365天的輕食菜單[365 Tian De Qing Shi Cai Dan]～推薦！

作者：楊桃文化
出版社：楊桃文化
出版日期：2016/11/02
語言：繁體中文

ISBN：4712972652687
叢書系列：大集合系列
規格：平裝/256頁/21x28cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：飲食>食譜>輕食/沙拉

【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　365種輕食大收錄

　　開胃輕食
　　生菜沙拉、開胃菜、濃湯，是很經典的人氣輕食，如果想吃點東西，卻又不會太餓，最適合來一份開開胃口，健康清爽又不油膩，可解饞也能大開味蕾！

　　野餐風輕食
　　郊外野餐正盛行，準備一份能方便帶著走的輕食，坐在大自然草地上享用是最棒的一件事，像是三明治、夾堡、飯糰、壽司，不只方便製作，也很適合方便攜帶，現在一起帶著輕食野餐去吧！

　　咖啡館風輕食
　　假日早晨，最適合來份豐盛的美味早午餐，將法式麵包、炒蛋、新鮮沙拉搭配成一個套餐，，一口一口慢慢享用，頓時心情都輕鬆了起來，不用上咖啡館，在家就能享受悠閒氣氛！

　　飽足感輕食
　　一般人總認為輕食就是吃不飽的食物，其實義大利麵、焗飯麵、燉飯或是排餐就是能吃得飽足的輕食好選擇，而且能變化的口味也夠多，想吃經典味或吃創意風味都沒問題！

　　輕食點心
　　吃完正餐或是午茶時間，當然少不了吃個甜點滿足味蕾，像是布丁、奶酪、鬆餅、棉花糖土司，永遠是經典不敗的人氣輕食點心，每一口吃下去，更是讓人充滿幸福的甜蜜滋味。

　　用麵包做料理

　　鹹麵包料理
　　麵包入菜，聽起來很難想像，其實只要善用麵包的特性，發揮點烹調小巧思，就能變化出各種中西式的美味料理，下次家裡如果有吃不完的土司、法國麵包、雜糧麵包，不妨來麵包大變身吧！

　　鹹麵包點心
　　除了用麵包做菜，將麵包變身成鹹點也很適合，包著吃、捲著吃，或是捏成球、切成條，只要稍微在口味與烹調方式上做點變化，馬上就能嚐到各式各樣的美味解饞點心！

　　甜麵包輕食
　　利用麵包做甜點輕時是很常見的吃法，像是麵包布丁、蜜糖土司、水果派、烤土司條、烤土司塊，不僅好吃又很方便製作，不用花大錢，簡簡單單就是一道下午茶點心！

　　自己做麵包
　　坊間麵包店販售的麵包越來越高價，製作過程和材料也未必透明，想要吃得更健康，不妨自己做麵包，不僅作法想像中容易，而且只要有台家庭烤箱就能搞定了！

本書特色

　　暢銷食譜二合一合訂版！原定價398元，限量特價250元！下殺63折大回饋！
　　本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。

　　365種輕食大收錄
　　本書收錄365種人氣經典輕食的食譜，教大家自己在家做咖啡館、早午餐店最具人氣的餐點，像是沙拉、開胃菜、三明治、漢堡、義大利麵、焗飯、甜點、飲品、湯品全都一網打盡，而且還可以依照個人喜好的口味，自由搭配成好吃的輕食套餐組合，如果吃膩了大魚大肉，就趕緊換個口味，動手做份量剛剛好的美味輕食吧！

　　用麵包做料理
　　本書教讀者利用麵包入菜，變化出多種麵包料理，只要在烹調上發揮一點創意小巧思，並且掌握好以麵包為主食材的料理訣竅，舉凡中式家常菜、西式料理、湯品、鹹甜點心通通都能搞定，即使是一塊普通麵包，也能變得超美味，下次家中麵包吃不完，不妨就用麵包做料理吧！