舞
我也愛你，我也要住在你心內
阿嬤的天使
媽媽的大玩偶
給自己喘息的空間
婆婆‧媽媽
家人的愛，是失智症患者最大支柱
上帝的心肝寶貝
人人都該學的一支舞
照護分享
家屬分享愛的挑戰—林德安

Chapter4徐醫師的回應與分享
認識失智症前期
失智症的分類
失智症的預防

各界感動推薦

附錄：
地中海飲食食譜
台灣失智症相關醫療、照護資源

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ISBN：9789869275125
叢書系列：i生活
規格：平裝/240頁/25k正/14.8x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>神經科
本書分類：醫療保健>家庭醫藥保健

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【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

ISBN：9789869275125
叢書系列：i生活
規格：平裝/240頁/25k正/14.8x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>神經科
本書分類：醫療保健>家庭醫藥保健

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010726180?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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女中醫寫給女人的保健書這樣做，老得慢：莊雅惠為妳客製化的漢方藥膳(二版)[Nv Zhong Yi Xie Gei Nv Ren De Bao Jian Shu Zhe Yang Zuo ，...]～推薦！

作者：莊雅惠
出版社：邦聯文化
出版日期：2016/08/26
語言：繁體中文

定價：300元

ISBN：9789866199783
叢書系列：健康事典
規格：線裝/144頁/18.5x26cm/普通級/全彩印刷/二版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>食補/藥膳

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

莊雅惠

　　■學歷：美國南灣大學東方醫學博士、美國中西醫科大學針灸中藥碩士、國立台灣大學獸醫學士

　　■資格：中華民國中醫師特考及格、上海中醫學院自學考試及格、全美針灸中醫師執照檢定及格、美國加州針灸中醫師執照檢定及格

　　■現任：莊雅惠中醫診所院長、漢補世家中醫顧問、中醫兒科醫學會常務理事、中醫抗衰老醫學會常務理事

　　■經歷：上海中醫藥大學附屬醫院龍華醫院見習醫師、美國加州ARCADIA針灸中醫聯合診所主治醫師
　　南加州針灸中醫師公會理事兼英文秘書、台北市及高雄市立中醫醫院住院醫師、台北市立慢性病防治院主治醫師、開南管理學院助理教授兼衛生保健組主任、台北市立中醫醫院、和平醫院兼任主治醫師、台北市立婦幼綜合醫院主治醫師、高雄市立空中大學兼任助理教授

　　■著作：《女中醫幫妳坐好月子》《莊雅惠好好照顧小朋友腸胃》、《莊雅惠好好照顧你的肝》、《你吃對了嗎？莊雅惠全食物養生事典》、《莊雅惠排毒大全》、《莊雅惠五臟保健書》等多本著作

【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　針對各年齡層女人一生必會遇到的15種問題
　　量身打造的天然、溫和、無副作用【漢方養生法】
　　照著凍齡女醫師保健祕訣做，不生病、不易老、不發胖

　　
　　成為女人的第一個象徵－－月經，每個月一次，痛起來要人命，怎麼辦？
　　→女中醫用最天然、無副作用的傳統療法，達到神奇的療效，讓妳月月順暢。
　　
　　愛美女生最怕的皮膚乾燥、長痘痘、貧血，教你如何從由內而美擁有好膚質？
　　→女中醫幫妳調整體質，消火、補氣血，讓妳擁有內在的健康，散發出外在的亮麗。
　　
　　令人煩惱的頭痛、慢性痠痛、泌尿道感染，如何消除，疼痛、痠痛不再來？
　　→女中醫為妳找到病因、緩解疼痛，內服外治相輔相成，減輕復發率，達到療效！
　　
　　讓女人聞之色變的子宮肌瘤、卵巢腫瘤、乳房腫瘤，如何消腫瘤、和平共處？
　　→女中醫讓腫瘤變小、停止生長，讓中醫、西醫治療效果更好。
　　
　　更年期造成的更年期症候群、骨質疏鬆症，如何擁有高品質生活？
　　→女中醫幫妳改善症狀、強健骨質、維持骨本，延緩更年期不適症狀。
　　
本書特色
　　
　　‧作者為多本暢銷書的知名專業中醫師莊雅惠博士最新大作。
　　‧莊醫師以身為女人的角度，針對各年齡層女人一生必會遇到的15種問題，提出溫和、無副作用的藥膳及養生方法，達到身體好、變美、變年輕的效果。
　　‧書中設計的茶飲及藥膳都很好喝、順口，打破藥膳＝不好吃、都難以入口的刻板印象。

【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

002   作者序－給自己健康美麗的未來，就是多愛自己一點！
003本書使用說明
006   導讀－認識基本中醫常識

Part1女生關係最密切的婦科問題照顧
問題1 月經異常
010中西醫看月經異常
月經異常1－經期異常
月經異常2－經前症候群
月經異常3－經痛
014   月經異常日常生活保健
017   關於MC常見的5大迷思
018   改善經期不適的12道藥膳
【經期的調理茶飲】
紅糖順經茶、桃仁排血茶、白芍止血茶
【經後調理藥膳】
020   加味四物雞湯、健胃四物雞湯、清涼補血湯
022   百合牛肉湯、天麻補血湯
【平時調理茶飲、藥膳】
023   玫瑰美人茶
024   桂花窈窕茶、麻油排骨湯、美顏麻油鴨

問題2生殖系統良性腫瘤
026中西醫看生殖系統良性腫瘤
生殖系統良性腫瘤1－子宮肌瘤
生殖系統良性腫瘤2－子宮肌腺症
生殖系統良性腫瘤3－卵巢腫瘤
生殖系統良性腫瘤4－乳房良性腫瘤
029   生殖系統良性腫瘤日常生活保健
031   關於婦女腫瘤的傳言
032    消腫瘤的5道藥膳
032   美胸護乳魚湯
033   逍遙解鬱茶、當歸玫瑰飲
034   黑豆補血雞湯、蓮藕銀耳紅豆湯

問題3泌尿道感染
036   中西醫看泌尿道感染
037   泌尿道感染日常生活保健
038   舒緩泌尿道感染的6道藥膳
【發作期茶飲】
038   菊花清熱茶
039   化石止痛茶、雙花解毒茶
【平時養生茶飲、藥膳】
040   天冬蔓越莓飲、薏仁紅豆粥、五加山藥排骨湯

問題4帶下異常
042   中西醫看帶下異常
043   帶下異常日常生活保健
044   舒緩帶下異常的6道藥膳
【發作期茶飲】
044   清熱止帶茶
045   止血止帶茶、散寒止帶茶
【症狀緩解期茶飲、藥膳】
046   清涼止帶茶、除濕止帶粥、仙鶴草排骨湯

Part2 女生最常忽視小毛病的照顧
毛病1貧血
050   中西醫看貧血
血虛自我檢測－我有血虛嗎？
052   血虛或貧血日常生活保健
054   補血的5道藥膳
054   黃耆豬肝湯　
055   補血酸辣湯
056   桑椹補血茶、紅豆紫米粥、山藥芝麻糊

毛病2低血壓 058   中西醫看低血壓
059   低血壓日常生活保健
060   升壓的5道藥膳
060   黃耆首烏茶       　
061   桂枝粉光參茶、東洋參茶
062   強心八寶粥
063   補腎羊肉湯       　

毛病3四肢冰冷 064   中西醫看四肢冰冷
065   四肢冰冷日常生活保健
066   溫暖四肢的5道藥膳
066   補血溫陽雞湯   　　
067   海參白菜排骨湯   　
068   溫暖茶、紅豆花生湯、暖冬酒
    　
毛病4水腫　
070   中西醫看水腫
071   水腫日常生活保健
072   消水腫的5道藥膳
072   健脾去濕粥
073   清熱消水茶、去濕消腫茶
074   紅棗虱目魚湯、補血消腫雞湯

毛病5靜脈曲張　
076   中西醫看靜脈曲張
077   靜脈曲張日常生活保健
078   舒緩靜脈曲張的5道藥膳
078   狗脊排骨湯
079   黨參薏仁茶、杜仲丹參茶
080   海帶豆腐味噌湯、山藥蓮藕牛奶

Part3熟齡女生常見煩惱的照顧
煩惱1慢性痠痛
084   中西醫看慢性痠痛   　
085   慢性痠痛日常生活保健
087   改善慢性痠痛的5道藥膳
087   上半身痠痛茶、下半身止痛茶
088   豬尾山藥湯、牛乳埔排骨湯、半筋半肉牛肉湯

煩惱2骨質疏鬆症
090   中西醫看骨質疏鬆症 092   骨質疏鬆症日常生活保健
094   補骨的5道藥膳
094   油豆腐海參煲、雞翅雞腳湯、山藥蚵仔湯      096   桂圓阿膠飲、強精固本茶

煩惱3更年期症候群
097   中西醫看更年期症候群
099   更年期症候群日常生活保健 101   關於更年期最想知道的Q＆A
102   舒緩更年期不適的6道藥膳
102   強心窈窕茶、青春果凍、安神止汗茶   　
104   紅燒五加排骨、玉竹鱸魚湯、補氣羊肉湯
　
Part4 都會女生身體、情緒症狀的照顧
症狀1頭痛 108   中西醫看頭痛 111   頭痛日常生活保健
113止痛的8道藥膳
【急性發作茶飲】
113   清熱止痛茶、散寒止痛茶
【平時調理茶飲、藥膳】
114   氣血雙補雞湯、茉莉舒壓茶、玫瑰麥茶   　
116   天麻鱸魚湯、促循環茶、蓮藕蕎麥粥　

症狀2皮膚問題
118   中西醫看皮膚問題
皮膚問題1－皮膚乾燥
皮膚問題2－長痘痘
119   皮膚問題日常生活保健
121   美膚的5道藥膳
121   水嫩美人茶
122   銀花解毒茶、松子山藥湯、地瓜薏仁湯
124   補氣亮眼茶

症狀3情緒障礙
125   中西醫看情緒障礙
情緒障礙1－心身症
情緒障礙2－焦慮症
情緒障礙3－憂鬱症
情緒障礙4－躁鬱症
128   情緒障礙日常生活保健
130   舒緩情緒的5道藥膳
130   甘麥安眠茶、菊花退火茶、百合蓮子粥
132   玫瑰解鬱茶、甘菊茉莉茶　

附錄
133       認識自己的體質
134       中藥材小檔案

【Preface】序/前言/推薦/心得

序

給自己健康美麗的未來，就是多愛自己一點！
　　
　　多年前門診時發現，很多婦女因不正確的保健觀念而致病，所以將常見婦科疾病的衛教觀念集結成書，與讀者一起分享。多年後我發現，門診中女性患者的衛生常識仍不足，而隨著社會變遷，疾病種類也變多了，因此盼望這次的新修本，能更加照護現代女性的身心靈。
　　
　　每次看到偉大的媽媽們，實在令人不勝唏噓，她們為了孩子的健康，往往不計辛勞尋醫就診，但卻捨不得多花些精神與金錢，照顧自己的身體。身為女人與醫師，看到這些充滿母愛光輝的女性，總希望她們可以多愛自己一點，而愛自己，就從正確維護自己的健康開始，否則若失去健康後，如何有能力來照顧自己所愛的家人呢？
　　
　　很多人認為醫師不太會生病，每當看到醫師在服藥時，總會露出訝異的眼神，其實醫師的工作場所，往往是病氣聚集最重的地方，若缺乏自我保健的能力，怎能抵抗病菌的入侵；因此，每日飲用養生茶，成為我的強身抗毒法寶，因為我曾經一度失去健康，所以更珍惜健康的可貴。
　　
　　記得初經來潮後，幾乎每個月都會有生理痛，因此在未學中醫以前，一直是服用止痛藥來減輕經痛，然而在研讀中醫之後，才發覺傳統療法的神奇，而部分治療成效，更是西醫所無法比擬的，尤其是在婦科疾病的治療，因具有天然、無副作用的特點，所以愈來愈受女性朋友的信賴。
　　
　　雖然身為醫師，卻曾因家庭因素而誘發了情緒失調、月經異常及子宮內膜異位症等病，剎那間，我因震驚而清醒，我告訴自己，唯有解除心靈的束縛，才能根本治療疾病，唯有身體力行，才能面對我的病人，唯有多愛自己一點，才能找回健康；所以我靠著耶穌、家人、朋友的愛及中藥調理，一步步揮別陰影，找回健康，活出自我。
　　
　　聖經告訴我們，不要為明天憂慮，因為明天自有明天的憂慮；一天的難處一天當就夠了。祂也應許我們，「你們不要憂愁，因靠耶和華而得的喜樂是你們的力量。」盼望你們也能因而放下心中重擔，獲得平安、喜樂與健康！
　　
　　僅以這本書獻給正和病魔作戰的父親，他從小教導我們要勇於接受挑戰，永不放棄，盼望天父的愛能進入他心中，賜給他力量，陪他走這一段雖然艱辛，但卻充滿平安的抗癌之路！
　　

　　莊雅惠

ISBN：9789866199783
叢書系列：健康事典
規格：線裝/144頁/18.5x26cm/普通級/全彩印刷/二版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>食補/藥膳

【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

ISBN：9789866199783
叢書系列：健康事典
規格：線裝/144頁/18.5x26cm/普通級/全彩印刷/二版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>食補/藥膳

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連醫師都驚訝！醋洋蔥的救命奇蹟：每天這樣吃，血液、血管年輕10～20歲(医師がすすめる！酢タマネギ薬食術)～推薦！

作者：周東寛,村上祥子
譯者：蘇珽詡
出版社：大樹林
出版日期：2016/08/19
語言：繁體中文

定價：260元

ISBN：9789866005565
叢書系列：健康新食代
規格：平裝/132頁/25k正/14.8x21cm/普通級/部份全彩/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>蔬果飲食
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

周東寬

　　南越谷健身會診所院長。醫學博士。

　　生於1952年。1978年昭和大學醫學院畢業。曾經任職於昭和大學的藤之丘醫院內科，1986年開設「千間台」車站大樓醫院。1990年設立醫療法人健身會，擔任理事長。2003年開設南越谷健身會診所，2008年擔任該診所院長。從醫學院時代就開始研究東洋醫學，並推動融合西洋醫學的東方醫療。是知名的洋蔥健康效果研究權威，自己本身也吃了20多年的「醋洋蔥」，來維持健康。曾任獨協醫科大學越谷醫院糖尿病內分泌‧血液內科兼任講師、昭和大學藤之丘醫院呼吸器官內科兼任講師。現為日本內科學會認定醫師、日本東洋醫學會專科醫師以及日本呼吸器官學會專科醫師。

村上祥子

　　料理研究家、註冊營養師。

　　在母校福岡女子大學開設營養指導實習講座長達15年。在開發治病食物的過程中，注意到微波爐少油也能短時間做出好吃料理的特色，因此成為日本微波爐料理界的權威。將微波爐料理活用在各種領域，例如能幫助預防及改善糖尿病和生活習慣病的食譜、簡單就能完成的一人份食譜，以及托兒所、幼稚園和小學的食育特別教學。在日本的活躍自不用說，甚至在世界各國提出使人獲得「食力」的方案，將熱情投注在實踐性的食育指導上。因注意到洋蔥只要吃就能改善身體健康狀況的功效，所開發出的「洋蔥冰」在各地引發熱烈風潮。至今出版的書籍已有280本，累積數量高達698萬冊。

譯者簡介

蘇珽詡

　　台南人，高雄醫學大學職能治療系畢業，熱愛外語和書籍，自學日文15年，日文N1合格，現為SOHO翻譯者，目前翻譯作品有《不靠藥物疾病自癒的真相!》（灌溉者出版社）

【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

降血壓、降血糖、減肥的最強食物──醋洋蔥
在日本掀起健康風潮，電視、雜誌熱烈討論話題，媒體爭相專題報導！
還可以提升免疫力、改善過敏症狀，效果好到連醫師都大力推崇。
不只能吃出自癒力，而且做法快速、省錢又美味。

　　★血糖值、血壓、膽固醇值恢復正常！
　　★一直好不了的梅尼爾氏症所造成的暈眩痊癒了！
　　★檢測70多歲的血管年齡變年輕了24歲，低血壓也改善了！
　　★原本500mg/dl高血糖值下降到110mg/dl，糖化血色素也從原本8％以上降到6％！
　　★瘦了12公斤…等

　　醋洋蔥不只好吃，更是萬用的天然藥物！
　　只要切開洋蔥，再放進醋中醃漬！
　　輕鬆幾道步驟，最強藥物（食物）「醋洋蔥」就完成了！

　　洋蔥＋醋，健康功效加強，且彌補洋蔥和醋單一缺點

　　洋蔥和醋自古就被作為具有療效的食物，能降血壓、降血糖、抗癌等諸多功效。但是洋蔥生吃味道辛辣刺鼻，難以入口，即使加到牛奶中一起飲用，仍會感覺胃部受到強烈刺激。

　　但是，醋洋蔥可以補足這樣的缺點。用醋浸泡洋蔥醃漬五天以上，洋蔥特有的氣味就會變得柔和，也能減緩對胃部的刺激。

　　而洋蔥也能彌補醋的缺點。在中醫觀點上醋是陰性食物，不適合身體冰冷的人。陽性的洋蔥正好彌補這些缺點，二烯丙基硫醚還可以增強血液循環，溫暖身體。蒜硫胺素能消除肌肉緊繃的狀態，提高基礎代謝率，升高體溫，反而可以改善身體冰冷的症狀。

　　讓血液‧血管活化年輕10～20歲

　　洋蔥的硫化物具有減緩血液凝固的效果，可以讓血液變清澈。醋的檸檬酸可抑制血小板凝集，讓血液流動順暢。胺基酸可以防止紅血球、白血球和血小板氧化。藉著醋洋蔥這些效果，血液循環將會獲得改善。

　　全身血液循環改善後，血液即使流到微血管也可以暢行無阻，最後施加在血管壁上的壓力減少，血壓便會跟著逐漸下降。

　　活性氧是促成動脈硬化的主要原因之一，會造成變性物質沉澱在血管裡，使血管變狹窄。洋蔥內含槲皮素和穀胱甘肽等有效成分，可發揮強力的抗氧化作用，消除疾病和老化的原因，也就是活性氧，讓血管恢復年輕。

　　目前已經有研究結果顯示，每天吃洋蔥的人中有很多人血管年齡比沒吃的人年輕10～20歲。

　　九成糖尿病患者，病情有明顯的改善

　　洋蔥的二烯丙基硫醚和槲皮素，能減少血液中多餘糖分和脂質。二烯丙基硫醚和維生素B1結合以後變成蒜硫胺素，可以讓肌肉溫暖並且活化。這樣一來肌肉對胰島素的敏感度提高，糖分代謝變旺盛，肌肉就會更容易消耗糖分作為能量使用。

　　另外，膳食纖維還可抑制飯後血糖值上升。醋裡的醋酸也能夠減緩飯後血糖值上升的速度。

　　作者長期致力於克服糖尿病的研究中，發現洋蔥內含的穀胱甘肽還具有強大的功效，有促進胰島素分泌的作用。

　　加速新陳代謝，轉變成易瘦體質，甚至有病患因此健康瘦下12kg！

　　洋蔥能減少體內多餘脂質和糖，槲皮素能夠抑制身體吸收飲食中攝取到的脂質，同時提高儲存在體內的脂肪燃燒效率。還能促進體內水分循環，幫助排出多餘水分，消除水腫，消除所謂的「水腫肥胖」。

　　醋的檸檬酸可以使新陳代謝旺盛，身體能量的消耗量也因此跟著增加，人就因此容易瘦下來，還能有效降低體重、腰圍、血中中性脂肪和內臟脂肪。

　　雖然洋蔥內含的寡糖帶有甜味，但其實卡路里不到砂糖的一半。且寡糖在人體內幾乎不會被吸收，所以可說是非常適合減肥的完美幫手。

　　驚人的病情改善案例！短期就見效！連醫師都驚訝

　　【案例一】
　　T先生（68歲）的中性脂肪值很高，曾患有脂肪肝。開始吃醋洋蔥兩週後效果開始出現，原本的中性脂肪值有208mg/dl，兩個月後迅速降低到96mg/dl（標準值為50～149mg/dl）。

　　【案例二】
　　K小姐（64歲）是高血壓患者，食用兩個月後病情大幅改善。收縮壓從185mmHg降到148mmHg，舒張壓從92mmHg降到75mmHg。而且，K小姐心悸和煩躁等症狀都消失，頭痛和暈眩也減輕了。

　　【案例三】
　　N小姐（78歲）患有糖尿病。她的糖化血色素A1c一直在6.0～6.1％之間徘徊。數值雖然沒有非常高，但一直無法降低。N小姐開始每天吃醋洋蔥後，只過了一個月時間，糖化血色素A1c就降到5.2％。她的飯前血糖值原本是111mg/dl，一個月後大幅下降到83mg/dl。中性脂肪值也從158mg/dl大幅降為83mg/dl。

　　〈醋洋蔥三大魅力〉
　　魅力1：降血壓、降血糖、減肥
　　魅力2：因為做法簡單又好吃所以容易持續下去
　　魅力3：可以有效率地固定攝取到一天50g的洋蔥和15ml的醋

　　〈醋洋蔥還有以下效果〉
　　‧降低膽固醇數值
　　‧抑制過敏疾病（增強免疫力）
　　‧調整「腸內環境」，消除便秘
　　‧預防癌症
　　‧預防骨質疏鬆
　　‧改善身體冰冷、水腫
　　‧美肌效果
　　‧緩解疲勞
　　‧增強精力
　　‧改善肩頸痠痛、腰痛、關節疼痛
　　‧改善暈眩和耳鳴
　　‧消除眼睛疲勞
　　‧消除失眠和煩躁感

本書特色

　　特色1、本書由醫師解說醋洋蔥對人體的機制，並長年推薦病患食用醋洋蔥，實際觀察患者的改善情況後，歸納出醋洋蔥最強的13種健康功效。

　　特色2、醋洋蔥製作方法簡單而且醋和洋蔥都很便宜，容易買，一次又可以先做好一週的份放在冰箱保存。可說是忙碌的現代人也可以輕鬆實踐的健康飲食療法。

　　特色3、營養師親自設計20道醋洋蔥料理，醋洋蔥同時也是萬用的調味料，能廣泛使用在中、日、西式等料理中，能幫助減少油膩感、去腥味、減鹽等，健康營養美味兼具。

　　特色4、多位患者分享親自體驗食用醋洋蔥後驚人、快速的自癒奇蹟。

【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

醋洋蔥的製作方法
【前言】周東寬（南越谷健身會診所院長）

第1章可食用的藥物「醋洋蔥」很厲害！──周東寬（南越谷健身會診所院長）
改善了糖尿病、高血壓、肥胖的大迴響
藥效範圍廣大到令人驚訝的醋洋蔥
我自己也連續20幾年每天吃，現在非常健康
洋蔥和醋都是4000多年前流傳至今的治病食物
各自的有效成分產生加成作用
巧妙補足對方缺點的最強組合！
超簡單！只要用隨處可買的食材就能製作
不論和日式、西式或中式料理都非常對味
含有洋蔥有效成分的醃漬醬汁也要充分使用
在加拿大、泰國和菲律賓也蔚為風潮！

第2章治療疾病！醋洋蔥的15個健康效果──周東寬（南越谷健身會診所院長）
醋洋蔥必須特別重視的三大效果
三大效果1 降低血壓──讓黏稠的血液變成清澈的血液！
三大效果2 降低血糖值──九成糖尿病患者有明顯的改善
三大效果3 消除肥胖、減肥──加速新陳代謝，轉變成易瘦體質
效果4 消除便袐──調整腸內環境，每天好清爽
效果5 治療過敏疾病──抑制發炎症狀，增強免疫力
效果6 預防癌症──大腸癌風險減少56％，乳癌風險減少25％
效果7 預防骨質疏鬆症──加強鈣質吸收
效果8 消除身體冰冷和水腫──排出體內多餘的水分和老舊廢物
效果9 美肌──預防黑斑、暗沉和皺紋
效果10 緩解疲勞──迅速補給能量
效果11 增強精力──對女性的更年期障礙也有顯著效果！
效果12 消除暈眩和耳鳴──減輕原因不明的症狀
效果13 消除眼睛疲勞──最適合當作現代人的手機對策
效果14 治療肩頸痠痛和腰痛──防止乳酸堆積在患部
效果15 消除失眠和煩躁感──具有緩解疲勞和安定精神的作用

第3章 20道簡單又美味的醋洋蔥食譜──村上祥子（料理研究家、註冊營養師）
燉煮漢堡肉
簡易烤牛肉佐醋洋蔥醬
醋洋蔥照燒鮭魚
馬鈴薯燉豬肉
醋洋蔥煮雞翅膀
竹筴魚佐醋洋蔥醬
炸雞排佐醋洋蔥美乃滋
海帶芽和醋洋蔥的醋味涼拌菜
醋洋蔥酪梨沙拉
韓式風味生拌鮪魚泥
醋洋蔥巧達濃湯
醋洋蔥潛艇堡
溫泉蛋醋洋蔥烏龍麵
醋洋蔥乾咖哩
醋洋蔥竹筴魚壽司蓋飯
明太子醋洋蔥蒜香辣椒義大利麵
醋洋蔥冰的製作方法
醋洋蔥冰冷豆腐
醋洋蔥冰煎餃
醋洋蔥冰溫優格
醋洋蔥冰黃豆粉飲料

第4章請教醫生！醋洋蔥的常見Q＆A──周東寬（南越谷健身會診所院長）
可以使用紅洋蔥或嫩洋蔥嗎？
洋蔥不切成薄片也可以嗎？
洋蔥泡水之後會變得比較容易入口嗎？
推薦使用什麼種類的醋來製作？
如果不喜歡醋的酸味該怎麼辦才好？
吃完之後剩下的醋可以再利用嗎？
為什麼製作醋洋蔥的時候要放鹽？
吃很多的話會提高健康效果嗎？
有推薦在哪個時段吃醋洋蔥嗎？
有糖尿病的人可以不加蜂蜜嗎？
體型原本就很瘦的人吃了醋洋蔥以後會比現在更瘦嗎？

第5章利用醋洋蔥治好疾病的經驗分享
體驗談1 血壓、血糖值和膽固醇數值都恢復正常，還瘦了12kg
體驗談2 以前吃藥也治不好梅尼爾氏症引發的暈眩，現在症狀已經消失
體驗談3 70幾歲的血管年齡減少24歲！低血壓也獲得改善
體驗談4 原本500mg/dl的血糖值降低，雙手的麻痺也幾乎消失

【後記】村上祥子（料理研究家、註冊營養師）

【Preface】序/前言/推薦/心得

前言

　　「醋洋蔥」現在正大受歡迎。

　　以醋洋蔥為特集的雜誌銷售量不斷上升，出版上市一瞬間就賣完的期數也不少。每次關於醋洋蔥的文章都引起很大的迴響，讀者的詢問也蜂擁而至。

　　聽說編輯部收到許多讀者嘗試醋洋蔥後實際感受到健康效果的信，信中清楚傳達了他們興奮又喜悅的心情。

　　前幾天，來找我談事情的編輯一臉認真的問我「為什麼醋洋蔥現在會引起這麼大的關注呢？」

　　我立刻回答：

　　「或許是因為很多人吃了醋洋蔥之後，很快就感覺到效果了吧。」

　　如今不只電視、雜誌和報紙，連網路上也充滿數量龐大的健康資訊，注意健康的人們每天都會接觸到的新資訊不斷增加。

　　現在只要出現讓人覺得「就是這個！」的新方法，我想很多人都會實際去嘗試，但是如果試過感覺沒有效果，這個方法之後就不會有人關心了。

　　總而言之，熱切尋找對身體有益事物的人們眼睛都有經過磨練，越來越能分辨優劣了，而那些尋找「真正好方法」的人所找到的正是醋洋蔥。

　　作為健康法，醋洋蔥具有三大強項。

　　1、血壓下降，血糖值下降，能夠減肥
　　2、因為做法簡單又好吃所以容易持續
　　3、可以有效率地固定攝取到一天50g洋蔥和15ml的醋

　　邁入中老年以後，每個人都會在意的就是高血壓、糖尿病和肥胖這三種症狀。

　　高血壓和糖尿病不只是單純的生活習慣病，這兩種疾病演變為心肌梗塞等心臟病、腦梗塞等腦血管疾病甚至癌症的可能性很高。然後肥胖則是招來上述疾病而且讓症狀惡化的主要原因。

　　為了預防並改善這三大症狀，醋洋蔥將會發揮力量。

　　雖然說醋洋蔥的秘密就在於「融合了洋蔥和醋各自所具備的藥效」，不過我希望各位務必在本文仔細研讀詳細內容。

　　我長年要求自己診所的患者吃醋洋蔥，而嘗試了醋洋蔥的糖尿病患者當中，竟然出現約九成的人數值改善這種令人驚訝的成果。

　　當然，這類健康法如果要發揮本身的效果，必須做法簡單而且能夠持續攝取才行。用便宜的價格就能買到食材，做法和吃法簡單，然後還要好吃，這些都是非常重要的條件。

　　具體的食譜村上祥子老師在第3章會解說，醋洋蔥不需用到火，是只要把食材切一切就可以輕鬆製作完成的美味料理，也能夠長期保存。

　　因此，每天需要的50g洋蔥（約一個小盤子的程度）和15ml的醋（約一個小酒杯程度）便能夠沒有負擔地定量攝取，這將會帶來確實的健康效果。

　　其實我的心情是「終於能讓大家注意到醋洋蔥了啊」。因為我從1997年開始，就為了治療患者的疾病而長年推廣醋洋蔥至今。

　　我的少年時代是在台灣過的。因為我的家族代代都是醫師，所以日常生活中融入了許多東洋醫學的觀念。

　　用整體的角度觀察人體的東洋醫學，認為疾病的原因在於生活習慣和環境，並且藉著改善這兩個因素預防疾病於未然。

　　即使現在我是西醫，我仍然隨時記著這個觀念，看診時不會只看患部，還會留意每一位患者的飲食習慣和居住環境。

　　持續這樣的診療模式之後，我注意到了一件事。

　　1990年代初期，日本進入泡沫經濟末期，每餐吃很飽加上暴飲暴食導致肥胖，引發糖尿病、高血壓、心肌梗塞和腦梗塞等嚴重的症狀，這些疾病的問題越來越多。

　　而這些疾病只能給予藥物，沒有其他方法的案例也非常多。

　　為了大幅改變這種狀況，我該做什麼才好呢－－。

　　每天與患者見面接觸的我，想到的是「只能改變患者的飲食了」。最後在不斷的嘗試與失敗之中，我遇見的就是醋洋蔥。

　　醋洋蔥發揮了比我當初想像還要好的健康效果，看到患者身上出現明顯改善的案例，驚訝已經不足以表達我的心情。

　　事實上，我自己也是藉由醋洋蔥取回健康的人之一。

　　身為勸人養生的醫師，我自己卻沒有注意健康。當時我因為忙碌和壓力，長期感到身體不適，舉一些自覺症狀來說，有便袐、耳鳴和慢性疲勞等等，體型也稍胖。

　　這樣的我也多虧了醋洋蔥的幫助，讓我平安無事脫離了這些不適的症狀。從那時候到現在，我已經持續吃了20幾年，直到今天我都非常健康。

　　古代就有「醫食同源」這句話，食物具有引導身體走向健康的力量。

　　在這些食物當中，醋洋蔥可說是勝過任何東西的「醫師」和「藥物」。

　　如果每天食用醋洋蔥的人增加，煩惱的諸多症狀減輕之後，想必各位當中很多人都能重新找回笑容。

　　我並不是想誇耀自己的先見之明。

　　倒不如說，醋洋蔥蔚為流行，讓各位能有機會認識這個優良的健康食品之後，我終於可以放心休息一下，而且現在，我正處於重新被激起幹勁的狀態。

　　如果您有些慢性病一直無法改善的話，希望您務必要嘗試看看醋洋蔥。

　　您可能每天忙碌地被工作追著跑，沒有多餘的心力留意自己的健康，但是醋洋蔥的做法很簡單，建議您可以在假日先做好保存起來，然後固定每天吃一些。

　　為了各位健康的笑容，我將這本書獻給各位。

南越谷健身會診所院長
周東寬

ISBN：9789866005565
叢書系列：健康新食代
規格：平裝/132頁/25k正/14.8x21cm/普通級/部份全彩/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>蔬果飲食
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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改善了糖尿病、高血壓、肥胖的大迴響
　　
我開始吃醋洋蔥是在1995年。之後在1997年，我把醋洋蔥加進患者們的飲食療法內，在診所開始了臨床研究。
　　
我的預想是從醋洋蔥含有的成分類推，持續食用後將會帶來一定的健康效果。
　　
沒想到，效果比我預期的還要好。
　　
除了食用醋洋蔥之外，患者們都持續接受跟以前完全相同的治療。新加入的只有醋洋蔥而已。但是，讓他們長時間吃醋洋蔥之後，我發現醋洋蔥帶來的效果比藥物更顯著，我不斷遇到因醋洋蔥而病情好轉的病例（病例的年齡為當時年齡）。
　　
T先生（68歲）的中性脂肪值很高，曾患有脂肪肝。
　　
開始吃醋洋蔥兩週後效果開始出現，原本的中性脂肪值有208mg/dl，兩個月後迅速降低到96mg/dl（標準值為50～149mg/dl）。
　　
表示肝功能的γ-GTP值也從187單位降到126單位（標準值為50單位以下），有了很大的改善（見上方圖表）。
　　
T先生在這段期間，飲酒量並沒有減少。可以認為正是醋洋蔥的力量，造成這樣劇烈的變化。
　　
K小姐（64歲）曾經是高血壓患者。
　　
他因為血壓一直降不下來而困擾不已，兩個月後大幅改善。收縮壓從185mmHg降到148mmHg，舒張壓從92mmHg降到75mmHg（標準值為收縮壓小於140mmHg，舒張壓小於90mmHg）。
　　
而且，K小姐的例子令人相當感興趣的部分是心悸和煩躁等症狀都消失，頭痛和暈眩也減輕了。
　　
有些人一旦血壓升高，就會出現頭痛、頭重感、心悸和心律不整等症狀。我建議他們吃醋洋蔥之後，我不斷聽到高血壓造成的不適症狀有所改善的回應。
　　
另外，我也發現醋洋蔥對於糖尿病也有效果。
　　
N小姐（78歲）患有糖尿病，以前要定期到醫院看診。
　　
她的糖化血色素A1c（這項數值可看出過去一到兩個月的血糖值，當時的標準值為4.0～5.8％）一直在6.0～6.1％之間徘徊。數值本身雖然沒有說非常高，但一直無法降低。
　　
不過，自從N小姐開始每天吃醋洋蔥之後，只過了一個月時間，她的糖化血色素A1c就降到5.2％。雖然下一個月有稍微升高到5.7％，但不論哪個數值都落在標準值範圍內。
　　
還有她的飯前血糖值原本是111mg/dl，一個月後大幅下降到83mg/dl（標準值為小於110mg/dl，見左頁圖表）。此外，中性脂肪值也從158mg/dl大幅降為83mg/dl。
　　
如前面這些案例，我逐漸了解只要平時常吃醋洋蔥，血壓、血糖值、中性脂肪值和肝功能數值都會有顯著的改善。
　　
來看看最近幾年的病例吧。

ISBN：9789866005565
叢書系列：健康新食代
規格：平裝/132頁/25k正/14.8x21cm/普通級/部份全彩/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>蔬果飲食
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010724461?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
圖文屬原創所有。相關資訊僅供參考，歡迎前往選購。發現不妥處請告知!

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減重處方箋：瘦不了，原來是免疫系統出問題！[Jian Zhong Chu Fang Jian ： Shou Bu Le ， Yuan Lai Shi Mian Yi Xi...]～推薦！

作者：陳俊如,江妙雲
出版社：麥浩斯
出版日期：2016/08/18
語言：繁體中文

定價：360元

ISBN：9789864081905
叢書系列：HealthyLife
規格：平裝/192頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>減重
本書分類：生活風格>塑身美妝>瘦身美體

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

陳俊如

　　擁有傳統醫學、營養醫學背景，門診見到不少現代人深受肥胖困擾，高血脂、高血糖等問題一一浮現，想減肥卻成效不彰，於是決定寫下多年的臨床經驗，期望透過本書幫助肥胖者找回身形、重返健康。現為京禾中醫診所院長。

江妙雲

　　致力於營養醫學的專業領域，深刻了解現代人營養不均衡、飲食不定時、暴食不忌口的通病，忙碌之餘，健康正點滴流失中，肥胖與疾病纏身早已屢見不鮮，期盼透過自己對營養學的專業，幫助大家落實正確、健康的飲食觀念。

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

運動＋節食＝減重萬靈丹？
許多人常抱怨瘦不了，追究原因，才發現是免疫系統出問題！
跟隨專業的中醫師與營養師
對症消滅體內胖因子，順利健康減重不復胖

　　基於飲食習慣、工作壓力、生活型態、疾病纏身等種種因素，台灣民眾的肥胖比例居高不下，聊到減重，許多人會回應：「少吃點就好！」、「多運動消耗熱量」，運動搭配節食，看似成了相輔相成的瘦身保證班，可是一個月、兩個月、半年過去了，身形依舊福態、體重也不見變化，問題究竟在哪裡？

　　進一步探究肥胖背後的原因，我們竟發現一個驚人事實──「肥胖不見得是吃太多、動太少，其實是免疫系統出了狀況！」

　　．追求窈窕身形前，第一步先檢視自身狀況！
　　穠纖合度的身形令人嚮往，透過計算理想體重、BMI值、體脂率來檢視自身狀況，而「肌肉v.s.體脂」比例，更是影響身形胖瘦與基礎代謝率的重要關鍵。

　　．瘦身霜、溶脂抽脂、節食斷食、喝冰水……，減重偏方何其多，真的可行嗎？
　　追求漂亮身形之時，有的人聽信偏方心想快速減重，包括喝酵素排宿便、瘦身霜加保鮮膜、超緊塑身衣、節食計畫、猛灌冰水等，專家破除常見瘦身偏方迷思，畢竟無效事小，傷害身體更要當心！

　　．疾病常是發胖元凶，對症提出適宜的減重處方箋
　　睡眠障礙、自律神經失調、甲狀腺功能異常、多囊性卵巢、更年期等，以及服用抗生素、類固醇、賀爾蒙、肌肉鬆弛劑……，發胖必有因，找出真正的問題，再對症擬訂瘦身策略，先了解致病機轉，輔以飲食建議+調養食譜+一日菜單+穴道按摩，耐心跟著做，減重並不難！

　　．均衡吃免挨餓，健康又能輕鬆瘦
　　即便生活忙碌、時常外食，學會正確擇食技巧及均衡的飲食原則，對每個人來說都十分重要，兼顧營養同時也能吃得滿足，誰說減重一定要挨餓？

　　解決問題、找回健康，自然就能瘦得漂亮！

本書特色

　　．中醫師＋營養師，理論最完善
　　市面上第一本中醫師與營養師合著的減重專書，內容兼併中西，醫學理論＆營養知識最完善，運用深入淺出的文字輔以簡單易懂的圖片，讓你明白體內機轉如何運作，徹底了解自己的身體狀況，人人都能健康瘦。

　　．揪出疾病因子，沒有瘦不了這回事
　　針對易導致肥胖的常見病症詳細說明，剖析背後的生理與病理機轉、肥胖原因及減重對策，揪出疾病與肥胖的關聯性，對症治療重拾健康，觀念正確沒有理由瘦不了！

　　．健康吃、輕鬆瘦，減肥不挨餓
　　對應睡眠障礙、高脂血症、多囊性卵巢、貧血等易致肥胖的疾病，由中醫師提供食補藥膳食譜+穴道按摩建議，加上營養師的飲食指導+一日菜單，減肥也要吃得營養吃得好，淺顯又易懂，跟著執行一點也不難。

　　．均衡擇食原則，別為卡路里斤斤計較
　　專業營養師給予最實用的均衡飲食建議，會計算熱量不是瘦身的王道，要能正確活用飲食技巧，了解外食成分陷阱、懂得看營養標示、揪出隱形的熱量來源，聚餐時點選比較健康的飲食，吃得安心不復胖。

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

Part 1肥胖找上門？檢視自身的胖瘦因子
現代文明病──肥胖症
肥胖帶來的健康危機
我有肥胖問題嗎？從體重自我檢測！
脂肪比例，才是體型胖瘦真正關鍵
過度計較熱量，反而不利減重
減重速度與成效，男女略有差別
以體脂率定義肥胖

Part 2破除減重迷思，拋開錯誤舊觀念！
破解10大常見減重迷思
聽說喝＿水可以減重？飲水與溫度間的減重關係
人體的熱平衡機制
代謝率v.s.基礎代謝率，透視「靜態能量消耗值」
喝水可增加新陳代謝、幫助減重？
了解中西藥減重原理，不傷身才能健康瘦！
中藥篇
西藥篇

Part 3瘦不了原來是生病了！對症揪出肥胖真原因
生理性肥胖vs.病理性肥胖
A. 情緒壓力累積
睡眠障礙──睡眠不足，越減越胖
自律神經失調──情緒起伏，睡眠品質不穩
B. 內分泌及代謝性疾病
甲狀腺功能低下──倦怠精神差，體重難降低
庫欣氏症候群──瘦不了的類固醇後遺症
胰島素阻抗型肥胖症──血糖居高不下
高脂血症──脂肪代謝異常
貧血──易累易喘，少吃也難瘦
多囊性卵巢──不只發胖，還會影響好孕氣
更年期肥胖──體重難控制，喝水也易胖
產後肥胖──人工受孕造成體脂蓄積，飲食影響產後復元速度
C. 藥物因素
服用藥物，也可能讓體重無法減輕
D. 飲食文化
不同民族的飲食文化，影響肥胖盛行率

Part 4營養師教你均衡吃、健康瘦
現代人的健康警訊
生活中潛藏的飲食危機
營養2重點＆保養4妙方，改善日常健康
男女減重大不同？日常生活的熱量攝取
均衡飲食攝取原則
活用飲食技巧，交際應酬也能瘦
美食當前，餐廳要慎選
這樣做永遠不復胖

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ISBN：9789864081905
叢書系列：HealthyLife
規格：平裝/192頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>減重
本書分類：生活風格>塑身美妝>瘦身美體

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【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

ISBN：9789864081905
叢書系列：HealthyLife
規格：平裝/192頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>減重
本書分類：生活風格>塑身美妝>瘦身美體

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010724867?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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女性能量療法：永保青春健康的自助寶典(Energy Medicine for Women: Aligning Your Body’s Energies to Boost Your Health and Vitality)～推薦！

作者：唐娜．伊頓,大衛．費恩斯坦
譯者：徐曉珮
出版社：心靈工坊
出版日期：2016/08/18
語言：繁體中文

定價：540元

ISBN：9789863570691
叢書系列：Holistic
規格：平裝/328頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>其他療法

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

唐娜．伊頓（Donna Eden）

　　在能量療癒的領域中，唐娜．伊頓是最受歡迎、最具資歷、最令人愉悅的演講者。她以療癒能力極為強大而聞名。與大衛．費恩斯坦博士共同開設「伊頓能量醫療機構」（Eden Energy Medicine），進行療癒與培訓課程。著有《能量醫療》（Energy Medicine: Balancing Your Body's Energies for Optimal Health, Joy, and Vitality ）、《愛的能量：活化親密關係的能量療法》（The Energies of Love : Using Energy Medicine to Keep Your Relationship Thriving）。

大衛．費恩斯坦博士（David Feinstein, Ph.D.）

　　臨床心理醫師，約翰霍普金斯大學醫學院（Johns Hopkins University School of Medicine）教授，他寫的關於潛意識和療癒的書曾經獲得九項全國大獎。

譯者簡介

徐曉珮

　　政大英語系、台大外文所畢。輔大譯研所肄。工作語言為中英日，熱愛英美文學及日本動漫藝能。譯有奇幻小說《符印傳說》（角川出版）、飯島奈美《LIFE》系列、《123人的家》（朱雀出版）、《你的心就是宇宙》（心靈工坊）等書。E-mail: hikari1974@gmail.com

審閱者簡介

許瑞云醫師

　　原本主修運動神經學，因為對營養學及如何維持最佳體能狀況特別感興趣，因此繼續攻讀營養學和流行病學碩士，畢業後又至波士頓大學轉攻醫學博士，並在哈佛大學附屬醫院接受住院醫師訓練，之後成為哈佛醫院的主治醫師及哈佛醫學院講師。目前任職於花蓮佛教慈濟綜合醫院。

　　許瑞云醫師也接觸中醫，進而研究自然療法、能量醫學等不同領域，並具備「唐娜‧伊頓能量醫療高階能量治療師認證資格」（Donna Eden Energy Medicine Advance practitioner），是亞洲目前唯一的一位。

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　寫給地球上每一位女性的保健書
　　改變自己的能量，自己作主，當一個健康又快樂的女人！　　

　　
我們的女性直覺渴望的是愛、合作、公平、同情心、家庭、自然與祥和。——克莉絲汀‧諾瑟普醫師（Christiane Northrup）　　
　　
　　女性天生就對能量非常敏感，以能量療法增進自己的健康，再適合也不過了。而且，女性健康快樂的話，家人多半也會健康快樂。本書不只幫助讀者本人，更能造福她的家庭、她的女性長輩、姊妹和女性朋友。

　　美國能量醫療大師唐娜‧伊頓身為女性，對女性的身心健康問題特別感同身受。她天生罹患心雜音、得過肺結核、16歲得了多發性硬化症、27歲心臟病發作、30歲之前有嚴重低血糖和過敏、34歲得了乳癌、30到40歲之間罹患氣喘，而且像許多女人一樣，覺得每月一次的生理期宛如地獄。她靠著敏銳的自我覺察，與持續探索能量療法的決心，終於治癒了自己。

　　伊頓指出，荷爾蒙是女性是否健康的重要關鍵。她在本書教導許多簡單技巧，讀者按照圖示梳理自身能量、調整荷爾蒙，便能舒緩下列女性專有的身心問題：

　　★經前症候群（腹脹、水腫、胃痛、情緒崩潰…）
　　★生理期不適（腹痛、腰痛、背痛、經期延遲…）
　　★孕期保養（不易受孕、孕吐、陣痛…）
　　★更年期症候群（熱潮紅、骨質疏鬆、沮喪、憂鬱…）
　　★體重管理（減輕焦慮、阻斷強迫進食、改變食欲模式…）

　　能量療法和藥物或手術比起來，更精確、更有效，而且極少侵入性。這些方法可以自己進行，不須任何花費。

　　不管妳是少女還是銀髮族，能量療法都能讓妳重新打造自己，從內到外、從身到心。學會能量療法，擁抱天生自我療癒力，妳會對「永保青春」更加有自信！
　　
　　本書可說是女性的健康百科全書，不僅介紹了人體能量的九大系統，更重要的是每個章節都涵蓋了女性在不同時期所面對的健康重要議題，並教我們透過簡單的動作，以最自然的方法，讓卡住的能量得以順暢調和。相信讀者能夠從閱讀這本書，幫助更多女性過得美麗、健康又快樂！——許瑞云醫師，亞洲唯一具備「唐娜‧伊頓能量醫療高階能量治療師」認證資格者
　　
本書特色

　　★美國能量醫療大師唐娜．伊頓夫婦為女性量身打造的能量療法保健書
　　★醫師作家許瑞云、身心靈導師胡因夢、能量心理療法訓練師王曙芳聯合推薦！
　　★許瑞云醫師親自示範動作影片，掃瞄書封QR code即可學習！

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

【中文版審閱序】寫給地球上每一位女性的保健書許瑞云
【推薦序】一起重新打造自己，發展各種可能性吧！克莉絲汀‧諾瑟普
導論擁抱體內獨特的波動

1 一種稱為能量的療法
2 維持健康與活力的能量技巧
3 了解妳的好朋友：荷爾蒙
4 改善經期不適的技巧
5 健康地懷孕與生產
6 更年期：通往人生第二高峰
7 體重管理技巧

【附錄一】與身體的能量對話：能量測試的藝術
【附錄二】學習資源
【附錄三】中英名詞對照表

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【Preface】序/前言/推薦/心得

審閱序
　　
寫給地球上每一位女性的保健書
許瑞云（亞洲唯一通過「唐娜‧伊頓能量醫療高階能量治療師認證資格」（Donna Ede nEnergy Medicine Advance practitioner）者）
　　
　　唐娜‧伊頓是舉世聞名的能量醫療大師，也是我學習能量醫療的啟蒙老師，她所撰寫關於女性能量醫療書籍的中文版終於要面世了。本書可說是一本女性的健康百科全書，內容既豐富又實用，不僅介紹了人體能量的九大系統，更重要的是每個章節都涵蓋了女性在不同時期所面對的健康重要議題。從女性進入青春期可能出現的經前症候群、經痛、水腫、情緒不穩、經期不規律，到懷孕和生產過程中，如何處理孕期的不適並幫助順產，以及女性更年期會有的潮紅熱、失眠、性欲降低等問題，本書都有詳盡的敘述，教導我們如何透過簡單的動作，以最自然的方法，讓卡住的能量得以順暢調和。
　　
　　本書也針對許多女性相當關切的體重議題深入探討，讓讀者了解如何做好體重管理，幫助自己維持理想體重，保持健康。我在門診時，也常教導女性病患應用本書所介紹的方式，來調整女性荷爾蒙和甲狀腺素的分泌，降低或消除因荷爾蒙不協調所帶來的身心困擾，進而維持最佳狀態！
　　
　　相信讀者能夠從閱讀這本書，得到許多有用的健康資訊，幫助更多女性過得美麗、健康又快樂！
　　
推薦序
　　
一起重新打造自己，發展各種可能性吧！　克莉絲汀‧諾瑟普醫師（Christiane Northrup）
　　
　　從很久以前開始，我在婦科執業的時候會採用能量療法輔助，譬如要進行侵入性門診檢查時，像是子宮內膜檢查、移除子宮內避孕器，或是子宮染色檢查等。我發現這些常規檢查對於身體自然的能量場傷害很大，因此，在看診結束前，我會讓病人躺下來，用雙手在她們的身上進行長推的動作。這個簡單的動作似乎可以幫助身體能量場重新穩定。許多女性馬上就能感覺到疼痛或痙攣緩解了，受傷的區域感覺舒服地發麻，或是全身沉浸在深層的平靜中。
　　
　　雖然它是非常簡單的方法，但是做起來很愉快，沒有侵入性，又有效。雖然現在實際的能量療法領域已經發展出比我早年所使用的更為複雜的方法，不過所有的方法都還是把握了基本的原則：簡單、愉快、非侵入性。但可別想得太淺了，妳的雙手擁有強效的療癒能力，也就是「能量療法」，除了能夠在侵入性的檢查治療後提供舒緩效果，還能夠預防或協助治療麻煩的疾病。
　　
　　能量療法已經迅雷不及掩耳地進入我們的醫療保健系統。現今社會已經走到了牛頓時代醫學的盡頭，我們的醫學角度是把身體視為一堆器官和骨骼的集合體，而不是活生生的奇蹟；只專注於疾病本身，而不是強化健康狀態；只想找出簡單的因果關係，而不去理解身心靈之間複雜深奧的連結。我們因此打造了一個以藥物和手術為基礎的醫療系統，除非已經生病了，否則平常不會特別注重保健。就像河道巡邏隊只負責派出快艇，救出在急流中快要溺斃的人，而不是到上游去找出避免掉進急流的辦法。
　　
　　這樣的模式已經走不下去，因為完全無效。麥可‧摩爾（MichaelMoore）的紀錄片《健保真要命》（Sicko）拍攝了豐富的例證，說明得完整透徹。舊的標準在我們面前崩潰，但我們也見證了新的標準興起。而且令人開心的是，這個新的標準其實早在古遠以前就已然紮根，通過了時間的考驗。本書優雅地介紹了這個新的標準，可以從能量層面處理生理發生的問題，提供精確、實用、迅速又屬於非侵入性的方法，強化健康與治療疾病雙管齊下，讓大家都能夠學習在家自我照護的有效方法，而且還能促進身心靈的整合。
　　
　　但也許關於能量療法最好的消息是，雖然許多保健方面的先驅相信這是未來的醫療主流，不過其實我們現在就可以使用，根本不需等待。就算妳現在住的地方沒有又如何！就算妳現在就診的醫院沒有又如何！就算妳的醫生現在還不相信能量療法又如何！妳可以從現在正在讀的這本書裡學到基礎的技巧，還可以搭配妳目前使用的任何醫療保健方式。真的是任何的保健方式！能量療法的美麗之處就是不會產生交互影響，而且沒有任何副作用。所以為什麼不試試看呢？反正沒有什麼損失！
　　
　　本書是關於能量療法很好的一本入門書。這個領域中最風趣又有能力的先驅者之一，將她的經驗濃縮成容易理解又實際真誠的指南。我在還沒見過唐娜‧伊頓或是有機會看她進行療程之前，就決定要寫這篇推薦序了。雖然我審閱過許多文筆流暢、資訊豐富的書籍，但更深一層的真實卻是珍貴而罕見。本書和這種真實相應唱和。當我終於有機會見到唐娜，我發現她書中展現的熱情與智慧，完全就是和她本人一模一樣。唐娜已經65歲，但看起來出奇年輕，正是最佳的活廣告。她洋溢著滿滿能量，而且為人非常、非常風趣。
　　
　　這篇推薦序圓滿了我個人和能量療法之間的關係。我在診療的時候總是會意識到身體能量的重要性，也直覺地能夠了解病人的想法、恐懼、渴求、愛情、家族歷史、工作、飲食、運動習慣和整體生活型態對身體能量造成的影響，以及能量在他們的健康與疾病上強力的作用。但醫學院並沒有教導關於保健醫療的基礎面，於是我開始和同業討論能量療法的重要性，然後感覺自己像是傳說中的荒野之聲一樣。早年執業的時候，我不認為在我有生之年能量療法會為大眾所接受。不過現在，許多領域都反映出能接受能量療法，包括我自己的生活在內：我的著作名列紐約時報暢銷排行榜，自己也上了好幾次歐普拉脫口秀。我有著清清楚楚的量化證據，顯示許多人已經準備好聆聽引導我工作的技巧原則，同時醫界團體也開始願意打開他們的耳朵。
　　
　　世界改變的速度真的很快，比我們大部分人十年前想像得還要厲害。雖然很多變化震垮了我們原本相信的基石，但新的希望與地景也慢慢在浮現。能量療法就屬於其中一環的輪廓線，它不只是另類保健療法的最新趨勢，在根本上也是一種自我覺察的新方法。我們處於歷史上一個很不穩定的年代，從唐娜的導論中就可以讀到：「啟動女性身體的能量專書，當然會讓妳與原型的陰性法則產生更深入的連結，人類如果想要生存下去，就必須重新擁抱陰性法則……。原型的陰性法則不只是乙太層面的概念或價值，而是寫在妳的能量裡，還有妳的基因、妳的荷爾蒙，以及這些能量、基因和荷爾蒙驅動妳採取的行動。（從根本上來說，）我們的陰性直覺渴望的是愛、合作、公平、同情心、家庭、自然與祥和。」能量療法將這些特質帶進保健醫療中，不只是為了女性或是為了治療師。每一名母親、父親、教師、警察和政治家都應該馬上去了解能量療法，以便更從容地處理大家在今日世界所面臨的各種挑戰。
　　
　　然而，大部分女性和大部分男性不同，女性天生就對能量非常敏感。我們的大腦建構本來就比較多工，在家庭中扮演著治療師的角色。女性健康快樂的話，她們的家庭多半也會健康快樂。所以妳不是只為了自己讀這本書，也是為了讓自己成為一個更好的母親、妻子、姊妹和領導者而讀。
　　
　　我想要強調說明本書中我最喜歡的一些概念。唐娜表達的方式非常可愛，她說到在協助個案進行療程時，不是只看能量堵塞的地方，而是看到我們每個人內在深處的光輝靈魂。這讓醫療保健達到了沒有批判、沒有責怪、不會羞恥、沒有罪惡，沒有任何對錯的高度。有的只是中性的指引：「這樣會讓妳好起來。」治療師能夠真切而深入地注視著妳，妳也因此體會到內在的光輝自我。本書同樣也能讓妳用另一種方式感受妳的光輝自我。
　　
　　本書的第二個主要概念是能量療法的基本前提，也就是愛因斯坦所說的，能量就是一切。物質世界只不過是緩慢一點的能量波動。能量是我們所見所知一切的主要驅動者。這項認識讓妳能夠採用新的方式來管理自己的健康。長期下來改變自己的能量，妳的身體也就會有所回應。這是一種完全由自己作主的概念，遙遙領先傳統醫療的智慧。一直到現在，我們都相信治療疾病必須靠外力介入，例如藥物或是手術，但能量治療是從內在啟動。當妳開始進行本書介紹的運動後，妳會感覺到內在能量的改變，和以前有所不同。不過也不需要相信我的話，可以自己親身試試。只要運用過這些方法，就無法否認它們的確有效。而透過這些體會，妳將會建立起非常紮實的知識，明瞭身體能量所扮演的主要角色。唐娜告訴我，她注意到在某個纖維囊腫的討論網站，雙肺移植的病患討論起如何使用能量療法（主要是參考唐娜的第一本著作《能量醫療》），並分享成功的經驗。我覺得十分感動。不管妳究竟是為了什麼問題而翻開這本書，PMS、生理痛、不孕、卵巢早衰或是更年期症狀，地球上的每位女性都可以從本書中有所獲得。
　　
　　我覺得很值得注意的第三個概念，是運用能量療法「進行身體的演化」。因為我們身體的演化適應的是一個不復存在的世界，因此很多時候都只是做出不得已的妥協。但我們應該要能教導自己的身體更有效地適應環境。這個想法頗為激進。大部分人能夠理解普遍原則是基因決定論：「家族遺傳就是這樣。」「因為我的基因是這樣，所以我才變成這樣。」但我們現在發現，同樣的DNA會用很多不同的方式來呈現。基因會對環境做出反應，而身體的能量就是基因所接觸的第一道環境。能量療法告訴妳如何幫助能量演化，在改變了能量之後，生理的身體也會隨之改變。書中用來說明的例子，就是唐娜為了處理一個嚴重的健康問題，努力改善自己脾經的平衡之後，也順便在飲食不變的狀況下瘦了17磅。能夠自己促成身體的演化，是一個讓人非常興奮的新概念。能量療法除了提出這個概念外，也告訴妳實際的操作方法。
　　
　　《女性能量療法》引用的研究非常豐富。我們現在已經有能力使用科學儀器測量書中討論的能量場。事實上，這是人類歷史上首次能用科學方法證實，中醫在幾千年前憑藉直覺找出的針灸經絡，其實是非常正確的！當然，妳不需要科學儀器就可以運用本書中介紹的方法，也可以感受到作用在身體上的效果。不過科學研究在兩個世界之間搭起了橋樑，也讓醫學院或護理師或醫生在使用本書的時候更容易更順手。
　　
　　其實在現實中，傳統醫療保健已經開始引入能量療法的技巧。有些醫院會固定讓病患在手術、化療、放療或其他侵入性治療的前後，進行能量力場平衡的動作。這樣可以減低身體受到的衝擊，加快復原速度，改善許多的副作用，例如疼痛、噁心或掉髮。我認為未來的醫療，調整病患的能量力場會成為首要選擇。手術和藥物則會成為最後一道防線，雖然地位還是存在，但以後治療的第一步就會是改變造成疾病的能量模式。而在此之前，教導大家如何保持能量的健康模式，就和使用牙線或運動之類的衛生保健一樣重要。
　　
　　本書很特別的一點就是專為女性而寫。目前地球上最富有、最有權勢的族群，就是西方國家嬰兒潮世代的女性。沒有人比我們更能接受改變現有的醫療保健方式。我們都不希望跟我們的母親一樣，用相同的方式衰老。我們這一代的人會說：「不要相信年過30的人說的話。」所以我們也不想汲取前一代人的經驗。又因為經過女性解放運動的洗禮，我們深知自己有能力重新打造每一個生命的階段。事實上，我們在聽到有人說衰老是怎麼一回事的時候，會禁不住膝蓋打顫，回應道：「不，謝了，這不會是我，我不會這樣做。」能量療法讓女性擁有可以重新打造自己、發展各種可能性的工具，不只是年齡，還包括外貌體態、精神活力以及生理健康。能量療法能夠讓妳對於「永保青春」建立起新的自信。
　　
　　感受並運用能量，其實是我們人類的天性。這是我們與生俱來的能力，原始文化的人們目前還保有著。然而，在科技文化社會中，我們不會去注意或發展感受身體與環境的精微能量這回事，所以大多數人在兩歲前就失去了這種能力。但其實也可以不用這樣。如果好好訓練嬰兒，讓他們從出生開始就一直能夠看到、感覺到能量，長大以後就還能保有這種能力。這將會成為內在引領系統很重要的一部分，是一種非常實用的技巧。幸運的是，就算妳沒有好好發展天生對於能量的感知能力，還是可以透過學習，有意識地運用身體的能量，這能夠讓妳變得更自信自主。唐娜本身能夠看見精微能量，她的工作幫助了許多無法看到能量流動的人，也可以有效地運用能量，從中強化自信與能力。
　　
　　這代表的意義極為重大。妳不但能夠使用能量療法提升體內的能量，改善自己的健康，還可以因此影響並提升整個地球。

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第三章

了解妳的好朋友：荷爾蒙

大腦不是人類智慧唯一的來源。如果妳把自己整個身體當作是一個充滿奇妙智慧的巨型大腦，那麼就相當接近真相了。荷爾蒙是每分每秒都在努力讓身體適應環境的化學傳遞物質。如果能以理解與智慧的心來影響荷爾蒙的分泌，那麼妳就擁有強大能力，能夠適應一個與我們身體所處的環境非常不同的世界。

身體的訊號系統

要能以理解與智慧的心讓荷爾蒙運作起來，能量療法是一項主要的關鍵。身體是由精微能量場所編織的格狀網路，它除了會影響妳的生理狀態，身體內能量的流動也會直接影響荷爾蒙的產生。這個明顯的事實讓妳能夠透過某些方法掌控自己的健康與情緒。在其他的文化中，這些方法發展已久，但在我們的文化中還是不為人知。荷爾蒙會傳導訊息，讓妳的器官、組織和細胞活動像樂團一樣協同演奏。荷爾蒙掌管了人體功能的各個層面，從消化到繁殖，從思想到行為。荷爾蒙忙碌的在細胞之間穿梭，提供每秒幾百萬上下的資訊。但是荷爾蒙必須提供正確的資訊，身心的所有面向才能夠平衡協調地運作。如果荷爾蒙系統開始失常，妳的生活可能就會突然陷入病痛、絕望與悲慘之中。在荷爾蒙的干擾被修正後，健康和情緒才會復原。

本書中最重要的兩個觀念如下：

1.絕大部分女性所面對的健康問題，荷爾蒙失調不是主因就是遠因。

2.我們可以使用方便易學的能量技巧來影響荷爾蒙分泌，改善自己的健康、幸福與活力。

有關女性荷爾蒙的許多層面，至今對醫學界來說都還是個謎。荷爾蒙的生化結構已經解析得很清楚了，但遇到個人差異的關鍵問題時，西方醫學與科學卻難以突破。同樣的症狀、同樣的用藥，對某一位女性或許幫助很大，但對另一位可能完全無效，而對第三位可能還會產生比原本症狀更糟糕的副作用。再加上各種嚴謹的研究報告對荷爾蒙替代療法的危險性，以及其他許多女性生化機制的運作，有著截然不同的看法。這對醫學界來說極不光彩，也加深了世人對荷爾蒙是「汝之蜜糖、彼之砒霜」的印象。

ISBN：9789863570691
叢書系列：Holistic
規格：平裝/328頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
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量子觸療好簡單：能量養生新趨勢，療癒保健自己來！（全新修訂版）(Quantum-touch: The Power to Heal)～推薦！

作者：理查．葛登
原文作者：Richard Gordon
譯者：蔡永琪
出版社：橡實文化
出版日期：2016/08/11
語言：繁體中文

定價：350元

ISBN：9789865623425
叢書系列：樂活系列
規格：平裝/288頁/17x22cm/普通級/雙色印刷/修訂版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>其他療法

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

理查．葛登（Richard Gordon）

　　能量療癒領域先驅、量子觸療創始人，暢銷書《你的療癒之手》（Your Healing Hands）先後譯成九種文字，是能量治療書類的經典論述。經常受邀在各大會議、醫學中心、脊椎治療學校與整體健康學會演講。著有《量子觸療好簡單》、《量子觸療2.0》等書。

審訂者簡介

林時維醫師

　　台灣身心能量健康協會前理事長，國立陽明醫學院醫學系畢業，衛生福利部復健科專科醫師。日本中野礒谷式力學療法總本部礒谷療法師，合格認證量子觸療從業人員，目前在台中市診所執業。譯有《量子觸療2.0》一書。

譯者簡介

蔡永琪

　　台灣師範大學翻譯研究所筆譯組畢，翻譯作品遍及醫療、財經、法律、資訊、文學、電影及影集等方面。譯作有《量子觸療好簡單》、《夢境完全使用手冊》、《釋放細胞記憶，和疼痛說再見》、《地球大拙火》等。

【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

肩頸痠痛、腰痠背痛、運動傷害、坐骨神經痛、脊椎側彎、O型腿⋯⋯
不需天賦異稟，不需輔助工具，
只要一雙手，療癒力立即傾流而出！

　　．學習「量子觸療」入門的第一本書！
　　．「量子觸療」創始人理查・葛登，傳世之作！
　　．台灣第一代量子觸療教師林時維醫師，全文修訂校正版本！

　　你知道嗎？我們的身體是個能量庫，有一股生命力能量以量子形式在我們的細胞、組織及器官中運行，一旦能量失衡、運行受阻或遭受外來刺激，身體就會生病不適。

　　量子觸療即是透過意念，讓能量重新在體內流通，最後積聚在雙手上，再利用共振及誘導作用，將高頻能量傳輸到患部，喚醒體內潛藏的自我療癒力。短時間就能舒緩症狀、矯正失衡引發的種種症狀，達到養生保健的目的。

　　觸療的能力，不是某些特異功能人士才有的天賦，靠著後天的練習也能學會。量子觸療利用頻率共振原理，將雙手積聚的高能量傳導到失衡部位，啟動身體與生俱來的療癒力，做起來簡單、快速、有效，已廣為全球物理治療師所使用；在歐美，許多正規醫療院所都引用為輔助療法。

台灣名醫專業推薦

　　朱俊榮醫師（陽明物理治療所負責人）
　　林時維醫師（量子觸療認證合格、復健科專科醫師）
　　陳雄康老師（台灣首位量子觸療高階導師）
　　崔玖醫師（新圓山診所負責人）
　　張文韜醫師（正觀身心靈整合醫學診所院長）
　　（以上依姓氏筆畫排列）

名界人士誠摯推薦

　　「理查．葛登為大家打開能量療癒的大門，技術簡單但效果卓著。每個人都能快速學會量子觸療這個系統，而且可以應用在個人的日常生活中。」——史丹佛大學客座教授暨哲學博士，克里斯．杜菲德（Chris Duffield, Ph.D.）

　　「每次我運用量子觸療，都對結果訝異不已。病患身上的病痛很快就消失了，其速度之快，真令人驚訝。」——家庭護理診斷師兼醫師助理，蘿波塔．賀洛賀（Roberta Horoho）

　　「量子觸療完全舒緩了我長期的背痛，遠勝於整脊術、物理治療或藥物。對於想要在職場更上層樓、致力於更高層次的護理師而言，量子觸療是相當可貴的資產。美國各地的護理學校都應該開授這類課程，量子觸療能轉變當前備受限制的護理方式。」——執業護理師，羅拉琳．麥可利（Lauralyn C. McCurry）

　　「我所受的律師訓練使我對於自稱為療癒師的人，自然抱持著懷疑的態度；然而，在學會量子觸療後，我發現這個導正療癒能量的技術不僅有效，且是每個人都可以學會的。我曾幫弟弟改善長期性的背部疼痛，我女友的心悸與過敏症狀也在這種能量療癒下出現良好的成效。我強烈推薦量子觸療給每個人。」——執業律師，約翰．諾瑞托（John W. Noretto）

　　「就我個人豐富的經驗而言，我從未見過可與量子觸療相比擬的正面效果。在極短的期間內，量子觸療便能讓受傷的隊員恢復競爭力，就連療癒結束後，受傷的部位仍可持續地改善。」——加州大學聖塔克魯茲分校男子籃球隊教練，杜恩．嘉納（Duane Garner）

　　「量子觸療真的太驚人了！才兩天就成功地鬆開我的肩膀，在那之前，我接受過好幾個月的物理療癒與其他療癒方式，卻一點用處也沒有。量子觸療現在成了我執業的療法之一，我強力建議大家學習這個簡單又威力巨大的技術。」——物理治療師比利．沃爾夫（Billie Wolf）

　　「量子觸療的技術簡單易學，能提供平衡、療效、舒適，並重新調整姿勢。理查．葛登獨一無二的天賦，將困難的概念變得易於理解，並致力於將這份工作帶給全世界，這令我相當佩服。」——脊骨神經醫師，大衛．卡尼澤（David Kamnitzer）

　　「量子觸療是神奇的療癒方式。之所以說它神奇，乃因它是如此簡單易學，而你也已經擁有實施量子觸療所需要的工具。量子觸療真的很有用！」——認證針灸師，桑德拉．阿勒斯壯德（Sandra Alstrand）

　　「我熱愛量子觸療。從我首度研究極性療法起，就已接觸能量醫學好幾年了。量子觸療是高等的能量療法，我運用量子觸療療癒病患、家人，效果都很好。」——脊骨神經醫師哈比．阿布杜拉（Habib Abdullah）

　　「對於專業的能量醫學療癒師而言，量子觸療的應用效果就和靈氣療法與其他實作療癒等技術一樣。對於業餘人士而言，量子觸療則賦予每個人接觸自己天生便擁有的療癒能力。」——史丹佛大學替代與另類醫學專案計畫協調人與文學碩士，艾倫．帝努奇（Ellen DiNucci）

　　「當我結合量子觸療與靈氣或頭薦骨療法時，所得到的療癒效果較以往都有長足進步。量子觸療喚醒了雙手的神奇力量。」——頭薦骨療癒師與靈氣導師，羅尼．法蘭克（Roni Frank）

【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

【審訂序】一切又回到原點林時維醫師
【推薦序1】手法簡易但理論深邃的一種觸療法崔玖醫師
【推薦序2】自我養生保健的入門書張文韜醫師
【推薦序3】自我療癒的新趨勢諾曼．席利醫師
【前言】自己就是量子觸療診療師

Part 1 準備篇
1 發現之旅
2 共振、生命力與量子觸療的原則

Part 2 技術篇
3 療癒之手：結合能量練習與呼吸技術
4 常見問答Q & A
5 中階技術：提升共振與旋轉脈輪
6 高階技術：「你的最愛」與其他技術

Part 3 應用篇
7 以能量改變姿勢
8 療癒頸部與背部問題
9 以滿滿的愛和專注力療癒全身
10 以量子觸療自我療癒
11 另一項突破：量子觸療與健身
12 以量子觸療療癒動物
13 毫無身體接觸的遠距療癒

Part 4 延伸應用篇
14 勇敢體驗並療癒情緒
15 量子觸療有趣好玩的事物

Part 5 願景篇
16 能量療癒的未來與展望

【Preface】序/前言/推薦/心得

審訂序

一切又回到原點

　　宇宙其實是奇妙的，十年前當我取得初級量子觸療講師資格時，我就有請台灣出版社幫我接洽翻譯這本書的事宜。程序進行到一半，美國方面突然喊停，因為原出版社早已賣出中文版權，無奈但也只得作罷。之後，《量子觸療好簡單》就出版了。其中的章節內容經過編輯重新安排後，呈現另一種工具書的風貌，但也稍微造成讀者的混淆，因為原書其實是理查．葛登在其量子觸療研習會的原音重現，內容順序的調整，對課程節奏的掌握會有所影響。另外，有些重點技術的翻譯有所誤差，造成教學上的困擾。這次承蒙橡實文化為了量子觸療的推廣，願意耗費人力、物力重新改版，再次感謝。

　　這次審訂改版除了恢復原文書的章節順序，更正翻譯，補上遺漏的圖片外，某些部分經過重新翻譯，希望能把量子觸療的原意、精神及技術，真的「好簡單地」讓讀者清楚了解。

　　在這裡還是要再次提出在台灣特別要注意的事項，因為醫療法的規定，非領有醫事人員證書者，不得執行醫療行為。所以，在本書中已避免使用「量子觸療」執行「醫療」或「治療」、「診斷」疾病的詞句，均改用「療癒」代替，可供普羅大眾使用，避免衛生機關質疑。在台灣，目前氣能治療仍在灰色地帶，無明確主管機關，請各位有志從事者注意。

　　量子觸療開啟了我對能量療癒的認識，使用它帶給我許多奇妙的經驗，經過這些年來，美國量子觸療機構也作了很大的轉變，原有的進階課程從「超級充能量子觸療」（Supercharging QuantumTouch）及「本質核心演進轉變一、二」（Core Transformation I, II）改成了「量子觸療2.0」，讀者可以閱讀《量子觸療2.0：解放你超乎想像的療癒能力》一窺究竟，當然，我終於也完成了多年來的願望。

基礎量子觸療課程講師　林時維

ISBN：9789865623425
叢書系列：樂活系列
規格：平裝/288頁/17x22cm/普通級/雙色印刷/修訂版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>其他療法

【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

2 共振、生命力與量子觸療的原則（節錄）

生命力

我們每個人的體內都有一股生命力能量，時時刻刻不間斷地流動著。就如同魚兒並無「水」的概念一樣，只有現代西方文化仍否定生命力的存在。依據科學方法的定律，每樣事物必須能被測量得出來，才能確定該事物真的存在。但由於科學家缺少精密的儀器，無法測量或證明生命力的存在，便否定了生命力的真實性。這就像因為自家電視機接收不到某個電視台，就認定該電視頻道不存在；這也像是因為無法測量出愛的長度與重量，於是否定愛的存在一樣。

生物與非生物之間的區別即在生命力這股能量。幾千年來，世界各地有許多文化都體認到這股活躍的生命之流，並將之運用於文化之中，中國人稱其為「氣」。中國、日本與許多其他國家，將這股能量應用在各種具有療效的按摩技術、針灸與武術中。印度的瑜伽修行者稱其為「普拉納」（Prana），他們在練習瑜伽、呼吸控制法（pranayama，調息）或禪修與行醫時，會運用對普拉納的理解，透過修行來達到更高層次的意識層面。夏威夷的卡胡納（Kahunas）祭司則稱這股能量為「瑪納」（Mana），也將瑪納運用於實作療癒、遠距療癒與祈禱中。

事實上，諷刺的是，每個人分分秒秒都能感受到體內的生命力，只是不去察覺這份感受。許多人對生命能量的忽視，就如我們早已習慣於周遭街坊的背景雜音一般，以致聽而不聞；但如果停下腳步，注意仔細聆聽，就會發現這些街頭噪音。有時，最顯而易見的事物往往最容易被忽視—生命力正是如此。儘管我們現在缺乏對生命力的覺察，但只要我們懂得如何去尋找，大多數人無須費力就能感受到生命力的存在。

對於生命力與普拉納的領悟，或許是一種天生的直覺，甚至就存在於英語的語彙中。當某人過世，其活力與生命力從軀體消逝，我們便會說此人「呼出了氣息」（expired）；同樣的，當某人感到心中有股奇妙的創意之流，我們會形容此人是「吸入了靈感」（inspired）。上述這兩個詞彙也形容呼吸的動作，而普拉納的主要源頭正是呼吸。

總之，生命力能量是一股活躍的生命之流，以超越人類想像力的智能層次運行，並充滿於所有生物的體內。

生命力能量才是觸摸真正神奇之處

ISBN：9789865623425
叢書系列：樂活系列
規格：平裝/288頁/17x22cm/普通級/雙色印刷/修訂版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>其他療法

資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010724440?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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發炎，是救命的警訊！：90%的疾病都從發炎開始，養生大師歐陽英最實用簡單的88道茶、湯、粥、果汁，讓你擺脫疾病的糾纏[Fa Yan ， Shi Jiu Ming De Jing Xun ！：90% De Ji Bing Dou Cong Fa...]～推薦！

作者：歐陽英,徐凡
出版社：時報出版
出版日期：2016/08/09
語言：繁體中文

定價：360元

ISBN：9789571367279
叢書系列：玩藝
規格：平裝/272頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

歐陽英

　　食療生機的傳道者。擁有中國一級的營養師執照，有近四十年的食療輔導經驗，可說是華人中研究自然飲食法的佼佼者，曾成功讓許多罹患高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸，甚至癌症的患者恢復或改善健康。

　　經常受邀至各機關團體、電視台及廣播電台，講授生食療法、斷食療法和生機飲食，演講場次超過2000場，每年舉辦斷食營與各種生機飲食教學活動，更遠赴新加坡、馬來西亞、大陸等地，參加學員遍佈海內外。

　　自1981年起創立「歐陽英生機飲食研究中心」，是全球華人首創的食療推廣機構，以全日制的食療方式照顧癌症病人及各種疑難雜症病患，透過個別輔導、對症調養的食療設計增強其自癒力。歐陽英老師將他的經驗出版發表，至今已累積五十餘冊著作。

　　2000年創立「歐陽英樂活生機網」（www.oyoung.com.tw），分享各種疾病的飲食對症調養，深受歡迎，瀏覽數突破兩千萬人次。

徐凡（廣播節目主持人）

　　世新大學廣電所畢。資深廣播節目主持人，多年來主持一般生活資訊與兒少節目，曾獲新聞局優良兒少節目獎並多次入圍廣播金鐘獎；曾與歐陽英老師出版《歐陽英生機食療自療精典》系列(時報出版)；《音樂魔法世界系列」有聲書(音樂向上出版)。

　　有感於現代人對健康養生資訊的熱切需求，經常在所主持的廣播節目中介紹各種保健新知，這次再度與生機飲食大師歐陽英老師共同企劃，推出《發炎，是救命的警訊》，即是希望以更確實、更多元的方式，幫助更多讀者與聽眾，守護身心健康。

【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

作者親身實證超過30年
現代人必備的抗炎聖經！
教你吃對食物，找回不生病的人生

　　你知道嗎？小病不除，大病就來……
　　◆腸胃道發炎→胃癌、大腸癌
　　◆泌尿道發炎→腎臟受損
　　◆血管發炎→心肌梗塞、腦中風
　　◆感冒、呼吸道發炎→心肺衰竭
　　◆長期疲勞、肝臟發炎→肝硬化

　　防炎，是身體健康的第一步

　　現代人三餐外食、運動量不足造成血液黏稠，是慢性發炎的主因，愈來愈多的證據顯示，癌症、糖尿病、高血壓、心肌梗塞、過敏等，都跟「發炎」大有關係。身體發炎，該怎麼辦？生機飲食權威歐陽英老師將在本書中詳細解說發炎對人體的直接影響，並深入說明發炎反應與國人常見疾病的連帶關係，指導各種炎症的防病守則，扭轉不正確的飲食習慣，從食養著手防炎，吃對食物、適時斷食，擺脫慢性發炎的體質，替你奪回身體健康的自主權！

本書特色

　　1.病症分類詳細，對症下藥：從常見炎症、文明病、婦女幼童病、癌症等一一解說，並按照個人體質、症狀搭配食養療方，如番茄抗氧化能有效抗癌、山藥含有天然荷爾蒙適合更年期調養等，對症下藥，讓病好得更快。

　　2.採用自然療法，零負作用：歐陽老師認為所有生理異常現象都是身體的療癒過程，應從忌口刺激性食物、調整作息，並配合天然全食物進行食療，吃進身體真正需要的營養！

　　3.食療食譜多樣，做法簡單：健康蔬果汁、特效茶湯、溫熱粥品……共88道食養配方，作法容易效果好，幫助身體自動啟動抗發炎模式。

【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

作者序歐陽英
作者序徐凡

Chapter 1       認識發炎與食養
什麼是發炎
食養停看聽
這樣吃才對
健康生活三步驟

Chapter 2       常見炎症
◎過敏性鼻炎
◎牙齦炎（牙齒疾病）
◎扁桃腺炎（咽喉炎）
◎過敏疾病（含自體免疫性疾病）
◎腎炎（腎病）
◎皮膚病
◎前列腺腫大
◎肩周炎

Chapter 3       文明病
◎胃炎
◎肝炎
◎肺炎
◎高血壓
◎糖尿病
◎高血脂、心臟病
◎痛風（尿酸高）
◎失眠

Chapter 4       新陳代謝低下
◎腰痠背痛
◎性功能低下
◎結石
◎掉髮與白髮
◎便祕與腹瀉
◎肥胖

Chapter 5       癌症及婦女小兒疾病
◎腺體腫瘤
◎非腺體腫瘤
◎月事不順
◎更年期障礙
◎貧血
◎感冒發燒
◎嘔吐與消化不良

附錄：
對症飲料與食養蔬果汁索引
防炎食譜88道

【Preface】序/前言/推薦/心得

作者序

只有提升自癒力，才能守住健康／歐陽英

　　我從三十歲開始，便用包吃包住的方式收留患有癌症與疑難雜症的病人，名下的三間房子，都做為調養場所，幫助病人改善體質、恢復健康。迄今我也將此食療方法帶到大陸的重慶與浙江，成立了「食療康復基地」，也即將在北京要成立第三所！希望在病人的療癒過程中，能結合醫療與食療，讓病好得更快，並且連根拔除，永不再來！

　　總括三十餘年的臨床經驗，病人除了「能吃、能睡、能動」的基本條件外，還必須加上「能利尿、能通便」這兩個重要條件，才會迅速康復！最好是靠純淨的飲食設計，朝向零風險的食療方向走，完全沒有副作用才最安穩、最可靠！要順應身體的症狀，做出精準的飲食安排，例如腹瀉時別急著吃止瀉藥，先要明白一定是腸道有不好的廢物毒素，身體才會用「瀉」的方式來排除，此刻應吃「木瓜香蕉酸奶」或「牛蒡原汁」，讓身體瀉得更徹底，完全把腸道宿便瀉乾淨後，再喝「小米紅棗地瓜粥」來收斂止瀉，一切都要順應自然。

　　「身體分分秒秒都在守護我們的生命」，所有異常的生理現象都是療癒的過程，我們必須正確地解讀它、支援它，並且不要阻止它（例如吃止瀉藥）。當身體某一器官發炎時，也是同樣的狀況，一定是吃、喝錯了，病從口入，然後身體便啟動了自癒力，發動免疫系統，號令白血球與病毒細菌作戰，全面展開攻擊，於是我們就看到了紅腫，甚至化膿流湯。其實這是反映戰況慘烈，病毒細菌屍體化成了膿湯，我們應該要慶幸並感恩身體，為我們的健康努力奮戰、不眠不休，不成功不罷休！

　　到底在體內發炎時，我們要如何大力支援身體呢？一、不吃「炸、煎、燻、烤、爆香」的食物。二、不吃任何加工食品。三、晚上提早就寢。四、要全素或素多葷少，少油、少鹽、少糖。生命有無限的神奇，會自尋出路！當所有的疑難雜症（包括癌症）不藥而癒時，那不叫「奇蹟」，是我們盡了本份改善錯誤的生活作息與飲食內容，一切都是水到渠成，自然發生，誰都能做到！

　　我與徐凡在復興電台長期宣揚飲食療法，感謝她提供這麼好的平台，讓大家得以充分交流「吃的智慧」。盼望透過徐凡與我的努力，大眾能夠正確選擇食物，並且學習自然療法，在平常時守護全家大小的健康，傳承給後代、護佑子孫。

食養，重啟身體健康密碼／徐凡

　　在節目中與歐陽老師合作多年，深知精力湯好處。一星期我會飲用精力湯三或四次並食用五穀雜糧，以輔助因忙碌而無法兼顧的營養，尤其老師常在節目中提醒「便祕」是萬病之源，在日常生活中我會特別攝取含有膳食纖維的食物，以保持身體機能的活力。

　　不知你是否和我有相同的看法：這些年罹癌人數與日俱增。除了大環境改變外，影響最關鍵的還是「飲食」，其實在病發前，身體會有警訊( 如：酸、痛、腫、癢或疲憊等)，若再不留意，發炎指數會繼續升高，就容易罹癌。有一年，家父因開刀而「腸沾黏」，醫生說需要再開刀，但與家人商量之後，決定不再動刀，因家父年事已高，所以轉由歐陽老師以「食療」方式調整改善病情。兩週後就穩定康復，同時也見證了「食療」的功效，連家父都嘖嘖稱奇。再者，我個人體驗以「蘋果減肥法」也成功瘦身。

　　在這本《發炎，是救命的警訊》中，分為五大章節，將現今常有的炎症與疾病分類解析。首先說明「食養」與生活習性連結的重要性，在第二及第三章節中，提供常見的炎症與文明病的食療改善與做法，在第四章節說明有關新陳代謝的相關症狀與飲食的調整，第五章節指出癌症的注意事項與分類，還有婦女朋友的常見問題與小朋友疾病的食養方法。書內除了貼心小提醒外，同時整理了「自我檢測寒熱體質表」以及「蔬菜水果的屬性表」，讓讀者能一目了然，不用再去翻閱其他資料，同時也能開立屬於自己的「對症食譜」，若能再配合調整生活作息與運動，就更臻完美。

　　當身體發炎或不適時會釋放出訊號，要學習聆聽身體的聲音，因長期發炎或反覆發炎會引起的疾病，從「食養」著手，就能預防。尤其外食族的朋友，如能找時間定期實行兩到三天的定期斷食排毒或肝膽排毒，就能重新啟動身體健康密碼，讓肩頸不再痠疼，有神清氣爽的全新感受。另外，愛美的朋友們，落實體內環保更增添肌膚淨美與去斑的效果。

　　最後，致謝歐陽老師長期以來在節目中提供的「食養」資訊，讓我受益良多，同時感謝主編巧涵與編輯郁庭的修改，增添《發炎，是救命的警訊》的閱讀性，現在就讓我們一起為健康行動吧！

ISBN：9789571367279
叢書系列：玩藝
規格：平裝/272頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

什麼是發炎？

炎症，俗稱「發炎」，主要是因為身體受到外來刺激而產生的防禦反應，這原本是好的預防機制；但相反的，發炎也會造成組織腫脹、滲出液和異常細胞增生，產生致病的風險。愈來愈多的證據顯示，許多文明病都與「發炎」有關，比如：心肌梗塞、糖尿病、阿茲海默氏症、癌症、過敏、自體免疫疾病等。三餐外食，油膩的飲食習慣會造成血液黏稠，這常是引起慢性發炎的幫兇。為避免體內產生慢性發炎，除了充足的睡眠與適當的運動外，得要靠正確的飲食觀念，從食養著手防炎，就可以預防百病！

食養停看聽

我必須很中肯地說，西醫對人類的健康絕對有很大的貢獻！就時間速度來看，西醫特別是在「急重症」與「傳染病」的救治上顯得快速有效。然而，慢性病是屬於生活習慣病，西醫治療慢性病多半是採取抑制和控制的手段，只能治標不能治本。生活習慣病，絕對得從改變飲食著手。以糖尿病為例，西醫以藥物和胰島素降血糖，看似有效，卻無法避免走向併發症。透過食養臨床實證，我們可以很清楚發現：只要吃得對，有正確的飲食方法與作息，食養可以幫助第二型糖尿病穩定血糖，從此不再依賴藥物。

再以癌症的治療為例，西醫治療癌症不外乎是三大常規：放療（電療）、化療、開刀，這些治療可以殺死癌細胞，也可以殺死正常細胞，且各種副作用隨之而來。透過食養，先從「輕食」、「淨食」來「斷毒」，再以「血液排毒」、「腸道排毒」、「肝膽排毒」著手，清除體內積累的廢毒物，身體自癒力將大大提升，當體內的自癒力帶動細胞活化激能，免疫系統發揮機制，身體自然不藥而癒。

有句話說：「是藥三分毒。」無論西藥或中藥都有潛在的風險。台灣是全世界的洗腎冠軍，很多洗腎病患，就是因為隨意亂服藥物。食養，採用的全是天然蔬果與五穀雜糧，鮮少用到藥材。我經常提醒大家，身體出現任何病痛或異狀，應該及早就醫確診，然後結合醫療與食養，將日常生活飲食引導到健康之路才是王道。當我們善待身體，生命就會開始自尋出路。

ISBN：9789571367279
叢書系列：玩藝
規格：平裝/272頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010723417?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
圖文屬原創所有。相關資訊僅供參考，歡迎前往選購。發現不妥處請告知!

【Customers Who Bought This Item Also Bought】買的人，也買了...

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順暢力：排便順暢小腹平、皮膚水潤精神好、正確飲食避腸癌[Shun Chang Li ： Pai Bian Shun Chang Xiao Fu Ping 、 Pi Fu Shui Run...]～推薦！

作者：郭立人
出版社：資料夾文化出版事業有限公司
出版日期：2016/08/05
語言：繁體中文

定價：349元

ISBN：9789865698829
叢書系列：醫療保健
規格：平裝/160頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>胃腸肝膽科

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

郭立人醫師

　　現職：
　　臺北醫學大學附設醫院大腸直腸外科主任
　　臺北醫學大學附設醫院大腸直腸癌團隊召集人
　　臺北醫學大學醫學院醫學系外科學科助理教授
　　臺灣機器人手術醫學會常務監事

　　經歷：
　　和信治癌中心醫院大腸直腸肛門外科主治醫師
　　林口長庚紀念醫院大腸直腸外科專科醫師

　　專長：
　　達文西機器手臂手術
　　低位直腸癌肛門保留手術
　　大腸直腸腹腔鏡微創手術
　　無痛大腸內視鏡檢查
　　直腸肛門疾病

【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

怎麼健康吃？怎麼順暢排？
讓超過20年經驗的專業醫師告訴你：胃腸好，人不老！

　　．8種便便自我檢測法，腸道健康一目了然
　　．16種健腸自療蔬果汁，對症下藥才有效
　　．3大運動按摩訓練，舒緩不適有秘方

　　只要擁有好「腸識」，自然順暢又舒適！

　　【超實用自我檢測法，從顏色、形狀、氣味判斷，一眼看出便便問題】

　　．灰色的便便、黑色的便便、暗紅色的便便，分別告訴你身體哪些警訊？
　　．每次大出來的便便都是顆粒狀，可能會導致日後要開刀治療？
　　．習慣一邊滑手機一邊醞釀便意的我，其實已經有健康疑慮了？真的假的？

　　你和你的便便夠熟嗎？很多人視便便如仇家，和它相處多一秒鐘都不行，大號完恨不得立馬沖水，眼不見為淨，小心你正忽視體內發出的警訊喔！照著書中超實用自我檢測法，根據便便形狀、顏色判斷，就能化身為便便觀察專家，沖水前多想兩分鐘，腸道出問題，一看「便」知道。

　　【一解7大常見便便疾病：便秘、腸躁、痔瘡、肛裂、簍管、膿瘍及腸癌】

　　便秘的人嗯嗯時，經常使盡全身力氣，卻感到卡卡不順。罹患大腸激躁症的人，心情緊張或外在環境改變就腸胃翻騰、狂洩不已。大多數的亞洲人都有乳糖不耐症，一吃乳製品就拉肚子。痔瘡或肛裂的人便便疼痛甚至出血。大腸直腸癌罹患人數逐節攀升，甚至有年輕化的趨勢，哪些人是危險族群？腸子如人體的沉默殺手，初期沒有明顯徵兆，常被我們忽視，但做起亂來，早在不知不覺中威脅全身健康。超過20年經驗的專業醫師精闢解析七大常見腸道疾病，一次解決你的疑惑！

　　【吃、喝、養、動！千呼萬喚屎出來，改善腸道健康，從生活習慣對症下藥】

　　．這樣吃：如何喝茶又不影響消化？該吃「單一食材」或「複合食材」？哪些食物看似營養，卻暗地裡對消化不好的你捅了一刀？你的「腸識」多寡，關係著生活舒不舒適，快跟著專業營養師正確啟動腸道系統，吃出健康，疾病小腹通通OUT！

　　．這樣喝：你有便秘／腹瀉／消化不良／脹氣的問題嗎？別怕！本書獨家設計4大類型、共16杯的自療蔬果汁，好喝又健康，就算懶人（或擠不出時間的窮忙族）也能輕鬆一杯入口。拯救腸道不求人，從生活開始做些改變，就能讓腸道獲得全面進化！

　　．這樣養：好菌（益生菌）多，壞菌就少，腸道要健康、好菌絕不能缺席！人的身體內有各種好菌壞菌，彼此消長的狀況就會影響腸道健康，想要自己養好菌？就從學會怎麼挑、吃優格開始吧！

　　．這樣動：上班時間沒辦法隨時吃喝健腸，怎麼辦？沒關係啦！就靠「小腸＋大腸＋乙狀結腸」的腸道按摩法＋輕鬆健走計畫＋縮肛訓練，內外三重夾擊，就能擺脫廁所地獄，便便順暢SO EASY！

【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

Part 1 便便有秘密！先從便便的狀態了解自己的身體狀況吧！
●便便怎麼形成的？嗯嗯的腸道之旅
●你的便便還好嗎？看便便了解身體腸道的健康
1.正常的大便應該是這個「形狀」！
2.正常的大便應該是這個「顏色」！
3.正常的大便應該是這個「氣味」！
4.正常的「排便量」應該是這樣！
5.正確的大便應該是這個「感覺」！
6.正確的大便應該是這個「時間」！
7.正確的大便應該是這麼久！
8.正確的大便應該是這個姿勢！

Part 2便便問題多？80%的人「腸腸」遇到這些困擾！
●感覺來了，卻始終沒有結果，好扼腕：便秘問題
1.到底多久沒大便才算是便秘？
2.容易便秘的五大族群，你是否也是其中之一？
3.影響排便順暢度的三大因素！
4.「宿便」是什麼，時常便秘就會有宿便嗎？
●一出門就找廁所，越緊張腸道就越激動：大腸激躁症
1.什麼是大腸激躁症？
2.為什麼會得大腸激躁症：飲食／心因性／外界環境變化
●不管順暢不順暢，屁股都好痛，我怎麼了：痔瘡／肛裂／肛門廔管／肛門膿瘍
1.如何分辨自己是不是得了痔瘡？痔瘡的形成的原因是什麼？
2.如何分辨自己是不是肛裂？肛裂的形成原因與治療。
3.如何分辨自己是不是得了肛門廔管或是肛門膿瘍？該怎麼治療？
●小心腸道不健康，難纏病痛找上身：大腸直腸癌／慢性潰瘍性大腸發炎／大腸憩室炎
1.認識大腸直腸癌
2.哪些因素可能容易得到大腸直腸癌？
3.我該怎麼知道自己有沒有罹患大腸直腸癌？
4.治療大腸直腸癌的方式有哪些？
5.得了直腸癌就一定要裝「人工肛門」嗎？
6.什麼是慢性潰瘍性大腸發炎？又什麼是大腸憩室炎？

Part 3 便便排不出，跟著專家這樣「吃．喝．養．動」，千呼萬喚屎出來，好順暢！
●良好的飲食習慣，減輕腸道負擔！
1.找出適合自己腸胃消化的飲食組合
2.喝茶學問大！不可不知的正確喝茶時機。
3.水果健康多！該怎麼吃對腸胃最好？
4.豆類對消化的影響
5.哪些吃法最正確？專業營養師一一破解坊間流言！
●這樣吃！6大類促進腸道健康食物，多吃就順暢！
1.發酵食品助消化：味噌、乳酪
2.蜂蜜清腸解便秘
3.高纖食物助排便：空心菜、白蘿蔔、木瓜、鳳梨、高麗菜、秋葵、洋蔥
4.茄科蔬菜護腸胃：茄子、蓮藕
5.南瓜營養價值高
6.色澤鮮豔的水果助排毒：蘋果、藍莓、桑葚
7.特別收錄：少吃這些對腸道有弊的食物
8.腸胃功能不佳者的飲食原則
●這樣喝！16杯健康蔬果汁，改善4大類腸道問題！
1.便秘這樣喝：亞麻奶昔、愛玉凍、火龍果優格、熟成綠拿鐵
2.腹瀉這樣喝：芭樂精力湯、蘋果葡萄精力湯、翡翠銀耳羹、蓮香奶露
3.消化不良這樣喝：紫薯豆漿、香蕉精力湯、經典綠拿鐵、特調精力湯
4.脹氣這樣喝：酪梨精力湯、紅蘿蔔鳳梨汁、綜合精力湯、地瓜葉玉米濃湯
●這樣養！腸養好菌有秘訣，腸道環境更健康！
1.腸道好菌自己養，腸子健康動起來
2.認識腸道內的好菌與壞菌
3.就靠吃優格，養出一身的好菌
●這樣動！3大運動按摩訓練法，改善腸道輕鬆按！
1.動一動、按一按，訓練排便順暢力
2.大便越用力越順暢？錯！聽聽醫師怎麼說
3.腸道運動第1招：靠雙手促進排氣的「腸道按摩」
4.腸道運動第2招：用簡單的「健走」活躍腸道功能
5.腸道運動第3招：一次只要5秒！讓屁屁更有力的縮肛訓練

ISBN：9789865698829
叢書系列：醫療保健
規格：平裝/160頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>胃腸肝膽科

【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

◎你的便便還好嗎？看便便了解身體腸道的健康

●正常的大便應該是這個形狀！
常會有病患問：大便應該是什麼樣子比較健康呢？我總會告訴他們，「理想」的大便形狀是長型、且一條成型的，有點像是一條香蕉的感覺，硬度不會太硬，但也不是糊糊的、散散的。如果糞便像是羊屎這樣一顆一顆的，落入馬桶的時候甚至還會發出很大的飛濺聲，就表示它太硬了！通常會大出這樣的便便，表示病人的纖維素或者水分攝取得不夠。當便便形狀糊糊、水水的，比較不成型，可能是吃到不新鮮的食物，腸道被細菌或病毒感染，也有可能是本身為大腸激躁症的體質，腸子比較敏感，吃到某些食物或心理緊張，就會拉肚子。

別忘了，排泄出來的東西都是我們吃進去的東西形成的，軟硬度端看我們的水分吸收以及纖維的量。纖維能夠把水腸壁、血管管壁的水分吸收到糞便中，所以纖維吃得多，糞便也就不會那麼硬了喔！

●正常的大便應該是這個顏色！
一般來講糞便還是以咖啡色、棕色為最正常的顏色。對我們而言，有些顏色的糞便一看就知道是有病變、不太正常的。列出如下：

1 不正常糞便顏色：灰色
灰白顏色的糞便，通常是由於膽汁淤積、或是膽汁沒有正常排泄到腸道裡去所造成的。這是因為膽汁在腸道中經過細菌分解後會變成膽黃素，是一種能替大便「調色」的色素，而一旦腸道裡缺乏膽汁，糞便就少了黃色的色素，而形成灰白色的外型，在英文中稱為「clay-colored stool（黏土色的糞便）」。若看到這種顏色的糞便，就可以推測膽道系統有狀況，需要檢查確認是不是哪裡阻塞、或是因為結石、腫瘤造成的膽汁淤積。

2 不正常糞便顏色：紅色
紅色或含有血色的大便還可以分成兩種：「鮮血」的血便和「暗色血」的血便。如果是鮮紅色的血，或者大便外面沾染血絲，大多都是跟肛門口的傷口有關係，例如肛門因為痔瘡、肛裂傷流血等。而如果呈現較暗的豬肝色，出問題的地方就比較可能是腸道的上段、不靠近肛門的地方。舉例來說，若乙狀結腸、降結腸等地方發炎或是慢性潰瘍，就可能會形成像鼻涕黏液一樣、看起來有點類似番茄汁勾芡的糊狀血便。

ISBN：9789865698829
叢書系列：醫療保健
規格：平裝/160頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>胃腸肝膽科

資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010723213?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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戰勝糖尿病的醫師教你正確挑選食物：體質不同，降血糖食物也不同！吃對食物，3個月成功停止藥物，一輩子血糖平衡！(당뇨약 끊기 3개월 프로그램)～推薦！

作者：申東珍
譯者：王愛莉
出版社：灌溉者出版社
出版日期：2016/08/05
語言：繁體中文

定價：320元

ISBN：9789869152754
叢書系列：健康滿分
規格：平裝/256頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

申東珍

　　作者申東珍畢業於慶熙大學韓醫學系，並於CHA醫學大學聯合醫學研究院取得碩士學位，目前為藥研財韓醫院的院長。五年前被宣判罹患糖尿病之後，自行站在實驗台上，嘗試過無數的對糖尿病好的藥材與食材，終於在持續不斷的研究結果，查清楚血糖的秘密，直至目前為止，以糖尿病的專門醫師，治療過無數患者。已經有數百萬名參訪過，他為糖尿病患提供美味的飲食配方以及有關糖尿情報的部落格。在韓國各大電視台，如KBS「早安庭院」、「逍遙自在」、「生老病死的秘密」，MBC 「美好的一天」、「Cultwo的陽台秀」、SBS 「美好的早晨」、「星期天精選記錄」等演出，並在MBN「大拇指的帝王」固定演出，為了糖尿病患者的健康不遺餘力。部落格「申東珍的發現」 shindjz.blog.me。

譯者簡介

王愛莉

　　出生在韓國，16歲回到台灣，對於翻譯工作有濃厚的興趣，目前為專職韓文翻譯。翻譯作品有《韓國明星變漂亮的祕訣！》、《我想當一位插畫家》、《平生最精彩的照片留念》、《Dear Baby成人舒壓著色本》《一看就想畫！暖暖風色鉛筆小物插圖》等多本書籍。

【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

YES24書店2015年度百大，糖尿病書籍銷售NO.1。
作者曾經血糖值高達379 mg／dL，
決心針對每種食物一一測量飯後血糖值，
終於發現了穩定血糖的祕密──
每個人的體質不同，所以降血糖食物也不同！
穀類中毒者(極地體質P型)吃肉類才能降血糖，
肉類中毒者(熱帶體質T型)吃榖類才能降血糖。
病友能夠透過吃對食物、安全地逐步降低藥量、穩定血糖

　　一、不是蔬菜，而是肉類能讓血糖降低？
　　申醫師是不愛吃肉的人，平常只吃麵飯和蔬菜，卻發現自己罹患糖尿病，血糖值高達379 mg／dL。他一開始遵守「不吃白米飯，改吃糙米、五穀雜糧，並吃大量蔬菜」的飲食原則，但是小米、糯米、地瓜、大麥等等，這些反而會讓他的血糖升高。後來他針對每種食物一一測量飯後血糖值，發現自己是屬於適合吃肉類的體質，肉類才能讓他的血糖降低。

　　二、糖尿病全新概念──以體質正確挑選食物
　　申醫師發現90％的亞洲人為極地體質P型和熱帶體質T型。P型的人適合吃肉類，T型的人適合吃穀類。人們因為吃與自己體質相反的食物，才會招來糖尿病。這就是為何同一種食物，有人吃了會降血糖，有人吃了卻會使血糖升高的原因。所以，體質不同，降血糖食物也不同！

　　三、吃與體質相反的食物會累積毒素，檢測你是哪一種體質？
　　作者建議糖尿病友寫1週的用餐日記來了解自己的體質類型，檢測自己屬於穀類中毒或是肉類中毒來判斷自己是哪一種體質？（見p.75-76檢測表）

　　1.穀類中毒者（極地體質P型）：1週內多以穀類或蔬菜為主食，這種人容易掉髮、皮膚失去彈性、愛吃甜食、飲料、對事物失去熱情等。穀類中毒者為適合吃肉類，必須以肉類代替穀類。

　　2.肉類中毒者（熱帶體質T型）：1週內多以肉類為主食，這種人性格比較具攻擊性、沒有耐性、有記憶衰退的現象、沒有肉就沒食慾、喝湯會再加鹽巴……等。肉類中毒者為適合吃穀類，必須以穀類代替肉類。

　　以上兩種體質，只要按照本書提供「解糖菜單」，遵守早午晚餐、零食的飲食原則就能成功穩定血糖。

　　四、3個月這樣吃，成功停止藥物，一輩子穩定血糖！
　　1.以申醫師研發的「解糖菜單」做為3個月的飲食準則
　　第一：戒除中毒的食物，吃適合體質的食物。
　　第二：以豆腐及豆類料理，攝取足夠的植物性蛋白質。
　　第三：以蔬菜及海藻類促進排毒效果。
　　第四：有飢餓感時，吃健康點心。
　　※提供符合台灣人飲食習慣的美味食譜

　　2.積極攝取能夠穩定血糖的食物
　　米糠、堅果類、牛蒡、豆、番茄、紅辣椒、洋蔥、海帶、醋、水蘿蔔泡菜等等都是對糖尿病好的食物。本書告訴你怎麼吃吸收最好？如何烹調最能留住養分？

　　3.以解糖果汁來穩住血糖
　　除了吃適合體質的食物，如能再加上以蔬菜製成的「解糖」果汁，便可更快速達到身體的均衡，血糖也能在短時間獲得穩定。解糖果汁依體質區分成根莖果汁與葉菜果汁，一天上一次以上大號的人喝前者，2~3天才上一次大號的人喝後者（＊針對製作解糖果汁的方法，包括材料、份量，製作方法、效能等等本書都有詳細解說。）

　　4.測試食物尋找適合自己體質的食物
　　如何才能知道何種食物適合自己，最好的辦法就是測量血糖，也就是「測驗食物」。一餐只吃一種食物來測量血糖並加以記錄，就能發現讓血糖升高的主嫌是哪一種食物。曾經有一位病患，已經按照申醫師的解糖菜單吃，卻始終找不出血糖飆升原因，後來透過食物測試，後來發現為了顧健康才吃的核桃竟然是罪魁禍首。所以，一定要觀察身體反應來選擇食物，能夠相信的只有自己的血糖值。（#本書末頁附贈食物測試&用餐日記筆記）

　　5.以肌肉運動與有氧運動加速復原
　　肌肉會消耗葡萄糖，穀類中毒患者的運動以增加肌肉量為主，像是啞鈴、槓鈴、腿部訓練等；肉類中毒患者有過多脂肪累積在身上，所以以燃燒體脂肪的運動為主，如跳繩、騎腳踏車、走路、慢跑、游泳等。預防糖尿病併發症的3種運動：眼睛、呼吸、腿部運動。
　
　　6.安全戒掉糖尿病藥
　　跟著本書飲食原則進行的病友，作者提供安全戒糖尿病藥的漸進式步驟，千萬不能任意擅自停止藥物。

　　五、糖尿病友成功降血糖案例
　　1. 宋民奎／男，39歲：空腹血糖值189mg/dL→95mg/Dl。
　　2. 崔南賢／男，46歲：飯後血糖值300mg/Dl→130 mg/dL，頭痛、疲勞都消失了。
　　3. 金淑子／女，57歲：飯後血糖值超過500mg／dL→醫生診斷已康復。
　　4. 吳昌植／男，65歲：空腹血糖值250mg／dL→才吃一星期解糖菜單，就下降到106mg／dL。
　　5. 朴榮修／男，60歲：飯後血糖值270mg／dL→140mg／dL。
　　6. 楊俊哲／男，43歲：飯後血糖值300mg／dL→150mg／dL，體重減輕4kg，改善手腳發麻情況。
　　7. 金英淑／女，54歲：飯後血糖值270mg／dL→血糖值正常，不用再吃糖尿病藥、血壓藥。
　　8. 李浩永／男，28歲：空腹血糖是327mg／dL→95mg／dL，改善睡眠品質，瘦了8kg。

　　六、解糖菜單的驚人效果
　　1. 血糖值不再上下起伏，穩定地控制住。
　　2. 身體功能恢復正常，可以停止吃糖尿病藥物。
　　3. 症狀輕的糖尿病患者，3 個月之內就能戒掉西藥。
　　4. 重度糖尿病患者，可將西藥的服用量減至最低。
　　5. 能同時解決慢性疲勞和性功能障礙等症狀。

健康推薦

　　陳建宏（台北市聯合醫院林森中醫昆明院區中西醫整合科主任）專文推薦

　　申東珍院長在本書中介紹的「食物測試」，有如哥倫布的雞蛋。道理似乎很理所當然，可卻從未曾有人發現。雖然有很多的體質醫學，可是，糖尿病患者在尋找適合體質食物的方法中，還有比這更清楚的嗎？本書並非是給你魚吃，而是教你釣魚的方法。比任何人更能夠對糖尿病患者，感同身受的申東珍院長的診療哲學和堅持，完完整整的裝在本書裡面──全世一（CHA醫學大學聯合醫學研究院特聘教授）

　　每個人都希望沒有病痛、健健康康的生活。為此，我們尤其要小心以及預防糖尿病。糖尿病是萬病的根源。如果，無可避免地罹患糖尿病，具備戰勝糖尿病的正確知識，是非常重要的事情。本書中介紹的方法，講解的十分體貼、仔細，而且還淺顯易懂。本書不只是糖尿病，針對實現現代人的願望──「健康人生」，也將是最關鍵的一把鑰匙。──徐載傑（包募羅（pomona clinic）醫院院長大韓自然治療醫學會會長）

　　雖然有很多醫院，但是醫生始終忙碌、病患依然在生病。本書裡面有過去很難找得到的好方法，還有面對親切醫生的喜悅。內容清楚記載，一位戰勝糖尿病的醫生，他自己的親身經歷，還有治療過眾多病患的寶貴經驗。希望藉由本書，不僅止是「糖尿病」，讓因為病魔的侵襲而飽受煎熬的廣大民眾，都能重拾起喪失已久的勇氣和希望，理直氣壯的去對抗病魔。另外，期待本書能導正目前「生病吃藥就行了！」的錯誤觀念，徹底改變病患日趨增加的令人遺憾的現況。──閔成旭（MBN「大拇指帝王」的節目製作人）

【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

第1部：我是戰勝糖尿病的醫師
「你有糖尿病，住院治療吧！」13
為了尋找糖尿病藥的替代方案，開始了韓醫的研究17
明明吃對了食物，為什麼總不見血糖穩定？20
不是蔬菜，而是肉類能讓血糖降低？ 22
治療糖尿病的秘密 25
終於在食物中找到答案！28
美味的糖尿病飲食！31
治療的關鍵，掌握在自己手中39

第2部：戒掉糖尿病藥，一樣能控制血糖！
糖尿病藥不是治療劑！39
糖尿病藥最大的問題，在於效果太好 45
任何人都無法倖免於糖尿病併發症的危險48
只要3 個月，就能戒掉糖尿病藥！52
知道自己吃了些什麼，才是治療的開始！57
如果真正想要改變糖尿病人生61

第3部：不適合的食物，會在體內形成毒素！
糖尿病最大的原因是「食物中毒」67
亞洲人最具代表性的兩種食物中毒類型 70
我是哪一種食物中毒？ 72
吃相反的食物，找回身體的均衡 77
對解毒和調節血糖有幫助的七種食物 80
不穩定的血糖，用解糖果汁控制90

第4部：每個人的降血糖食物都不同
好壞的標準，始終在於「我」本身！101
以「食物測試」尋找適合自己食物的方法 105
製作自己專屬的飲食清單 112
能夠相信的只有血糖值！114

第5部：3個月戒糖尿病藥物計畫！
如果沒有急迫感，倒不如不要開始 119
戒掉與自己體質的食物122
開始吃從來不吃的食物 128
3 個月的糖尿病飲食，跟著「解糖菜單」吃！ 133
每天測量血糖 143
血糖始終還是降不下來？146
每天寫用餐日記 150
情非得已必須外出用餐時 153
一口口的細嚼慢嚥 158
做有氧運動和肌肉運動 161
第一個月請小心低血糖人！170
安全戒掉糖尿病藥 173
3個月戒糖尿病藥物計畫的十條誡律 178

第6部：一輩子血糖平衡的祕訣
比血糖值更驚人的身體變化 183
糖尿病任何時候都可能會復發 187
循序漸進的轉變成一般正常飲食 189
讓測試食物變成一種習慣 194
管理糖尿病最基本的是血糖和體重 197
對糖尿病患者而言，少吃是一定要的！199
菸、酒和壓力是糖尿病的大敵 202
讓糖尿病飲食變好吃的7 種秘訣 206
健康的飲食習慣，可以代代相傳 210
「變化和刺激」才是真正健康的秘訣！212

第7部：停止糖尿病藥物的成功案例
只用了3個月，就恢復正常了！217
兩個星期之後，整個人變舒服了！220
看著下降的血糖值，重新燃起了對生命的希望！222
糖尿病是我因禍得福的機會225
憑自己的力量，戰勝糖尿病的自信心，才是最大的收穫 228
執行力影響糖尿病的改善程度231
只有停止攝取中毒食物而已，血糖就降下來了！233
和過去截然不同的身體狀況236
附錄食物測試& 用餐日記筆記239

【Preface】序/前言/推薦/心得

推薦序

　　糖尿病是現代人的三高疾病之一，更是心肌梗塞及中風等重大疾病的危險因子，因此醫學界非常積極地治療與控制糖尿病，甚至還有專門治療糖尿病的診所。

　　申醫師是一位糖尿病患者，親身嘗試以不同食物控制血糖，並加以應用在很多民眾的治療上，而有很好的療效經驗。他以個人不同體質分類方式的辨證論治觀念，來教導民眾如何選擇食物，可以有效控制血糖、降低血糖。同時也指出錯誤選擇食物造成身體的負擔與危害。也提供出一份菜單作為民眾選擇食物時的參考，讓民眾逐步找到最適合自己的食物組合。

　　相信對於長期用藥或更希望積極控制血糖的患者，能由此書中得到一些啟發，「飲食所造成的疾病，更要在飲食方面加強管理。」如果能配合醫師的指導，將書中的觀念加以適當的運用，對於血糖控制必然有更好的結果。

陳建宏
台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區
中西醫整合科主任

前言

不要相信糖尿病藥！由飲食引發的疾病，無法靠藥物治療！

　　當我提到「糖尿病復原3個月計畫」的時候，有些人會這麼問我：「只要吃糖尿病藥，血糖就能維持得還不錯，何必辛辛苦苦戒糖尿病藥呢？」

　　各位如果是糖尿病患者，應該已經在服用西藥。吃了之後，感覺如何？有沒有覺得很驚訝，原本200、300的血糖值，只不過吃了幾次藥而已，多數情況都會下降到正常值。

　　可是西藥的問題，就在於它的藥效太好。「藥效太好會是問題？」各位是否有些匪夷所思？這句話的意思是，由於西藥的藥效太好，以至於常會使人忘記，日後可能會面臨到的各種危險。

　　雖然大家都對糖尿病藥深信不疑，但根據統計，吃糖尿病藥的病患中，有15∼30％的人日後胰臟都會損壞，最後必須要注射胰島素。而且糖尿病藥又不能預防發生糖尿病併發症。雖然糖尿病藥可以維持正常血糖值，但並不能解決慢性疲勞和性功能障礙等問題。

　　如果有可以不吃糖尿病藥物，就能調節血糖的方法，各位會怎麼做？如果可以，是不是想戒掉西藥呢？可是真的有這種方法嗎？是的，真的有！

　　「為什麼我會罹患糖尿病？」

　　自從2009年診斷出糖尿病之後，我只專注在這個問題上。我不斷回想過去的人生，而且每天不分晝夜埋頭研究糖尿病。閱讀大量有關糖尿病的醫學書籍以及健康類書籍，為了查出影響血糖的主要因素，每天往手指頭扎針扎十二次。結果，我領悟到「糖尿病是咎由自取」的結論。

　　當我親眼見識隨攝取食物變化起伏的血糖值，才發現原來我這輩子的飲食習慣，才是引發糖尿病的決定性因素。同時還發現，並沒有所謂對糖尿病好的食物，只有「對我的身體好的糖尿病食物」而已。

　　雖然眾所周知糙米和蔬菜對降血糖有幫助，但是我吃糙米和蔬菜，卻不見血糖值有多大的改善。此外，雖然知道糖尿病患者必須遠離肉食，可是我吃肉反而能讓血糖穩定下來。我拿自己當成實驗品，歷經好幾年、無數次測量血糖，才證實了這項事實。

　　那麼，我現在過著什麼生活呢？目前我全仰賴飲食以及健康的生活習慣，讓糖化血色素值維持在5％左右的正常血糖範圍。

　　透過無數次的實驗和經驗，我才克服了糖尿病，於是我非常清楚如何才能戰勝糖尿病。你也可以擁有和我一樣的生活，我會幫助各位達成。本書介紹的，是世界上獨一無二「為自己量身打造的糖尿病治療方法」。

　　在此之前，有件事情必須先囑咐各位。如果希望不靠藥物管理血糖、健健康康度過往後的日子，那麼，請先改變對待糖尿病的心態。當診斷出糖尿病的時候，各位有什麼反應？一定是天就快要塌下來的感覺，我也和你一樣。

　　一開始無法理解「我怎麼會得這種病？」也難以接受事實。不只是我，我們全家人也都跟著飽受煎熬。從現在起，各位必須牢記一點──當初的無助和迫切感。將當時真實的感受，有如寶藏般深藏在心裡，不論遇見任何困難，都不至於動搖，才可以遵循我提供的方法向前走。

　　糖尿病裡沒有痊癒兩個字。我們不是讓糖尿病痊癒，而是在治療糖尿病。醫師或是糖尿病藥，不可能一輩子幫助各位調節血糖，必須學習自行調節血糖的方法，這才是最真實、最厲害的治療方式。

　　請不要擔心，如同我能辦得到，各位也一定能辦得到。在孤軍奮鬥的這條充滿荊棘的道路上，本書將與您作伴，陪您一同往前行。

　　熱切期盼所有的糖尿病患者，都能從糖尿病藥的束縛中掙脫出來，成為一位自由自在、一身輕的人。

申東珍

ISBN：9789869152754
叢書系列：健康滿分
規格：平裝/256頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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PART1我是戰勝糖尿病的中醫師

我曾經是糖尿病患者，同時也是戰勝糖尿病的中醫師。自從罹患糖尿病之後，我以自己的身體當成實驗品，發現了能維持穩定血糖的方法。而且以此方法，幫助許許多多的糖尿病患者，成功戒掉了西藥。各位也可以不吃藥，就管理好糖尿病，我會幫助各位達成目標。

「你有糖尿病，住院治療吧！」

2009年的9月。不知道從什麼時開始，身體感覺有些遲鈍、疲倦。過去我的體重，是以幾年為單位在3∼4kg左右上下浮動，心想可能只是胖了些！並未特別掛在心上，只是想說「該認真做運動了！」

接著，幾乎天天都凌晨就爬起來運動，但大約經過四周之後，我開始懷疑，究竟什麼時候，身體才能變輕盈、舒暢呢？再怎麼努力運動，始終消除不了疲勞，關節還是一樣僵硬，早上起床必須一一的伸展每根手指頭，手指頭才能動彈，就連手腕上的筋也是硬的。

當時我甚至以為，這是因為認真運動，才會出現遠「引以為傲」的成果。所以就算每次運動到全身痠痛，我仍然滿意到了極點。就這樣又過了幾個月，為了讓自己更有點力氣，還兼著吃了些補藥。

然後有一天，突然驚覺自己竟然無時無刻都在大口大口的喝著水。

「啊！身體出現異狀了！」

開始仔細回想過去幾個禮拜的情景。換作是以前，工作中也才去一趟的洗手間，現在來來回回不下4∼5次，一口氣喝3∼4杯冰開水，一天還要好幾次。頻尿和口渴，是典型的糖尿病症狀。

身為中醫師，如此明顯的身體變化，我竟然絲毫沒發覺⋯⋯頓時一陣驚恐，於是站上了擺放在候診室的體重機上。比以前足足輕了5公斤，皮帶的洞越繫越緊，一直以為是運動效果，從未發覺體重竟然狂掉了如此之多！

我立刻毫不猶豫、馬上起身去找位在中醫診所前面的內科醫生。醫生在聽我陳述完之後，開始替我量血糖，結果血糖值是379mg／dL！令人震驚的數字！

「申院長！為了以防萬一，建議你還是到大醫院去做胰臟斷層掃描（Computed Tomography）檢查比較安心！應該是糖尿病沒錯！最壞的情況，可能就是胰臟癌……只要不是癌症，就沒什麼好擔心的了！」

感覺天就要塌下來一般，太太和孩子們的臉，不停得在我腦海出現，雖然大致上已經料到，但是真的診斷出是糖尿病，還是十分晴天霹靂！

ISBN：9789869152754
叢書系列：健康滿分
規格：平裝/256頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010723410?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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益生菌是最好的藥【最新增訂版】[Yi Sheng Jun Shi Zui Hao De Yao 【 Zui Xin Zeng Ding Ban 】]～推薦！

作者：馬布魯奈克
原文作者：Mark A. Brudnak
譯者：王麗
出版社：八正文化
出版日期：2016/08/03
語言：繁體中文

定價：280元

ISBN：9789869300124
叢書系列：養生保健系列
規格：平裝/240頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

戰勝疾病，發現益生菌最驚人的力量

　　打擊癌症，降低冠狀動脈心臟病發病機率，有效減輕體重，舒緩自閉症，根治酵母菌感染，減輕大腸躁鬱症的症狀，糖尿病、失智症與唐氏症病患及家屬的新希望

　　這場健康的戰爭，誰會是贏家？
　　如何讓益生菌成為你的盟友，
　　讓你充滿能量、活力與生機！

　　在《益生菌是最好的藥》中，馬克‧布魯奈克博士提出一個更大的真理：「疾病源於體內失調。」身體健康如在鋼索上平衡地舞動。長期失調，如僥倖沒死，也會造成危機。只要開始尋找平衡、保持平衡，你就可以享受快樂的成果與健康的生活。這是自然的法則。不論癌症、心臟病、自閉症、糖尿病或肥胖等原因而造成的失衡、健康受損，我們正不斷受到大群毒素和「壞東西」的攻擊，細菌和病毒的威脅氾濫，打擊我們、拖累我們。我們選擇錯誤的飲食，拒絕保護自己，就要承受後果。

　　《益生菌是最好的藥》告訴你如何反擊。就像是消防隊員以火攻火，你也可以用好菌來對抗壞菌。好菌就是益生菌，自然地存在人體裡。益生菌是你的朋友、你的武器、你健康的關鍵，對破壞你健康的那些毀滅性力量造成制衡。

　　一般常見的發酵產品，如優格，確實包含了益生菌，但他們並不足以保護我們，幫助我們捱過目前受到毒素侵擾的階段。這有點像是拿玩具槍在對付大坦克車。不過，幸運的是，現在已經發明了強力的益生菌，在對抗某些特定疾病時，可以給你更強大、更有力的保護，加強你的能量與健康。

　　但是，在這些嶄新的益生菌研究當中，我們要如何安全地選擇益生菌呢？怎麼知道用哪種？何時使用呢？《益生菌是最好的藥》為你打開益生菌王國的大門，告訴你怎麼好好利用這個「自然界最古老的健康祕密」，而且可以讓你無論面對任何挑戰，都能強壯健康！

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

緒論   人類健康的新遠景   001

第1章   益生菌可以解決癌症問題   019
科學研究認為，益生菌有效預防癌細胞突變。益生菌可以製造防禦物質、吸收有毒物質，並減弱其毒性。有害細菌會吸附無害細菌，然後將它轉化為致癌物。而益生菌可以讓身體遠離有害細菌，避免基因突變而致癌。

第2章   益生菌已成為對抗冠心病的神奇武器   047
補充益生菌可以調節腸道內的微生態平衡，並引發人體內的膽固醇調配機制的變化，有效降低體內膽固醇含量。益生菌還可以有效降血壓，可以說，益生菌療法已成為對抗冠心病的神奇武器。

第3章   益生菌為自閉症患者帶來新的希望   067
益生菌為自閉症患者帶來新的希望：第一，攝取益生菌能夠修復腸漏，生成物理障礙，防止病原體侵入體內，促進身體的自我治療能力。第二，更為重要的是益生菌的排毒功效。它可以通過使用摩爾因子，將體內的有機汞轉化為揮發性的自然汞和無毒的無機汞，進而治療自閉症症狀。

第4章   益生菌可以減緩失智症的症狀   087
在一定程度上，益生菌能夠扭轉失智症的退化過程。攝入大量的益生菌，可將其中所含的酶吸收進循環系統，令許多有害成分（如肽）在囤積和生成血小板之前就被消化掉，而長期的血小板囤積正是失智症的主要病因。
益生菌不僅能減緩失智症的症狀，還能減緩人體衰老的進程，世界上少有的幾個長壽村的例子就證明了這一點。

第5章   益生菌可以治療乳糖不耐症   103
乳糖不耐症是因為體內缺少消化乳糖的酵素，而益生菌中恰好含有大量的酶—乳糖酶、脂肪酶、蛋白酶等等。益生菌進入體內進行分解，釋放出其中的酶，同人體組織一起反應。這不僅可以治療乳糖不耐症，還能提升人體其他方面的機能。

第6章   益生菌可以防治糖尿病並控制體重   123
葡萄糖是益生菌的最愛。如果周圍有大量葡萄糖的話，益生菌甚至不碰其他醣類。因此，如果體內有大量益生菌存在，那麼在體內輸送的葡萄糖就會減少，血糖指數自然會下降。血糖下降以後，肝臟用來轉化為脂肪的肝醣也減少了，體重也會得以控制。

第7章   益生菌可以根治酵母菌感染   137
科學研究已經確認，人體內微生態失調是酵母菌感染的病原因素之一。解決這種失調的唯一辦法，就是調節泌尿生殖系統中益生菌的數量。
益生菌可以生成一種複合物，直接控制有害微生物；益生菌可以降低泌尿生殖系統的酸鹼值，抑制病原菌的生長；益生菌還可以生成氧化氫，後者會產生清潔作用。總之，益生菌療法可以有效治癒酵母菌感染。

第8章   益生菌可以改善大腸躁鬱症   153
疾病源自菌群的失衡。只要有一種病原細菌在腸中的數量增加，就會引發大腸躁鬱症。益生菌療法不僅可以趕走和殺死腸內的有害細菌，還可以改變腸胃道的酸鹼值，促使身體產生某種抗體（IgA），矯正身體對有害細菌產生的過度免疫反應，並消除發炎，還你一個健康的腸胃道。

第9章   益生菌可以減輕唐氏症症候群   165
唐氏症往往伴隨著某些腸胃道功能失調，包括胰腺不足、結腸擴張、脹氣等。腸道內的益生菌增多，不僅可以供給酵素來幫助食物消化，還可以生成一些保證身體健康的化合物（如丁酸鹽），修復腸胃道，減輕唐氏症的一些症狀。

第10章   選擇最好的益生菌   183
「天然的最好」，這句話不但適用在很多地方，也可以印證在益生菌的使用上面。既然已經學到很多關於益生菌有益健康的療效，我們現在也有很強的盟友，抵禦疾病與感染。當務之急是改變大眾對於細菌的觀感，並再次確認益生菌是好菌，對健康有益處。

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ISBN：9789869300124
叢書系列：養生保健系列
規格：平裝/240頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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ISBN：9789869300124
叢書系列：養生保健系列
規格：平裝/240頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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史上最完整青草藥圖鑑：從選購、保存、功效到料理，各種症狀都能對症下藥！[Shi Shang Zui Wan Zheng Qing Cao Yao Tu Jian ： Cong Xuan Gou 、 Bao...]～推薦！

作者：好食材研究團隊/編
出版社：和平國際
出版日期：2016/08/01
語言：繁體中文

定價：299元

ISBN：9789863710486
叢書系列：EasyCook
規格：平裝/224頁/17x23x1.68cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>中醫>中藥

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

好食材研究團隊／編

　　從對在地食材的關心出發，致力於尋找天然好食材。從產地到餐桌，發掘食物好吃的美味祕訣與健康養生智慧。

【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

第一本人手必備常見青藥草圖鑑書！
5大類青草藥速查，超乎想像的生活應用
最實用的漢方食療法，傳承千百年的祖先智慧

　　補益‧祛風‧清熱‧利水‧止血，活用青草藥，對症食療保健康！
　　百合──清熱補陰、潤肺止咳；紅雞屎藤──祛風活血、解毒止痛；仙草──清涼降血、清熱利濕；益母草──活血調經、利尿消腫；艾草──溫經止血、散寒止痛……，解開近百種青草藥的健康密碼！

　　★日常生活老智慧，你不可不知的青草藥知識
　　東方人對植物的看法是「有用是寶，無用是草」，尤其是民間療法常利用的青草藥，幾乎都是我們周遭常見的植物，也許就在你的腳邊，就有可以救人一命的藥草，或者比起化學藥物更不傷身的保健藥材！

　　★各類療效對症速查，流傳千百年的古老驗方
　　百合＋枇杷＋紅棗－＞治療虛勞咳嗽
　　生薑＋牛奶－＞解表祛濕、調理腸胃
　　彩葉草＋魚腥草－＞治肺癰
　　紅花益母草＋紅棗＋白糖－＞治身體虛弱、貧血症
　　艾草＋薑－＞治關節炎

　　★老祖宗的深刻智慧，多元的藥草運用，跟著屬性效用與適用人群吃就對了！
　　青草藥種類那樣多，該怎麼吃、要吃多少才夠……，別擔心！本書依照五大功能做區分，「補益、祛風、清熱、利水、止血」，並詳細記載適用人群與禁忌人群，依照所需功能搭配自身體質做選擇，更能對症下藥，常保健康！

　　★詳細解說挑選技巧，讓你買到最好的品質，吃得更安心！
　　書中收錄各項青草藥材圖片，乾溼藥材通通不放過！精美圖片搭配詳細解說，讓你不具專業背景，也能輕鬆識藥、辨藥、用藥！

　　★活用青草藥，養生治病從根本做起！
　　現在醫學極為發達，保健食品、醫療藥品百百種，但這些「化學」製作的物品，治標不治本，吃了也難免有後遺症。利用純天然青草藥搭配簡易食譜，從根本來養生，守護全家人的健康！

本書特色

　　★收錄近百種台灣常見青草藥，多方深入了解各種青草藥，吃得更健康！
　　★上百張精美圖片，詳解青草藥型態、別名、性味歸經及功效。
　　★從選購、保存到料理，解開近百種青草藥的健康密碼。
　　★詳細解說藥材選購、使用方法，讓你不具專業背景，也能輕鬆識藥、辨藥、用藥！

好評推薦

　　時尚生活中醫師　鄒瑋倫
　　百年青草藥店　德安青草店
　　百年青草藥店　四知青草藥膏店

【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

Part1.補益藥
靈芝／芝麻／百合／麥門冬／桑椹
何首烏／人參／山藥／蓮子／大蒜
天門冬／韭菜／荔枝／花生／龍眼
紅棗／刺五加

Part2.祛風藥
生薑／天麻／茴香／紅雞屎藤／花椒
山茱萸／薄荷／蔥／香茅／紫蘇
月橘／向日葵

Part3.清熱藥
仙人掌／決明子／荷葉／西瓜／竹葉
魚腥草／金銀花／無花果／蘆薈／芹菜
鳳梨／秋葵／百香果／馬齒莧／火炭母草
水蜈蚣／仙草／彩葉草

Part4.利水藥
益母草／射干／車前草／海金沙／紅豆
茵陳蒿／薏苡／冬瓜／冬葵子／萱草
小米／山楊桃

Part5.止血藥
大薊／白茅根／蒲黃／仙鶴草／雞冠花
兩面針／苧麻／艾草／金合歡／香樁
馬櫻丹

ISBN：9789863710486
叢書系列：EasyCook
規格：平裝/224頁/17x23x1.68cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>中醫>中藥

【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

ISBN：9789863710486
叢書系列：EasyCook
規格：平裝/224頁/17x23x1.68cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>中醫>中藥

資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010723607?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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終結脂肪肝！200%脂肪肝消解法(脂肪肝をぐんぐん解消する！200%の基本ワザ)～推薦！

作者：栗原毅/監修
譯者：陳聖怡
出版社：楓葉社文化
出版日期：2016/08/01
語言：繁體中文

定價：280元

ISBN：9789863701156
叢書系列：健康DIY
規格：平裝/207頁/14.5x21cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>胃腸肝膽科

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

栗原毅監修

　　北里大學醫學部畢業。栗原診所東京．日本橋院長。

　　慶應義塾大學專聘教授，前東京女子醫科大學教授。

　　主要著作有《誰でもスグできる！みるみるコレステロールと中性脂肪を下げる200％の基本ワザ》（日東書院本社）、《血液サラサラで美人になる》（マガジンハウス）、《誰でもスグできる！肝機能をみるみる高める200%の基本ワザ》（日東書院本社）等。

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　日本醫院院長權威之作，
　　解讀「沈默器官」的危險暗號！

　　
　　【重點內容】
　　◎第1章   脂肪肝的基礎知識
　　肝臟的功能、何謂脂肪肝、隱藏的疾病風險
　　◎第2章   用酒預防脂肪肝
　　酒精的功效、不需戒酒和休肝日
　　◎第3章   醣類是脂肪肝的元凶
　　水果不一定對健康有益、果糖是最危險的醣類
　　◎第4章   避免脂肪肝的飲食方法
　　正確規律的飲食、不發胖的進食方法、控制醣類
　　◎第5章   預防脂肪肝的運動
　　養成活動身體的習慣、注重有氧運動
　　◎第6章   避免脂肪肝的生活習慣
　　檢查體重的習慣、消除壓力、良好的姿勢
　　
　　酒導致脂肪肝、水果有益健康，
　　這些竟然都是「錯誤常識」？！
　　
　　肝臟又有體內的「化學工廠」之稱，
　　每天都要處理1萬種以上維持生命所需的化學反應，
　　但它也是號稱「沉默器官」的頑強臟器，
　　損害沒有達到7成以上，便不會發生任何症狀。
　　尤其肝病患者不見得外表肥胖，且又不會出現任何自覺症狀，
　　所以大多數人即使得知自己患有脂肪肝，也不會提高警覺。
　　以致發現有問題時，多半早已從脂肪肝轉化成肝硬化或肝癌等可怕疾病。
　　
　　本書作者為從業37年的消化內科醫師，
　　藉由本書破解脂肪肝形成是因為「喝太多酒」或「攝取太多油膩食物」等偏差常識。
　　反而坊間說攝取水果等「醣類」食物有益身體健康、
　　「高熱量有害身體，低卡才健康」等錯誤觀念，才是助長脂肪肝的元凶。
　　希望大家都能夠從本書學到新的常識、培養出正確的生活習慣。
　　
本書特色
　　
　　◎破解坊間「喝酒無益、多吃水果、低卡＝健康」等健康迷思。
　　◎從肝臟作用、檢測方法、致病原因全方位解析脂肪肝生成因，掌握脂肪肝所發出的危險信號！
　　◎將繁雜理論化作簡易的Ｑ＆Ａ，精準簡短命中核心，解答各種疑惑！
　　

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

．作者序

．第1章    不要輕忽脂肪肝
．全身健檢中的異常數值之首
每4人就有1人是脂肪肝！
．肝臟是沒有自覺症狀的「沉默器官」
掌握脂肪肝所發出的第一個危險信號
．肝臟體積比大腦和心臟大
是維持生命不可或缺的器官
．肝臟的三大重要作用
代謝、解毒、分泌膽汁
．肝功能惡化的主要原因有二
混亂的生活習慣和病毒感染
．由生活習慣引發的肝病
全部始於「脂肪肝」！
．醣類會在肝臟裡
轉化為中性脂肪
．引起脂肪肝的原因
多半是醣類攝取過量
．檢測脂肪肝的數值①
「ALT20以上」就要注意！
．檢測脂肪肝的數值②
不可單靠「γ-GTP」來判斷
．不喝酒卻有脂肪肝的人
為什麼越來越多？
．脂肪肝是生活習慣病的溫床
千萬不可大意！
．代謝症候群源自脂肪肝
讓狹心症與心肌梗塞風險倍增
．小心快速減肥
會導致「減肥型脂肪肝」
．糖尿病也有可能引起脂肪肝
．非酒精性肝臟疾病「NASH」非常危險！
．罹患酒精性脂肪肝或肝炎必須暫時禁酒以待肝臟恢復
．一旦轉變成肝硬化肝臟就會失去機能
．發病原因可掌握肝癌預防不是夢！

第2章    用酒預防脂肪肝
．用酒精預防脂肪肝①
喝酒可以預防脂肪肝和糖尿病？
．用酒精預防脂肪肝②
「酒為百藥之長」是真的！
．酒是健康飲料！每日酌量飲用可延年益壽
．怎樣才算每天都能喝的「適當飲酒量」？
．對付脂肪肝就選無醣蒸餾酒！
．啤酒和日本酒都OK！唯獨「釀造酒」須適量飲用
．含果汁的氣泡酒最好不要喝！
．掌握酒裡的醣類含量
．紅酒是喝葡萄酒的最佳選擇
．喝酒還能減重？「高球減肥法」
．下酒菜應以肉、魚貝、蛋為主
．「續攤喝酒」是引發脂肪肝的最糟行程
．愛喝酒的人只要戒酒就會早死嗎？
．根本不需要「休肝日」！每天喝酒也沒問題

．第3章    醣類是脂肪肝的元凶
．別以為低卡就是好
正確瞭解醣類的風險
．引發脂肪肝的中性脂肪原料正是醣類！
．麵包就是要抹奶油！跟脂質握手當個好朋友
．醣類的吸收速度因種類而異
．水果所包含的果糖可是脂肪肝的大敵！
．女性脂肪肝患者增加是因為水果吃太多？
．高級水果中暗藏著無比甜蜜的危險
．要特別小心含大量果汁的蔬菜汁
．水果中的果糖竟也是造成老化的原因！
．俗稱碳水化合物的醣類①
一起來確認醣類含量的多寡
．俗稱碳水化合物的醣類②
一起來改善營養的均衡
．醣類多多！
聰明攝取日本的主食

第4章    避免脂肪肝的飲食方法
．發胖的原因在於不吃早餐
三餐要定時且定量
．脂肪形成的高峰在夜晚
晚餐務必儘早吃完
．調整進食的順序
避免血糖激烈起伏
．快速進食會導致血糖急速上升
吃飯要細嚼慢嚥
．小心冷飲會增加內臟脂肪
導致冷飲症候群
．掌握人體所需的能量
改善每日飲食內容
．醣類的理想攝取量應控制在1天200g
．利用低GI值的食品控制血糖值
．點心麵包等於是整塊醣類
肉的醣類含量意外地少
．油酸等優良油脂有洗淨血液的效果
．透過多種食品均衡攝取蛋白質
．充分攝取可對付膽固醇和肥胖的膳食纖維
．維生素可消除活性氧讓血液更清澈
．廣泛且均衡攝取人體必須的礦物質以調整身體機能
．用少鹽和清淡飲食控制鹽分並確認加工食品的鈉含量
．小心攝取過量鐵質否則可能造成肝臟負擔
．綠茶所含的兒茶素可避免發胖並淨化血液
．遵守用法和用量用保健食品和營養補充劑做好健康管理
．健康飲食生活的口訣茶、魚、藻、納豆、醋、菇、菜、蔥
．外食要選菜色均衡的套餐
單點料理或蓋飯應加點蔬菜
．每天寫下飲食日記嘗試改善飲食生活

第5章    預防脂肪肝的運動
．養成活動身體的習慣
在日常生活中燃燒脂肪
．搭配組合三種運動
肌肉運動、有氧運動、拉筋
．每天30分鐘有氧運動
熊熊燃燒多餘脂肪
．激烈運動會造成反效果
選擇適合自己的運動強度
．健走是簡單又強效的有氧運動
．速度極慢但效果絕佳的超慢跑
．可減輕膝蓋與腰部負擔的水中健走
．習慣活動身體以後
開始挑戰有氧健身操和自行車運動
．靠肌肉運動鍛鍊紅肌
打造容易燃燒脂肪的體質
．隨時隨地都能做
養成每天深蹲的習慣
．只需吸氣的肌肉運動
利用工作空檔就能做的縮腹呼吸
．拉筋可軟化肌肉
促進全身血液循環
．可疏通血流又能改善中性脂肪的
抖抖手腳運動
．靠營養補充劑
有效燃燒多餘脂肪
．激烈減重會有反效果
應保持每個月0.5㎏～1㎏的步調

第6章    避免脂肪肝的生活
．跟脂肪肝說拜拜掌握不發胖的生活方式
．每天確認體重對身體變化更敏感
．抽煙產生的活氧有害肝臟
．壓力會增加體內活性氧類和中性脂肪對肝臟造成不良影響
．以充分的休息和睡眠休養身體與人交談歡笑也有極佳效果
．別輕忽會讓肝功能下降的疲勞與感冒
．平時注意保持良好姿勢養成健康不易胖的體質
．培養不會便祕又不易囤積脂肪的體質
．充足的睡眠讓肝臟常保健康
．睡前2小時遠離電腦和手機藍光
．避免熱水浴和長時間泡澡以免加重肝臟負擔
．利用特定健檢將身體的危機變轉機

專欄
．脂肪肝自我檢測
．遺傳決定你的酒量好壞？（之一）
．遺傳決定你的酒量好壞？（之二）
．最近流行的發酵食品具有預防發胖的效果
．平時的運動習慣
亦可有效預防「虛弱」

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ISBN：9789863701156
叢書系列：健康DIY
規格：平裝/207頁/14.5x21cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>胃腸肝膽科

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ISBN：9789863701156
叢書系列：健康DIY
規格：平裝/207頁/14.5x21cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>胃腸肝膽科

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看得見的營養學：吃錯了你會容易生病、快老，該吃什麼、不能吃什麼，照顧自己與家人的最佳寶典(カラー図解栄養学の基本がわかる事典)～推薦！

作者：川島由起子
譯者：林思吟,高宜汝
出版社：大是文化
出版日期：2016/06/01
語言：繁體中文

定價：399元

ISBN：9789865612412
叢書系列：EASY
規格：平裝/352頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

川島由起子

　　聖馬力安那醫科大學醫院營養部部，營養管理師，營養管理博士。1974年女子營養大學營養學部畢業，同年任職於聖馬利安那醫科大學營養部，其後經歷營養部科長。於1996年起擔任女子營養大學臨床營養學研究室兼任講師，升任大學部專任講師，並於2001年擔任研究所準教授。2003年起就任現職。有多本臨床營養學相關著作。

譯者簡介

林思吟

　　曾任某日本台的日劇、日本旅遊綜藝節目、動畫等專任翻譯。譯有《女子輪語》（晨星出版社）。

高宜汝

　　國立師範大學人類系營養科學組畢業，熱愛旅遊和大吃美食。譯有《美食教母岸朝子的九州•沖繩五星級伴手禮》、《美食教母岸朝子的京都•關西五星級伴手禮》、《美食教母岸朝子的東京•關東五星級伴手禮》、《美食教母岸朝子的北海道•東北五星級伴手禮》、《東大最強驚奇讀書法》、《人生勝利組の心理學》等書。

【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　日本發行一年熱賣超過35萬冊！
　　最多醫生、營養師指定，健康管理最佳讀物，家家戶戶必備
　　朋友好心傳給你的網路文章，查閱本書便知何者為真、哪些是以訛傳訛。
　　

　　◎明明吃很多，體重還過重，醫生為什麼卻說這是腫不是胖、還營養不良？
　　◎你知道嗎？你的飲食特質會立刻寫在基因裡，形成你的體質、更遺傳下一代！
　　◎吃膠原蛋白真的可以美肌？補充蛋白質可以達到同樣效果嗎？
　　◎最近很流行的益生菌和益菌生，你是不是傻傻分不清？
　　
　　畢業自日本最富盛名的女子營養大學，
　　並曾擔任該校臨床營養學研究室兼任講師的川島由起子
　　破天荒！首度把我們吃進去的食物進入體內後所有發生的事情，
　　用圖表完整呈現。
　　
　　人只要活著，就一定要攝取必需的營養，讓身體細胞有足夠的能量運作，
　　進行新陳代謝將廢物排出體內。
　　所謂營養，指的就是這一連串的生物流程。
　　
　　◎什麼是營養？營養不足、營養過剩又是如何判斷？
　　‧營養素除了醣類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質這五大類外，
　　還包括膳食纖維、植生素，還有最重要的：水。
　　
　　‧我顯然體重過重，醫生卻說我營養不良？因為得了水腫型營養不良：
　　熱量攝取足夠、蛋白質卻明顯缺乏。所以你變腫，不是胖。
　　
　　‧花大錢買健康食品，你知道吃多了哪種微量元素會攝取過多？
　　‧廣告常見的電解質、水平衡、支鏈胺基酸，這些名詞你知道意義何在嗎？
　　‧化妝品標榜胜肽、膠原蛋白、植物生化素、抗氧化、自由基，哪些是
　　　　可以吃出效果的美容品？
　　
　　◎營養素的消化與吸收:怎麼被分解、吸收、利用以及代謝？
　　‧消化器官不只腸胃，口腔、食道、肛門都是，各自消化什麼營養素你知道嗎？
　　‧為什麼人體有那麼多器官會排出體液，各種體液的功能又是什麼？
　　‧想練出人魚線？醣類、蛋白質、脂肪，哪種營養素最能幫助你？
　　‧錳、碘、硒、鉻、鉬、鎂，這些礦物質，為什麼多數人攝取不足？影響很大喔。
　　
　　◎怎麼吃疾病不上身：營養素缺乏了、過量了，都會導致你生病
　　‧吃錯了，你會生病：健檢報告最常出現的代謝症候群、脂質異常症，標準是……
　　醫生是在嚇你？還是該吃藥了？你的飲食習慣哪裡出了問題？能否不藥而癒？
　　‧國人最常見的高血壓、糖尿病、痛風，如何厲行營養管理，早日恢復？
　　
　　◎成長、老化與營養：照顧自己與心愛的家人，絕對不容錯過。
　　‧所謂的一人吃兩人補，到底怎麼補，才能媽媽與寶寶都健康。
　　‧青少年迷減肥，太注意體重的結果，居然搞出厭食症？
　　‧高齡者如果發現吞嚥困難，要如何調整飲食才不會營養失調？
　　‧你知道高齡者需要多攝取鈉以幫助吸收營養嗎？不要太武斷禁止老人吃太鹹！
　　
　　吃錯了你當然會生病，該吃什麼、不該吃什麼，不再人云亦云，被網路文章誤導
　　營養相關從業人員、醫學系學生、照顧自己與家人的最佳寶典。

名人推薦

　　中國醫藥大學生技製藥暨食品科學院營養學系副教授　楊惠婷審訂
　　花蓮慈濟醫院主治醫生、哈佛醫生　許瑞云
　　台灣全民健康促進協會理事、美國自然醫學博士　陳俊旭

【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

第一章   什麼是營養？
1.營養是為了那一兆個細胞
2.營養不足，會瘦也可能會腫
3.營養過剩，讓儉約基因不做好事
4.飲食攝取標準：看懂國民健康署說什麼
5.營養如何影響基因
6.基因如何影響慢性病
專欄一從基因看體質

第二章   營養素如何消化、怎麼吸收
1.自律神經管消化，高過一二○○就難消化
2.大腸小腸，不同人類消化食物速度差十倍
3.肝臟、膽囊：製造營養兼解毒解酒
4.脾臟：侍兒扶起嬌無力，恐是得了糖尿病
5.蛋白質的消化吸收：胃、胰、腸
6.醣類的吸收：澱粉耐消化與乳糖不耐症的原因
7.脂肪的消化：三酸甘油脂到底是什麼？
8.維生素：不必消化，直接吸收，所以……
9.礦物質：疏菜與膳食纖維不可攝取過多
10.食物的吸收率：偏偏少不了膳食纖維
專欄二吃膠原蛋白美肌，目前對老鼠似乎有用

第三章   蛋白質、醣質、脂肪
1.營養素有熱量，但不等於熱量
2.醣類蛋白質脂肪，哪種熱量會練成肌肉？
3.人體無法何成，我們必須攝取哪些胺基酸呢？
4.尿與蛋白質代謝
5.醣有好幾種，人體內各有作用
6.人體需要的肝醣不多，過多的變成脂肪
7.糖質新生與大腦靈光
8.膳食纖維益菌生與攝取來源
9.脂質的作用與細胞的構成
10.多元不飽和脂肪酸之必要與酮體減肥原理
11.脂質的代謝
12.膽固醇吸收與排出：細胞膜與膽汁
專欄三攝取蛋白質，九種胺基酸一百分了嗎？

第四章   水及電解質的作用
1.水對人體的五大作用（好處）
2.口渴時不只要補充水。喝水太多會出事
3.腎臟過濾血液，生成尿液
4.人體內電解質的種類與功用
5.滲透壓與水腫
6.酸鹼不平衡會生什麼病？
專欄四為什麼鯨魚海豚可以喝海水解渴，人就不行？

第五章   維生素和植生素，攝取太多太少都不好
1.維他命A，視力，腦壓亢進，肝功能
2.維他命D，骨質疏鬆，高鈣血症
3.維他命E，抗老化，貧血，骨質疏鬆
4.維他命K，貧血，黃疸，綠色蔬菜
5.維他命B1，疲勞倦怠，肥胖
6.維他命B2，頭皮屑，口內炎，脫毛
7.菸鹼素，皮膚炎，不安症，喝酒
8.維他命B6，血清素與多巴胺，濕疹，痙攣
9.維他命B12，不易吸收，睡眠障礙，倦怠
10.葉酸，造血維生素，過敏蕁麻疹
11.泛酸，免疫力降低，過度減肥
12.維他命C，抗亞化，膠原蛋白，血管健康
13.生物素，脫髮，倦怠，胰島素不足
14.植物生化素，第七營養素，抗老化

第六章   礦物質
1.鈉，幫助吸收營養，維持血壓
2.氯，保持胃部酸性，幫助消化
3.鉀，降血壓，利尿，心肌運作
4.鈣，凝血，抑制肌肉興奮，傳達細胞資訊
5.鎂，人體離子均衡，維持代謝，神經傳導
6.磷，輔助維生素B，促進成長
7.鐵，茶、紅酒，膳食纖維，阻礙鐵吸收
8.鋅，維持味覺，維護DNA
9.銅，製造紅血球，減少自由基
10.錳，類帕金森氏症，造骨，吃太多保健食品
11.碘，促進發育、代謝，台灣普遍攝取不足
12.硒，太少或太多都不行的必需毒素
13.鉻，增強胰島素作用
14.鉬，代謝尿酸普林，不痛風
專欄五注意鈣質吸收，別忘了鎂

第七章   怎麼吃，疾病不上身
1.何謂營養障礙？
2.代謝症候群的標準
3.糖尿病和被忽視的隱性糖尿病
4.高血脂的數字標準
5.痛風：多喝咖啡多走路，忌口高普林食物
6.動脈硬化：怎麼讓他變軟，參考法國日本
7.長期慢性肝炎與脂肪肝，如何改變營養攝取
8.三高的人通常腎不好，厲行營養管理吧
9.所謂免疫力，就是腸道健康
專欄六兩顆蛋的膽固醇，對哪種人好？哪種人壞？

第八章   懷孕、成長、增齡，人生各階段的營養管理
1.懷孕
2.哺乳
3.嬰幼兒營養
4.兒童與青春期營養管理
5.增齡者營養對策

【Preface】序/前言/推薦/心得

推薦序
　　
了解食物與自己的關係，使身體保持在最佳狀態　台灣全民健康促進協會理事長、美國自然醫學博士／陳俊旭
　　
　　旅居美國多年，自從我2004年回台推廣美國正統的自然醫學之後，我發現很多民眾對於基礎營養學的知識不足，以致出現許多令人啼笑皆非的故事。
　　
　　例如有一位記者的血糖不穩，我建議他可以多吃蛋白質，他說：「有啊！我每天幾乎都有吃麵！」事實上，麵和米飯是主要的澱粉來源，蛋白質含量很少。
　　
　　很多人的三酸甘油酯太高，只擔心脂肪是否吃太多，殊不知，三酸甘油酯也會由澱粉或酒精轉變而成。換句話說，吃太多米飯麵食，也是造成三酸甘油酯過高的罪魁禍首。
　　
　　曾有一本中文翻譯書請我推薦，但我婉拒了，因為書中提到，「100大卡的高麗菜，所含的蛋白質比100大卡的牛肉還多」，作者用此來誤導大眾，希望大家可以多吃蔬菜，用意很好，但手法狡詐，一般大眾卻看不出這句話的蹊蹺。
　　
　　十多年來，我大力呼籲，每天吃幾顆蛋都沒關係，因為體內大多數的膽固醇是自行合成，並非從食物中的膽固醇而來。這個基本的營養學知識，也在這本書中闡述，但三十年來，有99％的民眾卻被錯誤衛教影響而不自知。
　　
　　累積了數十年的臨床經驗，我發現當今社會，大多數的慢性病和飲食錯誤有密切的關係。我在演講和著作中大力推廣的營養知識，屬於「營養醫學」範圍，雖然極為實用，但若讀者想要徹底了解，還是要具備基本的「營養學」知識。因此，我鼓勵讀者向下紮根，多閱讀一些淺顯的基礎營養學科普書籍，以了解食物中各種營養素的組成、差異、與功能，以及身體如何消化與運用。
　　
　　本書可說是正統營養學教科書的大眾版，圖表簡潔、色彩鮮豔，在艱澀的學術知識上，給人親切的感覺，讓一般人比較容易閱讀，也很適合作為醫護人員和飲食達人的入門參考書，以打好基礎，若再進修或研討更深入的營養知識，就比較不會出錯，希望大眾的營養知識能大大提升！
　　
　　畢竟，健康是自己的，要多了解食物與自己的關係，才能使身體保持在最佳狀態。俗話說，知識就是力量，讓我們一起活到老學到老，常保健康！

前言　

營養是為了維持健康

　　我們為了生存，每天都要進食以維持生命。人只要活著，就必須攝取必要的營養，讓身體得到足夠的能量，進行新陳代謝，並將不要的物質排出到體外。「營養吸收」指的便是這一連串，生物體為了生存所進行的運作。

　　聽到營養學，或許大家都會以為是餐桌上的營養餐點，或是調查食物中所含的營養成分，甚至會以為這是一門著眼於「食物與營養」的學問。但事實上，「食物與營養」不過只是營養學的一部分，「人類與營養」才是主要內容。

　　本書講的「人類與營養」是以入口後的食物為主要論點。像是營養素如何被消化吸收、能量在體內是如何產生、各營養素的功能與代謝、水與電解質扮演著怎樣的角色、尿液的生成與老廢物質的排出、更甚者，營養與疾病的關係等，豐富的內容，都佐以插畫、圖解說明，幫助讀者更快理解內容。

　　不單單僅侷限於營養師等，從事醫療相關的人士想了解「營養」的意義，或是關心健康、想知道如何預防疾病的人，這本書能讓你瞭解這些重要的營養知識。

ISBN：9789865612412
叢書系列：EASY
規格：平裝/352頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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營養不足，會瘦也可能會腫

若營養攝取不足，會對健康產生極大的影響。舉例來說，若是缺乏蛋白質，孩童會發育不良，成人則會出現體重減輕、組織及臟器也會產生功能低下的情況。人體的維生素、礦物質的需要量雖然不大，但若不足也會引發各種如：夜盲症（缺乏維生素A）、骨質疏鬆症（缺乏鈣）等的缺乏症。

什麼是蛋白質能量營養不良

營養不良狀態中，最常見的是，低蛋白質能量營養不良狀態，稱之為PEM（protein-energy malnutrition, PEM），會出現消瘦、浮腫、低體溫、免疫力低下等症狀。PEM的診斷方式有體重（體重低於標準體重10％以下）、血清白蛋白質（3.5克／毫升以下）等。

而PEM又可分為水腫型（又稱「紅孩兒症」或「瓜西奧科兒症」）、消瘦型、兩者混合型三種，臨床最常見的是混合型。
水腫型是指熱量攝取足夠，但蛋白質卻明顯缺乏的狀態下，引發的低營養狀態。由於熱量充足，不致出現蛋白質異化（分解）的情況，體重上雖不會有太大的變化，但肝臟所合成的血清總蛋白質及血清白蛋白質，會因養分不足而呈現低數值，並引發浮腫、腹水、免疫力低下等症狀。

消瘦型指的是長期缺乏熱量、蛋白質皆所引發的低營養狀態。一般會看到個案為體脂肪量、骨骼肌率減少、體重減少，但血清總蛋白質、血清白蛋白質仍保持在正常數值。這是因為人體為了彌補能量不足，而將蛋白質分解，於是胺基酸被動員到肝臟，當作合成蛋白質的底物，所以血清蛋白質等降得較少。

PEM的背景與影響

PEM在發展中國家是很嚴重的問題，而在日本，仍可在惡性腫瘤、肝硬化患者、老年人等身上看到，這和癒後復原狀況、治療後受到的照顧與生活品質等有著密切的關係。尤其是老年人，因為容易引發感染症、合併症，加上骨骼肌率減少，不僅會造成動作遲緩影響動力，甚至會演變為長期臥床。

此外，PEM所引起的免疫力低下，會導致患者傷口癒合緩慢、對細菌及病毒的抵抗率耗弱、容易併發感染症等癒後不良狀況。

醣類的吸收：澱粉耐消化與乳糖不耐症的原因

醣類分成三種，分別為單醣、由2至10個單醣所連結而成的低聚醣（寡糖，oligosaccharide），以及由單醣多數連結而成的多醣。低聚醣幾乎都是雙醣。多醣類中，最具代表的就是澱粉。

澱粉透過唾液、胰液內含的α澱粉酶、腸液裡含的麥芽糖酶（maltase）及異麥芽糖酶（isomaltase）等之酵素消化，最後分解成葡萄糖等的單醣。

這些完成消化的單醣接著會被小腸上皮細胞吸收，從毛細血管經門脈被送到心臟。

ISBN：9789865612412
叢書系列：EASY
規格：平裝/352頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010716066?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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飯水分離陰陽飲食法〔增訂二版〕[Fan Shui Fen Li Yin Yang Yin Shi Fa 〔 Zeng Ding Er Ban 〕]～推薦！

作者：李祥文
出版社：八正文化
出版日期：2016/05/04
語言：繁體中文

定價：420元

ISBN：9789869198431
叢書系列：經典養生系列
規格：平裝/420頁/15x21cm/普通級/單色印刷/二版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　飯水分離陰陽飲食法
　　〔增訂二版〕
　　全球無數見證、海內外讀者熱烈分享的終極養生之道
　　啟動活化細胞密碼，從飯水分離開始

　　（隨書附贈全彩版「飯水分離健康手冊」，讓我們一起把健康傳出去！)

　　飯水分離
　　打破營養學說的侷限，超越醫學理論的視野
　　是重新啟動細胞自癒力的全新飲食修煉
　　飯水分離
　　依循生命法則、創造生命奇蹟
　　只要保持先吃飯後喝水的順序，與間隔吃飯喝水的時間
　　便能治癒各種疾病，輕易減肥、皮膚變好、變年輕漂亮，獲得全新的生命！
　　飯水分離
　　站在宇宙的高度，和大自然一起吐納，
　　實踐飯水分離陰陽飲食法，大家都可以成為「自己的醫生」！

►GO►最新優惠► [暢銷書]飯水分離陰陽飲食法〔增訂二版〕

【Preface】序/前言/推薦/心得

序

　　八正文化的飯分推廣列車，在過去的五年多來，從基隆走到屏東，從宜蘭到花蓮，曾在飯友們邀約下舉辦過百餘場的講座，由八正文化主動舉辦過數十場講座，並且受邀至香港、馬來西亞為海外的飯分之友們講演。除了讓飯分的朋友們在講座中了解飯分的基本原則、概念與藉由經驗分享讓大家更有興趣與信心實行飯分之外，後來我們還定期舉辦「飯分同學會」，以下午茶的方式讓大家輕輕鬆鬆、面對面談飯分與提出任何實行時的問題，透過彼此的交流，讓飯分走得更清楚與踏實。除此之外，也有些飯友無論實行的時間長或短都曾經參加過在澐知道舉辦的「飯水分離一日修煉營」、在香港舉辦的「飯水分離二日修煉營」，透過這一～二天的課程，我們讓大家在飯分的基礎上，更了解如何飯分才能身心輕鬆、愉快與健康，從而了解整體的養生概念，更懂得善待自己與愛惜自己。

　　這麼多年來，我們經常被問到：『以出版者而言，通常會著力在新書的推廣，極少數在出版之後還一直努力地推動書籍的概念，你們為甚麼還持續推廣飯分這麼多年？』以往被問到這個問題時，我們都會簡單地回答，因為飯分真的能幫助很多為病所苦的人，所以我們覺得值得這麼做。其實值的內涵是，我們知道沒有健康的身體，就沒有穩定的情緒；沒有穩定的情緒，對健康更是雪上加霜。每一個人都應該懂得照顧自己的健康，讓自己好好生活，有自信、有光彩地過好每一天，行有餘力能以最自然、喜悅的心 —「把健康傳出去」，這是我們的期許，而多年來，這份心意如片片花絮般，輕輕地飄落在世界各地，飯分早已不是八正文化在推動，而是所有從飯分一路走來的飯友們，不計金錢的花費，買書送親友還會被質疑；不計時間的花費，逢人就推薦卻常被當作怪咖。這份發自內心最純淨、良善的心意，才是讓飯分在世界各地開花結果的原因。

　　在推廣飯分的過程中，有幾位重要的推手，是我們在此特別要表達謝意的。首先是羽田氏，他是「你，飯水分離了嗎？」的守護者，因為他花費極大的心力在此社團，總是無比熱忱地回答社團飯友的問題，並不辭辛勞於海內外舉辦演講，讓大家接觸飯分、了解正確的養生方法。毛小毛小姐，第一位訪問我們《飯水分離陰陽飲食法》的廣播朋友，至今這段訪談仍保存在社團中，讓初入飯分者先透過這份切中重點的訪談突破既往多喝水，甚至清晨多喝水有益健康的觀念；黃建中先生，始終在飯分領域分享經驗，並且在閒暇之餘主動舉辦，或熱心參與飯分同學會；李炎芳小姐，是第一位與我們接觸的香港飯友，其於香港致力推廣飯分，讓飯分在香港廣為人知，影響了許多人的飲食習慣；更感謝所有自發性主動籌辦講座的飯友們不但提供場地，還邀請親友們參加講座，讓更多人知道飯分，走近飯分與實行飯分。

　　第一次與《飯水分離陰陽飲食法》相遇在簡體版書店，它十分輕薄不起眼，社長發掘了它，並且身體力行，這麼簡單的相遇，單純的實行與推廣，開啟了許多人走入不可思議的養生之道，如果沒有人告訴你，吃飯與喝水分開具有養生的核心價值，勵行飯水分離可以改善所有健康問題，許多人還迷失在多喝水的營養學概念下，不會將吃飯喝水的順序與間隔大大影響健康聯想在一起。
正因為飯分突破傳統、顛覆主流，所以需要更多的愛心、恆心去推廣，過去的五年是第一階段的里程碑，讓我們一起繼續「散播飯分，散播愛」，把健康傳出去，讓更多人飯分，讓更多人擁有健康的身心與美好的生活！

自序

　　飯水分離陰陽飲食法不僅僅是為了預防疾病，維持健康。能夠一生無病、健康生活確實是一件值得慶幸的事，但是真正的健康只有在身心一致時才能達到。

　　現在我們把身體的健康託付給醫生或藥劑師，把心理的健康交託給宗教和修行。其實兩者是密不可分的。許多進行精神修行的人都因為沒有調理好身體，因此得不到預期的效果，所以我主張「身」「心」不可分。

　　雖然人類為了擺脫身體和心理疾病的困擾遍尋良方，但是卻忽視了最基本的飲食，沒有飲食做基礎，保健、修行只是空談。

　　但是現在我們完全沒有意識到飲食的重要，暴飲暴食，三餐無序。結果是我們在自豪尖端醫學、先進醫療設備出現的同時，各種新的疾病也不斷產生。疾病泛濫當前，「文明與疾病齊頭並進」、「疾病跟隨文明的步伐」等說法隨之增多。這使我感到很惋惜。

　　更讓我覺得惋惜的是，人類明明有自我治癒能力卻不知如何使用。健康不只是依靠醫生才能得到。其實只要能遵循身體的法則就可以脫離疾病的困擾，疾病就是因為我們違反自然法則所引起的。

　　也就是說只要人體的各種活動按照自然的法則進行，就可以不斷新生，永遠不滅。現在科學家和醫學家都已經承認細胞是一直在進行新陳代謝，舊細胞衰竭消失由新細胞代替，因此可以推斷我們的生命應該可以一直維持，但是我們卻無法逃脫衰老和疾病的魔爪，這是為什麼呢？就是因為我們沒有把宇宙的法則應用於我們的實際生活中。

　　從現在起應該拋棄錯誤的飲食觀念，開始使用正確的陰陽飲食法，只有這樣才能達成身心一致，才能取得最好的效果。

　　希望那些正在受著身體和心理疾病折磨的人，可以透過本書找到新生的希望。

►GO►最新優惠► [暢銷書]飯水分離陰陽飲食法〔增訂二版〕

ISBN：9789869198431
叢書系列：經典養生系列
規格：平裝/420頁/15x21cm/普通級/單色印刷/二版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

►GO►最新優惠► [暢銷書]飯水分離陰陽飲食法〔增訂二版〕

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實踐者分享 2

「你」（飯分），是我的奇恩異典！

遇見「你」不是偶然，那是「我」的宿命

古依玄／法國

如果要真正寫出這份奇異的飯分恩典，那麼我想我會用一輩子去寫下整本書。可是今天的我欲言又止……卻只能代用一首蕭邦鋼琴協奏曲 No.1 跟大家分享這三年來的飯分生命樂章，請大家一起來「聆聽」。

第一樂章 2013（愛你一生）：當時邀姐妹一起來大溪地開餐廳，悲哀的是成功之後我們各自付出了相當大的代價，我失去曾經互相扶持的姐妹，也毀了一向以我為榮的父母對我的信任，同時更惹來先生對台灣複雜娘家關係的摒棄，再加上員工的誣告……痛苦無助地獨自在異鄉身心煎熬著，夜夜從惡夢中驚醒、發熱盜汗、全身濕疹、病痛，我失掉了寶貴的健康：子宮三顆六至七公分的肌瘤，連續出血了兩三年；食道因胃痛逆流，初期癌症病發導致吞食困難，醫生已經警告如果不開刀處理，兩年的存活率只有百分之五。就在我生命最低潮時期，一位家鄉朋友發來一個飯水分離的連結，叫我試試看。於是開始學習使用 FB 進入社團和大家交流……然後第一個奇蹟出現了！竟然在遙遠地球的另一端，一群不相干的陌生人熱情地鼓勵、無私地教導，不離不棄地默默陪伴著我度過每個難關，對於極度恐懼悲傷、孤獨無助的我來說，除了感恩、感動之外，無法言語……就像曲子的第一樂章的情境，我與飯水分離以莊嚴快板的速度不斷地進行對話，身體變化如同樂曲般美妙、驚訝！停掉所有的西藥，不正常出血也停了；吃飯時不再疼痛地梗著；體力變好，情緒漸漸穩定下來。

第二樂章 2014（愛你一世）：經過一年堅持飯水分離的體驗，身體和心靈不斷的試探交談著，在甚緩板的夜曲般風格中「分分合合」，蕭邦形容：「……以浪漫、平靜含憂鬱的心情寫下樂曲，讓人想起曾經擁有的美好回憶，如同美麗溫柔的春夜……」常常想著：如果當年沒有遇到「你」，今天的我還在嗎？

第三樂章 2015：飯分進入第三年度，以甚快板的迴旋曲方式一日兩餐、三餐甚至於一日一餐的趣味探索，飯分節奏活潑開朗，但旋律優雅地繼續觀察身體的變化與陽氣的提昇，希望跟著樂曲的主題尋求生命的本質，樂曲將在華麗中昇華再昇華……

千言萬語……最後還是無限感動、驚喜！

ISBN：9789869198431
叢書系列：經典養生系列
規格：平裝/420頁/15x21cm/普通級/單色印刷/二版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

►GO►最新優惠► [暢銷書]飯水分離陰陽飲食法〔增訂二版〕

資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010714430?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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善待細胞，可以活得更好〔暢銷分享版〕[Shan Dai Xi Bao ， Ke Yi Huo De Geng Hao 〔 Chang Xiao Fen Xiang...]～推薦！

作者：李豐
出版社：原水
出版日期：2015/07/11
語言：繁體中文

定價：300元

ISBN：4717702090289
叢書系列：悅讀健康系列-身心靈書房
規格：平裝/304頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>養生功法

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

李豐醫師

　　台大醫學院醫學系畢業，赴加拿大進修，就讀研究所第三年時罹患淋巴癌。返回台灣後，曾任教台大醫學院及擔任台大醫院病理科醫師，專業是細胞病理。現為李豐病理中心負責人。

　　當年為她治療的醫師，有人已過世了，李豐卻還活得很健康。若問為什麼，可能的答案是：她現在每天的生活都很「尊重細胞」。

　　她每天清晨四點起床做運動，包括拍打、拉筋、做瑜伽與舉啞鈴等。之後是靜坐、吃早餐，然後出門上班；週末時，則會出門爬山。每天晚上八點多，李豐已開始靜坐，準備九點多睡覺。

　　她的飲食清淡，以五穀雜糧加蔬菜為主；時時保持心情愉快、常懷感恩心，最愛哈哈大笑，也常帶著病人一起笑出健康。她最大的健康目標，就是「臨終無障礙，走得自在」。

　　她的著作有《誰說癌是絕症》、《如何對抗癌症》（健康文化）、《健康靠自己》、《我賺了三十年》（玉山社）等書。

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

我們的身體有無限的潛能，只要給細胞一個機會
就會活出不一樣的生命 ~
善待細胞，做自己生命健康的主人！

※本書榮獲台灣文官學院延伸閱讀推薦

　　這是一本最適合送給親友、自己珍藏，最溫暖的禮物書！
　　
　　細胞，是我們最忠誠的伙伴。細胞不會欺騙、不會假裝、也不會隱瞞。如果主人善待它，它便表現得活力十足；主人虧待它，它就開始變臉；受不了虐待時，它便以生病的樣子出現，更嚴重時，甚至會變成癌細胞。
　　
　　那，身體的細胞生病了該怎麼辦？
　　
　　只要讓細胞的環境改變，壞細胞變回好細胞的機率非常高。如果是基因密碼已受到損傷的細胞，我們的身體自然會把它們淘汰掉，製造出新的細胞來取代它們的位置！
　　
　　該怎麼改變細胞的環境？如何有更好的生活品質？曾任職台大醫院病理科30年的李豐醫師將親身經驗分享給大家！
　　
　　李豐醫師說：「8年前，我已多賺了30年！
　　我的細胞病理專業讓我明白，生病都是咎由自取。
　　是我們置自己的細胞於死地，讓身體沒有機會復原。
　　罹癌後，我開始自我反省，改變了飲食、作息、運動，
　　至今已和我的癌細胞和平相處超過40年。
　　現在我希望大家跟我一樣好好善待細胞，健康自然來！」
　　
　　【如何才能活得更好？】－－李豐∕醫師分享80則健康祕訣
　　善待細胞，身體就會越來越好
　　．身體主人有壓力，細胞就會生病
　　．善待細胞，就可跟癌症或慢性病和平共處…
　　正確飲食，當地、當季、新鮮、原味最好
　　．有機糙米是細胞歡迎且需要的能量好食物
　　．吃當地當季新鮮的勝過進口、罕見的食物…
　　持續運動，要健康就要讓細胞動起來
　　．登山健行讓氣血暢通，是一帖健康良藥
　　．哈哈大笑，讓全身及內臟細胞慢跑或跳舞…
　　生活規律，細胞會回饋給你好身體
　　．徹底改變飲食習慣，不留宿便，讓腸相變乾淨
　　．知道自己的極限，只承擔能力範圍內的壓力就好..
　　正面思考，自愛助人健康又快樂
　　．把生氣能量轉化成激發生命向上的動能
　　．要快樂一輩子，就從練習慈悲心開始…
　　活力久久，惜福知足、走也自在！
　　．老年是人生第二個出發點，做好事讓生命更有意義！
　　．預做準備，臨終無障礙，走得自在…
　　從現在開始，傾聽細胞的聲音，善待細胞，你就能活得更好、更健康！
　　『如果有人因為看了這本書，而刻意開始經營健康，生活品質日漸改善，我和已過世的丈夫慶榮，都會非常高興。換句話說，如果這本書能夠利益更多的大眾，將是我懷念他最好的方式。』----《善待細胞，可以活得更好》作者∕李豐
　　
　　〔特別感謝〕
　　各大機關團體熱烈邀約演講＆企業員工團購&讀者口碑肯定
　　
　　〔隨書附贈〕
　　李豐醫師最新「淨化細胞，昇華能量」演講CD　　

名人推薦

　　〔推薦摘錄〕

　　這本書的內容，都是我們的生命經驗，看似簡單，背後辛酸卻非局外人能知。所以讀這本書，必須細嚼慢嚥，然後努力執行。當你能夠做到小心飲食、真心溝通、耐心運動、用心生活、放心睡覺、工作正常、情緒平和、物用淡泊，健康快樂自然來。
　　----許秋桂（福慧學苑負責人）

　　年輕時，認為太多事情是理所當然的，什麼身體健康、心理健康、讓自己變有用，那些都是老了才需要努力的事。原來事實上完全不是這樣，這些事如果在年輕時打下基礎，到老了時，再努力就容易多了。而且，這些事要成功，又要靠前面章節工夫的累積，才做得好。所以這本書，應該是一本工具書，擺在床頭，隨時翻閱，一分努力，就有一分收穫。
　　李醫師指出很重要的一點是，我們的身體有無限潛能，只要給細胞一個機會，它們就會活出不一樣的生命。
　　真誠希望有緣接觸到這本書的朋友，除了熟讀更要力行，活出一個不一樣的自己。
　　----廖斯賢（主婦聯盟生活消費合作社西區社代、編輯委員會委員）
　　
　　這本書是一本很好的課本，教我們學會處理人生所必須面對的五大問題，解決這些似熟悉卻陌生的問題。
　　李豐醫師和他生命中的伴侶慶榮，是我從年輕時就認識的，他們是我們全家人尊敬的好友。李醫師非但學養深厚，坦率、無私、熱情、誠信、急公好義、樂於助人，且是一位身體力行的實踐者。
　　感謝在此閱讀衰退的時代，原水文化出版這本書；我也深信讀者諸君，他日若得享健康而愉悅的人生，必會感謝今日有幸閱讀此書。
　　----柴松林（《人間福報》總主筆）

　　身為嬰兒潮世代一份子的我，是在西方接受了百分百西醫科班訓練的醫師，我深深了解架構在針對疾病治療的西醫核心哲學，及其醫療功效的極限。而面臨老化與諸多可能罹患的慢性病，仍需藉由修身養性的生活習性，來維持身心的健康平衡，以期暫緩老化速度，這是一條長長久久的道路。現在，讓我們仔細傾聽李豐醫師的成功故事，感受生命自我意識的無限可能，進而啟發個人靈感並激發毅力，以邁向更健康的生命之路。
　　願我們這群龐大的嬰兒潮世代能藉助李豐醫師的啟發，再度顛覆傳統，自創另一修身養性、優雅自在的生活哲學，並能將它傳遞給我們的下一代！
　　----何美鄉（中央研究院生物醫學研究所研究員）

　　（作者）感動了無數緊張地與癌對抗的人們，解放他們罹癌的焦慮，重新調整生命態度，讓好細胞重生、癌細胞遠離。
　　千金難買早知道，從這本書，李醫師引領我們認識如何活力久久，惜福知足，走也自在！李醫師以罹癌後四十年的歲月經歷，送給了我們這份禮物──讓我們「可以活得更好」！
　　----陳來紅（主婦聯盟生活消費合作社創社理事主席）

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

〔專文推薦〕玩出漂亮人生 ◎許秋桂（福慧學苑負責人）
〔專文推薦〕活出不一樣的自己 ◎廖斯賢（主婦聯盟生活消費合作社西區社代）
〔專文推薦〕愛自己，愛環境 ◎陳來紅（主婦聯盟生活消費合作社創社理事主席）
〔專文推薦〕教我們解決人生問題的課本 ◎柴松林（《人間福報》總主筆）
〔專文推薦〕創造健康、自在又快樂的生命 ◎何美鄉（中央研究院生物醫學研究所研究員）
〔作者序〕你可以活得更好

第一章　善待細胞，身體就會越來越好
．迷人的細胞世界
．細胞有自癒的能力
．人可以不生病
．學習聽細胞說話

第二章　正確飲食，當地、當季、新鮮、原味最好
．吃對的東西，體質才會變好
．胃是身體的能源中心
．選擇細胞需要的食物
．用感恩心提升身體能量

第三章持續運動，要健康就要讓細胞動起來
．要活就要動
．運動要得法
．笑，讓細胞運動
．靜態的運動
．被動的運動

第四章生活規律，細胞會回饋給你好身體
．生活要規律
．廢物要排光
．壓力要抒放
．纏腳布要丟掉

第五章　　正面思考，自愛助人健康又快樂
．學習愛自己
．你可以不生氣
．負面事件的正面意義
．做個快樂的人
．謙受益

第六章　活力久久，惜福知足、走也自在！
．要身體健康
．要心理健康
．要讓自己變有用
．要走得自在

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ISBN：4717702090289
叢書系列：悅讀健康系列-身心靈書房
規格：平裝/304頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>養生功法

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第一章

善待細胞，身體就會越來越好

第一節／迷人的細胞世界

你知道細胞長什麼樣子嗎？

當然知道，畫一個圓圈，在圓圈中間再畫一個小圓圈，把小圓圈塗成灰黑色，便是一個細胞的模樣。外面的圓圈是細胞質，中間的圓圈是細胞核。

就這麼簡單。

基本上，細胞都長這個樣子。

我們的身體經由卵子與精子兩個細胞結合成受精卵開始，不斷以倍數增加，直到出生時，有頭、有手、有腳、有內臟，加起來一共有大約六十兆細胞。

頭、手、腳、內臟的細胞，在發育的過程中，已經各自發展出各種功能式的變化，外表已與當初的樣子，有了相當不一樣的變化，不過，只要是活的細胞，都仍然具有一些共通的特性。

・細胞核是細胞的資訊管理中心

細胞核是細胞的資訊管理中心。

細胞核內最主要的結構是基因，基因是一組一組的蛋白質，按固定程序排列組合而成。

基因結構是一個人的生命密碼，每一個人的細胞生產，都以這些基因密碼為製造樣板，並以此規畫細胞的活動。

基因結構是決定一個人高矮、體型、外貌等等的主要因素。

每一個人的基因數目和基因的組織型態都差不多，所以每一個人都有頭、有手、有腳和有內臟。但是，基因內蛋白質的排列順序，各人之間卻有很大的差異，所以這個人的皮膚是黃的，那個人的皮膚是白的，這個人比較高，那個人比較矮，這個人鼻子比較挺，那個人鼻子比較扁。

現在常用到的基因鑑定，是親子鑑定，因為兒子擁有一半父親的基因，一半母親的基因，只要排列順序符合，便沒有爭論的餘地。

基因不但管人的外貌結構，也管細胞內各項特定物質的製造。需要的時候，或者細胞接到指令的時候，細胞會由一大串的基因中選出某一段或者某幾段基因，來形成基因密碼，按照指令，指揮在細胞核邊緣待命的分子，一個一個按密碼次序排起來。分子都排在正確的位置上，連起來才能複製成所需的蛋白質。蛋白質個個不同，一個變成賀爾蒙，一個變成酵素，一個變成肌蛋白。

只要生命密碼在，又有足夠的原料，細胞便可以按需求而複製細胞，或複製細胞活動所需的各項特定物質。

・細胞質是一個超級化工工廠

細胞質是一個超級的化工工廠，可以製造出幾乎所有細胞運作所需的物質，供給細胞使用。

ISBN：4717702090289
叢書系列：悅讀健康系列-身心靈書房
規格：平裝/304頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>養生功法

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Apr 01 Wed 2015 12:34
【暢銷書】圓運動的古中醫學(增訂版)[Yuan Yun Dong De Gu Zhong Yi Xue ( Zeng Ding Ban )]＊醫療保健類＊

圓運動的古中醫學(增訂版)[Yuan Yun Dong De Gu Zhong Yi Xue ( Zeng Ding Ban )]～推薦！

作者：彭子益/著,周鴻飛/點校
出版社：文光圖書
出版日期：2015/04/01
語言：繁體中文

定價：350元

ISBN：9789579232852
規格：平裝/376頁/15x21cm/普通級/單色印刷/增訂版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>中醫>總論

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

彭子益著

　　彭子益為雲南著名的白族醫學家。所著《圓運動的古中醫學》，本於《內經》，從氣候變遷、四季輪替的角度，著意闡發陰陽、五行、六氣、二十四節氣對人體的影響，並用大氣變化解釋生理、病理、醫理，提出中醫學是「人身與宇宙同一大氣的物質勢力圓運動之學」，由此創立「圓運動中醫學」理論。

周鴻飛點校

　　周鴻飛，一九八○年生於河南封丘農村。一九九八年考入北京中醫藥大學，二○○三年考入中國中醫研究院，盡覽民國時期醫家、日本漢方醫家的著作，試圖從中找出可資借鑒的學術理路。

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　中醫為人身與宇宙同一大氣物質勢力圓運動之學。本書本此原則，用中醫原有名詞，以有原則、有系統、有證據的科學方法編成之，不摻入一句西醫名詞。因物質勢力運動的原則，中西是同的，物質勢力運動的方法卻不同，中醫的物質勢力運動是整個不可分析的，是圓的，是活的，不是死的．如摻入西醫名詞，中醫學的本身真相反遭掩晦，不惟功效不能保存，中醫的本身必致滅亡。

　　此書自民國十年起，歷充太原、北平、成都、重慶醫學教本，南京中央國醫館特別研究班、昆明市中醫學特別研究班教本。前後二十餘年，新舊同學二千餘人，一致歡喜，認為確能使人認識中醫學本身真相，增加功效，縮短學程之本。共修正過三十餘次，此書原名《系統學》，從同學諸君之請，改名《圓運動的古中醫學》。

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ISBN：9789579232852
規格：平裝/376頁/15x21cm/普通級/單色印刷/增訂版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>中醫>總論

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ISBN：9789579232852
規格：平裝/376頁/15x21cm/普通級/單色印刷/增訂版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>中醫>總論

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010673708?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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Mar 28 Fri 2014 12:34
【暢銷書】這樣吃，人生大混亂：你從來不知道的食物力(What Are We Really Eatting？)＊醫療保健類＊

這樣吃，人生大混亂：你從來不知道的食物力(What Are We Really Eatting？)～推薦！

作者：奧托‧沃爾夫
原文作者：Otto Wolff
譯者：戴君玲
出版社：人智出版社
出版日期：2014/03/28
語言：繁體中文

定價：250元

ISBN：9789868752245
叢書系列：健康系列
規格：平裝/140頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

奧托‧沃爾夫博士(Dr. Otto Wolff)

　　於1921年出生於德國東北西利西亞區的格拉茲(Glatz, Silesia)。他習醫後在醫院擔任醫師，興趣為生物化學，而後離開醫院擔任執業醫師與校醫。後數年他致力於研究工作與新藥物研發。在人智醫學領域著作等身，包括權威作品《人智醫學及其療癒方法》(Anthroposophic Approach to Medicine)三冊。2003年於瑞士阿勒斯海姆(Arlesheim)逝世。

譯者簡介

戴君玲

　　台灣大學生物產業傳播暨發展研究所畢，曾任職於公家機關與非營利組織。2009年於生機互動農場見習，而後參與國內外相關課程並翻譯生機互動農業文獻，亦曾協助辦理台灣第一屆生機互動農業三年進階課程。

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　出版十五年，橫跨九國語言！！
　　要你找回真正的食物力

　　在這個物質豐饒的時代裡，我們每天吃的是「偽」食物！？
　　無糖的糖，無咖啡因的咖啡，無鮮奶油的奶精
　　無脂肪的油，無肉的肉丸…
　　這些東西彷彿與真食物相同
　　只是滿足消費者的幻想，讓人們想犯罪而不覺的後悔！？

　　【關於本書】

　　營養方面的科學研究造成了食物生產逐漸工業化，這使大家越來越不確定究競哪一種食物才是真的健康。我們擁有大量的資訊，但工業化的生產過程卻使食物漸漸喪失其最根本的性質。

　　作者奧托．沃爾夫(Otto Wolff)試圖讓消費者對食物形成自己的看法。他以司理修(Angelus Silesius)所提出的原則來引導讀者，麵包不餵養我們；真正餵養我們的，是食物裡面的生命力，生命是由光轉化而來的這種知識，在現代農業中已全然喪失。

　　本書將從「生命是由光轉化而來」的角度出發，將帶讀者重新對食物品質有真正的認識與理解。

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

審訂者序
再版序
序
生命從哪裡來？
生食就是「太陽食物」
保存食物也能保存生命嗎？
牛奶與牛奶製程
酸化
生命力與生育力
維他命的角色
糖──無生命力的熱量來源
食品添加劑的問題
了解消化
蛋白質
脂肪
碳水化合物
我們每天食用的麵包
烘培──人類活動的典型圖像
烘培時使用酵母的問題
肉食還是蔬食？
蛋──濃縮的生命
各種脂肪與其效果
奶油
人造奶油
膽固醇的問題
未來展望
註解與參考書目

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【Preface】序/前言/推薦/心得

中文版審訂序

　　人智醫學是一門博大精深又非常生活化的醫學，但對初學者而言，卻常有艱澀難懂想要換一個腦袋來學習的感覺。而本書則是給人智醫學入門者最好的禮物，不但精簡易懂非常實用，並且對現現代文明病及台灣最近頻發的食安風暴著實有當頭棒喝的作用。

　　本書作者奧托．沃爾夫的著作範圍很廣泛，包括為醫生寫的非常專業的「生化醫學」、「人智醫學及其療癒方法」…等，及為民眾寫的淺顯易懂的保健叢書像「糖—嗜吃甜食」、「家庭常備良藥」…

　　其一生所做的努力為世界貢獻良多，其嫡傳弟子達芙內．博赫醫師譽之為二十世紀最後一位天才。我個人則在閱讀奧托．沃爾夫醫的多本著作時每每讚嘆不已，深深佩服這位醫師對人與大自然的理解是如此透徹。

　　本書譯自英文版嶝本，但經由達芙內．博赫醫師再加入以前沃爾夫醫師演講的相關內容摘錄，使得本書內容更加豐富，且與原英文版本不盡相同，在此特別說明。

許姿妙
2014.01.21

再版序

　　本書自首次出版到現今已有十五年了，它的內容——如今看來——從未像今天那樣具有現實意義。當時書中就曾警告人們要提防那些錯誤飲食可能帶來的危險，遺憾的是，在現今那些高度文明的國家，這些危險狀況出現的越來越頻繁了。人們的身體，尤其是年輕人其身體存在著一種生命力越來越衰弱的趨勢。這一點，人們可以從那些急劇增多的疾病中得知，比如：慢性疲勞症候群、一再爆發的長久持續性傳染病、倦怠綜合症、日益增多的不孕症以及免疫系統衰弱。這一切還不僅僅局限在身體方面，人們在心理層面也變得較之前更加虛弱和缺乏抵抗力了。出現在醫生的綜合門診間裡的病患，其中有高達20%的病人正在經受憂鬱的困擾——這一趨勢還在持續攀升中。人們普遍失去了生活的方向——這也是關係到生命之意義的問題——而且，這一現象仍在四處蔓延中。

　　究竟什麼可以使人們重新獲取生命力和光呢？那便是本身就包含有生命力和光的物體。而這一物體是與充滿生命力之飲食息息相關的。

　　奧托‧沃爾夫以明白易懂的方式向人們闡述，就健康的飲食而言，重要的不是人們所食用的物質本身，而在於這些物質所包含的力量——那正是生命力和光。因為植物自己首先吸收了太陽的光，並把這些光轉變為生命力，之後，植物的物質中便蘊藏了這一生命力。一旦人們食用了這樣的植物，這些生命力和光就會在人們的體內重新被釋放出來。這一觀念是那麼的簡單易懂，它對於人們的實際日常生活來說，又是那麼的重要。而在本書裡，作者借由許多個別且具體的例子，來針對這一飲食概念作了詳盡的描述。

　　在此次新版中，除了對一些章節做了補充之外，還增添了一些新的內容，比如說：針對「酒精」這一議題進行了更多詳細的闡述。所有的新增內容都是摘自於作者早期所作之演講，以此來確保本書總體思路的一致性。只有很少的部分，為了符合當下實情，做了少許更改。在本書中，作者運用其一貫的幽默手法以及清楚易記的語言，使得讀者將對本書產生極大興趣，並且與作者達成共鳴，此外，本書還非常具有啟發意義。

2012年復活節之際寫於巴塞爾（瑞士）
達芙內‧博赫醫師 Dr. Daphne von Boch

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ISBN：9789868752245
叢書系列：健康系列
規格：平裝/140頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

●生命從那裡來?

牛從植物獲取牠們的生命、生命力。這個原則適用於所有動物，所以動物被稱為「異養」生物，意思就是「透過吃他者來維持生命」。然而，植物又是從何處得到生命的呢？植物被稱為「自養」生物，意思就是「自己餵養自己」。當然，這是一種誤導，植物並非從自身獲取生命，而是從其他地方、或他者身上得來的。

我們今天從小就被教導說，植物是倚靠氮、磷、鉀而生，就如同動物仰賴植物而得以生存一樣。然而，這裡面其實有錯誤。動物取得的生命，是來自植物的生命。生命本身就是一種力量(force)，而且只在有限的一段時間內才與物質連結。植物無法從死掉的物質如氮、磷、鉀，獲得「生命」，因為這些物質完全是死的。

簡單的觀察就可以看出，光才是植物最重要的東西。光也是一種力量，就如生命一樣。只要植物是綠色的，就有能力直接吸收光。這已經被徹底研究過了，大家都知道植物透過葉綠素的協助吸收光，而能透過水和空氣中的二氧化碳製造出碳水化合物（醣類）。碳水化合物就是組成植物體的物質，生命就在當中活動。然而，一旦這種光不復存在，植物便會停止製造碳水化合物。因此生命來自於太陽光。換句話說：

生命就是轉化過的光。

也就是說：當光照射在無生命的物體上，比如說一塊石頭，光會轉換為熱能。而當光投射在一片葉子上時，它則會轉化為生命力。

問題是，為什麼前面提到的那些礦物質肥料會那麼重要呢？生命是世界上最普及的東西，這也是為何它需要不同的物質或載體來連結，水就是其中一種主要的生命載體。然而，「活水」又更不一樣。在古代，人會很清楚地去區分一般的水和活水。舉例來說，活的植物汁液（或還有活性的植物汁液）裡含鉀，因為鉀這個元素的每一種性質都「屬於」水。水，在植物所製造的碳水化合物中得到了生命。碳水化合物，意思就是「碳與水的合成物」，其名稱就是最精確的描述。

ISBN：9789868752245
叢書系列：健康系列
規格：平裝/140頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010631436?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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善終，最美的祝福：預約圓滿終點的10個條件[Shan Zhong ， Zui Mei De Zhu Fu ： Yu Yue Yuan Man Zhong Dian De...]～推薦！

作者：長尾和弘
原文作者：Nagao Kazuhiro
譯者：劉格安
出版社：高寶
出版日期：2013/11/06
語言：繁體中文

定價：310元

ISBN：9789861859248
叢書系列：生活醫館
規格：平裝/288頁/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>家庭醫藥保健

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

長尾和宏（Nagao Kazuhiro）

　　醫學博士，一九五八年出生於香川縣善通寺市，一九八四年自東京醫科大學畢業後，進入大阪大學第二內科服務。一九九五年在兵庫縣尼崎市開設私人診所。目前致力於居家醫療領域，提供複數醫師制的全年無休門診與二十四小時醫療服務。開業以來，親自目送700名安寧居家療護患者，安詳邁向生命的終點。

　　其個人部落格「Dr.和的執業醫師日記」（Dr.和の町医者日記）穩坐醫師類人氣部落格排行榜的第一名，每星期連在於報紙《產經新聞兵庫版》。並定期在網路及報章雜誌等媒體發表文章，致力於民間平穩善終的推行。

譯者簡介

劉格安

　　政治大學會計系畢，大二開始接觸日文。曾任職於勤業眾信聯合會計師事務所，現為專職譯者，譯作類型包含商管、醫學、旅遊、生活和歷史等。

　　譯文賜教：mercitapo@gmail.com

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

死亡，也是生命的一部分。
善終，正是最積極的生存態度
對於生老病死，你的態度是什麼？
為了多活一天，你願意承受多大的痛苦？
生命最終的道別，怎麼做才能讓彼此無憾？

　　一本令人省思再三的生死指導書，
　　讓陪伴700名病患在家安詳走向生命彼岸的醫師，
　　告訴你「平穩善終」的10個觀念

　　★【特別收錄】台灣版預約圓滿終點手冊★

　　「善終，是最大的福氣；歹終，是最艱困的災難」
　　～台灣安寧療護推手．國立成功大學醫學院教授趙可式專文推薦～

　　人人都有爭取圓滿善終的權利，
　　現實生活中，不治或末期患者經常因維生治療，承受不必要的痛苦，
　　更讓深愛的家人親友為此感到痛苦與不捨。

　　▓以下為書中真實案例——

　　邁入一百歲高齡的時田先生，平時的口頭禪就是：「我想要哪天突然就這樣翹辮子死掉就好」、「我希望可以死在家裡，讓家人送我最後一程」，他的理想就是平常活蹦亂跳，然後哪天突然就死翹翹的「健健康康翹辮子」。

　　這樣的他，卻在過年時吃麻糬噎住喉嚨。家人見狀立刻致電給我，焦急地詢問：「是否應該叫救護車呢？」我迅速地向他們提出了這樣的說明：「如果現在叫救護車的話，就代表你們希望為老先生進行急救措施，要是急救成功的話，可能就會進入維生治療的階段，請將這一點仔細考慮清楚之後再做決定。」再怎麼說，家屬實在無法眼睜睜地看著他受苦，最後還是選擇呼叫救護車。

　　在急救人員迅速的處置下，心肺功能一度陷入停止狀態的時田先生，順利恢復呼吸心跳。然而，成功挽回性命之後，時田先生卻被送進了加護病房，身邊還附上一台人工呼吸器。一個月後，奇蹟似地，他身上的呼吸器被移除了，但失智症的情形日益惡化，進食時也無法順利吞嚥。

　　再一個月後的某一天，原本持續使用的靜脈營養供給法，開始由胃造口術（為了將流質食物注入無法自行進食的人體內，而在腹部的胃壁上鑿出的灌食口。）所取代。最後，由於醫生判定時田先生處於「無法出院返家的狀態」，因此便直接被送進下一家老人醫院。當我去探望他時，他的狀態幾乎快跟植物人差不多了。

　　雖然時田先生保住了一命，卻必須離開自己已經居住超過半個世紀的家，去到另外一個完全陌生的地方度過餘生，更何況是在無法享受飲食樂趣、只能依靠人工營養的「維生」狀態存活下來，這樣真的是他本人所期望的結果嗎？如果他現在還能夠開口說話的話，他又會說些什麼呢？

　　很多醫生會教人們如何才能長命百歲，
　　但向人們傳達「如何安詳迎接死亡」的醫師卻少之又少。

　　長年來服務於居家醫療現場的作者告訴你，
　　預約圓滿終點的10個條件，
　　平穩善終並非只限安寧病房，
　　觀念正確，每個人都可在家中，舒適地迎接安詳的最後。

　　▓以下種種在大醫院醫師面前開不了口的疑問，本書都將一一為您解答！

　　Q「不讓病人接受延命治療，我擔心別的親戚會講話……」
　　Q「我想改成居家醫療照護，醫院會同意我這麼做嗎？」
　　Q「臨死前注射抗癌劑有任何意義嗎？」
　　Q「家裡的老人家快要往生了，是不是一定要叫救護車？」
　　Q「醫生建議我用鼻胃管，說吃東西就會沒命，但都是最後關頭了，真的不能吃東西嗎？」

　　▓「平穩善終」的十個條件！

　　【第一個條件】認清無法平穩死的現實
　　→末期患者一旦住院，即代表必然會接受維生治療，一旦開始，便很難中途停止，即使本人或家屬要求也一樣。

　　【第二個條件】找一位有實際臨終照護經驗的居家醫療醫師
　　→在身體還能應付時，先找好一位有平穩死實績的固定醫師，醫療就是一種人與人之間的關係，技術雖然重要，但患者跟醫師的相處頻率更扮演著一項重要角色。

　　【第三個條件】鼓起勇氣和葬儀社的人談談吧
　　→在「死＝失敗」的醫院裡，應該不可能有醫師想到要為患者家屬預演痛失親人的悲傷，只有那些將「死亡」視為自然法則的診所醫師，才能讓家屬們增添些許對悲傷的免疫力。

　　【第四個條件】選擇一間能讓人平穩死的安養機構
　　→繼醫院和自宅，安養機構，即所謂的「第三大臨終場所」，將成為今後臨終照護市場的發展重點，決定選擇以安養機構為最終棲所時，必須挑選能讓人自然迎接平穩死，而不把人送至醫院的設施。

　　【第五個條件】領有高額老人年金者更應出示生前遺囑
　　→所謂的年金，只有活著的人才可以領取。當患者因失智症惡化而失去自我表達意思的能力時，他的年金就會交由家屬代為管理，因高額年金而阻礙平穩死的案例，已經不是三天兩頭的事了。

　　【第六個條件】預防「跌倒→骨折→臥病在床」的惡性循環
　　→跌倒的預防措施真的很重要。許多把「健康翹辮子」掛在嘴邊的老人家，因為跌倒、骨折而臥病在床，不知不覺間，變成依賴醫療器材生存的狀態。

　　【第七個條件】理解呼叫救護車的意義
　　→「叫救護車」這個動作，代表要求急救人員為患者進行心肺復甦術，及後續的維生治療，依照社會現況來看，維生治療一旦開始，就沒有任何人能夠中途打斷。

　　【第八個條件】脫水對患者有益，而胸水和腹水不應輕易抽取
　　→人體在脫水狀態會呈現全面節能模式，這種狀態首先會減輕心臟負擔，身體也較不易浮腫，患者幾乎不會受到體內累積的胸水或腹水折磨。

　　【第九個條件】別誤解二十四小時原則！即使在家死亡也絕非刑事案件！
　　→只要患者明顯是因本身疾病過世，主治醫師即使不親自出診，也能出具死亡證明書。

　　【第十個條件】請放心體會安寧緩和醫療的好處
　　→無論癌症或非癌症，都會把人推向死亡，今後日本的醫療和照護，應朝著廣義的「安寧緩和」定義發展，將癌症和非癌症等而視之。

　　【特別收錄】台灣版預約圓滿終點手冊

　　★台灣安寧照護
　　◎「安寧緩和醫療條例」新法上路
　　◎台灣安寧照護相關諮詢
　　◎安寧緩和醫療台日經驗大不同

　　★預立醫療自主計畫
　　◎認識「預立醫療自主計畫」
　　◎什麼是您需要的醫療照護？
　　◎選擇醫療委任代理人
　　◎與家人／醫療照顧團隊討論
　　◎把自己的意願記錄下來

　　★安寧居家療護
　　◎何謂居家安寧療護

　　★如何完美終活
　　◎日本完美終活報導
　　◎試著寫下「終活筆記」
　　◎「美好終活」參考書籍與影片

讀者熱烈回響

　　如我所願 By kavu
　　我本人目前正接受胃癌的抗癌劑治療。
　　當初是在病房內讀完這本書。
　　讀完之後，我也請老公讀這本書，並告訴他我希望面臨的臨終方式。
　　「現在的階段讀這種書未免還太早！」原本這麼說的老公，讀完書之後也改變了心意。
　　我希望有更多人來讀這本書。
　　所有人終將面對生命的終結，因此只注重「生」不注重「死」是一件很奇怪的事。
　　現在國內太不重視死亡，總覺得死亡是碰觸不得的禁忌話題。
　　正因如此，才有許多人無法心滿意足地迎接死亡，我覺得這是一件很可惜的事情。
　　認真活著的人，也應該好好迎接死亡。
　　這本書讓我知道「死亡」是多麼值得思考的一件事。

　　這本書讓我耳目一新！ By いっちゃん
　　對許多日本人而言，年老後一旦發生病痛，住院是理所當然的事情。
　　醫院的治療反而帶來更多痛苦？
　　全身插管的延命治療？
　　法定外的巨額治療費究竟是為了誰？
　　書裡面告訴了我們許多驚人的事情。
　　希望年輕人們也能閱讀這本書。

　　原來是這麼一回事！By さーちゃん
　　我真的太驚訝了。一直以來，我都認為不論發生什麼問題，叫救護車就對了。
　　姑且不論年輕人，直到讀了這本書，我才知道高齡的老人們將會面臨什麼狀況。
　　有關胃造口，雖然透過媒體可以得到許多資訊，
　　但我從未讀過高齡的老人們倒下後被救護車送到醫院將面臨什麼結果的資料。
　　無論是誰，都不希望自己或是摯愛的親人面臨痛苦的死亡。
　　這本書用淺顯易懂的方式，告訴你如何迎接平穩的死亡。
　　讀完這本書後，我與老公馬上加入了「尊嚴死協會」。

　　希望大家都能讀這本書By 齋藤健 –
　　今年五月，我開始在自家看護老邁的母親。
　　母親雖然處於長期臥床的狀態……讀了這本書，我真的很慶幸自己能夠滿足老人家在家療養的願望。希望今後輪到我需要照顧時，孩子們也能讀這本書。

　　無可避免的問題By RIE
　　我的外公長達九年的時間與癌症奮鬥後，在六十幾歲往生。
　　外公臨死前，看著全身被電線與維生機器包圍的他，媽媽心痛地說：「這樣只是在讓老人家吃苦。」
　　連自己是誰都認不清，卻因為維生治療維持「活著」的狀態，
　　這「真的」是他老人家希望的狀況嗎？
　　直到現在，我還無法得到答案。

　　現在的社會中，仍舊非常避諱「死亡」的問題，
　　但本書作者真摯面對死亡的態度，讓我非常感動。
　　我也動了「自己的人生、自己的臨終，由我自己決定」的念頭，
　　現在正在搜集有關「生前遺囑」的相關資料，好好思考這件事。

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

【推薦序】善終，是最大的福氣；歹終，是最艱困的災難
致繁體中文版讀者
【前言】　我們生存在一個距離平穩善終遙不可及的時代

第一章平穩善終、自然死、尊嚴死
．即便對癌症名醫或看護人員來說，「死亡」仍是個遙遠的概念。
．執業醫師眼中，如何看待下町地區的五○○位一般平民百姓之死呢？
．人們無法按照自己所期望的方式死去是鐵錚錚的事實！
．未將患者的「最後一程」放在心上的第一線癌症醫療
．在過去，人們在自己家中「平穩善終」是一件理所當然的事！
．「尊嚴死」和「安樂死」大不相同
．讓病患臨死前還要受苦的元凶就是我！
．父親的驟然離世是一切的開端
．在住院醫師階段所經歷的無數「延命死」案例
．讓人始終無法忘懷的二十六歲悲慘延命死案例
．常見的平穩善終○1癌症末期
．常見的平穩善終○2衰老
．常見的平穩善終○3器官衰竭
．常見的平穩善終○4失智症末期
．究竟何謂維生治療？
．人工透析與人工呼吸
．死的外包化與平穩善終
．日本的癌症患者過於天真！？

第二章記憶猶新的平穩善終
．自己的家裡才是世界最頂級的包廂
．即使是居家療養同樣能控制疼痛！
．利用最後一段時間埋首於興趣之中又有何不可呢！
．患者本人拒絕接受人工透析，於是他的家屬……
．雖然父親說：「希望能壽終正寢」，但……
．活著就是要吃！
．盡情享用心愛菜餚後的「滿足死」
．一整年不曾開口進食的人，依然能大口咀嚼！
．在友人的包圍下於家中過世的年輕癌症末期患者之死

第三章　「平穩善終」的十個條件
【第一個條件】認清無法平穩善終的現實
【第二個條件】找一位有實際臨終照護經驗的居家醫療醫師
【第三個條件】鼓起勇氣和葬儀社的人談談吧
【第四個條件】選擇一間能讓人平穩善終的安養機構
【第五個條件】領有高額老人年金者更應出示生前遺囑
【第六個條件】預防「跌倒→骨折→臥病在床」的惡性循環
【第七個條件】理解呼叫救護車的意義
【第八個條件】脫水對患者有益，而胸水和腹水不應輕易抽取
【第九個條件】別誤解二十四小時原則！即使在家死亡也絕非刑事案件！
【第十個條件】請放心體會安寧緩和醫療的好處

第四章　什麼才是能帶給人幸福的胃造口術？
．演出胃造口短劇，讓人們更深入理解！
．胃造口只是人工營養療法的工具之一，問題在於我們該如何使用它？
．建議患者採用胃造口術的醫師，心裡真正的想法是？
．帶著胃造口生活，真的很容易嗎？
．什麼是快樂的胃造口和不快樂的胃造口？
．在「先採用胃造口看看」脫口而出之前
．如何預立生前遺囑？
．胃造口的費用會很昂貴嗎？
．我的胃造口中止經驗

第五章　在那一天來臨之前，我想瞭解的是……
Ｑ　「平穩善終」理論是否只是一種理想？
Ｑ　選擇居家療養或在家中過世，不會對家人造成負擔嗎？
Ｑ　醫院為何大多選擇採用維生治療？
Ｑ　什麼地方能夠讓失智症末期患者達成平穩善終？
Ｑ　人死的時候，會呈現何種狀態？
Ｑ　如果想在自己家裡平穩善終，需要做好什麼樣的心理準備？
Ｑ　話雖如此，但沒有同伴相陪，在家人臨終前還是會感到很不安……
Ｑ　姑且不論平穩善終，居家醫療的現場會不會發生虐待事件？
Ｑ　只要一想到失智症的照護期可能會長達十幾年，心裡就覺得好不安。維持長期照護的秘訣是什麼？
Ｑ　當家庭內部對居家療養出現不同意見時，該怎麼辦才好？
Ｑ　在家中目睹親人過世的人們，心裡作何感想？

【後記】　從「死」得有尊嚴到「活」得有尊嚴
【特別附錄】台灣版預約圓滿終點手冊

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【Preface】序/前言/推薦/心得

序文

善終，是最大的福氣；歹終，是最艱困的災難

　　一、「死亡的品質」甚至比「生活的品質」更重要：

　　新加坡連氏基金會(Lien Foundation)於2010年時，調查全世界40個國家的「死亡品質」，台灣排名14，是亞洲的第一名。其主要的調查指標有：「止痛類藥物的可近性」及「民眾對善終與末期照顧的意識與要求」。台灣這20年來藉著民間各基金會、宗教團體與出版業的努力，已經意識高漲，要求善終的呼聲節節升高。政府也做了相應的配套措施，鼓勵安寧療護的發展，並引進更多元化的止痛類藥物。此基金會將於2014年做第二次的追蹤調查，並加入更多的指標，可拭目以待台灣是進步還是退步。

　　連氏基金會在2010的調查中，日本排名第23，遠低於台灣。然而日本醫界的有識之士紛紛著書立作，呼籲重視「死亡的品質」。本書作者——長尾和宏醫師的大作《善終，最美的祝福：預約圓滿終點的10個條件》，就是教育民眾與醫療界的最佳典範，此書在日本獲得很大的迴響，使得「死亡品質」的話題甚至超過對「生活品質」的重視。

　　二、有比「死亡」更可怕的情境：

　　「怕死」似乎是人之常情，但筆者在多年對民眾及醫療界的演講當中，常作聽眾的即席調查，發覺現代人有比「死亡」更害怕的情境，即：怕痛苦、怕失去尊嚴、怕苟延殘喘、怕失去自控能力而任人擺佈、怕失去生活品質、怕失去生活意義、怕造成家人負擔。這些恐懼絕大部分是現代的醫療所造成的。醫療科技的進步產生18般武器，為了救命，可以無所不用其極地：「有肉就割，有洞就挖，有管子就插，有機器就裝，有藥就給。反正：吃苦的是病人，付錢的是健保，後悔的是家屬！」醫療人員若有武器而不用在病人身上，就有被控告的危險！於是醫院如戰場，火藥大砲全數用在病人脆弱的軀體上並不犯罪，醫療人員要求自保，就拼命使用各種武器了。這種狀況造成四輸：病人輸-歹終；家屬輸-後悔莫及；醫療人員輸-違反了生命醫學倫理：以病人最大福祉為考量的醫學倫理；國家輸-浪費了寶貴的健保資源！而若健保輸，則全民皆輸！台灣的健保是全世界都稱誦讚揚的，一旦健保垮台，全體人民皆輸矣！

　　三、台灣與日本可以互相學習之處：

　　本書《善終，最美的祝福：預約圓滿終點的10個條件》是長尾和宏醫師對日本文化的批判性建言，與台灣的現況有互相借鏡學習之處，以下簡述：

　　1.「第一個平穩善終的條件」——維生治療一旦開始，便很難中途停止，即使本人或家屬要求也一樣：
　　這點台灣遠比日本進步！台灣的「安寧緩和醫療條例」早已在2000年立法，2013年1月9日修法後，在病人已達末期的狀態下，就可由病人本身、家屬或安寧療護的醫師「撤除」維生治療。這條法律雖較歐美先進國家的「自然死法案」遲了30餘年，在亞洲卻領先諸國，是唯一立法的國家。日本因無類似的法案，才會造成無法平穩善終的第一個條件。筆者已被邀請赴日本分享台灣立法「安寧緩和醫療條例」的過程、精神與實質內容，以供日本參考，以立相似的法案。

　　2.「第二個平穩善終的條件」——找一位有實際臨終照護經驗的居家醫療醫師：
　　這一點台灣就要向日本學習了！在台灣有實際臨終照護經驗而又能作居家醫療的醫師太少了。原因之一為居家醫療需耗費醫師大量的時間，但健保的給付不成比例。有經驗的醫師居家出訪一位病人，可以看門診20位病人。目前台灣只有少數優良的安寧醫療機構有醫師出訪，並不普及。要改善此種現象，只有提高醫師居家醫療費用，並普及社區開業醫師臨終照顧的知識與技能才有可為。

　　3.「第四個平穩善終的條件」——選擇一間能讓人平穩善終的安養機構：
　　這點日本遠較台灣進步！日本長期照護的高水準、高品質有世界口碑，台灣望塵莫及。台灣目前的安寧病房皆設置於急性醫療機構，但品質良莠不齊，有些安寧病房的醫療照護水準不如理想，更遑論長照機構了！這點需要民眾有更多的認知及評鑑醫療機構品質的能力，使劣質的機構自動關門，優良的機構卻門庭若市，才能彌補政府評鑑制度不足之處。

　　4.「第八個平穩善終的條件」——脫水對患者有益：
　　「臨終脫水」在歐美先進國家已成為「普遍常識」，在病人已達末期臨終階段時，停止一切靜脈輸液及胃管灌食，才能減輕病人的負擔，並感覺輕鬆。
　　這點日本與台灣一樣，「活著就是要吃」、「愛他就是要給他吃」，是東方文化中很重要的「信念」，一旦病人無法吃喝，就得用打針或灌食的方法。殊不知這正是讓病人「歹終」的原因之一。這個「信念」需要先在醫療專業之中破除，再由醫療人員向民眾宣導，希望不久的將來，台灣與日本都能普遍認知「臨終脫水」的真諦！

　　5.「第五個平穩善終的條件」——生前預囑：
　　這點日本也與台灣一樣，少有人寫下生前預囑！英美等國家目前流行「預立醫療自主計畫」(ACP：Advance Care planning)，凡是60歲以上的長者；慢性病患；及有生命威脅疾病者，都必須與其主治醫師討論，萬一將來病情惡化時的治療計畫為何，以免到時任人宰割，在自己身上做一堆自己不願意的醫療。這項規畫需要政府政策主導，規劃所有病人在確立診斷之後，能寫下ACP。這項進步的政策，可能還需要些時日才能辦到。

　　無論用什麼名銜，如：「平穩善終」、「自然死」、「尊嚴死」、「善終」等，都不是「安樂死」，絕不提早病人的自然死期，而是協助病人在自然死亡過程中，提升生活品質與死亡品質。既不醫療不足草菅人命，也不醫療過度。這是現代人皆須重視的課題！本書中有精闢的說明，值得細讀！畢竟「善終，是最大的福氣；歹終，是最艱困的災難！」

國立成功大學醫學院教授
台灣安寧療護推手趙可式

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ISBN：9789861859248
叢書系列：生活醫館
規格：平裝/288頁/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>家庭醫藥保健

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【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

【前言】

我們生存在一個距離平穩善終遙不可及的時代

我是一名在尼崎（註：位於日本兵庫縣。隔神崎川與大阪市相鄰，隔武庫川與西宮市相接。）開設私人診所的執業醫師，大學畢業後，曾在醫院任職長達十一年的時間，目前個人執業正邁向第十七個年頭。我的兩年住院醫師時代，都在急診醫院中度過，並趁機吸收了一些外科和麻醉科的知識。後來先後服務於大阪大學第二內科和市立蘆屋醫院，擔任消化系統內科醫師，也在這段期間接觸過不少末期患者。由於我一直很想為癌症末期患者提供一般醫院無法實踐的居家出診服務，所以我在三十六歲那年，也就是阪神大地震發生的一九九五年，在地震的餘波之中，於尼崎開設了一間私人診所。那個年代還沒有所謂的居家醫療或長期照護保險等觀念，診所剛開業時，連門診病患都少得可憐，直到第三年才開始變得比較忙碌。同時，我以一名執業醫師的身分，配合地方上的患者，接受他們在居家醫療方面的需求，四處奔走於下町地區（註：平民住宅區）。結果等我一回神時，才發現自己已變成一個五十三歲的歐吉桑了。

為什麼我會對平穩善終的追求如此堅持呢？

最主要是因為父親在我高中時代自殺身亡一事，對我的生死觀造成極大的影響。再者，經過阪神大地震的無情肆虐後，我每天都不斷地反問自己，身為一名醫生的我，究竟能做些什麼？

在此之前，我已親身在不同的患者家中，目送超過五百人（註：二○一三年已超過七百人）離世，如果再加上醫院任職期間的經歷，那麼我曾親眼目睹的病患臨終場景，更是超過了一千人之多。不管是在家過世也好、在醫院過世也罷，每個人都各自因癌症末期、失智症、肝硬化、衰老……等不同情況結束生命旅程，但在這段過程中，我卻體認到一項事實，那就是患者是在醫院或家中過世，對其臨終的痛苦程度大有影響。

ISBN：9789861859248
叢書系列：生活醫館
規格：平裝/288頁/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>家庭醫藥保健

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010615559?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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圖解大腸直腸癌診治照護全書[Tu Jie Da Chang Zhi Chang Ai Zhen Zhi Zhao Hu Quan Shu]～推薦！

作者：和信治癌中心醫院大腸直腸癌治療團隊/合著，陳建志/總策劃
出版社：原水
出版日期：2011/12/30
語言：繁體中文

定價：380元

ISBN：9789866379628
叢書系列：Dr.Me
規格：平裝/248頁/16k/19x26cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>內科

【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　國內第一本本土專科醫師團隊親自執筆
　　詳述大腸直腸癌診斷&各項檢查、分期&治療
　　全方位涵蓋飲食與日常生活照護
　　教您如何戰勝國內目前人數最多、攀升速度最快的癌症

　　根據衛生署2010年統計，大（結）腸直腸癌罹癌人數已追過肝癌，居所有癌症首位，為我國國人癌症發生率的第一位及死亡率第三位，大腸直腸癌容易發生於40歲以上之中高年齡者，然而近年來年輕病例有逐漸增加的趨勢，男性與女性發生比率相等，平均每48分鐘就有一人罹患大腸直腸癌，成為國內攀升最快的癌症。

　　大腸直腸癌發生率雖高，但值得慶幸的是，大腸癌與別種癌症不同的地方，在於如能早期發現、早期治療，其治療率可高達80%甚至90%以上，即使是中期癌（即第二、三期癌）經妥善治療後其治癌率也可達50%至70%。而對晚期癌，尤其肝、肺轉移癌之治療目前也有很大的進展，是「治療效益」甚高的癌症。

　　但想要早期發現，首先就是要知道該做哪些檢查？了解發生的原因、若是真不幸罹患大(結)腸直腸癌，相關的診斷、檢察、照護工作、手術治療、腸造口護理、化學治療、放射治療、復發與追蹤、相關飲食指導……在本書中全部詳細由各專業醫師、護理師、營養師、個案管理師等詳細解說、一一指導，讓您能透過本書協助自己、幫助家人面對大腸直腸癌時，如何做出明智抉擇，重回人生軌道！

※關於大腸直腸癌※

　　◆大腸直腸癌是國內攀升最快的癌症，平均每48分鐘就有一人罹患大腸直腸癌。

　　◆早期發現治療，五年存活率超過八成以上，完全控制甚至治癒疾病的機率高。

　　◆詳述分析大腸直腸癌的診斷及各項檢查，分期與治療，飲食與日常生活照護。

　　◆提供大腸直腸癌定期追蹤計畫與常見檢查項目，早偵測疾病復發，提高治癒率。

作者簡介

和信治癌中心醫院大腸直腸癌治療團隊合著、陳建志（和信治癌中心醫院大腸直腸外科主治醫師）總策劃

　　和信醫院是國內首家專注在癌症治療的專科醫院，自創院以來，一直秉持著以團隊合作代替個別醫師單打獨鬥的治療理念，針對不同癌症設立個別專屬的治療團隊，大腸直腸癌症團隊便是其中之一。

　　大腸直腸癌症團隊的醫師成員有腫瘤科、大腸直腸外科、一般外科、放射治療科、放射診斷科、核醫科、病理科、身心科等，其他成員還包括有個案管理師，內外科專科護理師、社工、以及營養師。

　　團隊每週開會一次，每一位在本院接受治療的大腸直腸癌症病人，都會在團隊會議中被討論，不同領域的成員會提供專業的意見，相互討論的同時也替病人訂定最佳的治療方式。團隊的運作目標中，除了以多科際的合作來治療病人疾病之外，如何加強不同科別之間的相互了解和共同成長，進而可以整合有限的醫療資源，做最有效率的應用，這也是團隊的重要宗旨。

推薦者簡介

黃達夫院長

　　■現任和信治癌中心醫院院長、美國杜克大學醫學中心內科教授、台灣醫學院評鑑委員會主任委員。

　　■歷年來發表有關癌症、血液學、免疫學及分子生物學等各方面之論文及研究報告等共計百餘篇。

王正旭醫師

　　■現任財團法人癌症希望基金董事長、基隆長庚醫院癌症中心主任。

　　■母親於2001年健檢時發現罹患第四期大腸癌，且癌細胞已轉移到肝臟，在化學治療期間相當不舒服，靠著繪畫轉移注意力，撐過去了，如今預後良好。至親罹病啟發，讓他在治療癌症病人時更能將心比心。

►GO►最新優惠► [暢銷書]圖解大腸直腸癌診治照護全書

【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

作者群簡介

推薦序1具備正確的知識，做出明智的抉擇◎黃達夫
推薦序2為您．我．他解惑，也為醫護人員加油！◎林楨國
推薦序3祝福大腸直腸癌病人都能「腸」治久安◎梁金銅
推薦序4大腸癌存活者的幸運指數◎王正旭
總策劃序——面對癌症．重回人生軌道◎陳建志
個案故事
．別輕忽它！當一位聰明的病人！——三年級生．大腸癌第三期
．理性面對．勇敢接受——五年級生，直腸癌第三期
．讓我們手牽著手，向前走！——六年級末端班，次要照顧者

PARTⅠ 建立正確知識．聰明面對治療
原因與症狀
Q1：大（結）腸直腸癌發生的原因為何？
Q2：大腸直腸癌的症狀有哪些？
診斷治療
Q3：大腸直腸癌的篩檢項目有哪些？
Q4：病人從初診至確診為癌症，應何時決定治療方向較佳？
Q5：大腸直腸癌的治療方式有哪些？
術前準備
Q6：大腸直腸癌手術前應注意的事宜為何？
手術期間
Q7：大腸直腸癌外科手術需住院多久？
Q8：大腸直腸癌外科手術後應注意的事宜？
傷口護理
Q9：大腸直腸癌術後返家該如何照顧傷口？
腸造口護理
Q10：何謂腸造口？腸造口該如何護理？
Q11：腸造口本身一定會有異味嗎？
Q12：腸照口病人該如何處理排便問題？
Q13：腸造口病人，在飲食上是否該有所調整？
腸造口用藥
Q14：腸造口病人，在藥物使用上有無必須注意的事項？
化學治療
Q15：大腸直腸癌化學治療前是否需裝置人工血管？
Q16：化學治療常見的副作用有哪些？
Q17：化學治療期間飲食上有需要特別調整嗎？
放射治療
Q18：放射線治療的步驟？
復發與追蹤
Q19：大腸直腸癌病人治療後是否會罹患其他癌症或再次復發的可能？
Q20：大腸直腸癌的追蹤與常見檢查項目有哪些？
流感疫苗接種
Q21：大腸直腸癌病人是否能接受流感疫苗注射？
醫藥新知
Q22：聽說，服用阿司匹靈（Aspirin）可以預防大腸癌？且有助於減少大腸瘜肉的發生？
關於照顧者
Q23：家屬、朋友應如何扮演好照顧者或支持者的角色？
Q24：是否一定要參加病友團體？

PARTⅡ 認識消化系統與大腸直腸相關疾病
．認識消化系統
．大腸直腸及肛門常見疾病——便秘、腸躁症、大腸憩室症、瘜肉、大腸直腸癌、痔瘡、肛門膿瘍及□管、肛裂、肛門疣
．腸道健康處方

PARTⅢ 認識大腸直腸癌
．大腸直腸癌的症狀
．大腸直腸癌的種類
．為什麼會罹患大腸直腸癌
．大腸直腸癌與遺傳的關係

PARTⅣ 大腸直腸癌的診斷與檢查
．肛門指診
．血液腫瘤標記檢查
．大腸內視鏡檢查與乙狀結腸鏡檢查
．下消化道X光攝影
．電腦斷層攝影
．核磁共振攝影
．正子掃描

PARTⅤ 大腸直腸癌的分期與治療
．如何與你的醫師討論病情
．大腸直腸癌的病理分期
．大腸直腸癌的治療——大（結）腸癌治療流程、直腸癌治療流程
．手術治療——傳統手術治療與大腸直腸癌、腹腔鏡手術與大腸直腸癌
．女性接受化學及放射治療須知
．大腸直腸癌輔助性化學治療
．放射線治療
．大腸直腸癌之肝臟轉移治療
．大腸直腸癌合併肺轉移的手術治療
．直腸癌術前合併放射及化學療法
．轉移性大腸直腸癌的治療

PARTⅥ 大腸直腸癌的飲食指導
．手術後的飲食原則
．化學治療期間的營養照護
．放射線治療時的飲食原則
．營養品的選擇原則
．治療結束時的飲食原則

PARTⅦ 腸造口（人工肛門）的照護
．手術前的心理準備
．手術前應與醫師討論的事宜
．為什麼需要接受腸造口手術
．認識腸造口
．更換造口袋的步驟與注意事項
．腸造口灌洗的步驟與注意事項
．與腸造口和平共存
．國內腸造口相關團體

特別收錄
．大腸癌研究新知相關網站
．癌症診療品質認證合格醫院網址

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【Preface】序/前言/推薦/心得

推薦序1

具備正確的知識，做出明智的抉擇！∕黃達夫（和信治癌中心醫院院長）

　　在過去四、五十年癌症醫療已有長足的進步，如今，醫師面對癌症病人不再束手無策，病人也不再認為癌症是絕症。現在的病人如果能以正確的態度去面對癌症，多數癌症病人都能恢復健康，過著正常的生活。所以，癌症已經被認為和糖尿病、心血管疾病、氣喘等一樣，是一種可以經過治療而治癒或可與病人和平共存的慢性疾病。然而，要獲得良好的治療效果的先決條件是，具備正確的知識，進而做明智的抉擇，接受正規的癌症治療。

　　談到明智的抉擇，就不禁要提起不久前發生的世界大事——賈伯斯的去世。在剛出版的《賈伯斯傳》中，作者華特．艾薩克森揭露賈伯斯於2003 年10 月在做一次腎和輸尿管的電腦斷層掃描時，意外地發現胰臟有個陰影，醫師建議賈伯斯立刻做一次胰臟檢查。「但他總是故意忽視自己不想面對的問題」，經過醫師不斷地催促，後來，終於做了斷層掃描。很幸運的，切片的結果發現那不是一般的胰臟癌，而是一種罕見的神經內分泌腫瘤，生長速度較慢，也比較容易治癒。如果他在那個時候馬上開刀摘除，治癒率極高。但是，賈伯斯完全拒絕醫師、妻子、好友的多番央求與規勸，就是不願讓他的身體受到手術刀的侵犯，而選擇了另類療法。就這樣拖延了九個月，艾薩克森說：「我覺得史帝夫的意志堅強到相信自己可以用念力讓世界按照他的意志來運作，但這種做法不是每次都行得通，現實是無情的」。果然，九個月後，賈伯斯看到的電腦斷層影像，不但腫瘤變大了，而且可能已經擴散出去了，這時，他才接受手術摘除原發的腫瘤。

　　不令人意外的，2008 年發現了肝轉移，醫師建議肝臟移植，他還是經過醫師不斷地催促才願意考慮肝臟移植手術。做了決定後，一家人焦急地等了幾個月，終於在2009 年3 月21 日等到一位年青人捐出的器官。雖然換肝手術很成功，但手術中，醫師發現他的腹膜已經有癌細胞。此後，賈伯斯雖然獲得最好、最先進的醫療照護，最終還是被癌症打敗了！

　　不可否認的，賈伯斯是位奇才，他的想像力與在科技研發方面的專注與不屈不撓，成就了他在科技文明史上不朽的地位。但是，他卻因為在最初發現胰臟腫瘤時，過於相信自己的意志力，而做了不智的抉擇，終於錯失良機而英年早逝，於2011 年10 月6 日辭世，享年56 歲。怎不令人痛心扼腕！

　　在國內談到大腸直腸癌時，大概有不少人難免接受到神經外科醫師許達夫經由寫書及部落格等所傳播的另類癌症醫療觀。許醫師常以他自己罹癌的經驗來推銷他自己診所提供的自然療法，而有誤導病人之嫌。我不得不藉著為此書寫序的機會向讀者做個說明。確實如他在書中寫的，許醫師被診斷罹患直腸癌後，在和信醫院接受了「術前的化學及放射線同步治療」。根據本院的治療計畫，他在完成化學合併放射線治療後，須接受腫瘤切除手術。就如陳建志醫師在直腸癌術前合併放射及化學療法一節的說明，有些病人在接受術前的化學合併放射線治療後，效果很好，在影像檢查時，已經不見腫瘤的蹤影。並且，根據本院的經驗，約有12％的病人術後的病理檢體也找不到癌細胞。但是，以目前的醫學科技並無法偵測到可能已經經由血行而流竄到遠端的微少癌細胞。更何況，大多數病人的手術檢體仍然可看到殘餘的癌細胞。所以為保險起見，目前國際癌醫界的共識，仍然建議所有第三期的直腸癌病人在接受化學合併放射線治療後，都要接受手術及後續的輔助性化學治療，來爭取最高的治癒機會。許醫師在做完化學與放射線治療後，因腸鏡檢查時的小區切片沒有看到癌細胞，而原先的症狀也已完全消失，就選擇不接受後續的手術及化學治療。這是他個人的選擇，我們給予尊重。我們只能說他打賭成功，他的運氣很好。別的病人則不一定有他的運氣。所以他今天去建議其他的病人採用缺乏實證醫學支持的另類療法，是極不負責任的行為。

　　我希望國內的大腸、直腸癌病人看過此書後，多少能對當今國際公認的癌症醫療有正確的認識，進而能引導他們為自己做明智的抉擇，才不會造成自己與家人的遺憾。

推薦序2

大腸癌存活者的幸運指數∕王正旭（基隆長庚醫院癌症中心主任＆癌症希望基金會董事長）

　　我的母親是個大腸癌患者，診斷時肝臟已有轉移病灶，癌胚抗原（CEA）值超過1,000 單位，經過治療，過了十年，她生活的很好，目前無癌一身輕。我常常笑說，母親和我的運氣都很好，所以她才有機會成為大腸癌存活者。但是回顧過程，她擁有的幸運指數，除了運氣以外，還包括很多的努力。

　　初診斷時，父親很擔心詳盡病情告知會引起不良效應。但是，我了解她和天下絕大部分的母親一樣，即使有短暫的驚慌，通常會很有智慧地做醫療決策，若是刻意隱瞞病情，反而會影響治療的選擇。所以，我的母親在開刀前，就有充分的心理準備，她將進行一場大手術，有擔心，有害怕，但沒有猶豫。這是她的第一個幸運指數。

　　手術後，她忍痛努力下床活動，讓復原過程順利，體力好轉後，積極進行既定的化學藥物療程。她感受疲憊，她承受難過，她接受困難。她用正向思考模式克服恐懼和焦慮。在一年的治療期間，她努力維持好的飲食方式，不刻意素食或有機食療，她努力做和緩運動，保持適當體力，並且把家務整理的井井有條。這是她的第二個幸運指數。

　　這幾年，她和父親一同參加社區銀髮族活動，唱歌∕旅遊等，她繼續畫圖，她繼續耕種田園。當身體偶有不適時，她曾擔心是否癌病再發，但最後證實只是一場虛驚。她努力讓自己活在自在的氛圍裡，享受夕陽餘暉。這是她的好多個幸運指數。

　　我相信，每一個大腸癌患者都有他∕她的幸運指數，除了運氣外，更需要努力。祝福讀者們從閱讀本書中，得到最高的幸運指數。

　　如果您湊巧是新診斷大腸直腸癌患者，或者是家屬，或者您的家人曾經罹患大腸直腸癌，您很想多了解目前腫瘤醫學界對大腸直腸癌在診療防治的全方位觀點，建議大家來閱讀這本由和信醫院大腸直腸癌治療團隊用心撰寫的新書。

　　請大家注意的是，這種湊巧已經愈來愈不只是湊巧，根據衛生署國民健康局的癌症年報，2008 年台灣地區將近80,000 名新診斷癌症個案中，有11,000 人是大腸直腸癌，而且逐年增加中，這表示未來大家的身旁會有愈來愈多的親朋好友可能得到大腸直腸癌。因此，如何幫助這些病人接受正確而且完整的診療，來獲得最好的成果，非常的重要。我認為，最首要的是建立癌症病人基本的知識和取得完整的資訊，掌握先機，然後果敢地和診療團隊並肩抗癌，自然就能得到預期的效果。而這本《圖解大腸直腸癌診治照護全書》正好可以滿足病人和家屬全面的需求。

　　本書的特色包括：從病人的角度來提問，提升病人就醫的能力，強化和診療團隊的溝通，讓病人的醫療權更有保障。其次，作者群都具有扎實的專業能力和豐富的臨床實務經驗，讓讀者能清楚了解，診療團隊各成員所擔負的任務，當有個別問題時，可以找到最適當的專家來解決困境。最後，本書提供了完整的營養飲食指導，解決癌症病人和家屬日常生活中最大的困擾，相信讀者可以從中得到很多的幫助。

　　本書總策劃——和信治癌中心醫院陳建志醫師，希望引領所有大腸直腸癌病人能面對癌症，重回人生的軌道，所以他邀請所有院內大腸直腸癌症治療團隊，一起貢獻心力，完成本書，相信他要幫助病人建立正確知識，聰明面對治療的心願，隨著本書的付梓，已經大功告成。

　　最後，我要引用國民健康局的癌症篩檢成果報告，呼籲台灣民眾踴躍參加政府提供「免費的癌症篩檢計畫」，以保障自己的健康。根據2010 年癌症篩檢成果發現，透過篩檢診斷的大腸直腸癌病人第0 期和1 期比率為42％，而一般就醫的大腸直腸癌病人第0 期和1 期比率為21％，差了一倍之多，當然治療成果也完全改觀。所以，聰明的讀者，請透過閱讀本書，來幫助自己，幫助家人，更幫助社會。

總策劃序

面對癌症．重回人生軌道∕陳建志（和信治癌中心醫院大腸直腸外科主治醫師）

　　台灣地區罹患大腸直腸癌的新病人數，從1996 年時每年5,200 個新個案數，到2009 年時，新個案人數已經突破12,500 人。大腸直腸癌在男性女性別都是發生率第二高的癌症，不分性別統計時則是發生率最高的癌症種類。

　　當第一期的大腸直腸癌接受完整治療後，五年的存活率可以高達八成以上，早期發現時治療效果非常好。

　　不過，目前在台灣地區，大腸直腸癌被初次診斷時，有約四分之一的新個案屬於第四期，即便台灣地區對於大腸直腸癌症的治療水平，與醫療先進的歐美國家，或是鄰近的日本地區相去不遠，但是當疾病發現太晚時，就算投入許多醫療資源，五年存活率也只有約12％。這也是國民健康局近兩年來，針對50 至69 歲的國民推行糞便潛血篩檢的原因，目的是希望在病人還沒有出現相關症狀之前，能早期發現疾病，儘快接受治療。

　　每當在門診面對初次被告知罹患大腸直腸癌病人時，都會希望自己可以給病人更多時間讓病人好好了解自己的疾病、清楚治療的方式、同時減輕他對這個疾病的驚慌失措。但是要在短短幾十分鐘的門診時間內，讓病人理解一個複雜的癌症並不容易，最讓我覺得自己需要改進的地方是，當我詢問病人是否有問題需要我回答時，我最常得到的答案是：「醫師，我不知道該問些什麼？」

　　2009 年我前往美國紐約的Weil-Cornell Presbyterian Hospital 進修時，一位被診斷大腸癌第四期的病人和主治醫師的對話，讓我印象深刻，在約半小時的門診時間裡，這位病人從疾病的診斷、治療、到他可能會面臨的不適，無一不仔細詢問，讓我記憶最深刻的是他的最後一個問題——醫師何時會建議他停止所有治療？我深受震撼的是這位病人的理性和鎮定，我想除了個性使然以外，事前充分的獲取相關資訊，應該也是他能正面去迎戰疾病的最大後盾。

　　生死學大師庫伯勒—羅斯（Kubler-Ross）說過，悲痛有幾個階段：否認、憤怒、磋商（討價還價）、沮喪、以及接受。每個階段需要的時間長短，除了因人而異之外，周遭客觀環境所提供的支持也扮演很重要的角色。以和信醫院來說，當病人在門診第一次因大腸直腸癌的診斷而就診時，便會有一位專屬的個案管理師與病人和家屬接觸，提供後續治療的安排與心理方面的支持，同時也讓病人在離開醫院之後，可以有一個方便的溝通管道，目的是讓病人遇到問題時可以隨時求助，也讓醫師方便與病人聯絡，不受限於門診
的時間。

　　幾年的運作下來，我漸漸發現病人和家屬從個案管理師那裡所得到的支持，並不亞於跟醫師之間的溝通所得，我甚至發現，很多病人不知該如何跟醫師討論的問題，反而可以從個案管理師那邊得到安心的解答。這讓我理解到，一位所謂稱職的醫療提供者（醫師、護理師、或其他醫療人員），除了專業的素養和技能外，如何能把自己所知道的完整傳達給病人理解，同時扮演一位會讓病人覺得安心的專業人員，所依賴的絕對不是專業的權威，反而應該是要把那些艱深拗口的專業術語，轉變成病人可以理解的話語，保持良好而暢通的病醫溝通，會讓病人覺得我們是陪著他走過這段艱辛的過程，而不是指出方向後就讓他自己踏上這條路。

　　所以，當原水文化主動和我們表達希望合作出版《圖解大腸直腸癌診治照護全書》時，我的腦海裡浮現各式各樣的想法，我提醒自己要放下身為醫師的角色，從身為一個驚慌的病人角度去想，我希望知道什麼？哪裡讓我最擔心？我該怎麼和我的醫師溝通？甚至是我該怎麼繼續過接下來的人生？基於這樣的目標，我們希望本書的每位作者用的都是病人聽得懂的說法和名詞，讓讀者可以理解這個意外闖進人生裡的冒失鬼——「大腸直腸癌症」！

　　除了面對這個事實之外，也知道醫師將如何幫助自己戰勝疾病，重新回到人生原本的軌道上。

　　對於癌症的治療，我們始終相信團隊合作才是最好的方法，從個別專業的角度來看同一件事時，不同想法的激盪能得到更好的結論。書中各章節都是由專科的醫師撰寫，非常感激每位作者在工作忙碌之餘，犧牲自己的時間完成稿件。此外，這本書在完成的過程中，承蒙黃達夫院長細心給予許多修正，同時也感激許多醫界的前輩不吝提供意見，甚至在忙碌之餘，提筆替這本書寫下推薦序，讓我們至感榮幸。

　　本書的內容，除了對疾病的基本介紹之外，有許多章節是以「問答」的模式呈現，我們收集臨床上與病人的互動中，病人詢問頻率較高的問題，或是我們相信這是病人想知道的問題，但卻不知該如何詢問。其中一個章節是帶領讀者，如何在不同的情形下與您的主治醫師溝通，這是一個大膽的嘗試，我們希望可以對讀者有實際的協助。

　　希望有朝一日，我們可以戰勝大腸直腸癌這個疾病，但在那之前，至少希望每個不幸罹病的病人可以勇敢的面對它，在與癌症對抗的這條漫漫長路上，與家人相伴，與醫師合作，正面且積極的生活態度，會是贏得這場戰爭的不二法門。

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ISBN：9789866379628
叢書系列：Dr.Me
規格：平裝/248頁/16k/19x26cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>內科

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