全球餐飲空間設計趨勢(Global New Trends in Dining Space)～推薦！

作者：宇思文化編輯部
出版社：宇思文化
出版日期：2016/10/03
語言：繁體中文

ISBN：9789868921948
叢書系列：空間設計
規格：精裝/252頁/26x30cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：商業理財>管理與領導>各行各業經營
本書分類：藝術設計>室內設計>空間設計/佈置

【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　本書配合TAID台北市室內設計裝修商業同業公會，
　　響應2016台北世界設計之都系列活動，舉辦2016年室內設計國際論壇活動，
　　今年，TAID以「城市相對論/品．台北」為主題，以「品嚐」餐飲文化為基調，
　　旨為探索台北與世界各地的餐飲空間。
　　
　　由「品」字發想，進一步延伸出「品味」、「品嚐」、「品茗」、「品酒」等關鍵詞。
　　「品嚐」是細緻地辨別事物的箇中滋味；「品味」是一系列關於選擇和喜好的文化規律，
　　而「品嚐生活感受」與「品味空間美學」的橫縱交織即為本書核心概念，
　　編輯團隊希望能將「品」的概念延伸觸角至品味生活與培養個人美感的設計空間。
　　
　　收錄作品分為兩大類：
　　2016TAID論壇講師作品（季裕棠、陳瑞憲、喜多俊之、甘泰來、IsabelleMiaja、周鍊、姚仁祿）
　　以及台灣知名餐廳到世界各地不同風情的精彩空間案例，
　　從設計事務所介紹至案例深入解析、施作工序、地理脈絡及人文思維，
　　兼顧設計專業與實用取向。
　　

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