吃對食物 癌細胞不上身(ガンが消える食べ物)～推薦！

監修者簡介

濟陽高穗

　　西台診所院長。千葉大學醫學部臨床教授、三愛醫院醫學研究所所長。千葉大學畢業後，進入東京女子醫科大學消化器官疾病中心。曾前往美國加州大學外科教室留學，研究消化道賀爾蒙。回國後擔任東京女子醫科大學助理教授、都立荏原醫院外科部長、都立大塚醫院副院長至今。藉由癌症三大療法（手術、抗癌劑治療、放射線治療）搭配濟陽式食療法，已成功治療、改善多數癌症患者的症狀。主要著作有《這樣做，讓癌症消失》、《從抗癌第一天起就要這樣做：濟陽醫師教你掌握3個月黃金期打敗癌症三大療法》等。監修書籍有《天天蔬果汁，癌症不上身︰日本癌症權威第一本圖解「濟陽式養生法」，讓你輕鬆為自己的健康加分！》等。

食譜設計料理製作者簡介

松尾みゆき

　　營養管理士、料理研究家、食物搭配師。於食品廠擔任菜單研發約5年後獨立。目前主要從事健康與飲食相關之書籍、雜誌、電視節目等工作。著作有《毎日一緒に食べたい ふたりごはん》（ナツメ社）、《10分でできる子どものヘルシーおやつ》（ＰＨＰ研究所）等。

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　　健康飲食禁忌太多吃不消？濟陽式食療法，讓你即使吃美食，也能輕鬆不罹癌！本書中日本抗癌名醫濟陽高穗將效率達64.5%的濟陽式食療法完全傳授！科學數據加解說，輕鬆明白癌症與飲食的重要關係，掌握飲食八大原則。列出五十種以上抗癌食材，詳述所含營養成分、產季，與適合和哪些食物搭配，不必煩惱每天菜單怎麼排，料理超簡單！四十種以上美味食譜，菌菇義大利麵、湯咖哩、大阪燒等等美食簡單就上手，顛覆你健康飲食索然無味的印象！附有各種抗癌營養成分說明，增進了解。

　　病從口入，吃對了才能──
　　免疫力提升，癌症消失！

　　吃對食物是遠離癌症的第一步！
　
　　日本抗癌名醫濟陽高穗不藏私傳授「濟陽式食療法」，告訴你，平常吃的食材都能抗癌，不用大幅改變飲食習慣、不必吃各種保健食品，只要注意食材搭配與烹調方法，就能讓癌細胞退散。

　　特別製作的一週食譜，絕對健康又美味，為你打造抗癌好體質！

　　◆哪些人適合看這本書：
　　為疾病所苦的人←照著吃，為你增強免疫力和體力，對抗病魔
　　現在很健康的人←預防勝於治療，照著吃，讓癌細胞無機可乘
　　想改善體質卻不知如何著手的人←食物圖鑑＋食譜，打理三餐超簡單
　　覺得健康飲食難吃極了的人←從馬鈴薯烘蛋到煎鮭魚，料理變化多樣，超乎你的想像

本書特色

　　健康飲食禁忌太多吃不消？
　　濟陽式食療法，讓你即使吃美食，
　　也能跟癌症Say Good Bye！

　　●日本抗癌名醫濟陽高穗──有效率64.5%的濟陽式食療法完全傳授！

　　●科學數據加解說，輕鬆明白癌症與飲食的重要關係，掌握飲食八大原則，就能跟癌症說掰掰。

　　●列出五十種以上抗癌食材，詳述所含營養成分、產季，與適合和哪些食物搭配，不必煩惱每天菜單怎麼排，料理超簡單！

　　●包含四十種以上美味食譜，菌菇義大利麵、湯咖哩、大阪燒等等美食簡單就上手，顛覆你健康飲食索然無味的印象！

　　●附有各種抗癌營養成分說明，增進了解。

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序章為什麼濟陽式食療法抗癌有效？
有效率達60％以上的濟陽式食療法 10
濟陽式食療法的8大原則 12
平常所吃的食物會影響你的健康 14
消滅癌症從多吃促進代謝的食物開始 16
今天就立即改善體質 18

第1章這些食物能提升免疫力消除癌細胞
抗癌食療只要你連續吃6至12個月就有效 20
「免疫力」的機制是如何保護身體的 22
可提升免疫力的食物 24
加速檸檬酸代謝的食物 26
調整礦物質均衡的食物 28
調整腸道環境的食物 30
如何攝取預防癌症的食物 32
消除癌症的各種食物組合34

第2章讓癌症消失的飲食建議
濟陽式食療法會不會太嚴苛了？ 36
為什麼現榨的蔬果汁效果最好？ 38
濟陽式防癌食療法中的基礎 ─ 新鮮蔬果汁 40
讓癌症消失的飲食 一週食譜建議
星期一 早餐42 午餐43 晚餐44
星期二 早餐46 午餐47 晚餐48
星期三 早餐50 午餐51 晚餐52
星期四 早餐54 午餐55 晚餐56
星期五 早餐58 午餐59 晚餐60
星期六 早餐62 午餐63 晚餐64
星期天 早餐66 午餐67 晚餐68
低鹽飲食的重點 70

第3章吃這些食物癌細胞就會消失

蔬菜‧芋薯類‧穀類
高麗菜72／花椰菜73
白蘿蔔74／蕪菁75／小松菜76
山茼蒿77／菠菜78
明日葉79／油菜花80
長蒴黃麻81／紅萵苣82
蘆筍83／胡蘿蔔84
菜椒85／番茄86
黃瓜87
茄子88／南瓜89／洋蔥90
青蔥91／韭菜92／蒜頭93
馬鈴薯94／番薯95
山藥96／黃豆97／糙米98
蕎麥麵99

水果
蘋果100／檸檬101／柑橘102
香蕉103／莓果類104
蜜棗106／木瓜107

海藻類‧菌菇類
海藻類108／菌菇類109

辛香料‧飲料
香草110／薑112／芝麻113
山葵114／薑黃115／綠茶116
紅茶117／咖啡118／可可亞119
蜂蜜120／梅酒121

動物性食品
雞肉122／蛋123／青肉魚124／鮭魚125
貝類126／甲殼類127／優格128

第4章掌握罹癌原因就能防癌
動物性蛋白質會誘發癌細胞 130
為什麼脂質有好也有壞？ 132
為什麼食品添加物會致癌？ 136
為什麼菸和酒易使致癌風險提高？ 138
你不可不知的農藥風險？ 140
什麼是安心、安全的水？ 141
哪些食物會對癌細胞產生影響？ 142
食物如何在人體內產生能量 144

第5章一定要懂的抗癌基礎知識
代謝的三大基本營養成分 146
代謝時不可或缺的維生素 148
維持生命所必須的礦物質 150
能消滅癌細胞的天然營養素 152
名詞索引 159

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作者序

　　我抱持著「癌症可以靠飲食治癒」的想法，十多年前就著眼於食療法並一直實行至今。當時很多人覺得這種方法根本不足信，但現在不管是醫學界或接受治療的病患，對於食療法的想法都已經慢慢改變。

　　當然現在還是會聽聞很多的質疑，像是「靠飲食真的就能治療癌症嗎」，所以為了宣導食療法與癌症之間的關係，多年來我致力於出版相關書籍，介紹怎麼樣的飲食能治癒並改善癌症。

　　這些年，許多在其他醫療機構被宣告「已經沒救了」的病患，在我的診所中接受診治之後，近半數都得以生存。此外，我也接到許多病患的書信和e-mail，信中表示他們無法親自前來看診，但藉由閱讀我的著作，自行進行食療法之後「癌症消失了」、「腫瘤變小了」。

　　得知這樣的消息，我實在欣喜不已，也對自己堅持研究以飲食為中心的營養、代謝療法感到欣慰。

　　為了推廣癌症健檢以維護民眾健康，最近我成立了「西台健康俱樂部」。在這個組織的各項活動之中，我發表了多起接受早期診斷及治療後存活的案例，並有許多病患分享自己持續進行食療法後，症狀獲得治癒或改善的經驗談。

　　癌症治療需要花費很長的時間，而且不一定會獲得良好的結果。有些病患身上會發生戲劇性的轉折，也有些病患無法獲得好成效。這時候，曾經實行濟陽式食療法而順利克服癌症的案例就能給予其他病患很大的鼓勵。

　　最初我因為感覺到西洋醫學的極限，才開始致力於將食療法導入癌症治療之中，並希望能拯救更多病患。這樣的心願一直沒有改變。

　　想要改變癌症體質，重新審視自己的飲食習慣是必須的。若本書能造福更多病患及其家屬，將是我最大的榮幸。

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ISBN：4715443032421
叢書系列：LOHAS
規格：平裝/160頁/18.2x23.7cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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有效率達60％以上的濟陽式食療法
 
我為什麼將食療法導入癌症治療
 
許多癌症病患曾被醫生宣布只剩下幾個月的壽命，但最後體內的癌細胞卻神奇的消失、過著健康的生活，展現出奇蹟般的復原力。
 
身為一位外科醫生，多年來我一直以手術進行癌症治療，但看多了這樣的病患，使我對於癌症的想法有了改變。
 
最早的契機是一位肝癌末期病患，他的癌細胞已經擴散到難以根治的程度，但在徹底執行食療法一年半之後，體內便完全找不到癌細胞。再加上其他幾個實施食療法後癌症確實獲得改善的案例，我開始感覺這並不是特例，於是便參考了各種癌症食療法，進而設計出濟陽式食療法。
 
這項食療法對我在2002年進行的手術追蹤報告，也就是5年存活率調查，也產生了影響。這份追蹤調查的對象都是我任職於荏原醫院時的消化器官癌症患者。
 
所謂的「5年存活率」，指的就是治療5年之後依然存活的比例，也是治療癌症時的參考數據。一般來說，調查的對象都是曾經以手術切除肉眼可見的病灶，在手術及治療中成功的案例。
 
調查人數為大腸癌623例、胃癌487例、肝癌143例、胰臟癌80例、膽道癌73例，合計1406例。但調查結果顯示5年存活率出乎意料的低，分別為：大腸癌68％、胃癌47％、肝癌35％、膽道癌24％，最低的是胰臟癌只有9％，平均為52％。雖然接受了手術，但在5年後卻仍有大約半數的患者身亡，這個結果令我驚愕不已，也決定開始致力於食療法的研究與實踐。
 
有效率超過60％的治療成果
 
濟陽式食療法的內容將會在後文仔細介紹。這套食療法是從不斷的摸索之中建立的，但卻發揮了驚人的成果，讓許多在其他醫療機構被宣告「沒救了」的患者陸續恢復了健康。食療法所著眼的本來就是採用食療法的患者本身A的恢復力，因此會得到這樣的結果或許也是理所當然的。
 
在我的其他著作裡也曾經介紹過病患的經驗談，至今的治療成績為有效率64.5％、完全治癒有30例、獲得改善有106例。其中半數為無法動手術的進行性癌、約4成為復發或遠端轉移而難以治療的末期癌，因此這樣的數據可說是相當高。

ISBN：4715443032421
叢書系列：LOHAS
規格：平裝/160頁/18.2x23.7cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010732283?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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通經脈除百病：百病起於經脈阻塞！教你疏經活血的救命養生操， 恢復身體強大自癒力[Tong Jing Mai Chu Bai Bing ： Bai Bing Qi Yu Jing Mai Zu Sai ！...]～推薦！

作者簡介

王漢民

　　精通推拿、氣功八段錦、中醫草藥及學理，迄今30餘年經口耳相傳，用雙手治癒許多人的陳年舊傷，以及久久未癒的疾病。如：頭痛、腰痛、子宮肌瘤、憂鬱症、氣喘、胃病、肝病、高血壓……等，雙手被譽為「恰似斷層掃描機，能洞悉人體任何病症。」目前只接受私下已識病人引介預約診療。40幾歲時，因機緣和林修師父相識，有幸習得源自隋朝的養生運動，並與自己精通的推拿、氣功、中醫學理融會貫通，發展出一套「疾病自癒養生功法」。這套養生功法能夠暢通阻塞的經脈，讓沉入深層的經脈重新上浮至原來的位置，提供身體十足的自癒力。

　　【證照】
　　◎傳統整復員在職訓練班術科教師
　　◎國術損傷整復師
　　◎中國青草協會青草藥師

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　　★通經脈，讓沉入體內深層的受傷經脈重新浮到表層，修復受損的臟器

　　人體具有威力無比的自癒能力，若經絡氣血暢通，身體就不病不痛。

　　一般所熟知的經脈運行於人體較表層的位置，但若經脈受傷失去功能就會慢慢萎縮，阻塞處脹滿後，會使經脈逐漸沉入身體較深層，原有的傳導疏通功能便完全喪失，運行氣血的功能大打折扣。

　　因此，可用按摩推揉的方式疏通阻塞處，再用救命養生操恢復年輕代謝力，當把身上的壞膽固醇、血脂肪、與其他不好的沉澱物慢慢排除乾淨後，經脈就會一條條的往上浮到表層，重新活化身體機能、修復受損的臟器。

　　★推、揉、拍3招解疼痛，解決各種疼痛的對症推拿關鍵

　　1.【頭痛】頭頂痛必須推揉心口窩的位置；偏頭痛則因引發的成因不同，必須按不同的穴道。
　　2.【落枕】按摩脖子沒有用！必須放鬆兩肩胛骨中間的痛點，做2個動作即能解痛。
　　3.【五十肩】無法上舉的關鍵不在上臂，必須拍打按摩手肘的硬塊才能消除。
　　4.【跌倒撞傷】告訴你當下緊急處理的方法，事後如何消除瘀青。
　　5.【腰痛、閃到腰】腰痛不處理100天即成痼疾，教你立即解除腰部不適的方法
　　除此之外，尚有牙痛、喉嚨、手腳、膝蓋、鼻子等各種不適的解方告訴您。

　　★救命養生操除百病的強大功效

　　這套功法25招輕運動，任何人都學得會，動作簡單，不需很多時間，就能活絡人體經脈的關鍵點，刺激從頭至腳的血液循環，讓身體自然痊癒。

　　1.【眼睛舒緩】改善初期白內障、乾眼症、看手機電腦造成的眼睛疲勞
　　2.【嘴巴外擴彎腰吸腹】緩解胸悶、呼吸不順
　　3.【手部抬舉】改善因肩膀僵硬而引發的頭痛
　　4.【左右側身彎】活動側邊經脈，改善睡眠品質
　　5.【旋轉胯】可減緩骨質疏鬆的現象
　　6.【平提腳跟】可以幫助心臟循環
　　7.【吸臀】改善排便、尿失禁、腰痠及生理期症狀
　　8.【力挺雙膝】活化膝關節，改善膝蓋痠軟痛
　　9.【膝蓋前後連胯搖】改善因脊椎側彎產生的腰痠背痛

　　★推拿神醫王師傅為數萬名患者找出病根，治癒各種疑難雜症。

　　◎曾經被西醫宣告肝腫瘤末期，剩六個月生命的患者，經王師傅診斷後，發現是因日前車禍造成的大量瘀血，非肝腫瘤。經推拿疏通左腳阻塞的肝脈後，便重拾健康了。

　　◎義大利藝術大師女兒長期偏頭痛，看遍世界中西醫皆無解，最後在王師傅推拿阻塞點後，讓她的人生不再被疼痛控制。

　　◎罹患風濕性關節炎的患者，手腳關節變形疼痛，臀部及大腿肌肉萎縮，原本以輪椅代步。透過王師傅的推拿治療與教授養生功法，現在可以步行3、4公里也不喊痛，臀部肌肉也慢慢成長。

　　◎因膝蓋痠痛前來求診的患者，經檢查後發現小腿脛骨旁邊的胃經阻塞非常嚴重，患者原本以為是緊張型胃痛，結果是因為踢足球時受傷所導致，經王師傅叮嚀勤作養生功法後，膝蓋和胃部的不適都解決了。

　　◎二十幾年前因摔傷而行動不便的患者，求助中西醫均無法治癒，經王師傅的推拿協助後完全康復。

本書特色

　　1、動作簡單，效果卻驚人，疾病痠痛通通消失了！

　　25招養生動作，從頭部、手部、肩頸、腰腹到腳跟，啟動全身上下每個區塊的「自癒力」，每天只要利用20分鐘，就能活化身體機能，改善過敏、慢性疾病，以及各種疑難雜症。

　　2、疏通經脈治百病！讓受傷經脈重新上浮到表層，恢復身體功能

　　經脈如果阻塞將會影響到經過的所有臟器，造成許多身體不適。如果僅是局部治療，仍然無法找到病根，因此用「疏導」將經脈中阻塞的廢物代謝出去，就能讓脾胃肝腎正常啟動，恢復健康。

　　3、推拿神醫將30年絕學全部交給你

　　從常見的五十肩、電腦手、腰痠背痛，到胃痛、氣喘、高血壓、肝病、憂鬱症，乃至於子宮肌瘤、乳癌、口腔癌……，都能找到解決的方法，聲名遠播海內外。

　　4、圖文超大版，閱讀完全不吃力！

　　適合中高齡讀者，由王漢民師傅的女兒親自示範動作，全書彩色印刷、文字大而清楚，每個動作都有「步驟分解圖示」以及「相關文字說明」。

　　5、示範超清晰，手機和平板看影片教學最完整！

　　本書錄製示範動作影片，掃描書中的QR Code，即可觀看全套「疾病自癒養生功法」25招。

名人推薦

　　★澄清中醫診所院長李萩傑醫師專文推薦

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推薦序
自序
前言
１、讓身體自己痊癒
２、幫助身體痊癒
３、關於本書的結構

第一章：經脈與健康
一、淺談經脈
１、經脈
２、經脈與健康
二、淺談經脈相互的影響
１、帶脈網絡介紹
２、任脈與督脈    
３、經脈相互影響
４、健康階段與經脈
三、生理時鐘一甲子
１、順應生理時鐘
２、生理時鐘與經脈
四、人體左右邊
１、人體的左邊
２、人體的右邊
３、人體的中間

第二章：疾病自癒養生操
一、養生操的緣起
二、養生操的階段
三、養生操：２５個養生動作

第三章：疏通經脈，疾病完全自癒！

【四肢病體疼痛篇】
一、頭頸肩
１、頭痛
２、三叉神經痛、牙痛
３、肩頸背
４、落枕
５、五十肩（肩周關節炎）
二、手腳
１、高爾夫球肘（鷹嘴凸手肘）
２、腕道症候群（手指挫傷）
３、電腦手（肌腱炎）
４、手麻
５、腳踝扭傷
６、跌倒撞傷
三、腰痛、閃到腰
１、案例分享
２、腰痛是身體發出的求救訊號
３、找出你的腰痛原因
４、腰傷的關鍵提醒
５、腰痠背僵硬痠痛的處理方式
６、疾病自療法
四、脊椎側彎
１、案例分享
２、從發育期就要注意脊椎側彎
３、脊椎側彎的六大徵兆
４、脊椎側彎的關鍵提醒
５、尾椎痠痛的處理方式
６、疾病自療法
五、膝痠軟痛
１、案例分享
２、膝部保養的關鍵提醒
３、膝部受傷的處理方式
４、疾病自療法
 六、鼻、咽喉、口腔
１、案例分享
２、鼻子過敏
２－１、疾病自療法
３、慢性咽喉炎
３－１、疾病自療法
４、鼻腔與口腔
４－１、疾病自療法

【百病起於心下痞篇】
一、女性更年期
１、案例分享
２、健康者更年期沒有症狀
３、女性更年期症候群
４、疾病自療法
二、男性更年期
１、案例分享
２、男性更年期易被忽略
３、男性更年期障礙
４、疾病自療法
三、憂鬱症
１、案例分享
２、女性比男性更容易得憂鬱症
３、不同體質的憂鬱症症狀
４、疾病自療法
四、恐慌症
１、恐慌症可能引起胸悶心悸
２、恐慌症的起因
３、疾病自療法
五、氣喘
１、案例分享
２、氣喘是一種消耗體力的病
３、氣喘的三種類型
４、氣喘起於腸胃傷害
５、疾病自療法
六、小結：痞是百病的源頭

【人體臟器病症篇】
一、胃症
１、案例分享
    ２、好食物為養胃之本
３、傷胃的三大因素
４、胃不好的五大徵兆
５、胃經經脈阻塞的症狀
６、疾病自療法
７、養胃吃飯法
二、大腸
１、案例分享
２、大腸與排便
３、大腸病變的警訊
４、大腸病變的原因
５、有益於大腸的食物
６、幫助排便的五大秘訣
三、肝臟
１、案例分享
２、肝的四大功能
３、養肝需疏導
４、肝功能衰退的早期徵兆
５、脂肪肝
６、肝炎或肝癌
７、肝的經脈
８、有益肝臟的食物
９、疾病自療法
四、子宮病變
１、案例分享
２、子宮病變自我檢查
３、子宮肌瘤
４、子宮內膜炎
５、子宮內膜異位症
６、疾病自療法
五、卵巢
１、案例分享
２、生理期肚子痛的警訊
３、疾病自療法
六、乳房
１、案例分享
２、每六位婦女就有一位乳房病變
３、預防乳房病變的關鍵
４、右手痠麻小心是肝滯乳房病變
５、三部位檢查是否乳房病變？
６、腹部經脈阻塞觸發乳房病變
７、疾病自療法
８、飲食注意事項
七、攝護腺
１、案例分享
２、男性排尿困難注意攝護腺肥大
３、五種飲食習慣改善攝護腺不適
４、疾病自療法
八、小便與膀胱
１、案例分享
２、尿失禁
３、疾病自療法
九、高血壓
１、案例分享
２、高血壓是隱形殺手
３、檢查你是否有高血壓的症狀
４、高血壓的關鍵提醒
５、疾病自療法

第四章、結語
行醫30年的分享

附錄：詞彙解釋

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推薦序

　　時光荏苒，與王老師的師生緣分，至今已屈二十載。回憶當年對中醫推拿醫學治療一無所知的我，幸遇王老師悉心的教導，讓我能夠從一個一竅不通的門外漢，成為今日在內科與傷科，都能獨當一面執業的中醫師。
    
　　中醫師以其手指把脈，透過脈象傳遞訊息，彙整資料，辨證論治，獲得病理結論，開立處方用藥，以完成完整的診斷治療流程。
   
　　而懂得人體醫學，又具有豐富臨床經驗的推拿師，一樣可以透過推拿經絡，來搜集診斷資料，獲得病理結論。而以物理治療完成診治，又可做為內科內治的輔助療法，療效不可輕忽，真是殊途同歸啊！
    
　　而我所認識的王漢民老師，就是這麼一位傑出的人物。他敏銳的手指觸感，深厚的中醫理學基礎，宅心仁厚，視病如親。教授學生時，不藏私的循循善誘，真是現代醫療界的瑰寶。
    
　　王老師在本書中，他將中醫人體經絡學與畢生所知所學的推拿物理治療精髓，鉅細靡遺的完整呈現給每位讀者。現今坊間充斥許多民俗療法，其中以推拿最為廣泛，推拿師的素質又參差不齊，讓有心學習中醫推拿的學人，莫衷一是。
    
　　各位讀者，你們可藉由這本著作，更深入領悟中醫醫學經絡推拿的奧妙。除此以外，也能讓自己學到更正確的推拿治療觀念與方法。

　　承蒙祖師的揀選，讓我在中醫推拿路上做傳承，一路走來，總遇貴人提攜指點迷津。數十年來，推拿的工作未曾懈怠，雖然未能達到醫百病之境界，但也可稍解他人之症。

　　隨著時間的流逝，雖然不斷破解病症之來龍去脈，但自己的青春卻不再了，髮蒼蒼、視茫茫之際，驚覺經驗未做傳授，因而開始蒐集資料，並將這三十年的臨床經驗、各類症狀作一整理歸類，用文字敘述的方式，集結成冊，歷時多年，終不負望。

　　四十歲時認識師父林修，進而接觸到養生功法，使得在推拿保健中更上一級。唐代孫思邈在《千金藥方》裡提出了阿是穴的說法，有時候病根或痛處不在某條已知的經脈上或某個已知的穴位處，但在這個疼痛點用針或推揉卻可達到醫療效果，於是將這個不同病症而有不同痛點的部位稱為阿是穴。這便是本書疏通經脈的核心觀念。

　　自從學習養生功法，練習運動了十多年，已可以解決自己幼時所受的傷，過程雖然辛苦但卻逐漸恢復健康。以我個人之見，只要肯付出時間、勤快練功，相信很快就會有收穫。

　　提筆之際，有幾點想法：

　　一、紀念師父林修，將養生功法毫不保留的傳授給我。記得師父曾說過：「中國人的智慧，都埋藏於私心中，很可惜。」致使我們及下代子孫病急亂投醫，因心中無準繩無方寸，不知病有其因。

　　二、用此書將醫病之歷程作一個記錄，以方便查閱，知道病之始末，才不會臨急而亂了方寸。順道完成傳承，一朝待有緣之士「得」和「知」。

　　三、書讀百遍，其理自現。養生功法的動作是沒有對錯的，就如同其他運動是不分好壞的。差別是在功效，如果手痛卻做了腳的動作，那功效自然就會大打折扣。因為養生功法的動作是針對個人病灶所研發出來的動作，如果能勤快的練習而且是針對症狀的所在部位練功，那有問題的部位很快就可以大大改善。

　　四、自家寶貝是屬於自己的，如果不身歷其境是很難言傳與會意，操練養生功法的種種反應也是如人飲水，只有自己最清楚明白。

　　五、身體髮膚受之父母。雖說自己有絕對的使用權，但是要想擁有健康的身體就必須不斷地前進，以便更能百尺竿頭。練功是終身的，因為維護健康是你這一輩子的終身事業，健康是不能有絲毫的打折。不能三天打漁、兩天曬網，養成良好的練功習慣則是終生受益！健康才是人生最大的投資、最大的事業。

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ISBN：9789866005596
叢書系列：名醫健康書
規格：平裝/320頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>中醫>中醫療法>推拿/按摩

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１、經脈
 
人體的健康與經脈息息相關，但經脈究竟是什麼呢？經脈又稱經絡，主要功能是像通道一樣連通體內的臟腑和各個組織器官。在中國醫學的理論中，將人身體內運行的能量稱為氣血，而經脈就是氣血在身體中運行的管道。
 
在人體內的經脈系統中，從其分佈的特點、功能及作用的不同，可分成「經脈」與「絡脈」兩部分。「經脈」是以十二經為主體，尚有奇經八脈、十二經別、十二肌筋、十二皮部。「絡脈」包括十五大脈，以及許許多多的浮絡。
 
這「經絡學」可說是人體的基本。因此在辨証定位、針炙定位、按摩推拿上，無不根據經絡理論。所以古人有句話說：「學醫者不知經絡學，開口動手便是錯。」
 
我們身體裡有心、肝、脾、肺、腎等五臟，膽、小腸、胃、大腸、膀胱、三焦等六腑，每個臟與腑又各有一條專屬的經脈路線。氣血在每天早晨三點開始，從手太陰肺經開始循環，接著到手陽明大腸經、足陽明胃經、足太陰脾經、手少陰心經、少太陽小腸經、足太陽膀胱經、足少陰腎經、手厥陰心包經、手少陽三焦經、足太陽膽經、足厥陰肝經，最後再回到手太陰肺經。首尾相通，起點也就是終點，如圓圈無止盡的循環著。這套循環系統，稱為「十二經」，是氣血主要的運行通道。
 
除了十二經外，另外還有奇經八脈。奇經八脈具有調節十二經氣血的功能。當十二經脈中氣血滿溢充足時，就會流注到奇經八脈之中，儲存備用。奇經八脈共有：任脈、督脈、沖脈、帶脈、陰蹻脈、陽蹻脈、陰維脈、陽維脈。
 
這些經脈把人體構成一個大循環體，讓人體的生命能量，也就是氣血循環能靠著經脈運行到全身各處。藉著這個循環，身體才有抵抗力保衛身體，並獲得必要養分來保持健康。

ISBN：9789866005596
叢書系列：名醫健康書
規格：平裝/320頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>中醫>中醫療法>推拿/按摩

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010730376?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
圖文屬原創所有。相關資訊僅供參考，歡迎前往選購。發現不妥處請告知!

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ISBN：9789864292240
叢書系列：活出健康DIY
規格：平裝/112頁/18.9x25.8cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>中醫>中醫療法>推拿/按摩

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ISBN：9789864292240
叢書系列：活出健康DIY
規格：平裝/112頁/18.9x25.8cm/普通級/單色印刷/初版
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養腸先養腸內菌：維生素B、脂肪酸、血清素都要靠腸內菌來製造，顧好腸內菌比吃綜合維他命更有用(腸が変われば人生が変わる　驚異の腸内フローラ)～推薦！

作者簡介

田中保郎（TANAKA YASUO）

　　一九四二年出生於日本長崎。一九六七年畢業於長崎大學醫學院，進入長崎大學第二外科。先後任職於腹腔外科、腦外科，在麻醉科取得麻醉標榜醫師資格。

　　曾擔任長崎勞災病院外科部主任、長崎市松浦市民醫院副院長等，一九七九年於長崎縣諫早市開業。治療的成果受到肯定，也受邀擔任三菱電機．長崎分公司的特約醫生。

　　後有感於中醫的博大精深，於二〇〇七年成為西諫早病院中醫門診的主治醫生。二〇一三年參與電視節目「發現主治醫師的診療所」（東京電視臺）的演出，引發話題。

譯者簡介

陳光棻

　　台灣新竹縣人，北海道大學國際廣報媒體研究科碩士。譯有《勇氣教養法》、《可愛力量大》、《單身的這樣那樣》、《女人要有型：穿得對，一生會改變》、《放膽去闖：大前研一和柳井正給你走到哪都能生存的大能力》、《最後一件大事：安寧度過臨終，尊嚴走向生命終點》、《怦然心動的人生整理魔法》等，現為專職譯者。

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　　你的腹部是又軟又暖，或是又冷又硬？
　　日本行醫30年的腹診名醫，以西醫的基礎，中醫的臨床經驗，
　　告訴你，如何從「腸」找回健康：
　　‧腸內菌與人體的關係和功用一次簡單說清楚
　　‧從全人健康的角度出發，告訴你最符合日常生活運作，打造好腸菌的方法

　　心肌梗塞、中風、肥胖、糖尿病、偏頭痛、厭食、憂鬱、家暴、拒絶上學……，
　　這些身體和心理的問題竟都與腸內菌有關，只要改變腸內菌，你的身體、心理問題都能獲得改善，甚至進而改變你的人生。

　　你的腸道環境能讓腸道好菌生存嗎？
　　你的腸內菌是讓你快樂，還是讓你憂鬱？
　　什麼菌才是好腸內菌？我們應該打造出怎樣的腸內菌圖譜？
　　如果三歲前建構腸內菌失敗，之後還能彌補嗎？

　　把瘦老鼠和胖老鼠的腸內菌相互移植，胖老鼠會變瘦，瘦老鼠會變胖，這就是腸內菌叢的力量！
　　人體的消化、吸收、排泄都要靠腸內菌，腸內菌不健康，人也一定不健康。

　　【你所不知的腸菌力】

　　‧腸菌也與糖尿病有關？
　　好菌能抑制脂肪增加，讓血糖正常，避免體內慢性發炎，能預防肥胖，就能預防糖尿病。

　　‧腸菌可以擊敗癌細胞？
　　好腸菌可以活化能攻擊癌細胞的免疫細胞，也可以讓腸道環境健康，避免誘發癌症。

　　‧腸菌可以防治心血管疾病？
　　好腸菌可以讓多餘的膽固醇附著在自己身上，一起變成糞便排出體外，避免血管硬化。

　　‧改善腸菌就能改善過敏和皮膚炎？
　　腸菌不健康，就無法消化吃進我們體內的食物，引起過敏，改善腸菌，症狀就能得到改善。

　　‧只要調整腸菌，減肥就能成功？
　　好腸菌會製造短鏈脂肪酸，抑制脂肪吸收，還能消化脂肪，讓人不變胖。
　　腸菌中有胖菌也有瘦菌，胖菌從膳食纖維中吸收能量的功能較強，只要胖瘦菌比例恰當，身體自然不變胖。
　
　　‧腸內菌可以打造美肌與青春？
　　壞菌排出的毒素被腸道微血管吸收，就會傳遍全身，老化症狀、青春痘、乾燥、皺紋、斑點就會產生，改善腸道環境，讓好菌增加，就能打造美肌與青春。

　　‧腸內菌可以改善巴金森與阿茲海默症？
　　大腦需要的多巴胺和血清素，都需要由腸內菌傳給大腦，腸內菌健康，腦部問題就能獲得改善。

　　‧腸內菌可以改善失眠及憂鬱？
　　腸內菌可以合成維生素、神經傳導物質，並調節荷爾蒙，如果這些不足就會發生神經病變、甚至引發憂鬱、健忘。

　　‧腸內菌是提高人體免疫力的保鑣？
　　腸內菌會包覆在腸道的上皮上，防止病原菌入侵，好菌製造出來的乳酸，也能讓腸道保持在偏酸性，防止病菌繁殖。

　　【這樣做，腸菌會變強】

　　‧吃真正的發酵食品
　　長時間熟成發酵的食物有豐富的好菌，有助培育腸內菌叢。

　　‧喝好水
　　糞便中有七○至八○％都是水，適度飲水能有效活化腸道，讓腸內菌叢維持在良好的狀態。

　　‧吃好油
　　一天兩湯匙油，吃好油可以潤滑腸道，幫助糞便排出，改善腸道環境。

　　‧多吃青菜、海帶等膳食纖維
　　足夠的膳食纖維可以提升好菌比例，經好菌轉化後會生成脂肪酸和甲烷，提供身體能量。

　　‧抗性澱粉能活化腸內菌叢
　　抗性澱粉中含腸內菌喜愛的直鏈澱粉，是腸內菌喜愛的大餐，可以讓好菌生產好脂肪酸，預防癌症，降低膽固醇，幫助礦物質吸收

　　‧運動腹肌
　　腹式呼吸、唱卡拉OK、走路健行，都能促進腹部血液循環，讓腸內菌運作變好。

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（前言）

第一章  腸內菌叢究竟是什麼？
動物身體的原點就是「腸」
腸道是「糠床」。在裡頭辛勤工作的就是腸內菌叢
好菌的代表．乳酸菌、雙叉乳酸桿菌
腸內菌叢是防禦外來病原菌的「保鑣」
自己的毛病自己治——腸內菌叢是打造「自然治癒力」的工廠
與進化一起成長，一直與人類共存的腸內菌叢
不是大腦！控制人「心」的是腸內菌叢
每個人的腸內菌叢都不相同
「嬰兒」體內形成腸內菌叢的機制
腸內菌叢會因生活習慣、環境、年齡等因素大幅變動
好大便來自比例均衡的腸內菌叢
糞便移植戲劇性地改變了疾病的治療？

第二章  腸內菌叢的偉大力量
腸內菌叢打造出牛這種龐然巨獸
只要有腸內菌叢，「服露餐霞」也能活？
腸內菌叢甚至掌握了「拒絕上學」和「厭食症」的關鍵
三歲之前的腸內菌叢建構失敗，後續還能彌補嗎？
飽食時代下腸道與心靈的平衡
用腸內菌叢克服女性更年期障礙？！
「阿茲海默症」「帕金森氏症」的改善也取決於腸內菌叢
只要調整腸內菌叢，減肥也能成功？！
腸內菌叢打造美肌與青春
過敏、異位性皮膚炎與腸內菌叢的關係是？
糖尿病與腸內菌叢的密切關係是指？
腸內菌叢還能擊破癌細胞？！
心肌梗塞、腦梗塞也與腸內菌叢有關？！

第三章  這麼做腸內菌叢就會變強！……飲食篇
首先要能順暢「排便」
為了排出好便，先要打造均衡的腸內菌叢
吃早餐不一定對腸內菌叢有益
日式料理比優酪乳對日本人的腸內菌叢更有益？
若要吃發酵食品，請吃真的發酵食品！
攝取適量水分！但要是好水！
植物油的攝取也很重要
八分飽、細嚼慢嚥
寡醣是雙叉乳酸桿菌的大餐
膳食纖維為何對腸道有益？
水溶性膳食纖維、不溶性膳食纖維的效能是？
試著吃點野草或許也不錯
抗性澱粉也會活化腸內菌叢！
肉食真的對腸道不好嗎？
「有機蔬菜」全都對腸道有益嗎？
抗癌藥、抗生素、食品添加物都是腸內菌叢的大敵
飲酒過量對腸內菌叢的影響是？
會讓肚子著涼的食物要和溫熱的食物一起吃

第四章  若進一步這麼做，腸內菌叢變得更強健……生活篇
不累積壓力、思索「療癒」生活
正向思考能消除壓力、讓腸道健康？
唱卡拉OK時用到腹肌，有助活化腸內菌叢……
不必把運動不足想得太嚴重
「笑」不一定有益腸內菌叢
「規律生活」是調整腸內菌叢的必要項目？
所謂讓腸內菌叢變得健康的泡澡法是什麼？
日光浴為腸內菌叢帶來的好處是？
讓腸內菌叢強健的自我按摩是指？
如果關於腸的問題，不妨也可以找中醫師商量
每天對「戰友」——腸內菌叢說聲「謝謝」！

（結語）

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作者序
　　
　　我真的是完全沒有料想到，「腸內菌叢」這個詞竟會如此快速地普及至整個社會。若在幾年前說出這個詞，恐怕絕大多數的人都不明白它的意思，還會誤以為是哪家製藥公司新推出的腸胃藥吧。
　　
　　附著在人類腸道內壁上的腸內菌，據說在每個人身上的數量高達一百兆個，甚至是一千兆個，種類則至少高達三百種以上。不過，究竟真的有多少種，其實也尚不明朗。
　　
　　腸內菌整體的重量超過一公斤，完全不輸給肝臟或腦的重量。
　　
　　此外，腸內菌棲息在腸道中的狀態，就如同花圃（flora）般成群聚集，因此被稱為「腸內菌叢」。
　　
　　近年來的研究，逐漸揭開了腸內菌叢在體內發揮的驚人力量，後文會做更詳細的說明。研究發現，它不只提升了抵禦外敵的免疫力，也扮演了控制「心靈」的重要角色，甚至還有預防老化、糖尿病與癌症的效果。
　　
　　經由電視等傳播媒體的報導，這一、兩年終於有更多人了解到「腸內菌叢」的偉大。
　　
　　但其實我在十多年前就發現，不，應該說因緣際會下有幸發現了這件事。
　　
　　我原本已擔任了約三十年的外科醫生，但就算我會器官移植，卻仍感受到西醫無法根治異位性皮膚炎或氣喘的限制，在我對中醫開始抱持強烈興趣時，我讀到了一句話。
　　
　　那是江戶時代的中醫師吉益東洞所說的：
　　
　　「腹為有生之本，百病之根，故診病必窺其腹」
　　
　　意思是說，腹部才是身體的根本，想治病就得先看腹部。
 
　　受到這句話的啟發，我開始以中醫師的身分進行「腹診」，也就是透過觸診腹部來檢查患者的狀態，並運用中藥等方式治療疾病。
　　
　　沒想到，接二連三出現驚人的結果。
　　
　　我發現只要調整腹部，尤其是腸道的狀態，不僅是過敏，連頭痛、憂鬱、恐慌症，甚至是巴金森氏症、阿茲海默症等各式疾病，都能逐漸獲得改善。
　　
　　當然不是全部。還是有些患者，無論我多麼竭盡所能，仍舊不見好轉。
　　
　　不過，也確實有非常多的病例在過去四處求診都不見成效，甚至已經想放棄時，在改善腸道之後就逐漸好轉了。
　　
　　曾經有一名拒絕上學、有家暴行為的少年，在持續看診治療腸道而非腦部之後，身心狀況已經好轉到可以正常上學了。
 
　　一開始我不敢置信。
　　
　　但當我開始意識到腸內菌叢的機能之後，我慢慢理解到，「它們似乎擁有可以控制人類身心的驚人力量」。
　　
　　於是，我開始倡言「腸比腦更重要」。這是我身為臨床醫師最真實的感受。
　　
　　絕大多數的人都不願相信，他們的反應是「別開玩笑了吧！」
 
　　近年來，腸內菌叢可以製造出帶給人類「生命意義」與「平靜」的血清素，以及合成激發「幹勁」的多巴胺的前驅物質，當腸道機能衰弱時就容易陷入「憂鬱」等，終於變成了普遍常識。
　　
　　大眾也終於明白，健康的腸內菌叢是維持健康，讓身心常保年輕不可或缺的要素。
　　
　　時代真的變了。
　　
　　腸內菌叢的機能，終於得到相應的、合理的肯定與評價。
　　
　　我真的非常開心。
　　
　　然而，我仍希望有更多人知道腸內菌叢的驚人力量，並且為了健康幸福的人生能更珍惜、重視腸內菌叢。
　　
　　在這樣的期盼下，我出版了這本書。

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ISBN：9789869344227
叢書系列：About
規格：平裝/224頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>胃腸肝膽科

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【腸內菌叢會因生活習慣、環境、年齡等因素大幅變動】
 
前面提過，腸內菌叢的結構在嬰幼兒時期決定後就不會改變。但個別菌種在整體中所占的比例，則會隨著年齡不斷改變。
 
嬰幼兒時期雙叉乳酸桿菌占盡優勢，但進入離乳期，開始吃和大人一樣的東西後，所謂伺機菌的勢力就會日漸增強。成人之後，雙叉乳酸桿菌的占有率頂多就只剩一至二成了。
 
這種狀態會持續一段時間，但在即將進入老年期的六十歲前後，則又會有另一項重大的變化。
 
那就是過去較少的魏氏桿菌、大腸桿菌等壞菌開始增加。據說在老年期，有三成的人，體內的雙叉乳酸桿菌會消失，有八成的人身上保有魏氏桿菌。腸道蠕動也會變得遲緩，以致便祕的狀況增加，結果導致腸內腐壞，壞菌容易生成致癌性物質等種種有害物質。換言之，就是陷入可說是「老人腸」的狀態。
 
一般常說「腸道年齡」。
 
就是根據隨著年齡變化的腸內菌勢力分布，來判斷你目前腸道年齡的基準。
 
即便無法精確地斷定什麼樣的菌種比例就是幾歲，但壞菌較多的腸道會加速肉體老化、成為疾病導火線，則是不爭的事實，所以檢視腸內環境在維持健康上至關重要。
 
還算健康的人，實際年齡與腸道年齡間的差別應該不大。但若偏食或生活作息不正常，就算是十幾、二十歲的人，腸道年齡已達六、七十歲的狀況也絕不罕見。
 
在我診療過的病患當中，就有好幾個明明很年輕，但肚子一摸卻像老人家一樣又冷又硬。
 
相反地，我也遇過雖然是長輩，但肚子彷彿「剛搗好的麻糬」般又軟又暖的人。
 
不過，由於這種人不常來醫院，所以真的是難得一見。
 
總之，腸內菌叢的比例變化，不光只是年齡的問題。譬如壓力、疾病也是改變勢力分布的重大原因。
 
說到壓力，一般大多是指生活、工作上有操心的事或精神疲勞等狀況，但炎熱、寒冷或肉體疲勞、營養不足等，會對身體造成負擔的事物，也全都算是壓力。
 
尤其當承受巨大壓力時，雙叉乳酸桿菌會驟減，腸內菌叢會變成老人型，要恢復到原本的狀態，很多時候要花上一個星期。當然，疾病或手術等也會造成重大的影響。
 
如上所述，腸內菌叢的勢力分布會因種種因素而相當頻繁地改變。
 
【糞便移植戲劇性地改變了疾病的治療？】
 
既然都談到大便了，那就也一起談談最新的治療資訊──「糞便細菌移植術」（Fecal microbiota transplants, FMT）。

ISBN：9789869344227
叢書系列：About
規格：平裝/224頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
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作者簡介

宋明樺 營養師

　　學歷／中山醫學大學營養學系學士、台北醫學大學保健營養學系碩士

　　經歷／
　　1. 新光醫院 營養師
　　2. 大立生物科技公司 營養產品講師
　　3. 錦福健康顧問公司 營養師
　　4. 台北市營養師公會 兼任居家營養師
　　5. Curves可爾絲女性專用30分健身中心（永和永安店） 營養顧問
　　6. TVBS【健康兩點靈】、東森【現在才知道】、年代much【別讓身體不開心】、台視【健康好簡單】、三立【婆媳當家】、台灣藝術電視台【健康看我】、JET綜合台【新聞哇哇挖】、非凡電視台【非凡好健康】等節目 營養顧問

　　相關證照／
　　1. 中華民國營養師合格證照
　　2. 糖尿病衛教學會合格營養師
　　3. 社團法人台北市營養師公會居家照護營養師

白澤卓二　醫學博士

　　˙千葉大學研究所醫學研究科博士。

　　˙曾擔任順天堂大學研究所醫學研究科˙抗衰老醫學講座教授。

　　˙現為白澤抗老醫學研究中心所長、美國密西根大學神經學客座教授、日本機能飲食協會理事長、日本抗老飲食協會理事長。

　　˙專門研究壽命控制基因分子遺傳學、阿茲海默症分子生物學等。

　　˙目前在台灣有《神奇椰子奶！不失智的健腦餐桌飲食》、《活到一百歲不痴呆的101個方法！》等著作。

譯者簡介

高凰惠

　　1983年赴日，於1989年開始承包中日文翻譯業務。1990年在日本成立永泰實業翻譯工作室，參與眾多日本廠商赴大陸投資設廠等合作項目，經手各種翻譯（口筆譯）業務。近年來傾力於書籍的版權介紹及翻譯工作。在台灣有《殭屍體操》（瑞麗美人國際媒體）、《寶貝你在我肚子裡幹嘛?》《油漆粉刷技巧》（台灣廣廈）等多本翻譯作品。

張育銘

　　平常喜歡閱讀小說，觀賞電影，打打球。大學時與日文相遇，從此開啟一個沒有想像過的世界。語言間的鴻溝神祕又帶魅力，始終相信人性的光與熱終能照亮溝渠，領我們共讀、共鳴、共存。
 

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　　掌握「低醣、少麩質、正確吃油」的大原則，從體質開始徹底改善，杜絕葡萄糖入侵，避免身體因錯誤飲食引發三高、失智、憂鬱等「糖化恐慌」，製造強力抗氧的酮體能量。短短兩週內就能甩開內臟脂肪囤積的「凸小腹」，擺脫飢餓感的糾纏！還能延緩身體老化、預防心血管疾病、降低罹癌風險，從此拒絕「累」與「病」。

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　　美國自然醫學博士 陳俊旭
　　專業權威營養師 許美雅
　　「德瑞森自然醫學中心」細胞分子矯正醫學講師 謝嚴谷
 

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《驚人的減脂包瘦湯》

【推薦序／林可彤】超簡單又有效的包瘦湯，讓你這次減重，絕對不會再放棄！
【作者序／宋明樺】減重真的沒有你想像的那麼難；同時，還能瘦得健康、沒負擔！
【讀者實證】Before＆After照片公開！8周減掉10KG！聽聽她們現身說法。

Part 1 觀念篇／吃得不夠營養才會讓你瘦不了！
10個一定要破除的舊觀念和8個好記的減重關鍵句！
˙三餐總是在外的肥胖陷阱
˙利用「熱量碗」＋飲食份量指南 輕鬆達到營養均衡！
˙「想要健康的瘦身，養成『倒三角型』吃法！」：早餐不限制、午餐吃得飽、晚餐熱量少但分量不能少
˙不吃早餐？反而越來越胖！

不想越吃越胖，10個舊觀念先破除！
˙觀念1：不是餓肚子就會瘦，吃飽飽還能瘦才是王道！重質不重量！
˙觀念2：肚子不餓的時候就可以不用吃東西？定時定量，減重已成功1／3！
˙觀念3：油脂不是萬惡，均衡飲食才是瘦身之道。
˙觀念4：減重可以完全不吃澱粉？？
˙觀念5：白天可以吃很多、晚上都不吃東西就會瘦？
˙觀念6：吃低卡、無糖食物就會瘦？低卡陷阱！！養成看「營養標示」的好習慣！
˙觀念7：挑自己喜歡吃的東西～單一食物減重法真的有效？
˙觀念8：我連喝水都會胖／水腫，所以減重過程盡量少喝水？
˙觀念9：蔬菜、水果可以無限量的吃？甜的水果才會胖、不甜的水果可以盡量吃？
˙觀念10：想吃甜可以大量使用代糖？？
8個好記的減重關鍵句
「要減脂、而非減重。」
「油、糖、鹽要少，辛香料替代。」
「水分是動力，能有效讓脂肪代謝、燃燒脂肪。」
「尋找好朋友支持更有效率。」
「監測體重、懂得獎勵！」
「好吃東西要藏好、分裝小包裝。」
「停滯期，轉換方式騙身體、避免復胖。」
「養成紀錄飲食內容，減重已經成功了一半。」（＋飲食紀錄表）

Part 2 準備篇／一餐換喝減脂包瘦湯！輕鬆瘦下來！
天然低卡好喝又會飽！一天1餐換喝湯，減脂包瘦湯的瘦身原理
˙如何根據理想體重，設計出專屬自己的減重菜單？
˙除了喝湯，其他時候該怎麼吃？──「熱量碗」超簡單計量法，輕鬆知道自己早、午餐如何不過量。
˙5大肥胖類型自我判斷表，建議攝食內容與原則
˙一個人輕鬆料理的事前準備＋cut掉脂肪的祕技
˙常備高湯（蔬菜高湯、蝦高湯、雞骨高湯、豬骨高湯）

Part 3應用篇I／還你精瘦身材！
250大卡以下的減脂包瘦湯提案35道〜絕讚包瘦湯！
【中式】蛤蜊雙菇排骨湯、蔬菜三豆湯、山藥豆漿雞湯、蘋果紅棗養顏雞湯、麥香燉豬肉湯、黃豆芽番茄瘦肉湯、冬瓜蛤蜊薏仁湯、五行雞肉湯、蝦香鮮菇煨白菜、蔬菜魩仔魚湯、蒜香紅蝦冬粉湯、銀耳雞湯、紅棗枸杞麻油雞湯、紅棗雙耳甜湯、絲瓜雞肉湯、清燉牛肉湯、白木耳玉米濃湯、甜蝦蔬菜湯、海鮮湯、蛤利絲瓜湯、冬瓜玉米蛋花湯
【日式】海帶芽味噌春雨湯、豬肉味噌湯、豆腐冷湯
【義式】南瓜海鮮湯、家常蔬菜湯
【美式】堅果番茄蔬菜湯、迷迭香番茄濃湯
【法式】法式蔬菜湯、蘑菇湯、鮮蛤馬鈴薯牛奶湯、法式洋蔥湯
【韓式】豬肉泡菜蒟蒻湯、泡菜豆芽湯、豆腐鍋

Part４ 應用篇II／啟動燃脂力！
251～400卡美味包瘦湯25品，體重超標也可以輕鬆瘦！
【中式】蟹黃豆腐煲、繽紛瘦身湯、青木瓜鮮魚湯、冬瓜蓮子肉片湯、四神軟排湯、蓮藕玉米雞爪湯、清燉蘿蔔排骨湯、珍菇玉米濃湯、薏仁雞肉湯、香辣牛肉鍋、大黃瓜玉米腰果湯
【法式】馬鈴薯濃湯
【日式】壽喜燒鮮蔬蒟蒻湯、味噌什錦海鮮鍋、牛蒡蔬菜湯、奶香蛤蜊山藥鮮蔬鍋
【美式】牛奶五穀湯、羅宋湯
【義式】南瓜蔬果湯、奶香蔬菜湯
【韓式】什錦泡菜鍋、海鮮大醬湯
【泰式】香茅椰奶冷湯、咖哩海鮮鍋、酸辣海鮮湯

PLUS 附錄：快瘦祕笈／
外食族怎麼辦？超商飲食法！！
減重不減胸
2週速瘦提案(1200大卡、1400大卡)：早․午․晚餐跟著吃，救急快瘦
居家超簡單運動，動一動，瘦更快！（動作設計：Curves可爾茲永安店SuSu教練）
瘦腹運動／瘦手臀運動／瘦大腿運動／瘦臀部運動
食材INDEX

《斷糖生酮飲食法》

【推薦序】吃對食物，才是最有效的健康方法！
【作者序】四週見效！改變飲食習慣，從體內打造健康「生酮體質」

第1章    現在開始，正確使用我們的身體能量！
啟動「酮體」開關，從此拒絕「累」與「病」
從一個人選擇的食物，就能看出他未來的健康！
擺脫帶來飢餓的葡萄糖，改以燃脂抗老的酮體當能量
◆與生俱來的「生酮體質」，是大腦和身體的健康關鍵
1.低卡少醣，製造強力抗氧的「酮體能量」，擊退老化和疾病！
2.每天走200公里也不累！打造活力滿分的身體
3.專注力大提升！網球世界冠軍喬科維奇的「逆轉勝飲食法」
4.吃飽就昏昏欲睡？快啟動「酮體能量」，擺脫血糖不穩時的焦慮手抖、精神不振
◆每個人都能辦到！喚醒沉睡於基因中的超級能量
農耕時代開始以前，人人都具備「生酮體質」
「酮體能量」的存廢，左右人類的存亡歷史
吃不吃醣大不同？新生兒與成人的酮體含量差距
實證！只要限制醣質兩週，就會開始製造酮體
理想中的酮體含量

第2章    「生酮體質」的神奇功效！
三高、失智症、憂鬱症……不需打針吃藥，數值就能有效改善！
日本人氣節目特輯報導！減少碳水化合物，從體內養出健康「生酮體質」
◆生酮體質對身體的5大好處　
好處1.改善肥胖與血糖值
好處2.降低飢餓感，抑制過度旺盛的食欲
好處3.有效預防及改善代謝症候群
好處4.預防及改善動脈硬化
好處5.預防及改善失智症
◆打造出生酮體質後的驚人改變　
改變1.肝功能指數的變化
改變2.尿酸與膽紅素指數的變化
改變3.血液在短時間內產生變化

第3章    「生酮體質」的三大關鍵原則！
只要吃對食物，就能自然養成不會變老的健康好體質
◆斷糖生酮飲食法的三大原則
原則1.低醣：醣質過多會導致不必要的「發炎」
原則2.少麩質：「小麥（麩質）」是侵蝕身體和大腦的「沉默殺手」
原則3.正確吃油：血管發炎，是因為油脂攝取「不平衡」！

第4章    你是否在不知不覺間，傷害了自己的身體？
掌握肥胖、過敏、膽固醇等正確常識，看穿錯誤飲食的「陷阱」
◆錯誤飲食帶來的5大問題
問題1.身體和大腦陷入「糖化恐慌」，三高、失智、憂鬱通通找上門！
問題2.加速老化、搗亂食欲，潛藏在麵包中的「癮食危機」
問題3.掌握正確「油」知識，擺脫「斷糖＝吃肉」的錯誤觀念！
問題4.加工食品是暗藏在生活周遭的恐怖「食害」
問題5.忍不住一吃再吃？導致食欲失常的「成癮食材」

第5章    這樣吃，不生病！
透過「斷糖生酮飲食法」，從體內製造源源不絕的「酮體能量」
飯、麵、麵包……「主食」真的非吃不可？
正確選、健康吃，打造不生病的「生酮體質」
充分攝取椰油，加速啟動「酮體能量」！
◆13條飲食建議，促進斷糖生酮，從日常生活打造神奇的「酮體能量」
建議1：每天一杯現榨蔬果汁
建議2：充分攝取蛋白質
建議3：一天一顆蛋
建議4：攝取Omega-3脂肪酸（EPA、DHA）
建議5：改用橄欖油或椰油做菜
建議6：堅果是零食好選擇
建議7：一天兩杯紅酒
建議8：從天然鹽中攝取適量鹽分
建議9：少吃加工食品
建議10：細嚼慢嚥
建議11：沒有食欲時不要勉強進食
建議12：測量、記錄體重和體脂肪率
建議13：感到飢餓時先活動身體

【附錄】高醣質食物、食材一覽表
結語　

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ISBN：4712893925075
叢書系列：RayHealth
規格：平裝/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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黃正斌養生腰帶功（隨書附贈養生腰帶）[Huang Zheng Bin Yang Sheng Yao Dai Gong （ Sui Shu Fu Zeng Yang Sheng Yao...]～推薦！

作者簡介

黃正斌

　　武英門掌門人、黃式太極拳第三代傳人
　　超過40萬人點閱、中時電子報「養生健康專欄」人氣部落格作家

　　現職
　　中華民國黃式太極協會理事長
　　養氣道創始人
　　台北市養氣道協會理事長
　　武英門武館、江夏養生鬆拿會館、江夏傳統整復推拿館（台北）總館長
　　正修科技大學產學合作運動教練暨休閒運動管理學系客座指導老師

　　證照
　　中華民國體育運動總會太極拳國家級教練
　　中華民國太極拳總會國家級裁判
　　中華人民共和國高級中醫康復理療師
　　中華人民共和國高級心理諮詢師

　　著作
　　《太極自然氣：養生氣功九式（附DVD）》
　　《太極自然氣：養生氣功九式（附DVD）》
　　《鄭子太極37 式擒拿與體用（附DVD）》
 

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　　黃正斌，何許人也？

　　他是武英門掌門人，也是黃式太極拳第三代傳人，更是許許多多脊椎病入膏肓的救星！

　　當初台北工專土木系畢業，隨後到美國念了碩士，主修環境工程，返回台灣在金融界做得有聲有色，事業如日中天時，竟毅然決然辭去工作，回台接掌黃式太極拳，教起中國功夫和推拿。

　　作者黃正斌以自身習武四十年，以及對傳統傷科三十餘年的研究，編撰而成這套「養生腰帶功」，完全符合現代人生活環境、作息與思維。

　　一條腰帶對症下功60種文明病症

　　不會傳統養生功「五禽戲」、「八段錦」、「易筋經」都沒關係，只要一條腰帶，也能練好功，達到養生、健身、防身三部曲。一條腰帶走天下，養生腰帶功依現代人常見的60 種文明病症，「對症下功」，九式功法搭配一起式與一收式讓你遠離病痛。有健身、養生的效果，也是欲習武者的最佳入門功法。

　　腰帶功之特色

　　一、不限時間，沒有場地的限制。易學易練，適合各運動、年齡層的推廣。

　　二、動作簡單易學，不需要花太多時間。所需要的道具只有「腰帶」，便宜又方便攜帶。

　　三、動作結合伸展、靜功與動功，動作美觀又不淪於太過枯燥。團練時動作容易整齊劃一，能夠凝聚社團的力量，產生群聚的效果。

　　四、所有常見的文明病，幾乎完全收錄於動作中，可以達到「對症下功」的功效。

　　五、動作分為低、中、高三階段，可兼具養生、健身、防身之功效。
 

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推薦序—中華音樂人交流協會會長 李建復
推薦序—美國特科技集團總裁暨美國黑帶協會八段總教練 柯約瑟
推薦序—好事聯播網副董事長 孫國祥
推薦序—圍棋七段高手、悅能團創辦人 翁繼業
推薦序—資深印尼台商、法鼓山護法居士 黃國鈞
自序
前言：認識中國功夫之腰帶

養生腰帶功九式
預備式：一夫當關
第一式：如雷貫耳
第二式：大鵬展翅
第三式：胸懷萬里
第四式：童子拜佛
第五式：仰閱春秋
第六式：背弓射日
第七式：農夫拾穗
第八式：回頭望月
第九式：懸崖勒馬
收式：鳴金收兵

黃正斌養生腰帶功釋疑
結語：習武經驗傳承與分享
養生腰帶功法保健養生效果對照表
聽聽這些人，練了腰帶功後的改變
退休生活仰賴腰帶功重整身體
復健伸展筋骨的新保養方案•
用一條腰帶重新訓練肌肉記憶
這是人人皆可練的現代化武術
戶外運動愛好者也盛讚的九式功法

 

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推薦序

◎柯約瑟（美國特科技集團總裁暨美國黑帶協會八段總教練）

　　大家在念書過程中都有經歷過升旗典禮、校長及師長訓話，再來就是做早操；上體育課時，老師通常也都先要求大家做個暖身操。如今，運動的重要獲得現代人的認同，如何保養維護身體的健康，更是現代人關注的重要課題。然而，各式各樣的健身活動，令人眼花撩亂，什麼才是最適合自己的健身活動，必須要嘗試過後才了解！

　　我個人認為應該依年齡將健身分為三個階段，即為少年、中年、和老年。因為我們的身體經過不同的年齡層持續在變化，應該根據自己的身體狀況來選擇適合的運動！我年輕時訓練過長跑，用來鍛鍊體力，大部分時間都在訓練日本式的柔道和空手道，並沒有接觸過中國的傳統功夫。

一直到在特種部隊服役時碰到教「擒拿」的教官，他是「鷹爪門」的高手，可以輕易用兩手把如同棒球大小的石頭擠破；另外一位教我們攀爬的教官則可以藉著一條繩子，手腳輕易一拉一彈就輕鬆的攀上三、四樓高，如同中國武俠小說的輕功。

　　來談談我跟中國功夫的淵源，退伍後到了美國，當時正流行跆拳道，所以又改練跆拳道，隨後又碰到一個老美教練，他曾經在紐約向洪拳的余大師拜師學習了十年。因為洪拳太困難沒有人願意學習，所以改教跆拳道，也因此才有學生願意來上課。當時，我也跟著他練了一些洪拳，進而更了解中國功夫的博大精深。他又介紹了一位太極大師給我，可惜這位太極師父也沒得到太極真傳，只能說是教教套路而已。

　　說到跟黃正斌師父之所以結緣，乃因為有次返回台灣時，腰部尾椎發勁掉出來，在台灣看了一些中醫推拿都沒有用，我所屬的台灣公司的黃總經理推薦我去看看黃正斌大師，就那一次將我的問題給治癒了！

　　黃正斌是台北工專土木系畢業，隨後到美國念了碩士，主修環境工程，返回台灣在金融界做得有聲有色，事業如日中天時，竟毅然決然辭去工作而來教中國功夫和推拿，令我十分好奇他的轉變。這種類型的人多半是為了實現理想而放棄優裕的生活！他奇妙的手法輕而易舉的調整好了我腰部尾椎的問題。

　　我們相談甚歡，黃大師方面大耳、個性爽朗、身材魁梧，是一個熱心快腸的大俠人物。他拜過八個師父、學過十幾個門派的功夫，而且每個都得到真傳，實在是武林奇蹟。他自己又特別勤學，印證了「師父引進門，修行在個人」的不變真理，黃師父的洪拳加上外家氣功，可以說是已達到爐火純青的境界，再加上他又得到師承太極拳大師「黃性賢」的鄭顯氣大師的真傳，所有過去太極拳師父不傳之內勁、聽勁、發勁，他都運用自如。

　　之後，我每次回到台北時，只要有空都會去他的武館一敘，可惜我年齡已過了一甲子，感到心有餘而力不足！真希望自己能再年輕二十歲，可以多向黃大師多多學習。有幸有天他正在教「腰帶功」，我也趁機一起練了起來。此特殊的功夫，如同體操和暖身運動，簡單易學，運用腰帶把身體的體能發揮出來，雖然僅九式，可是功效之大，超乎我意料之外，而且非常科學，有效活絡運動到全身的手、腕、頭部、頸部關節、腰部、腿部肌肉等等。除了健身和養生，還可以達到物理治療自己身體，改善各種筋骨關節毛病之功效，如果同時運用氣的調息，功效更大。由於動作緩和，更適合中年和老年人，且不限場地，易學易用。如果能有一群人一起練習，更是可以增強正能量和感受到其潛力的發揮！非常值得大大的推廣！

　　黃正斌有良好的教育基礎，聰明好學，有創意，他的頭腦靈活，把中國功夫的精華簡化而讓大家容易吸收和學習，真是功德無量！我希望，廣泛推行「腰帶功」，讓所有國民強身健身；我希望，未來有一天，全台灣的每一個公園，每天早上都有一個黃大師的學生教授這「腰帶功」！

◎黃國鈞（資深印尼台商、法鼓山護法居士）

　　台灣人的勤奮努力在世界各地是受到肯定的。我在家族的印尼成衣事業裡努力工作幾十年，一直在海外拼經濟，工作之餘，參與了法鼓山的佛教推廣活動，藉禪修來調養自己的身心靈。但不知從何時開始，發現到自己的健康狀況亮起了紅燈，剛開始是下半身痠麻後來慢慢不良於行，回台灣台大醫院接受治療，檢驗報告的結果是：「脊柱病變、嚴重缺乏維生素B12」。但醫師除了用藥物控制病情與建議我消極的復健物理治療外，整體而言對我的病情並無太大的幫助且症狀有越來越嚴重的傾向。

　　在朋友的介紹下，認識了黃正斌師父，師父運用了獨特的內功、內力技巧並鼓勵我樂觀面對、帶給我正向能量，如奇蹟般，我的身體狀況得到明顯改善，原來傳統功夫還是有獨到之處。

　　今聞黃正斌師父有心推廣傳統養生腰帶功，我願以自身經歷來向大家訴說健康的重要性，健康是1、財富是0，沒了前面的1後面再增加多少的零都沒有用。還有，健康是需要投入精神與時間去維持，光說不練是不行的，以黃老師的專業，相信這一套養生功法一定能帶給大家健康，讓我們一同參與、練習、並推廣以嘉惠更多的人。

作者序

　　筆者過去曾出版四本著作，一路寫著金融期貨、養生內功、鬆身內功與太極拳的擒拿與體用，距今七個年頭未推出著作！原因有二：一是太忙，因為投入文化傳承的工作吃力不討好，經常要接很多工作來「維生」；二是幾十年來練功研究的體會，一筆一字的寶貴心得，只能得到寡眾的迴響，我常問自己：「值得嗎？」

　　習武近四十年頭，從年少時的威風、自保、正義至狂熱的追求第一、突破；成熟期的養生、武德，到現在的責任、傳承與助人，以追求道技養生最終的理念。為的是一個理念，光以武技是不能令人真心折服，就算折服，能折服幾人？而誰又能說是第一，或者永遠的第一呢？若能以「武」助人，得到幫助的人對你卻是真心服氣，會廣為傳播，而得到受益的人可成千上百、甚至上萬人。這麼有意義的事，讓我又再度拿起筆，寫下《黃正斌養生腰帶功》。

　　以往傳統的養生功，由於時代背景、生活環境與功法創作的初衷因素不同，不完全適合現代人。以我沉浸在整復推拿裡幾十年的知識與經驗，現代人的病痛問題很多是文明病，基於我對這些狀況的了解，進而設計出一套能預防甚至改善文明病的功法。練了很多的古傳功法，我發現僅以「空手練習」往往會面臨到伸展不夠，或無法達到想要的效果，於是想到源自中國傳統摔跤，常利用功夫腰帶來練習「扯帶」、「抖帶」、「擰帶」的基本功法，而開始試著運用功夫腰帶來練氣養生，發現若能用功夫腰帶來輔助練養生功，對預防這些病症是簡單而且非常有效率的。故開始以「對症下功」的基礎，針對常見的文明病症一一的編撰出相對應的改善動作，也就是這套腰帶功。期望將祖先傳統武術與傷科的寶貴智慧，輔以現代的精神與科學來達到養生與健身的目的，這也應該算是另類的文創吧！

　　練習這套功法所需要的用品只有便宜且易於攜帶的傳統功夫腰帶，練習時只需一個人的站立空間、練習的時間也不受限制，男女老少皆可練習，非常適合現在的都會生活環境中練習。請了許多有類似病症的人來試練功法，得到很大的正面迴響，讓我覺得推廣養生腰帶功，是件很有意義的事，值得大家口耳相傳，廣為分享。

　　如我所說的，許多傳統文化需要各界的支持與贊助，我要感謝跟在我身邊多年的徒弟、學生們，大家義務的抽空一直陪著我走這條辛苦的路，實現我的理念。更要感謝印尼僑領黃國鈞、李謀誠兩位大哥，在精神上與經費上的大力支持。希望本書能帶領大家遠離痠痛病痛，並提升自我保健。每種新創必有褒貶，我虛心受教。出版本書不計成本與成敗，只是一個心願，希望有需要的人能受益，謝謝大家！
 

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ISBN：9789869350075
規格：平裝/128頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>養生功法

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這些食物絕對清腸排毒：體內環保大掃毒， 腸道健康不生病[Zhe Xie Shi Wu Jue Dui Qing Chang Pai Du ： Ti Nei Huan Bao Da...]～推薦！

作者簡介

陳彥甫 營養師

　　現職：
　　新北市營養師公會常務理事
　　台灣礦工醫院營養師

　　學經歷：
　　輔仁大學食品科學所碩士
　　聯合營養諮詢中心營養師
　　基督教醫院營養師
　　美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司 產品顧問

　　代表著作：
　　《最健康食物排行榜》、《超級排毒食物排行榜》
　　《超級防癌食物排行榜》本書榮獲國民健康署優良健康讀物推介獎
　　《腸道排毒這樣吃效果佳》、《清腸排毒革命》
　　《蔬果這樣吃 排毒又享瘦》、《健康天然對症蔬果汁》
　　《水果營養密碼》、《蔬菜營養密碼》
　　《蔬菜這樣吃最健康》、《素食這樣吃最健康》
　　《排毒全食物密碼》、《防癌全食物密碼》

中醫審訂者簡介

黃中瑀 醫師

　　現任：
　　台北市立萬芳醫院傳統醫學科主任
　　台北市中醫師公會理事
　　台灣中醫家庭醫學醫學會理事
　　中華中醫學會理事

　　學歷：
　　中國醫藥大學學士後中醫學系
　　台北醫學大學生藥研究所碩士

　　資歷：
　　台北醫學大學附設醫院傳統醫學科針灸科主任
　　中醫師國家考試第1名
　　台北市中醫師公會理事
　　台灣中醫臨床醫學會理事
　　台北市中醫師公會監事
　　中華中醫學會副祕書長

　　著作&審訂：
　　《台灣10大名醫解答糖尿病》、《吃對食物降血糖》
　　《吃對食物降血脂》

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　　TOP 30強效清腸食材，美味樂活料理提升排毒力
　　嚴選30種排毒功效超強的蔬果雜糧，醫師、營養師、中醫師專業解答食材清腸排毒的祕密，教你應用食材做出家常美味料理，知識、美味、健康一本掌握！

　　4週營養師專業排毒餐，腸道健康無負擔
　　活力早餐、元氣主食、美味菜餚、可口湯品、點心甜品及排毒飲品，營養師專業特調4週排毒餐，吃好每天3頓飯，身體有效排毒無負擔，腸道健康不老不病！

　　中醫排毒奇效老偏方，中西專家聯手健康加分
　　中醫如何看待「毒」？中醫排毒養生帖、歷代清腸排毒名方，醫師一一揭密，特選6種對症明星藥材，排毒解毒自救效果加分，享受無毒飲食生活。

本書特色

　　30種清腸排毒特效食材‧4週美味排毒餐
　　體內環保大掃毒，腸道健康不生病

　　番薯葉熱油爆炒，排毒功效大增？
　　蓮藕可以清除體內重金屬？
　　泡菜能整腸排毒、燃脂瘦身？
　　酒釀可以消脹氣、助消化？
　　橄欖油直接飲用，能舒緩便祕？
　　麥芽能促進消化澱粉類食物？

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【中醫審訂序】超簡單排毒解毒，這樣吃才對
【作者序】食不安心，身體排毒刻不容緩

Part 1 腸道排毒飲食祕訣
【腸道排毒Q&A專家解惑】
Q1裙帶菜有助清理腸胃、幫助減肥？
Q2黑木耳為何是「人體環保清道夫」？
Q3番薯葉以熱油爆炒，排毒功效大增？
Q4山藥為何能增加腸道益菌？
Q5蓮藕可以清除腸道中的重金屬？
Q6蘋果醋可以維持腸道菌叢平衡？
Q7小麥草能淨化體內毒素、提升免疫力？
Q8泡菜為何能整腸排毒、燃燒脂肪？
Q9蒟蒻熱量低，還能有效清腸？
Q10優格能減少體內毒素形成？
Q11酒釀入菜料理能消除脹氣、幫助消化？
Q12橄欖油直接飲用，能舒緩便祕？
Q13麥芽能促進澱粉類食物消化？

Part 2 吃對食物腸道排毒最有效

第1章 營養師專家推薦：TOP 30排毒明星食材

高纖蔬菜類
番薯葉
‧番薯葉豆腐羹
白菜
‧翡翠白菜卷
綠花椰菜
‧鮮筍綠花椰
菠菜
‧辣拌菠菜
芹菜
‧香芹拌蒟蒻
‧腰果炒西芹
韭菜
‧芝麻蒜香韭菜卷
‧韭菜炒魷魚

可口瓜果類
南瓜
‧健康南瓜粥
‧南瓜優格沙拉
苦瓜
‧涼瓜蘑菇豆腐湯
番茄
‧番茄炒蛋
秋葵
‧海帶秋葵薏仁粥
‧XO醬拌秋葵

元氣根莖類
番薯
‧奶香肉桂烤番薯
‧小白菜番薯湯
馬鈴薯
‧塔香馬鈴薯
山藥
‧山藥炒肉末
牛蒡
‧牛蒡沙拉
洋蔥
‧香拌洋蔥絲
蘆筍
‧蘆筍炒干貝
‧蘆筍炒蝦仁
‧三絲炒蘆筍

海菜菇蕈類
海帶
‧紅蘿蔔海帶湯
紫菜
‧紫菜蛋卷
木耳
‧涼拌黑木耳
香菇
‧素炒三珍
‧酥炸梅肉香菇

新鮮水果類
蘋果
‧高纖蘋果飯
葡萄
‧葡萄果醬
香蕉
‧香蕉糯米粥
草莓
‧酸甜苺果凍
‧草莓紅豆派
木瓜
‧木瓜雞肉沙拉

雜糧豆類
黑豆
‧黑豆蜜茶
‧黑豆胚芽飯
黃豆
‧西芹黃豆湯
糙米
‧糙米炊飯
燕麥
‧茭白筍燕麥粥
‧燕麥蝦仁卷
核桃
‧核桃芡實粥
‧乳酪核桃雞肉卷

第2章 三餐怎麼吃能排毒？飲食調理是關鍵

活力早餐
‧元氣牛肉貝果
‧什錦鮮果貝果
‧草莓優格吐司
‧全麥香蔥三明治
‧奇異果三明治
‧蘋果肉桂卷、蘋果黃瓜吐司卷
‧草莓酪梨手卷
‧薏仁山藥糕
‧草莓牛奶燕麥粥
‧玉米燕麥粥
‧雞丁花椰菜粥
‧菠菜豬肝粥、香菇瘦肉粥
‧元氣洋蔥粥

元氣主食
‧紅棗燕麥飯
‧紫菜芝麻飯
‧蒜酥番薯葉飯、香菇糙米飯
‧黃豆番薯糙米飯
‧薑汁燒肉蓋飯、三色蓋飯
‧滑嫩親子丼
‧紫米蘆筍壽司、紫米豆皮壽司
‧和風黃瓜壽司
‧綠花椰蘑菇焗飯、櫻花蝦鮮蚵焗飯
‧南瓜雞肉麵線
‧鮮蝦蘆筍蕎麥麵
‧松子青醬義大利麵

美味菜餚
‧香菱拌綠花椰、花椰菠菜沙拉
‧蘆筍沙拉
‧黃豆燉豬肉、醋漬黃豆
‧田園鮮蔬沙拉
‧醋拌秋葵山藥
‧黃豆拌蘿蔔絲
‧蘆筍焗蛋、櫻花蝦蔬菜蛋餅
‧鮭魚洋蔥炒蛋
‧起司焗番茄豆腐、薑燒絲瓜豆腐
‧焗烤黃金南瓜泥
‧麻油炒番薯葉、木耳炒白菜
‧奶香咖哩燉椰菜
‧海帶燒肉
‧酸甜蘋果雞塊、芋香燒雞
‧樹子蒸鱈魚
‧清蒸核桃鱈魚

可口湯品
‧鳳梨苦瓜雞
‧山藥排骨湯
‧木瓜排骨湯、蘋果燉排骨
‧青白雙豆瘦肉湯
‧金瓜番茄瘦肉湯、苦瓜瘦肉清心湯
‧菠菜豬肝湯
‧牛蒡蘿蔔湯、什錦洋蔥湯
‧紫菜豆腐湯
‧鮭魚海菜豆腐湯
‧銀魚紫菜蛋花湯

點心甜品
‧松子金薯煎餅、南瓜豆腐餅
‧蜜汁番薯
‧香蕉蛋糕
‧甜薯銀耳湯
‧蜜薯紅豆湯、紅豆山藥湯
‧冰糖枸杞豆腐盅
【營養師4週配餐 身體徹底排毒】

第3章 排毒養生藥膳 非吃不可

【排毒解毒明星中藥材】
山楂
‧紅棗山楂肉片湯
佛手柑
‧桂花佛手柑茶
決明子
‧決明燴魚
人參
‧山藥參粥
甘草
‧甘草椒鹽炒沙蝦
陳皮
‧陳皮燉雞

第4章 排毒健康飲品 簡單自己做

蔬果汁
‧銀耳柳橙牛奶
‧哈密木瓜牛奶、香蕉橙奶
‧蜜香葡萄果菜汁

豆漿飲料
‧養生糙米漿、燕麥鮮奶茶
‧香濃木瓜豆漿

茶飲
‧薏仁糙米茶、黑糖麥芽飲
‧苺果紅茶
‧鳳梨葡萄茶、桑葚桂圓茶

Part 3 中醫排毒奇效老偏方

【中醫如何看待「毒」？】
毒從哪裡來？
毒素藏哪裡？

【中醫師養生觀】
想要長生，腸中常清
吃「對」是良藥，吃「多」是毒藥

【中醫師養生帖】
黃花菜、大黃
按揉合谷穴防便祕
龜行氣法治便祕
乾刷皮膚排毒法

【民間食療養生智慧】
綠豆花生粥、山楂蓮藕雪蛤湯
玉米芝麻糊、冰糖核桃糊

【清腸排毒歷代名方】
五仁粥、增液湯
黃龍湯、溫脾湯
厚朴三物湯、增液承氣湯

【附錄】腸道健康飲食宜忌 非知不可

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中醫審訂序

超簡單排毒解毒，這樣吃才對

　　相較於「排毒」一詞，中醫較為人熟知的說法是「解毒」，且對中醫而言，「毒」的來源除了飲食、生活習慣不良外，還包含外在環境所造成的狀況，如熱毒、濕毒等，甚至「上火」也是一種危害。

　　當體內有毒素累積時，可能會出現口臭、嘴破、便祕、長痘痘等症狀，這時便需要具有「清熱解毒」功效的中藥材，如板藍根、金銀花、黃連、甘草等，為體內瀉火解毒。

　　早在漢朝王充所著《論衡》：「欲得長生，腸中常清；欲得不死，腸中無滓。」深刻認知身體清腸排毒，才能健康長壽。

　　傳統上也有許多排毒療法，如瀉火通便、利尿祛濕、發汗、湧吐、針刺放血等，其中最方便、有效的方法便是飲食排毒，可以選擇「清熱解毒」的中藥材泡茶、燉補藥膳食用；或是食用新鮮蔬果調節體內酸鹼值，將毒素排出體外。要注意的是，避免長期偏用某一種中藥，俗話說：「是藥三分毒」，過度服用藥物可能對身體造成不良影響，最好先諮詢中醫師，獲得處方後再用藥。

　　最簡單的排毒法還是多吃蔬果，本書彙整30種清腸排毒強效食材，除了介紹食材基本資料、排毒功效外，並提供飲食搭配宜忌及營養美味的食譜，在家自己動手做，無毒人生輕鬆自在。另外精選6種對症中藥材，相關功效、注意事項一併告訴您；一般排毒養生書籍較少提到的中醫觀點，更是您不能錯過的內容！

　　飲食排毒的效果雖然顯著，我們仍應養成良好的生活、飲食習慣，避免更多毒素積存體內，才能標本兼治，享受無毒美麗的人生。

作者序

食不安心，身體排毒刻不容緩

　　近年來，「排毒」變成熱門的養生話題，與近期頻傳的食安風暴脫離不了關係，許多人會擔心吃了多年的黑心食品，體內毒素累積過多，成為健康上的隱憂。其實人體每天都會代謝許多廢物，無法代謝、積存人體的便是「毒」，與個人的生活習慣、飲食等息息相關，可以說生活中處處充滿「毒素」。

　　但也不必因此感到恐慌，人體自身擁有排毒機制，其中又以腸道排毒的功效最為顯著。腸道擔負著吸收營養、排毒等重責大任，然而根據國民健康署統計，大腸癌發生率已連續6年蟬聯癌症之首，且罹癌患者的年齡也有逐年下降的趨勢，是不容忽視的問題。如何維護腸道健康？幫助腸道順利排除體內毒素？答案都在飲食裡。

　　以往我們要求均衡營養的六大類飲食，針對各類食物吃的分量也有建議，現在除了六大類食物外，也開始著重膳食纖維的攝取。膳食纖維分「水溶性」及「非水溶性」2種，前者可吸收腸道中的水分，吸附膽固醇、三酸甘油酯等，連同糞便排出體外；後者則能增加排便量，使腸道保持正常蠕動。

　　而富含膳食纖維的食物，又以蔬果、海菜菇蕈、全穀類居多，這些食物不僅營養價值高，其中的維生素、礦物質也具備抗氧化、防癌等效果，耳熟能詳的「天天五蔬果，健康跟著走」標語，並不是沒有道理的。

　　本書共分3個單元，第1單元以Q&A的方式，對一些食材如小麥草、蘋果醋、泡菜等，就其排毒效果大解惑；第2單元則介紹30種清腸排毒的明星食材，並附有美味營養的食譜，跟著營養師4週配餐吃，幫助體內環保大掃除；第3單元則介紹中醫排毒法及藥膳排毒等。中西式排毒法雙管齊下，健康樂活享受每一天！

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ISBN：4715443033947
叢書系列：對症擇食
規格：平裝/160頁/18.2x25cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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Part 1 腸道排毒飲食祕訣
 
腸道排毒Q&A專家解惑
 
Q 蘋果醋可以維持腸道菌叢平衡？
 
蘋果醋能鹼化體質，幫助腸道達到酸鹼平衡
 
蘋果醋含有機酸，能刺激腸道蠕動，促進腸道排除毒素；檸檬酸則可促進腸道分泌消化液，調整腸胃功能，使排便順暢、預防便祕。蘋果醋鹼化體質的作用較好，對體質偏酸、痛風患者而言，能幫助調整腸道酸鹼平衡，進而維護腸道內菌叢平衡，增強免疫力。
 
在烹調上，蘋果醋具有軟化肉類、提升海鮮新鮮度的特色，但最好在料理的最後階段再加入，以免加熱太久使香氣揮發掉。蘋果醋對腸胃刺激較大，空腹時不宜飲用，以免分泌過多胃酸，傷害胃壁；每天的飲用量不宜超過2杯，最好稀釋後再飲用，腸胃功能較弱或胃酸過多者，更要減量飲用。
 
Q 小麥草能淨化體內毒素、提升免疫力？
 
酵素、胺基酸可降低罹癌率、維護健康
 
小麥草能刺激腸道蠕動，大量的葉綠素能幫助腸道排毒，有效改善便祕、提升免疫力；所含的鎂元素，有益骨質密度增加，加速細胞再生，因此被稱為「綠色的血液」；另外，小麥草中的酵素與胺基酸，能降低罹癌率，並清除體內積存的毒素，維護腸道健康。
 
小麥草屬性偏寒，夏天食用可清涼退火，但體質較虛寒者食用不宜過量，以免引發腹瀉等症狀。一般將小麥草榨汁飲用，可刻意留下一些顆粒草渣，用咀嚼方式更有助於吸收其中養分；且小麥草榨汁後應盡快飲用完畢，避免氧化腐敗、養分流失。若不習慣草腥味，可依個人口味加些蜂蜜調味，或與其他蔬果一起榨汁飲用，口感會更佳。
 
Q 泡菜為何能整腸排毒、燃燒脂肪？
 
辣紅素能燃燒多餘脂肪、防止脂肪堆積
 
泡菜泛指膳食纖維含量豐富的蔬菜，如高麗菜、洋蔥、白蘿蔔、大白菜、小黃瓜等經過醃漬、調味後的食品。
 
蔬菜中原有的維生素，不會因醃漬而流失，故泡菜能預防便祕、抑制結腸炎等疾病，而醃透的泡菜含豐富的乳酸菌，可抑制壞菌生長，維持腸道環境健康，並提升免疫力。辣椒中的辣紅素，是一種植化素，可燃燒多餘脂肪，改善體內脂肪囤積的問題，也能預防癌症、動脈硬化。

ISBN：4715443033947
叢書系列：對症擇食
規格：平裝/160頁/18.2x25cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010731445?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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中老年健康養生長青術[Zhong Lao Nian Jian Kang Yang Sheng Zhang Qing Shu]～推薦！

作者簡介

簡家安

　　簡家安 醫師，筆名。

　　1968年出生於苗栗銅鑼鎮，1993年畢業於台大醫學院醫學系。

　　父為當地一小兒科名醫，母為榮總護理長，從小耳濡目染立志行醫；曾於新光醫院擔任癌科總醫師、主治醫師，1998年娶妻曾美華牙醫，育有一子一女。

　　醫餘閒暇喜好著作，較經典的有：常見慢性病預防與治療，等暢銷醫著。

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　　醫學專家坦言：沒有疫苗可以防治糖尿病、高血壓、心腦血管疾病和可怕的癌症。

　　最好的方式就是健康的飲食習慣、正常的起居生活，即「上攻治未病、下工治已病」；翻譯成白話文就是〝預防勝於治療〞。

　　近世紀以來，隨著生活水準提高，但也因為飲食習慣不良、睡眠品質不佳、運動時間不足，反而造成愈來愈多的文明病，且大大的提早了發病期。

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第一篇 方式與健康
第1章  飲食與健康／003
不良的飲食方式影響健康／004
食／004
經常不進早餐壞處多／004
晚餐不當易引起的疾病／005
飯後六不宜／007
蛋白質食物吃多了不好／008
營養過剩不利於健康／009
濫食野生動物危害人體健康／010
燻製食品吃不得／011
長期高脂飲食易導致聽力減退／012
當心「吃出來的近視」／013
鮮肉反覆冷凍有害無益／013
運動後不宜吃雞、魚、蛋／014
不可生食的食物／015
速食如「定時炸彈」威脅兒童健康／016
冬季飲食宜熱不宜燙／017
橘子好吃不宜貪多／017
不宜吃冷藏過久的西瓜／018
常吃維生素製劑有害健康／019
不宜空腹吃的食品／020
食用蔬菜也有禁忌／021
飲／023
空腹喝牛奶不利於消化／023
牛奶放入保溫瓶易中毒／024
牛奶沖雞蛋不衛生／024
中午飲酒易加深司機疲勞／025
開水不要反覆燒開／026
不要一桶蒸餾水喝上幾週／026
運動時飲水過多會損害健康／027
女性多喝咖啡不利身體健康／028
好的飲食方式有利於健康／031
食／031
每天不忘吃早餐／031
睡前喝牛奶益處多／032
吃點心要少而精／033
從水果中獲取健康／033
多吃甘蔗益於補血／036
堅果保健得天獨厚／037
有助女人度夏的水果／038
多吃蔬菜也可補鈣／039
空腹吃蔬菜可防胃癌／040
常吃洋蔥可防病／040
番茄可提高人體免疫力／041
這樣吃雞蛋有益健康／043
肉類合理的烹製方法／044
吃粗糧有益健康／045
大豆食品有利於健康／046
常吃鮮玉米益壽又健身／047
保健食品－菌類／048
常吃海帶益健康／049
剩飯菜要徹底加熱／050
正確使用味精／050
提倡少吃一口／052
巧用飲食清除體內垃圾／054
防癌的飲食原則／054
十八種食品帶給你健康生活／054
膳食結構要科學／058
飲／061
飯前、飯後少飲水／061
喝冷飲要選擇時間／062
紅茶加奶更益健康／063
常喝適量紅葡萄酒／063
飲用咖啡的要點／064
時常喝點醋／065
健康喝飲料／066
飲食常識／068
飲食慣新惡習／068
都市飲食六大惡習／069
飲食方面的八種錯誤觀念／070
第2章  睡眠與健康／073
不良的睡眠方式影響健康／074
睡眠不足壽命短／074
晝夜顛倒是患病的根源／076
長期熬夜免疫力下降／077
睡覺時不宜開燈／078
貪睡賴床損害身心健康／079
中年男子的啤酒肚與睡眠有關／080
睡眠七不可／081
好的睡眠方式促進健康／083
早睡早起對身體有益／083
午睡益健康／084
正確的午睡姿勢有益健康／085
架高腿睡覺，保健又舒服／086
有利於健康的睡眠姿勢／086
睡前刷牙有益健康／089
睡前洗腳好處多／089
睡前飲食要科學／089
睡前散步有益健康／090
巧選食物助睡眠／091
睡眠的品質標準及失眠防治／093
睡眠的品質標準是什麼／093
失眠自查手冊／094
睡眠暖身操／096
十招對付失眠的方法／096
幾種有利於安眠的方法／099
第3章  運動與健康／101
不良的運動方式影響健康／102
空腹晨練對身體有害／102
感冒時急於運動不可取／103
久坐不動易患癌／103
走跑不當也會產生運動性損傷／103
運動不當引發五種婦科病／106
不合理的健美運動／107
好的運動方式有益健康／109
餐前運動能減肥／109
清晨床上健身法／110
傍晚運動有益健康／110
倒行運動有益健康／111
常洗冷水浴／112
簡單運動塑造纖腰／113
健美體型是運動來的／114
簡單的運動方法有益女性健康／115
運動後的飲食選擇很重要／116
運動是男人的加油站／117
適合你一生的運動方案／118
生命在於運動／121
人體運動可分為四個階段／121
每天需要多少運動量／122
給自己的運動量打分／122
四個三分鐘運動／124
錯誤的運動觀念／125
拒絕脂肪，而不是消耗脂肪／125
健身運動九大誤解／126
第４章 居家與健康／129
不良的居家方式危害健康／130
隱匿涼席中的蟎蟲對人體有害／130
地板縫藏汙納垢／131
食物盛裝器皿須謹慎使用／131
廚房油煙不可小覷／133
夏季謹防「家電病」／133
電磁污染害你沒商量／136
好的居家方式有益健康／138
室內經常通風換氣／138
注意房間的光線／139
裝潢要簡單／139
室內要祛除塵蟎／140
第５章 習慣與健康／141
壞習慣影響健康／142
不能忽略日常生活／142
手機使用不當有礙健康／142
看電視看出病來／143
貌似衛生的做法不可取／144
離寵物遠一點／145
愛美女性易得的三大病／147
損害大腦十大生活因素／148
過度潔淨會降低人體免疫力／149
憋屎、憋尿、憋屁，會憋壞身體／150
對洗器官說「不」／152
啤酒飲用中的「九不宜」／153
不良嗜好／156
吸菸有害健康／156
過量飲酒不利健康／157
吸菸、酗酒會造成男性不孕症／159
好的習慣有益健康／160
用正確步驟洗臉／160
健康的刷牙、漱口／161
巧用洗衣粉，健康伴隨你／162
選擇好牙膏／163
適度飲酒對健康有益／164
增強免疫力的十種方法 166
改善飲食起居習慣防便秘／168
吸菸者應多喝牛奶／169
第６章 裝扮與健康／171
不良的裝扮方式危害健康／171
著裝／172
女性裝束不當會致病／172
牛仔褲－斷子絕孫的元兇／174
尖頭鞋－腳趾脫落無人知／175
美容／177
女性須警惕「美麗」污染／177
染髮－彩色的疾病／178
口紅－危險的「殺手」／181
化妝七忌／182
敷面膜不要超過30分鐘／184
化妝品的隱形污染／185
防曬的十大錯誤觀念／186
好的裝扮方式有益健康／189
穿起來安全的衣料／189
常換衣服會健康／190
乾淨的泳裝有益健康／191
第7章 心態與健康／193
不良的心態影響健康／194
猜疑，前行的絆腳石／194
嫉妒，心靈的包袱／195
偏見，心靈的囚牢／196
剛愎自用，人生的陷阱／197
浮躁，永遠走不出的困境／198
抑鬱，耗盡所有精力／199
悲觀，終生無所為／200
自卑，前方的泥淖／201
固執，毫無意義僵持／202
貪婪，心理失衡／203
孤立，無路可走／204
易怒，一事無成／205
軟弱，寸步難移／206
空虛，讓你離墳墓越來越近／207
好的心態益於健康／208
找到自己生命中的位置／208
誠實守信，快樂相伴／209
獨立自主，磨練意志／210
寬容忍讓，心胸開闊／211
樂觀產生自信／212
學會控制情感／213
化解虛榮／214
平靜對付冷遇／215
以失敗為榮／216
用理性思維拯救快樂／217
善於面對挫折／218
讓壓力向動力轉化／219
笑口常開，青春常在／220
第8章 性生活與健康／223
不良的性生活方式影響健康／224
小細節影響性功能／224
性行為貧乏的男性易患癌／225
不要為高潮所累／226
性行為時間不宜過長／227
不是和你的身材做愛／228
做愛後不宜馬上進行第二次／229
吃燒烤肉類易影響生殖力／230
大量吸菸易患陽痿／231
不良的性行為易患性病／231
良好的性生活方式有益健康／233
識別伴侶的性暗示／233
為性愛做好準備／235
打開性愛的通道／236
常吃杞子蛋可壯陽／239
適度親熱有益男性心臟健康／239
保護好自己的「特區」有益健康／240
好的性行為預防性病／241
對性生活的錯誤認識／243
夫妻性愛的錯誤觀念／243
關於性生活的幾個錯誤觀念／247
預防性病的四種錯誤觀念／249
第9章 工作與健康／251
不良的工作方式影響工作與健康／252
複雜多樣的生活方式形成亞健康／252
伏案工作者形成「低頭綜合症」／254
辦公室的電子殺手影響健康／255
「大樓綜合症」影響白領健康／256
女性長期使用電腦易患乳癌／258
好的工作方式有利健康／259
良好的工作習慣能預防亞健康／259
主動養成可以預防亞健康／260
擺脫亞健康的「健康處方」／261
休閒運動與健康／262
在工作之中鍛鍊自己／263
調節工作環境／265
清理你的辦公室／266
辦公室的健身術／267
偶爾逃避一下／269
輕鬆迎接工作壓力／270
時刻預防電腦綜合症／272
提高體力活動量／273
利用工作時的閒餘時間運動／274
上班族的辦公室健身運動／276
第10章 出外旅行與健康／279
不良的出外旅行方式影響健康／280
出車前看電視易發生交通事故／281
遊覽車上看電視是受罪／281
服藥不當出車禍／282
野外不能隨便喝天然水／283
野外進餐，不講衛生害處多／283
過度興奮和疲勞導致旅遊失眠／284
好的出外旅行方式利於外健康／286
騎摩托車時要牢記／286
常騎自行車身體好／287
這樣乘飛機有益健康／288
這樣乘船有益健康／289
開車時需要保持車內通風／289
外出應該預防高山病／290
預防病媒昆蟲引起的疾病／291

第二篇 幾大點型的生活方式
第11章 肥胖與健康／295
不良的生活方式導致肥胖／296
吃完便睡，易肥胖／296
運動不足、代謝緩慢易發胖／297
脂肪和砂糖一起吃，不胖也難／298
健康的生活方式防治肥胖／300
進食有序不發胖／300
青年需要預防青春期肥胖／300
實用減脂六法／301
餐前運動能減肥／303
溫性食物利於減肥／304
沐浴－舒舒服服的減肥／305
每天吃奶製品有助減肥／306
運用走路減肥／306
運用改變吃的方式來減肥／307
運用十種運動瘦身原則減肥／308
肥胖的危害／310
肥胖導致高血壓發病率上升／310
肥胖會引起性功能減退／311
肥胖會導致脂肪肝／312
肥胖病人易患膽結石症／313
肥胖對心臟有影響／313
肥胖造成高脂血症的發生／314
糖尿病發病與肥胖程度成正比／315
肥胖與癌症存在一定的相關性／316
減肥的錯誤認識及注意事項／317
白領女性十大減肥錯誤觀念／317
瘦身健美八大錯誤觀念／320
咖啡減肥法的陷阱／321
不利於減肥的三種運動／322
第12章 糖尿病與健康／325
不良的生活方式導致糖尿病／326
飲食不當產生糖尿病／326
不良情緒會誘發糖尿病／327
健康的生活方式防治糖尿病／328
合理的吃早餐能預防糖尿病／328
每天快走半小時，防治糖尿病／328
運用科學的飲食療法／329
堅持運動也可以治療糖尿病／330
糖尿病的危害 332
糖尿病引發腎臟病／332
糖尿病引發視網膜症／333
糖尿病導致末梢神經障礙／333
糖尿病導致缺血性心臟病／334
糖尿病導致腦血管障礙／334
第13章 心血管疾病與健康／335
不良的生活方式導致心血管疾病／336
長期飲酒為冠心病埋下禍根／336
肥胖者易患高血壓／336
身心波動會導致血壓升高／337
焦慮、緊張易引起高血壓／338
飲食習慣不良易患高血壓／339
女性停經後易患高血壓／340
健康的生活方式防治心血管疾病／341
少食鹽可以降血壓／341
有氧運動預防心臟病／342
節酒和戒酒預防冠心病／343
「三個三」防治高血壓／343
 

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ISBN：9789578008182
叢書系列：健康生活百科
規格：平裝/480頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>養生功法

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叢書系列：健康生活百科
規格：平裝/480頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>養生功法

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010730986?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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作者簡介

袁仲安

　　香港資深的營養學家和食品科家。家學淵源，對於食物科學、營養保健、中西醫藥與商業管理等範疇皆有涉獵。在美國取得營養學及食品科學學士後，再在香港科技大學HKUST和中歐國際工商學院CEIBS完成工商業管理碩士學位，對於香港食品任何範疇，都有廣泛接觸，知識廣濶，乃現時香港極為少有的食物專家。現從事營養事業、食品工業和餐飲膳食等顧問工作，主要為商業客戶，包括政府部門、領事館、食品行業協會和跨國企業。

　　曾協助香港食品委員會和英國特許環境衛生學會教授最早期的食物衛生課程，又擔任香港政府衛生督察培訓課程導師。近年，他亦有份組織和協調職業訓練局之高峰進修學院PEAK與暨南大學合辦「食品品質與安全管理學士學位」培訓課程。此外，香港衛生署邀請參與策劃「有營食肆」工作小組及「香港中小企食物規格資料庫」一期和二期，成功為飲食業界建立一套多元化的資料庫。

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　　近年，食物安全是全人類關注的飲食課題，對於七件開門事的「食用油」尤為看重。市面上的食用油的品種繁多，要選得好又合用的確困難，真的少點常識和資訊，也難於選擇。資深食物科學家LEO有鑑於此，他利用顯淺理念，科學理據，並生活化地編寫食用油，圖文並茂，逐一概括介紹坊間食用油的功能、特點、用途，每款食用油會以輕鬆筆調解說。書末以一問一答的形式，解答讀者們對食用油的謬誤，以及一些選油、用油的科學常識，增強讀者對選油時的基本認知。為了切合業界從業員的工作需要，他附加了許多與油相關的簡表，方便考查。

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前言︰健康「油」你選

Chapter 1  精明選油煮出美味佳餚
一目瞭然的脂肪與油分類簡表
油脂在食品行業的應用
動、植物油脂營養組份對比

Chapter 2  如何應用食用油

植物性油脂
黃豆油︰用途廣泛全球用量最多
橄欖油︰液體黃金暨植物皇后
芥花籽油︰加拿大人開發的低芥酸菜油
葡萄籽油︰暢順血管且抗氧化能力高
葵花籽油︰食用護膚兩相宜的健康食用油
花生油︰傳統食油味濃風味佳
粟米油︰粟米胚芽煉油味清甜
米糠油︰柔和味道人氣漸升
芝麻油︰美容烏髮調味堪稱霸主
菜油／菜籽油︰萬能食用油脂商業用家最歡迎

棕櫚油︰多用途油脂全球用量之冠
椰子油︰食用護膚的人氣食用油
動物油脂
豬油︰油質靭、有香味、點心炒菜一樂也
鵝油︰味道豐厚帶出食物真風味
牛油︰味道香濃，由牛奶提取
羊油︰清澈、耐高溫又無乳糖

功能性油脂
紫蘇籽油
合桃油
杏仁油
牛油果油
亞麻籽油
南瓜籽油
棉籽油
茶籽油
紅花籽油
 
Chapter 3  認識食用油與食物標籤
油、脂、蠟的定義
食物及營養標籤基本法
 
Chapter 4  專家教你揀食用油

不吃油是不是等於健康
身體對油脂發出呼喚
懂得脂肪酸優劣就不怕心血管病

食用油的提煉技術與油色
傳統榨油法
現代煉油方法
油色深淺有何意義
 
Chapter 5  有問有答解謬誤

健康生活「油」你選

油「知」解碼／密
油脂與健康的關注
油你選擇的關注
食用油安全的關注
還有你應該對油的關注
 
延伸閱讀
你的承諾，我就食安心！
 
附錄
油脂常用詞匯
油脂資料參考表
網站資料
參考書籍資料
 
鳴謝

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ISBN：9789621458346
規格：平裝/192頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：香港
本書分類：醫療保健>飲食保健>其他
本書分類：飲食>料理百科>其他料理百科

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前言  健康「油」你選
   
對於食用油的認知，大家好像很熟悉卻又有點摸不着頭腦。不過近代科學家勇於對油脂進行探索，重新把它視作甜、酸、苦、鹹、鮮後的第六種口味。再者，大部份人低估食用油的影響，忽視了它的口感和香味，以及營養價值與人體健康的關係。我想是時候為油脂發聲，進行解惑與平反，幫助大家移走心中的謬誤了。
   
在烹調和食用上，油脂能予食物潤滑感覺和抹上光澤，每當吃了帶油脂的食物便會有飽肚感。其香味屬油脂性，含揮發功效，故適當地食用能令我們的身體和心靈上獲得滿足。在營養上，油脂亦是把維他命A、D、E和K帶進我們身體的主要載體。它既提供能量，亦是身體製造細胞結構的基本元素，更是人體腦細胞、神經線、膽固醇、荷爾蒙等的重要成份。許多人對食用油存有負面印象，亦會聯想到它是形成我們身體脂肪的元凶。這是基於西方營養學上能量攝取的計算所致，他們就相信食用含油脂成份較多的食物會導致肥胖。沒有探查食進口裏的食物會否完全被消化和吸收，只知進入體內的油脂食物是百分百脂肪構成的主因。實際上有些新一代研究表示那種脂肪和肥胖並非存在直接關係。食用動物或植物油脂後要經過複雜的消化、分解和吸收才能進入體內，重新組織成自己身體需要的脂肪酸。反而要是我們大量食用各種碳水化合物，經過比較簡單的消化、分解和吸收後多餘的會更容易轉化並儲存為身體的脂肪。以上例證，發現謬誤帶來的誤解的確可怖，我們更應講清講楚，不能不甚了了。
   
此外，近這幾年間，香港和國內外亦發生了比較多的食用油問題，當中包括食用油摻雜、地溝油和反式脂肪酸超標等事情。香港政府食物環境衛生署推出了有關食用油的指引，本地亦有機構推出食用油進口商和分銷商的登記制度以便用戶能夠清楚掌握貨物的源頭資料。另外，香港亦有公司推出環保回收油脂方案，可以利用回收的食用油去製造非食用的油脂產品，例如汽車潤滑油、工業用油、生物柴油等等，凡此種種，便是推動我編寫這書的衝動。
   
希望這本《健康油你選》能給你瞭解多一點食用油的知識。嘗試用不同的角度去看看食用油的功能和價值。相信日後你可以更有把握和有信心地選購和使用適當的食用油，能締造安全、健康、美味、環保的優油生活。
 

ISBN：9789621458346
規格：平裝/192頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：香港
本書分類：醫療保健>飲食保健>其他
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脊椎修護攻略[Ji Chui Xiu Hu Gong Lve]～推薦！

作者簡介

溫建民

　　主任醫師，博士後導師。全國政協委員、中國中醫科學院望京醫院骨科主任。國家科學技術進步獎評審專家，衛生部有突出貢獻中青年專家。北京康復醫學會脊椎學分會會長。從事骨科醫療、研究、科普工作30餘年，被中華中醫藥學會評為全國首届百名中醫藥科普專家。

　　北京衛視《養生堂》、中央電視臺《健康之路》等節目特約嘉賓。

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　　本書通過圖解的方式，講解對脊柱有益的坐臥立行姿勢，日常生活中要注意的脊椎養護細節，並提供了3套頸胸腰核心運動方法，解決經常落枕、頸部或腰部常感到疼痛、肩膀高低不平等症狀，讓你無論什麼時候痛，都能隨時隨地正確改善和快速修護脊椎！

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推薦語
使用說明

CHAPTER 1  一分鐘了解你脊椎的狀況
易引發脊椎病的不適症狀
  經常落枕
  轉脖子時發出“咔咔”聲
  總覺得脖子、背脊發涼
  保持一個姿勢不動，很快感到僵硬、疼痛、酸脹
  脖子總是歪向一側
  經常閃到腰
  反反覆覆地腰痛
  大腿外側皮膚有針刺樣疼痛
  臀部、腿部針刺樣地痛
脊椎的組成
  健康的脊椎
常見脊椎病變病徵
  頸椎病變
  胸椎病變
  腰椎病變

CHAPTER 2  不好的生活習慣傷害脊椎
肥胖是傷害脊椎的“幕後黑手”
錯誤的坐、臥、立、行姿勢影響脊椎
  臥的姿勢
  起床的姿勢
  工作、學習的姿勢
  坐着休息的姿勢
  站起來的姿勢
  站立的姿勢
  走路的姿勢
  開車的姿勢
  洗臉的姿勢
  在廚房做飯的姿勢
  擦地的姿勢
  背包的姿勢
  彎腰搬重物的姿勢
  從高處拿東西的姿勢
保護脊椎的小細節
  坐車睡覺，傷害脊椎
  高跟鞋對脊椎的殺傷力大
  選對鞋子，腰才更健康
  天冷時，要格外注意腰部的保暖
  劇烈咳嗽、打噴嚏和便秘，會引起腰椎間盤突出
  焦慮情緒也會導致腰背酸痛

CHAPTER 3  頸胸腰核心運動——讓脆弱的脊椎強健起來
頸部核心運動
  畫大圈
  東張西望
  左右仰頭
  開窗望遠
  仰頭拉手
胸部核心運動
  交臂旋身
  屈肘轉身
  頂天立地
  小熊轉身
  飛鳥展翅
  仙鶴高飛
腰部核心運動
  俯仰天地
  抱球旋轉
  彎腰觸足
  攬月看星
  彎腰行禮
  小貓撲蝶
  摩運扶足

CHAPTER 4  運動前後，別忘了拉伸
平躺拉伸動作
  “一字形”全身伸展運動
  “朝聖式”肩關節拉伸運動
  “蛇姿勢”腰腹伸展運動
  “貓姿勢”背部拉伸運動
  背部蜷縮運動
  站立拉伸動作
  單手托天
  體側拉伸
  壓腿

附錄：修護脊椎的小幫手
  頸枕
  頸托
  腰圍
  背背佳矯正帶

頸胸腰核心運動索引

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推薦語

　　不知道從什麼時候開始，我常常感覺身體活動得不自如，仰頭也好，回眸也罷，脖頸總是發出“咔咔”的聲響，聽著驚心，仿佛冬日裏的枯樹枝被大雪壓得抬不起頭。每當伏案久了，腰便覺得酸軟，而年少時只需伸個懶腰便可靈活起來的身體，如今卻如同凍僵的蛇，怎麼休息也緩不過來。從小我便習慣單肩背包、背琴，走長長的路去學校；喜歡仕女圖裏美人歪頭托腮的姿態。身隨意動，自己也養成了歪頭托腮的習慣，無論是看書，還是想事情，都要歪個頭托個腮才覺得舒服。這樣做的後果便是現在站立時歪頭扭身，肩膀一邊高一邊低，想直也直不起來了。

　　我漸漸成了醫院按摩科和我家周邊按摩院的常客，按摩師一邊手上用力按得我“嗷嗷”叫，一邊嘴裏不停地念叨著“頸椎不太好啊……胸椎也不太好啊……哎呀，腰椎也不好啊……年紀輕輕的姑娘怎麼脊椎這麼糟啊……”這情景讓忍受身體疼痛的我更加無地自容。

　　然而按摩也不是長久之計。剛按完時的確能舒服，但過不多久，就又難受了。就像小河塘的死水，每每治理後清澈流動個幾日，轉眼又淤滯不前。再後來，在某天攬鏡臭美之時，我發現我的鼻梁也不正了——原來，脊椎正則鼻正，脊椎歪則鼻歪。老天！關乎門面的事，豈可掉以輕心？

　　一個偶然的機會，經朋友介紹，我結識了中國中醫科學院望京醫院的溫建民教授。常年研究脊柱病的溫教授編寫了一本專門針對脊椎病患者的《脊椎修護攻略》，這對我來說，可真是“久旱逢甘霖”！我試著做了做書裏介紹的鍛煉方法，發現動作很簡單，有點類似瑜伽，安靜易行，不需要太大的運動量，效果卻著實不錯，幾次下來，脊柱的不適舒緩了不少，真是神奇！

　　也難怪，人體本是運轉複雜的神奇機器，與其通過外力修復，不如啟動自身的力量。溫教授有淵博的專業學識和豐富的臨床經驗，書中所講都是他總結出的適合大多數人的有效方法，讓它們引領我們開啟自身的“洪荒之力”，修護我們的脊椎吧！

　　正所謂：授人以魚不如授人以漁。與其來回奔波於醫院排隊看病，倒不如好好學學這套頸胸腰核心運動，在工作勞累之時做一做，既安全便捷又經濟實惠，豈不快哉！

　　我們這代人，不是在書桌前成長，就是在辦公桌前成熟，就連休息也是在電腦桌前度過，常年埋頭躬腰，沒有脊椎病，難啊！聽說，現在像我這樣有脊椎病的年輕人已不在少數！

　　獨樂樂不如眾樂樂，我很高興在本書裏演示溫教授的“頸胸腰核心運動”，和大家共同學習，共同鍛煉。願健康美麗，常伴諸君左右！

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ISBN：9789621460004
規格：平裝/176頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：香港
本書分類：醫療保健>疾病百科>外科

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CHAPTER 1  一分鐘了解你脊椎的狀況

易引發脊椎病的不適症狀

經常落枕

落枕通常表現為睡前沒有任何不適，睡醒後卻感到頸部、背部酸痛，頸部活動不便。一般來說，落枕是因為睡覺姿勢不正確或枕頭高低不合適而導致的肌肉酸痛，不需要治療，一兩天就可以康復；但如果落枕頻繁，就可能是脊椎出事了。

脊椎有一定的生理曲度，但由於人沒有正確地使用它，比如在電腦前一坐就是幾個小時、低頭玩手機、仰頭看電視、趴着看書等，它的生理曲度會慢慢發生變化，變得僵直，過度前屈，頸椎的靈活性會因此下降，變得極易受傷。頸椎脆弱了，落枕的概率自然就變大了。

轉脖子時發出“咔咔”聲

久坐之後活動身體、轉動脖子發出“咔咔”聲，臨床上稱為頸椎“彈響”。“彈響”可以分為兩種：一種是生理性彈響，另一種是病理性彈響。

生理性彈響

在頸椎關節之間有一種負責潤滑關節的液體，它含有氧氣、氮氣、二氧化碳等氣體，這些氣體極容易形成氣泡。人活動頸部時，氣泡破裂，發出聲響，就是生理性頸椎彈響，是正常的。

病理性彈響

長期保持一個姿勢，可能讓關節發生移位，轉動頸部時它們要回到原來的位置，就會發出聲響。這種彈響是病理性彈響。

除此之外，頸部肌肉過多運動或長時間保持靜止狀態導致損傷，局部出現無菌性炎症，都使得頸椎關節之間的接觸面變得不再光滑，從而發出彈響，也屬病理性彈響。

總覺得脖子、背脊發涼

很多人總是感到脖子、背脊發涼，即使是驕陽似火的夏季也是一樣。造成這種情況的原因有很多，如感冒發熱、缺鐵、低血壓、肩周炎，以及頸椎病。

頸椎病變可能會使頸椎的椎管容積縮小，也就是頸椎管狹窄，致使脊髓神經的空間和供血減少，造成脖子、背脊發涼。還有部分人四肢也會發涼，這是因為負責調節血管舒張的交感神經被病變的脊椎關節壓迫，造成皮膚血管收縮，從而皮膚發涼。

那麼，該怎樣判斷是不是由頸椎病引發的脖子、背脊發涼呢？這要看是否還伴隨有四肢發冷發麻、眩暈、耳鳴、頸背部肌肉酸痛、僵硬等症狀。如果在脖子、背脊發涼的同時還出現其中一兩種情況，就要提高警惕，多多關注脊椎了。

生理性彈響和病理性彈響該如何區分呢？

ISBN：9789621460004
規格：平裝/176頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：香港
本書分類：醫療保健>疾病百科>外科

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010731224?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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老偏方治好腸胃病：天然食材配方，特效‧安全‧省錢[Lao Pian Fang Zhi Hao Chang Wei Bing ： Tian Ran Shi Cai Pei Fang ，...]～推薦！

作者簡介

醫學博士 胡麗娟

　　●消化科副主任醫師
　　●現任職於廣東省中醫院

推薦者簡介

雅丰唯心中醫診所院長 陳峙嘉 中醫師

　　現職
　　雅丰唯心中醫診所院長

　　學歷
　　台北醫學大學藥學系
　　台北醫學大學藥學研究所碩士
　　台北醫學大學藥學研究所博士研究
　　中國醫藥大學學士後中醫系

　　經歷
　　中國醫藥大學中醫部實習
　　術德中醫診所中醫師
　　明師中醫診所中醫師

　　著作&審訂
　　《常見病食療大百科》
　　《降血糖全食物密碼》
　　《降血壓全食物密碼》
　　《降血脂全食物密碼》

　　專長
　　◎美容：豐胸、美白、除皺
　　◎瘦身：穴位埋線、中藥減重、局部塑身
　　◎婦科：月經異常、產前產後調理、更年期障礙
　　◎內科：生髮、睡眠障礙、感冒、糖尿病、高血壓、肝指數異常
　　◎體質調理：過敏、氣喘、轉骨、不孕症

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　　●7類腸胃道常見病，吃對食物不吃藥
　　消化不良、清腸通便、腹瀉腸炎、反酸燒心、慢性胃炎、消化性潰瘍、打嗝嘔吐等常見病，吃對蔬果及藥膳食養，袪酸止瀉，強健身體，找回健康。

　　●120個老祖宗特效老偏方，養生智慧集大成
　　現代人濫用西藥，導致藥物成癮，破財傷身，常跑醫院卻反覆難癒。中醫傳世老偏方經過長期驗證，用最天然、安全的方法，對症調養食療，徹底根治疑難雜症。

　　●腸胃保健靠自己，跟大病小病說再見
　　享受美食，又想保持身材、健脾養胃，遠離風寒暑濕燥火入侵，家庭常備簡便速效老偏方，隨手防治，免去針藥之苦，又能找回健康人生。

本書特色

　　100種中醫博士嚴選祕方
　　7類腸胃病自我保健法

　　家庭常備神奇老偏方
　　胃痛‧胃酸‧腹脹‧便祕‧腹瀉‧消化不良
　　腸胃大小毛病，祖傳祕方全搞定

名人推薦

　　雅丰唯心中醫診所院長 陳峙嘉

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【推薦序】對症老偏方，讓您「腸」保健康
【經典老偏方‧家庭療法速查表】

第1章  清腸通便老偏方 排便排毒一身輕
腸道清一清，健康有活力
1 習慣性便祕 增液湯、五仁粥有特效
【胡醫師看診實例】口乾舌燥、大便乾結是腸燥便祕惹的禍？
2 老人便祕 黃耆火麻仁＋按摩2招搞定
【胡醫師看診實例】吃蜂蜜、蘆薈，便祕仍無起色？
3 預防大腸癌 吃蘋果、喝優酪乳加踮腳尖
4 防治痔瘡 「番薯粥」，通便消痔好幫手
【胡醫師生活實例】便祕是誘發痔瘡的禍首？
5 口臭 清除宿便，還你好口氣
6 經常放屁 按水分穴化解尷尬
【胡醫師看診實例】時常放屁，就醫也查不出毛病
7 大便黑色帶血 喝「金銀花茶」幫腸道清火
【胡醫師看診實例】經常便祕，大便色深還帶血
8 大便乾結 喝桑椹汁，除煩、通便無負擔
【胡醫師看診實例】高三女孩大便經常乾結

第2章  腹瀉腸炎對症老偏方 腸道樂活又強健
腸道健康人不老，吃好拉好最重要
1 誤食腹瀉 5個老偏方，巧妙各不同
【胡醫師生活實例】吃完路邊攤烤肉串拉肚子
2 慢性腹瀉 按揉天樞、足三里穴好得快
【胡醫師生活實例】慢性腸炎為何吃藥總不見好轉？
3 五更瀉 蓮子芡實山藥粥，止瀉有妙招
【胡醫師看診實例】常在凌晨腹痛，排便不成形
4 受寒拉稀便 巧用花椒肉豆蔻水
【胡醫師看診實例】暢飲冰啤酒，造成腹瀉、拉稀便
5 時瀉時止 八珍糕、山藥蓮子粥有一套
【胡醫師看診實例】吃抗生素治感冒，癒後卻會拉肚子
【胡醫師說故事】慈禧腸胃不適，御膳「八珍糕」治癒
6 慢性腸炎 「栗子山藥粥」補脾止瀉有奇效
【胡醫師看診實例】慢性腸炎連抗生素都無法治癒
7 寒熱慢性結腸炎 服四逆散＋紅棗栗子粥
【胡醫師看診實例】吃什麼拉什麼，一天跑10幾趟廁所
8 腹瀉便祕交替 吃紅蘿蔔搶救敏感腸道
【胡醫師看診實例】心情不好易腹痛、腹脹，焦慮就便祕

第3章  消化不良對症老偏方 胃口大開消脹氣
腸胃功能正常，才能享受美食、健康樂活
1 消化不良 喝三仙大麥茶，消食不用藥
【胡醫師看診實例】飯後腹脹、打飽嗝，可能有嚴重胃病？
2 小兒厭食難消化 柳丁汁、砂仁藕粉開胃
【胡醫師生活實例】孩子不愛吃飯長不大，3歲看來像2歲
3 腹脹打嗝胃口差 按摩足三里、中脘穴
4 過節大吃大喝 鳳梨、木瓜，消飽食腹脹
【胡醫師生活實例】假期吃太多，腹脹、消化不良
5 飲食喜清淡厭肥膩 酸甜番茄好開胃
【胡醫師生活實例】長期吃素，一吃肉肚子就飽脹難受
6 慢性膽囊炎 吃黃瓜、喝中藥，雙管齊下
【胡醫師看診實例】享用大餐後腹脹難受
7 胰臟炎 山楂荷葉茶、桂甘白芍粥治腹脹
【胡醫師看診實例】吃隔夜剩菜，上腹突然劇痛
8 胃下垂 補中益氣湯＋雞湯＋豬肚粥見速效
【胡醫師看診實例】胃下垂患者常在飯後發病

第4章  打嗝嘔吐對症老偏方 疑難雜症不上身
消除打嗝嘔吐，關鍵時刻不尷尬
1 腹脹打嗝 經常按壓豐隆穴
【胡醫師看診實例】女同學晚自習頻打嗝，形象大崩壞
2 胃寒打嗝 喝韭菜紅糖水，敷五味散止嗝
【胡醫師看診實例】暢飲冰涼礦泉水，打嗝打不停
3 打嗝乾嘔 橘皮竹茹湯一飲見效
【胡醫師看診實例】常打嗝是因情緒不穩？
4 暈車噁心嘔吐 聞鮮橘皮、貼生薑效果佳
【胡醫師看診實例】怕暈車不敢常回娘家？
5 嘔吐 胡椒紫蘇生薑水有效止嘔
【胡醫師看診實例】火鍋冰品吃下肚，腹脹狂吐
6 懷孕嘔吐 按內關、太衝穴，服砂仁薑汁
7 胃熱乾嘔不止 「甘蔗薑汁」緩解不適
【胡醫師看診實例】早上刷牙時，經常噁心、乾嘔

第5章  健脾養胃老偏方 養好脾胃吃飯香
千金難買好胃口，脾胃健康身體好
1 早餐沒胃口 吃小米粥胃口大開
【胡醫師看診實例】熬夜K書、吃消夜，沒胃口吃早餐
2 酒後腸胃不適 柚子＋白蘿蔔＋椰子解酒
【胡醫師看診實例】飲酒後，吃柚子可開胃、除臭
3 進補過頭易上火 荸薺煮粥清胃火
【胡醫師看診實例】吃補品不消化，易上火、噁心
4 濫用西藥傷脾胃 南瓜山藥粥改善脾虛
【胡醫師看診實例】感冒數月不癒，醫生下猛藥導致胃穿孔
5 瘦子增胖該吃什麼？ 四神豬肚湯健脾開胃
【胡醫師看診實例】模特兒過度減重，瘦成紙片人
6 虛胖者如何減肥？ 參苓白朮瘦肉湯先補脾
【胡醫師看診實例】胖婦人想減重，用盡各種方法
7 預防感染幽門螺旋桿菌 多補充維生素C
【胡醫師看診實例】一旦感染幽門螺旋桿菌，會終身帶菌？
8 胃神經官能症 紅棗枸杞雞蛋湯立大功
【胡醫師看診實例】同事胃穿孔過世，懷疑自己也有病
9 春天畏寒怕冷 多吃韭菜健脾暖胃
【胡醫師看診實例】出門旅遊，水土不服沒胃口
10 夏天祛濕熱 多喝荷葉茉莉花茶、荷葉粥
11 秋燥胃口差 「水梨陳皮湯」喝出好胃口
12 冬季健脾胃 喝花生紅棗牛肉湯滋養脾胃

第6章  胃酸燒心對症老偏方 快速制酸解胃痛
胃酸逆流火燒心，對症調理保健康
1 胃酸過多 吃烤麵包、蛋殼粉抑制胃酸
【胡醫師看診實例】習慣早餐吃稀飯，午飯前經常劇烈胃痛
2 胃燒心 蘋果＋香蕉＋敗醬草茶可緩解
【胡醫師生活實例】睡前吃未全熟番薯，腹部出現燒灼感
3 心情煩躁胃灼熱 多喝山梔茶制酸解熱
【胡醫師看診實例】失戀女大生，常覺得腹中有火燒感
4 胃食道逆流 喝「木蝴蝶金銀花茶」舒緩
【胡醫師看診實例】就醫多次卻找不到確切病因

第7章  慢性胃炎對症老偏方 三分治七分養
修復胃黏膜，用對方法養好胃
1 陰虛型胃炎「麥門冬滋陰湯」治療口乾渴
【胡醫師看診實例】常胃痛，看病吃藥也沒起色
2 糜爛性胃炎 仙人掌豬肚湯緩解刺痛
【胡醫師看診實例】很少喝酒居然也罹患「慢性糜爛性胃炎」？
3 膽汁逆流胃炎 蒲公英＋金錢草聯手出擊
【胡醫師看診實例】公私兩頭煩，胃痛宿疾復發

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推薦序

對症老偏方，讓您「腸」保健康

　　腸胃健康與營養吸收是密不可分的，然而國人結腸、直腸癌的罹患率歷年來逐漸攀升，高居10大癌症中的第3名，顯示國人的飲食保健及排便方面都出現問題。

　　在日常生活中，消化不良、便祕、打嗝嘔吐、腸胃炎等，都是常見的腸胃疾病，人們大都輕忽這些病症，認為自己腸胃虛弱而不嘗試改善，卻可能因此導致更嚴重的腸胃疾病。

　　本書共分7章節，告訴您清腸通便、腹瀉腸炎、消化不良、打嗝嘔吐、健脾養胃、胃酸燒心、慢性胃炎等常見腸胃疾病的對症祕方，胡麗娟醫師彙整100種祖先智慧老偏方，藉由藥食調養、壓穴按摩，讓您重拾腸胃健康，得以享受美食，也能保持身材、避免風寒暑溼燥火入侵。

　　書中老偏方大都取自天然食材，如南瓜、山藥、蘋果、香蕉等，一般家庭也能輕易取得；按摩、壓穴法也是胡醫師多年精心蒐羅，再根據臨床經驗撰寫而成，每則看診和生活實例文，不僅淺顯易懂，且極具參考價值。

　　例如習慣性便祕者，可以服用「五仁粥」及「芝麻桃仁白糖粉」，兩者皆對通便有良好功效；若是腹脹打嗝胃口差者，可按摩「足三里穴」與「中脘穴」，也能見其療效；至於慢性腹瀉患者，則要按摩「足三里穴」與「天樞穴」，才能緩解腹瀉的症狀。

　　這些健脾養胃的老偏方，是祖先的智慧結晶，至今仍受用無窮，讓您告別腸胃病的困擾，「腸」保健康活力。

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ISBN：4715443033978
叢書系列：保健智典
規格：平裝/320頁/25k正/14.8x21cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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清腸通便老偏方－排便排毒一身輕
 
現代社會，深受便祕困擾的人不少。便祕不僅影響心情，帶來心慌煩躁、失眠健忘、臉色不好等諸多問題，還會影響胃口，引起口臭、放屁等尷尬；長期便祕，還可能引發痔瘡和大腸癌，造成身心雙重折磨。
 
許多人因此諱疾忌醫，胡亂購買成藥來處理問題。但此舉既不能根治，同時又產生藥物依賴性，進一步加重便祕的程度。如果能善用簡易的老偏方，相信宿疾必能輕鬆解決。
 
習慣性便祕－增液湯、五仁粥、芝麻桃仁白糖粉
 
治便祕有特效
 
症狀：大便乾燥、習慣性便祕、中老年便祕
 
中醫家傳老偏方：
 
① 增液湯：取玄參、麥冬、生地黃各15克。加水煎服，每天1劑，連服3～5天，通便後每週再服2、3次，續服1個月。
 
② 五仁粥：取杏仁6克，松子仁、柏子仁、桃仁、火麻仁各10克，陳皮3克，白米、冰糖適量。白米加水1000毫升煮成稀粥，五仁打碎，加入粥中，用小火煮成稠粥，加適量冰糖調味即可，連服3～7天，通便後停服。
 
芝麻桃仁白糖粉：取黑芝麻500克，核桃仁250克，白糖粉100克。將黑芝麻、核桃仁去除雜質，曬乾後炒熟，研成細末，調入綿白糖拌勻，裝入瓶罐內備用，早晚各嚼食15克，直到通便為止。
 
醫院護士小敏與我熟識，有一次她問我，便祕該怎麼治？這個問題也是她舅舅的問題，舅舅知道她是護士，所以，拜託她來向醫生要幾個治便祕的偏方。
 
胡醫師看診實例
 
口乾舌燥、大便乾結是腸燥便祕惹的禍？
 
小敏舅舅今年50多歲，經常口乾舌燥、大便乾結，上醫院也沒查出什麼毛病。

我要她舅舅來我門診。經過問診，知道他有五心煩熱（手心、腳心、心窩發熱）、口苦咽乾、心煩失眠等症狀，初步判斷是陰虛引起的「腸燥便祕」。
 
治療關鍵－增水行舟，潤腸通便
 
「陰虛」是指身體精血或津液虧損，大便在缺少津液的腸道裡，就好比船行無水的河，是不可能被推動前行的。
 
我又問他之前都用過什麼藥？他說自己為了通便，已經按小敏的建議，用「開塞露」和大黃等瀉藥，起初有效，但後來就產生嚴重依賴性，變成不用瀉藥就完全不能正常排便。
 
我請他以後最好少用，除了會產生依賴性外，有些患者甚至因為濫用瀉藥，而罹患嚴重腸道病變。對於他的情況，治療關鍵是－增水行舟，潤腸通便。建議他回去服用兩個老偏方－增液湯與五仁粥。

ISBN：4715443033978
叢書系列：保健智典
規格：平裝/320頁/25k正/14.8x21cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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清血脂降血壓，打造不老血管力：飲食運動中藥三合一救命法。[Qing Xue Zhi Jiang Xue Ya ， Da Zao Bu Lao Xue Guan Li ： Yin...]～推薦！

作者簡介

胡大一

　　現任北京大學人民醫院心血管研究所所長、心臟中心主任；首都醫科大學心臟病學系主任、心血管疾病研究所所長；北京軍區總醫院心肺血管中心主任、中國醫師協會心血管內科醫師分會會長。另外，擔任《中華心血管病雜誌》總編輯、《美國醫學會雜誌》（JAMA）中文版執行總編、歐洲心臟病雜誌國際編委會委員。

仝其廣

　　煤炭總醫院心內科副主任醫師，從事心血管內科臨床診療、血脂異常的防治和研究工作。發表論文近二十篇，參與編輯、翻譯著作6部。

李寧

　　北京協和醫院營養科副主任醫師。對高血脂、高血壓、糖尿病、妊娠糖尿病、慢性腎功能不全和各類營養不良患者有豐富的營養治療及指導經驗。曾參與多部專著和科普著作的編寫，並在報刊發表數十篇科普文章，也在廣播、電視台進行營養知識宣導。
 

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　　不想出現腦中風？想遠離心肌梗塞的危機？
　　預防高血壓、高血脂，等於早別人一步預約老後的健康！
　　比起癌症，這件事更不能忽視：年年增加將近十萬的高血壓、高血脂預備患者！

　　根據衛福部發布的高血壓高血脂盛行率調查，高血壓和高血脂是眾多疾病的隱形主因，特別是近年來，台灣地區年年增加將近十萬的高血壓、高血脂潛伏患者。
　　
　　‧三餐吃外食？常吃加工食品？
　　‧平常不愛運動？
　　‧突然運動後，身體無法迅速回歸平靜？
　　‧偶爾會感覺心口悶不舒服？
　　
　　小心！你可能已經有高血壓、高血脂而不自知。
　　
　　▲必吃！整合150種降血壓清血脂食材
　　總是有吃不完的降血壓藥？其實，最好的降血壓法寶，就在廚房裡。
　　一直煩惱該如何降低血脂？很簡單，先從食材和用餐方式開始改變！
　　本書針對高血壓和高血脂症狀，歸納超過150種常見食材，可在書中迅速找到降血壓的食材，同時能搭配食材整合，配合具有清血脂功效的食材，一次達成改善血壓血脂的雙重目標。
　　
　　▲必做！絕不傷身的清血管運動訣竅
　　高血壓高血脂患者最害怕因運動過度激烈而猝死，其實簡單又輕鬆的有氧運動，反而能讓人在不知不覺中降低血壓血脂，而且功效十分明顯。
　　本書從常見的快走、慢跑、爬樓梯，到獨家介紹的「足尖步」、「忍者步」，教你如何在日常生活中和緩做運動，輕鬆清血管！
　　
　　▲必看！針對併發症，營養專家推薦食譜
　　血壓攀升、血脂堆積，會逐步影響體內器官機能，導致恐怖的併發症，如腦中風、心肌梗塞、肥胖、眼睛病變、腎衰竭……這些令人聞之色變的重大疾病，源頭很有可能就是高血壓、高血脂！
　　本書特別針對高血壓、高血脂可能引發的併發症，推薦專門食譜，從最基本的「吃」入手，擊退併發症的陰影。
　　
　　另外，書中還有各式各樣的降血壓清血脂小訣竅，幫助你在日常生活中有效清除血管垃圾，打造不老血管力！
　　
本書特色
　　
　　★超過40項降壓清脂運動
　　365天都能做的推薦運動，隨時有效清血管。
　　
　　★集結150種隨手可得食材
　　多種食材搭配，降血壓同時去血脂，還能減輕膽固醇負擔，簡單有效少煩惱。
　　
　　★併發症特殊食譜區
　　併發症的剋星，照食譜吃，成功逃離心臟病、腎衰竭、腦中風、冠心病和糖尿病！
　　
　　★潛意識飲食原則
　　自我監測血壓，自主控管體內血脂，連醫生都按讚的潛意識原則。
　　
　　★十大平穩血壓血脂中藥材
　　中藥茶飲加上宜忌提醒，無負擔解決血管隱憂。
　　
　　★特別附錄！降壓減脂穴位表
　　只要按對地方，就能輕鬆掃除血液雜質。

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緒論 管好嘴，邁開腿
飲食＋運動，降血壓降血脂的兩大利器
合理飲食，有助保持血壓穩定
避免飲食六「過」，遠離高血脂症
運動，降血壓的有效方法
運動是燃燒脂肪的最好選擇

上篇 高血壓飲食＋運動
PART1 防治高血壓，健康飲食是關鍵
高血壓患者都需要的飲食療法
小心「藏起來」的鹽
如何享受低鹽美食
用香辛料幫你減鹽
植物油，高血壓患者的聰明選擇
高血壓患者不要忘記補充水分
外出用餐絕招
降血壓食物有哪些

PART2 廚房裡的降血壓良藥
五穀豆類
蔬菜
肉禽水產類
水果
中藥

PART3 對症飲食，趕走併發症
高血壓併發糖尿病
高血壓併發高血脂症
高血壓併發心臟病
高血壓併發腎病
高血壓併發眼病
高血壓併發腦中風

PART4 運動是最好的降血壓藥
關於高血壓的運動方式
哪些高血壓患者不宜運動
不適合高血壓患者的運動和動作
高血壓患者不能做的危險動作
掌握好運動強度和時間
如何理性進行運動
高血壓患者的四季運動
如何進行有氧運動
輕鬆的微笑運動

PART5 安全有效的降血壓運動處方
最常做的降血壓運動
散步
慢跑
游泳
活動四肢
降血壓體操
太極拳
緊急降血壓小動作
按摩腹部
擦頸部
捏大腳趾
深呼吸
隨時隨地都能做的運動
甩手
踮腳
運目
聳肩
拍打腰腹
轉掌
扭腰
雙臂劃圈
水平踏步
再忙也能做的日日運動
爬樓梯
「足尖步」、「忍者步」的妙用
做家事也能微運動
擦玻璃時
買東西時
洗碗時
擦地時
有突發狀況怎麼辦

PART6 高血壓飲食＋運動，雙效搭配更迅速
飲食＋運動計畫的降血壓原則
飲食計畫總原則
運動後飲食的完善
高血壓患者訂立運動計畫的原則
高血壓自我監測

下篇 高血脂症飲食＋運動
PART1 飲食療法是降血脂的首要方向
降血脂飲食法則
減少油脂攝取的烹調方法
改善三酸甘油脂數據的飲食要點
養成良好的飲食習慣
六大營養素改善三酸甘油脂數據
理性喝飲料
怎麼吃，預防你的高血脂

PART2 廚房裡的降血脂良藥
五穀豆類
蔬菜
肉禽水產類
水果
中藥

PART3 對症飲食，趕走併發症
高血脂症併發糖尿病
高血脂症併發高血壓
高血脂症併發肥胖
高血脂症併發脂肪肝
高血脂症併發冠心病

PART4 運動降血脂，事半功倍
高血脂症的運動原則
哪些高血脂症患者不宜運動
遠離運動認知誤區
運動健身時需要注意什麼？
怎麼做到持續運動？
有氧運動對高血脂症患者的好處

PART5 安全有效的降血脂運動處方
最常做的降血脂運動
快走
跳繩
登山
騎自行車
抓捏脂肪操
柔軟內臟體操
仰臥起坐
隨時可做的降血脂輕運動
嘴巴運動
頭繞環
拍雙耳
聳肩
伸懶腰
下蹲
再忙也可以做的運動
做家務時可以這樣做
上班時可以這樣做

PART6 高血脂症飲食＋運動搭配計畫
飲食＋運動計畫的降血脂原則
飲食計畫總原則
運動計畫總原則
一個好的運動計畫，絕不能忘了休息
高血脂症自我監測

附錄一 特效穴位降血壓按摩法
附錄二 特效穴位降血脂按摩法
附錄三 常見食物熱量表

 

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ISBN：9789869331449
叢書系列：每日的健康BOOK
規格：平裝/256頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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■如何正確喝水

對高血壓高血脂患者來說，就連喝水這件事也很重要，應該如何正確飲水呢？

★清晨一杯水

清晨起床後喝一杯水，不僅可以降低血液黏稠度，促進血液通暢，降低血脂，還能減低腦血栓和心肌梗塞的發生機率。

★上午9到10點間是高血壓患者發病的高峰時期，因為晚上睡覺時沒有攝取水分，體內的血液循環卻仍在進行，使人體散失大量水分，血液黏稠度增加，容易發生血壓升高和腦血栓。

★睡前一杯水

睡前常喝一杯白開水，可以加強夜間的血液循環。因為夜間飲水量大幅減少，人體的血液會變得黏稠，導致第二天容易出現頭暈等症狀。有些老年人擔心睡前飲水會引起夜尿頻多，但事實上，老年人膀胱萎縮，即使不喝水，夜尿多的現象也會出現。

另外，老年人血液濃度高，可能引起血管堵塞，導致腦梗塞出現。因此患高血脂症的老年人要養成在睡前2小時飲一杯溫水的習慣。此外，高血脂症患者沐浴前也要喝一杯水，以免長時間沐浴造成體內水分的流失。

★飲水要少量多次

飲水同飲食一樣也有講究，不能一次喝大量的水，然後很長時間不再喝，這樣對穩定血脂沒有多大的幫助。正確的飲水方法是少量多次，每次1杯（150～200克）。

★飲硬水比軟水要好

硬水是硬度為16〜30度的水，如深層泉水、深井水，軟水是硬度低於8度的水，如小溪或池塘的水等。由於硬水中所含的鈣、鎂離子比軟水豐富，對高血壓患者來說，能緩解動脈痙攣，避免血壓升高，預防冠心病和高血壓。

■高血壓患者不能做的危險動作

對於高血壓患者來說，有些生活中常見的動作對血壓控制極不利，甚至會導致嚴重後果，在平時生活中應儘量避免以下動作。

★長時間趴伏桌面

長時間趴伏桌面會壓迫腹部肌肉，使深呼吸受阻，容易引起血中氧氣不足，肌肉收縮導致血管壓力增高，甚至可造成腦血管破裂。年齡較大的高血壓患者禁止趴著看書、看電視或打瞌睡。

★用力排便或突然用力

對有排便困難的高血壓患者，下蹲排便時的使力將導致腹部壓力增大，致使血壓驟升引發危險。高血壓患者突然用力，可能因無法承受肌肉緊繃、血管收縮、精神緊張等生理現象，引起血壓突然升高。

★領口過緊

如果上衣領口扣子扣得很緊，或內衣、襯衫領子太緊，時間一長，會壓迫頸動脈，造成腦血管供血不足，對高血壓患者來說十分危險。因此要記得保持頸部寬鬆，這樣有利於大腦血液循環。

★起床過猛

高血壓患者在夜晚離床上廁所，或是清晨起床時，不宜動作過快。因為此時人體體內血液尚處於黏稠狀態，姿勢突然變化將導致腦部急性缺氧缺血，易引發急性中風。

 

ISBN：9789869331449
叢書系列：每日的健康BOOK
規格：平裝/256頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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每天都做得到的健康小撇步：一本為您的健康保駕護航的生活保健書[Mei Tian Dou Zuo De Dao De Jian Kang Xiao Pie Bu ： Yi Ben Wei...]～推薦！

作者簡介

顧勇

　　高級營養師，資深大眾健康科普圖書作者，多年來致力於營養保健類課題的研究工作，創立了大陸首家營養閱讀專業品牌——營養堂，出版了一系列營養保健類科普作品。如《細節決定長壽》系列、《辦公室休閒》系列、《健康在於平衡》、《生活智慧王一健康生活金點子5000條》、《聰明過日子：幸福生活的5000個技巧》、《給老師的健康枕邊書》等。其作品廣受歡迎，多次再版。

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本書特色

　　近年來，接二連三英年早逝的報導觸目驚心，每當得知這樣的消息，我們心中總感慨萬千，然而，我們是否想過這樣的悲劇為什麼一再發生。忽略健康細節，微小的惡習日積月累，很可能招致疾病，甚至使你命垂一線……我們的健康不在醫生手裡，而是掌握在自己的手裡！
   
　　本書為現代人的生活保健指導手冊，全書共分七大篇章，分別為生活飲食篇、運動鍛鍊篇、家居環境篇、心理健康篇、兩性健康篇、睡眠保健篇、疾病醫藥篇。全書共160小節，分別對現代人的飲食起居、運動保健、求醫問藥等方面進行了詳細解析，涉及現代人保健的眾多細節，簡捷方便，易於操作，實用性強，是現代人不可缺少的枕邊讀物。

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前言

CHAPTER01健康入我口：飲食中的細節
健康廚房  
粗糧雖好，不要貪多  
生薑，廚房裡的健康衛士  
要想身體好，常吃七分飽  
一杯鮮豆漿，天天保健康  
巧用食物來補腎  
做米飯也大有講究  
輕輕鬆鬆吃掉疲勞  
要想身體好，魚肉少不了  
健康從早餐開始  
吃頓健康晚餐  
營養食話  
眼睛最愛的食物  
吃豆腐也要優著點  
煲湯時間過久，營養悄悄溜走  
玉米全身都是寶
多吃香菇抗癌又補腦  
滋補佳品話枸杞  
蓮藕也是進補佳品  
麵食發酵，營養更高  
為了健康，每天一杯綠茶相伴  
飯前喝湯，苗條又健康
面對速食，要健康還是美味？  
咖啡並非多多益善  
女人的貼心朋友——紅酒
午飯加優酪乳，身體更健康  
飲食雷區  
飯後吃水果緩一緩  
這些人和牛奶無緣  
不要這樣喝牛奶  
別讓速食麵擠走了你的健康  
這些人請遠離螃蟹  
「壞蛋」不能吃  
抗衰老之食物篇  
常吃宵夜，健康難保  
馬鈴薯是個寶  
別把癌症吃進來
鹽多必失  
健康營養選好油  

CHAPTER02健康入我身：運動中的細節
我運動，我健康
每天鍛鍊一小時，健康一輩子  
有氧運動的奧秘  
跑出健康來  
快走健身的一舉N得
保持健康的鑰匙：跳躍運動  
午飯後我們能做什麼  
試試這些有益健康的小動作  
運動進行時  
運動要聽生物鐘的
運動要因地制宜  
運動前先熱個身  
怎麼讓你的運動事半功倍  
四季運動小處方
冬季長跑要注意什麼  
非同一般的反向運動  
運動也要變著花樣來  
愛運動也要會補水  
如果運動的時候發生了意外情況  
讓健康飲食助你一臂之力
運動後疲勞怎麼辦  
運動雷區
這些人不能運動
運動不要走火入魔  
偶爾健身等於暴飲暴食  
運動時不要這樣著裝  
這些時候不要運動  
運動結束後不要做這些事情  

CHAPTER03健康入我家：家居環境中的細節
家居裝修
莫讓居室色彩損健康  
挑選家具要火眼金睛  
讓您家裡的燈也健康起來  
這些植物能吃掉甲醛  
居室靜音計劃  
布置健康家居的小竅門
夏季裝修要注意什麼  
我愛我家  
住高層是高處不勝寒嗎  
家裡種些什麼花花草草  
居室養花也有禁忌
每天勤開窗，不用開處方
使用家電的誤區  
主婦們的煩惱：廚房油煙  
冰箱存放東西的學問  
家裡的濕度怎麼調節  
空調開開停停更健康  
飲水機裡的大學問  
浴室也要常呵護  
如何清理家裡的衛生死角  
馬桶和健康的密切關係  
電話也要經常消毒  
寵物，您身邊的親密隱患  
洗衣機裡黴菌知多少  
小小筷子關係健康  

CHAPTER04健康入我心：心理健康中的細節
心靈的感冒  
焦慮：隨時擰緊的發條  
抑鬱是你身邊的地雷  
心靈的頑疾：自卑  
過度緊張會讓你的情緒中毒  
自戀，一個人的精彩  
嫉妒，讓你的心靈受傷  
心理自救  
給你的心靈洗個澡  
卸掉緊張的枷鎖  
心情不好，試著跑一跑  
讓食物和氣味改變你的心情  
控制怒火的妙法  

CHAPTER05健康的終身伴侶：兩性健康中的細節
女性健康  
女性經期容易招來哪些疾病  
經期，這些事情不要做  
它們是月經失調的罪魁禍首  
乳房自檢，未雨綢繆  
乳腺增生患者的飲食指南  
是誰傷害了你的子宮  
慧眼識子宮頸糜爛  
陰道清潔千萬別過猶不及  
女性的難言之隱——陰道炎  
白帶，女性健康的晴雨表  
婦科體檢，女性健康的護身符
避孕藥的是是非非  
讓孕婦遠離電腦  
女人要謹防骨質疏鬆  
男性健康  
健康男人的特徴 
揭開前列腺炎的神秘面紗
當心你身邊的精子殺手  
婚姻讓男人更健康  
男人，怎樣清洗你的寶貝  
男人的乳房也需要保健  
男人必須的營養成分  
男人，請警惕啤酒肚  
男人也有更年期  
男人，請愛護你的腎  
男人不孕，可能是這些原因  
男人哭吧，不是罪  

CHAPTER 06重視你生命的三分之一：睡眠中的細節
睡眠小錦囊  
我們為什麼會失眠  
選好床，才能睡好覺  
鍛鍊鍛鍊，好睡眠來到你身邊  
吃的好，睡的香  
用按摩拯救你的睡眠  
卸掉包袱，裸睡更健康  
中午睡一小覺，對健康很重要  
睡前泡腳，勝過吃藥  
先睡心，再睡眼  
準媽媽應該怎麼睡  
睡眠的敵人  
開燈睡覺，健康的大敵  
吃飽就睡，疾病纏上你  
枕頭不對，越睡越累  
飲酒真的能改善你的睡眠嗎？  
錯誤的睡眠習慣你有嗎？  
別讓電熱毯毀了你的健康  

CHAPTER 07不可忽視的角落：疾病和用藥的細節
家庭藥箱  
如何建立家庭小藥箱  
怎樣識別過期藥  
吃錯藥了，該怎麼辦？  
這些藥物不能和柚子一起吃  
吃中藥，有講究
煎煮中藥，你會嗎？  
吃西藥，要忌口  
這些吃藥的壞習慣要不得  
家有大夫  
感冒和流感的防治  
別讓細菌毒害你的食物  
如何預防中暑  
寶貝你的肝  
別讓腦中風盯上您  
您的胃最怕什麼  
冠心病跟著季節走
長期便秘害處多  
如何不再受頭痛的困擾  
吃掉關節炎  
不要累壞了你的眼睛  
腎病康復的「攔路虎」
糖尿病病人的日常護理

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編輯推薦

　　忽略健康細節，微小的惡習日積月累，很可能招致疾病，甚至使你命垂一線……我們的健康不在醫生手裡，而是掌握在自己的手裡！本書將要告訴您的不僅是一些關乎健康的細節，更是一種生活方式。我們的健康不在醫生手裡，而是掌握在自己的手裡——不管您現在身體健康，還是處於亞健康狀態，或者為疾病所折磨，而關注健康細節，良好的習慣可以使你身體健康，成為追求人生其他幸福的資本，當然，對健康細節的注重永遠都應該是現在進行式的！

前言

細節決定長壽
  
　　對於人類而言，自從生命開始的那一天，就伴隨著疾病和死亡的陰影，對疾病的擔憂和疾病的對抗，及對健康長壽的追求，充滿了人類歷史的每個角落。它也告訴我們，健康是由我們人類自己主宰的，雖然我們不能違抗自然規律，去阻擋死亡的腳步，但我們能讓自己的機體更有活力，能夠獲得品質更高的生命。

　　細節，現代字典的解釋是細小的環節和情節。“聚沙成塔，集腋成裘”的道理我們都懂得，同樣，我們的健康也是由生活中許許多多的細節決定的，這絕不是危言聳聽。關注健康中的細節，良好的習慣可以使你身體健康，成為獲取其他幸福的資本；忽略健康細節，微小的惡習都可能招致疾病，甚至使你命垂一線。
   
　　擁有健康的體魄是每個人的願望，和一些顯而易見的事情相比，健康的細節總是容易被忽視掉。作為身體的主人，我們是否掌握住了那把健康的金鑰匙呢？生活品質越來越高了，可是我們身上的毛病卻越來越多了。世界衛生組織也提出，對於健康來說，7％取決於氣候與地理條件，8％取決於醫療條件，10％取決於社會條件，15％取決於遺傳，60％取決於個人生活方式。我們在生活中往往忽視了很多問題，比如說暴飲暴食、煙酒不斷、多車少步、缺乏運動、經常熬夜等等，都可能導致身體機能的異常。還有的人生病時自己在家擅自吃藥，在臥室裏養小動物，將冰箱當成保險箱，從來不給洗衣機透氣，飯後馬上吃水果以為可以幫助消化，冬天洗完頭就睡覺等等，這些習慣都可能給您的健康埋下隱患，讓您的健康之匙一次次蒙塵。健康就如同一個魔咒，如果按它所說的去做，注意健康的每一個細節，就會得到回報；而當您違背它的意願行事時，它壞的一面就會在您的身上應驗，奪走您的健康和快樂。

　　那麼就從今天開始，改掉那些有損健康的習慣吧。開始聰明地鍛鍊身體，注意合理飲食，多吃綠色食品，保持心理平衡，或許一開始你會覺得很難，但是逐漸的就會形成一種習慣，成為您生活的一部分。
   
　　我們編寫這本書就是為了幫助您輕鬆地獲得那把打開健康之門的鑰匙，選取那些最容易被人們忽略卻又對健康至關重要的細節，科學的分析加上溫馨的提示，無微不至地給您最具體、最重要的忠告。我們想要告訴您的不僅是一些關乎健康的細節，更是一種生活方式。不管您現在身體健康，還是處於亞健康狀態，或者為疾病所折磨，對健康生活細節的注重，永遠都應該是現在進行式的。

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ISBN：9789869289757
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出版地：台灣
本書分類：醫療保健>家庭醫藥保健

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CHAPTER01健康入我口：飲食中的細節

健康廚房
 
粗糧雖好，不要貪多
 
五穀雜糧保健康
 
現在人們的餐桌上，雞鴨魚肉、生猛海鮮已經不是什麼奢侈品了，食不厭精，人們吃的越來越精緻，越來越挑剔。但是體質越來越差，皮膚越來越粗糙……

「粗糧」是相對於稻米、小麥、白麵等「細糧」而言的，粗糧大家族的成員有玉米、高粱、小米、燕麥、蕎麥、蓧麥、薯類及各種乾豆類，比如說黃豆、青豆、赤豆、綠豆等等。
 
天天都吃白麵、精米、大魚大肉的人，是不是應該時不時地換換口味，清理一下自己的腸胃呢？粗糧給您的健康帶來的好處是肉、蛋、奶和水果、蔬菜所無法取代的。你還在半信半疑嗎？那麼看看下面的理由：
 
◎粗糧營養細
 
粗糧中含有豐富的鈣、鎂、硒等微量元素和多種維生素、礦物質。比如說燕麥富含蛋白質，小米富含色氨酸、胡蘿蔔素，豆類富含優質蛋白，薯類富含胡蘿蔔素和維生素 C。
 
穀類的維生素和礦物質集中在外層，也就是那層「粗糙」的部分中，糙米經過精磨加工之後口感細膩，外觀也改善了，但是 B 群維生素的含量已經損失了四分之三。而粗糧因為沒有經過精製加工，這些天然的營養成分損失的很少。
 
◎粗糧能防病
 
食物中缺乏植物纖維，是近年來糖尿病、心腦血管病、癌症越來越多的重要原因之一，而粗糧中的膳食纖維可加速腸部蠕動，清除大腸癌細胞，能預防結腸癌、直腸癌、腸憩室症等，它還可以增加食物在胃裏的停留時間，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖症的發病機會。
 
而那些由精白米和精白麵製成的潔白、柔軟或鬆脆的普通食品，其中所含的膳食纖維微乎其微。
 
◎粗糧助減肥
 
粗糧熱量比較低，質地粗糙，食用後容易產生飽的感覺，這樣就能有效地控制你的飲食。在粗糧中，玉米是減肥的黃金食品，玉米中含有大量的鎂元素，它能加強腸壁蠕動，促使體內廢物盡早排泄，對減肥非常有利。玉米鬚有利尿作用，也對減肥有利。
 
對粗糧愛之有道
 
粗糧好處很多，但是如果不加控制地超量攝取，也會對你的健康造成影響。

ISBN：9789869289757
叢書系列：生活視窗
規格：平裝/352頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>家庭醫藥保健

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作者簡介

影山幾男

　　日本齒科大學新潟生命牙醫系 解剖學第一講座 主任教授。1982年3月畢業於日本齒科大學新潟牙醫系。同年4月，就任東京慈惠會醫科大學助教（解剖學教室）。同年6月，第71屆牙科醫師國家考試合格（第87144號）。1986年～88年，赴德國符茲堡大學醫學系留學。1992年5月取得醫學博士學位。同年10月，任東京慈惠會醫科大學講師（解剖學教室）。1993年4月，任日本齒科大學新潟牙醫系教授（解剖學）。1995～97年，赴加拿大多倫多大學牙醫系與澳洲阿得雷德大學牙醫系任職牙醫系客座助理教授。2001年1～4月，由JICA派遣至斯里蘭卡佩拉德尼亞大學參與牙醫教育計劃。2002年12月～2003年1月，再度由JICA派遣至該大學的相同計劃。曾任東京慈惠會醫科大學講師（兼任）、新潟縣立新發田醫院附設護理專門學校講師（兼任）、新潟柔整專門學校講師（兼任）、國際醫療專門學校講師（兼任）、牙科基礎醫學會常任理事、日本人類學會評議員、日本解剖學會評議員、美國臨床解剖學會會員。

守口龍三

　　龍泉堂針灸訓練中心院長。1982年於東京都江東區門前仲町開設「針灸整體龍泉堂」。以運動員和一般大眾為對象，提供針灸整體和運動醫療性按摩，同時任職醫療專門學校講師（1993～2009年），毛呂牙科醫院東洋醫學研究所兼任職員（目前）等。曾任職業摔角團體UWF國際、Kingdom、高田道場專屬教練，協同參加過約百場比賽（1991～2000年）。曾任「Prince Ice World」（佐野稔、伊藤綠所屬）表演教練並同行公演、職業摔角選手醫學顧問與訓練人員等，經歷豐富。少林寺拳法七段、1986年日本全國大會最優秀獎、日本女子大學少林寺拳法社顧問。
 

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　　本書以實際模特兒＋３Ｄ立體圖，
　　將解剖學與經絡的關係以詳盡且視覺化的方式呈現，
　　涵蓋WHO標準經穴361穴與常用47穴，
　　人體經脈與經穴的分佈位置一目了然，便於初學者理解，
　　除了詳盡的圖示，還詳細說明經穴和經脈的概念、名稱和由來，並介紹取穴祕訣。

　　書末彙整實際治療流程，
　　針對針治療、灸治療、徒手治療（推拿、指壓、按摩）重點說明，
　　以便了解刺針的角度／深度、艾柱的大小／放置方式，
　　並針對不同症狀的治療案例，利用實際刺針和施灸的照片進行解說，
　　期望有志學習針灸醫學、想更深入了解人體機制的各界人士，都能透過本書有所收獲。

本書特色

　　◎正面、側面、背面3D人體解剖圖解：
　　以模特兒照片搭配肌肉和骨骼圖，呈現經脈／經穴的分佈位置。

　　◎WHO標準經穴361穴、常用47穴系統式呈現：
　　十四經穴（正穴）、經外奇穴（奇穴），介紹其名稱、由來、位置、取穴法，以及其周圍的肌肉、神經、血管、臟器等構造。

　　◎經穴之治療應用實例：
　　針對「針治療的基礎與注意事項」、「灸治療的基礎與注意事項」、「徒手治療（推拿、指壓、按摩）的基礎與注意事項」等重點，輔以照片說明，便於了解刺針的角度／深度、艾柱的大小／放置方式。

　　◎常見症狀療法速查：
　　將頭痛、肩膀痠痛、腰痛、高血壓等症狀加以分類，並整理成圖表，介紹適合不同症狀使用之治療方法。

　　◎附88公分 × 61公分，針灸經絡經穴圖大開海報
 

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．前言  —［虛虛實實］  
．目錄  
．本書特色與閱讀方式  

第1章  經穴［穴道］與經絡的基礎知識
．全身經脈（正面）  
．全身經脈（背面）  
．全身經脈（側面）  
．正經十二經脈  
．手太陰肺經  
．手陽明大腸經  
．足陽明胃經  
．足太陰脾經  
．手少陰心經  
．手太陽小腸經  
．足太陽膀胱經  
．足少陰腎經  
．手厥陰心包經  
．手少陽三焦經  
．足少陽膽經  
．足厥陰肝經  
．奇經八脈  
．督脈  
．任脈  
．經穴與奇穴  
．經脈與絡脈  
．要穴  
．正經十二脈  
．奇經八脈  
．十二經筋與十二皮部（六經皮部）  
．作為取穴基準之經穴  
．用於取穴之體表指標  
．作為取穴基準之肌肉與肌腱  
．作為取穴基準之肌肉與骨骼  
．比量取穴法（骨度法與同身寸法）  
．解剖學姿勢與方位  

第2章  十四經穴（正穴）—WHO標準經穴361穴
【正經十二經脈】
．手太陰肺經（LU）  
（1）中府／（2）雲門／（3）天府／（4）俠白／（5）尺澤／（6）孔最／（7）列缺／（8）經渠／（9）太淵／（10）魚際／（11）少商
．手陽明大腸經（LI）  
（1）商陽／（2）二間／（3）三間／（4）合谷／（5）陽溪／（6）偏歷／（7）溫溜／（8）下廉／（9）上廉／（10）手三里／（11）曲池／（12）肘髎／（13）手五里／（14）臂臑／（15）肩髃／（16）巨骨／（17）天鼎／（18）扶突／（19）禾髎／（20）迎香
．足陽明胃經（ST）  
（1）承泣／（2）四白／（3）巨髎／（4）地倉／（5）大迎／（6）頰車／（7）下關／（8）頭維／（9）人迎／（10）水突／（11）氣舍／（12）缺盆／（13）氣戶／（14）庫房／（15）屋翳／（16）鷹窗／（17）乳中／（18）乳根／（19）不容／（20）承滿／（21）梁門／（22）關門／（23）太乙／（24）滑肉門／（25）天樞／（26）外陵／（27）大巨／（28）水道／（29）歸來／（30）氣衝／（31）髀關／（32）伏兔／（33）陰市／（34）梁丘／（35）犢鼻／（36）足三里／（37）上巨虛／（38）條口／（39）下巨虛／（40）豐隆／（41）解溪／（42）衝陽／（43）陷谷／（44）內庭／（45）厲兌
．足太陰脾經（SP）  
（1）隱白／（2）大都／（3）太白／（4）公孫／（5）商丘／（6）三陰交／（7）漏谷／（8）地機／（9）陰陵泉／（10）血海／（11）箕門／（12）衝門／（13）府舍／（14）腹結／（15）大橫／（16）腹哀／（17）食竇／（18）天溪／（19）胸鄉／（20）周榮／（21）大包
．手少陰心經（HT）  90
（1）極泉／（2）青靈／（3）少海／（4）靈道／（5）通里／（6）陰郄／（7）神門／（8）少府／（9）少衝
．手太陽小腸經（SI）  
（1）少澤／（2）前谷／（3）後溪／（4）腕骨／（5）陽谷／（6）養老／（7）支正／（8）小海／（9）肩貞／（10）臑俞／（11）天宗／（12）秉風／（13）曲垣／（14）肩外俞／（15）肩中俞／（16）天窗／（17）天容／（18）顴髎／（19）聽宮
．足太陽膀胱經（BL）  
（1）晴明／（2）攢竹／（3）眉衝／（4）曲差／（5）五處／（6）承光／（7）通天／（8）絡卻／（9）玉枕／（10）天柱／（11）大杼／（12）風門／（13）肺俞／（14）厥陰俞／（15）心俞／（16）督俞／（17）膈俞／（18）肝俞／（19）膽俞／（20）脾俞／（21）胃俞／（22）三焦俞／（23）腎俞／（24）氣海俞／（25）大腸俞／（26）關元俞／（27）小腸俞／（28）膀胱俞／（29）中膂俞／（30）白環俞／（31）上髎／（32）次髎／（33）中髎／（34）下髎／（35）會陽／（36）承扶／（37）殷門／（38）浮郄／（39）委陽／（40）委中／（41）附分／（42）魄戶／（43）膏肓／（44）神堂／（45）譩譆／（46）膈關／（47）魂門／（48）陽綱／（49）意舍／（50）胃倉／（51）肓門／（52）志室／（53）胞肓／（54）秩邊／（55）合陽／（56）承筋／（57）承山／（58）飛揚／（59）跗陽／（60）崑崙／（61）僕參／（62）申脈／（63）金門／（64）京骨／（65）束骨／（66）足通谷／（67）至陰
．足少陰腎經（KI）  
（1）湧泉／（2）然谷／（3）太溪／（4）大鍾／（5）水泉／（6）照海／（7）復溜／（8）交信／（9）築賓／（10）陰谷／（11）橫骨／（12）大赫／（13）氣穴／（14）四滿／（15）中注／（16）肓俞／（17）商曲／（18）石關／（19）陰都／（20）腹通谷／（21）幽門／（22）步廊／（23）神封／（24）靈墟／（25）神藏／（26）彧中／（27）俞府
．手厥陰心包經（PC）
（1）天池／（2）天泉／（3）曲澤／（4）郄門／（5）間使／（6）內關／（7）大陵／（8）勞宮／（9）中衝
．手少陽三焦經（TE）
（1）關衝／（2）液門／（3）中渚／（4）陽池／（5）外關／（6）支溝／（7）會宗／（8）三陽絡／（9）四瀆／（10）天井／（11）清冷淵／（12）消濼／（13）臑會／（14）肩髎／（15）天髎／（16）天牖／（17）翳風／（18）瘈脈／（19）顱息／（20）角孫／（21）耳門／（22）和髎／（23）絲竹空
．足少陽膽經（GB）  
（1）瞳子髎／（2）聽會／（3）上關／（4）頜厭／（5）懸顱／（6）懸釐／（7）曲鬢／（8）率谷／（9）天衝／（10）浮白／（11）頭竅陰／（12）完骨／（13）本神／（14）陽白／（15）頭臨泣／（16）目窗／（17）正營／（18）承靈／（19）腦空／（20）風池／（21）肩井／（22）淵腋／（23）輒筋／（24）日月／（25）京門／（26）帶脈／（27）五樞／（28）維道／（29）居髎／（30）環跳／（31）風市／（32）中瀆／（33）膝陽關／（34）陽陵泉／（35）陽交／（36）外丘／（37）光明／（38）陽輔／（39）懸鐘／（40）丘墟／（41）足臨泣／（42）地五會／（43）俠溪／（44）足竅陰
．足厥陰肝經（LR）  98
（1）大敦／（2）行間／（3）太衝／（4）中封／（5）蠡溝／（6）中都／（7）膝關／（8）曲泉／（9）陰包／（10）足五里／（11）陰廉／（12）急脈／（13）章門／（14）期門
【奇經八脈】
．督脈（GV）  
（1）長強／（2）腰俞／（3）腰陽關／（4）命門／（5）懸樞／（6）脊中／（7）中樞／（8）筋縮／（9）至陽／（10）靈台／（11）神道／（12）身柱／（13）陶道／（14）大椎／（15）瘂門／（16）風府／（17）腦戶／（18）強間／（19）後頂／（20）百會／（21）前頂／（22）顖會／（23）上星／（24）神庭／（25）素髎／（26）水溝／（27）兌端／（28）齦交
．任脈（CV）
（1）會陰／（2）曲骨／（3）中極／（4）關元／（5）石門／（6）氣海／（7）陰交／（8）神闕／（9）水分／（10）下脘／（11）建里／（12）中脘／（13）上脘／（14）巨闕／（15）鳩尾／（16）中庭／（17）膻中／（18）玉堂／（19）紫宮／（20）華蓋／（21）璇璣／（22）天突／（23）廉泉／（24）承漿
．衝脈  
．帶脈  
．陽蹻脈  
．陰蹻脈
．陽維脈  
．陰維脈  

第3章  經外奇穴（奇穴）—常用47穴
【經外奇穴】
．頭頸穴（頭部・頸部）
四神聰／當陽／魚腰／印堂／太陽／球後／上迎香／夾承漿／聚泉／耳尖／翳明／牽正
．腹背穴（腹部・背部）
子宮／頸百勞／定喘／巨闕俞／胃脘下俞／接脊／痞根／下極俞／腰眼／十七椎／夾脊
．上肢穴  
中泉／腰痛點／落枕／肩內陵／肘尖／二白／四縫／八邪／十宣／中魁／小骨空／大骨空
．下肢穴
髖骨／鶴頂／內膝眼／膝眼／膽囊點／闌尾／內踝尖／外踝尖／八風／氣端／獨陰／裡內庭

第4章  經穴之治療應用實例
【治療的基礎】
．治療方法的選擇
．針治療的基礎與注意事項  
治療用針
針治療的一般程序
針治療的注意事項
．灸治療的基礎與注意事項  
艾柱的製作方法
有痕灸
無痕灸
灸治療的注意事項
．推拿、指壓、按摩的基礎與注意事項  
推拿的基本手法
1. 輕擦法（按撫法）／2. 揉捏法（揉捻法）／3. 叩打法／4. 曲手／5. 壓迫法／6. 震顫法
指壓的基本手法
1. 拇指壓／2. 二指壓／3. 四指壓／4. 手掌壓
按摩的基本手法
1. 輕擦法／2. 強擦法／3. 揉捏法／4. 叩打法／5. 壓迫法／6. 震顫法

【症狀分類】
．頭痛—針治療、灸治療、徒手治療
．三叉神經痛的後遺症—徒手治療、針治療
．顏面神經麻痹的後遺症—針治療、灸治療、徒手治療  
．暈眩—針治療、徒手治療
．眼睛疲勞—針治療、徒手治療
．圓形脫毛症（圓禿）—針治療、徒手治療
．過敏性鼻炎—針治療、灸治療、徒手治療  
．耳鳴、重聽—針治療  
．牙痛—針治療、徒手治療  
．咳嗽—針治療、徒手治療
．支氣管性氣喘—灸治療、針治療①小兒氣喘・②成人氣喘  
．下痢、便秘與伴隨之腹痛—針治療①・②澤田流神門、灸治療、徒手治療①・②下痢時・③便秘時  
．疲勞感・倦怠感—徒手治療、灸治療
．經痛（生理痛）—針治療、灸治療、徒手治療  
．水腫—灸治療、針治療、徒手治療  
．肩膀痠痛—針治療、徒手治療①指壓・②推拿・③按摩、灸治療、運動治療  
．四十肩・五十肩（肩關節周圍炎）—針治療①在靜態姿勢下置針・②運動針、灸治療、運動療法（擺盪體操／科德曼體操）  
．肩關節扭挫—緊急處置（RICES原則）、針治療、灸治療  
．落枕—徒手治療、針治療  
．手肘疼痛（網球肘、棒球肘）—徒手治療①針對前臂～上臂部分・②針對手肘周圍、運動療法、針治療①發炎時・②未發炎時  
．麥粒腫（針眼）—針治療、灸治療、徒手治療  
．急性腰痛—緊急處置（RICES原則）、針治療①・②
．慢性腰痛—針治療①委中與崑崙・②腰部與臀部、灸治療、徒手治療①推拿・②指壓  
．伴隨坐骨神經痛的腰痛—針治療、灸治療、徒手治療  
．高血壓—針治療、灸治療  
．身體發冷—針治療、灸治療、徒手治療①推拿・②按摩  

．經絡／經穴名稱索引  
．結語—〔人體解剖學（形態學）與針灸學〕
 

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前言

虛虛實實

　　這標題乍看之下似乎有些微妙，但指的其實是可從形態上確認其存在與否和稱之為針灸「穴位」的位置，也就是所謂「可以肉眼觀察和無法以肉眼觀察」的狀態。

　　還記得好久以前，我到東京上野的國立科學博物館參觀「日本解剖學會100週年特展」時，曾問過本書的共同作者影山幾男教授一個問題—「解剖學與經穴／經絡有著什麼樣的關係呢？」當時影山教授的回答是「目前尚未發現穴位和解剖學之間的關係；舉例來說，穴位和神經分佈並不一致。不過穴位作用所帶來的效果的確是能切身感覺得到的」。

　　從來沒有人看過穴位的廬山真面目，不過從得到的效果便能回推穴位的確是存在的。例如用刺針刺激某個穴位時疼痛便消失，甚至得以緩解完全不同部位的疼痛。這表示穴位的作用能夠藉由特定的反射功能和生理反應，對人體產生影響，進而產生治療的效果。

　　我在2014年經由Natsume社出版了以針灸初學者為對象的入門書《人體經穴〔穴位〕與經絡》，本書即為其續集。本書的特徵是與解剖學者影山教授（日本齒科大學）合作，將解剖學與經絡的關係以詳盡且視覺化的方式呈現，特別著重圖解的部分。此外，為了讓讀者能學習到更廣泛的知識和手法，更以以下結構進行撰寫：第1章「經穴與經絡的基礎知識」、第2章「十四經穴位置的解剖學解說」、第3章「經外奇穴的解說」、第4章「經穴之治療應用實例」。因此，本書以文字加上真實照片的方式解說解剖學和穴位的相關知識，不僅網羅了自古流傳至今的經絡流注與相關解說，同時也彙整了實際的治療流程，使讀者能夠將這些知識應用在臨床實務和研究中。不僅如此，我也盡可能地確保了各章節的連貫性和均衡性，以明確的敘述方式進行說明。我想這麼一來便能活潑生動地呈現整本書的內容。

　　本書提及的治療（針灸）方法係根據筆者的臨床經驗，僅公開部分已確認具有療效的刺針法。人身所擔負的「疾病」會受到自然氣候、風土和環境的影響而有所變化。即使只是單一的腰痛，其病情都會隨時改變，想要在某個最佳時間點壓制症狀是非常困難的事情。因此，不難想像有許多順應各種症狀而生、從各種理論衍生而來的治療方式。

　　關於針灸的止痛作用等各種作用機制，還有許多尚未釐清之處。舉例來說，根據作者自身的經驗，在腳趾前端置灸能夠矯正胎位不正，在手背刺針則能改善急性腰扭傷等情形。這些雖然是針灸師習以為常的事實，其背景因素和醫學根據卻尚未解明。

　　中醫在本質上並非只包含醫學治療的要素，也涵蓋了人類生存所面臨的所有事件。若本書讀者群中能夠出現以釐清中醫奧秘為職志的研究者，那絕對是最值得喜悅的事。而我也衷心盼望本書能夠為各位讀者帶來幫助，期望有志學習針灸醫學、想更深入了解人體機制的各界人士都能透過本書有所收獲。

　　我個人認為以「患者至上」為前提而追求進步是使治療師不斷成長的最大動力。最後我想對協助本書資料收集和出版的Natsume社及Natsume出版企劃、文研Union股份有限公司，致上最誠摯的謝意。

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ISBN：9789863772101
叢書系列：健康DIY系列
規格：平裝/287頁/18.2x25.7cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>中醫>中醫療法>經絡/針灸

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作者簡介

馬克‧史蓋茲克Mark Schatzker

　　美食記者，曾入圍詹姆斯比爾德新聞獎（James Beard journalism award），著有《全球頂級牛排紀行》。

　　作品刊載於《紐約時報》、《華爾街日報》、《旅遊者雜誌》及《美國最佳旅遊文摘》。於加拿大廣播公司有專欄節目，也常為《環球郵報》、《彭博追擊》撰文寫稿。現居多倫多。

　　網站：www.markschatzker.com。

譯者簡介

鄧子衿

　　科學編輯與譯者，翻譯生命科學、與食物相關的書籍。

　　近期翻譯作品有：《我愛讀科學的故事》、《雜食者的兩難》、《廚藝之鑰》、《醫學之書》。
 

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　　中看不中吃　漂亮渾圓的番茄，大部分成份都只有水！
　　三十五天就能速成肉雞　肥大肉多的雞隻，生長速度比以往快三倍，卻味同嚼蠟！
　　人工香料是真味道的超級模王　真正的香草萃取物有多達數百種分子，人工合成香精卻只有三十種，而且沒有一種是從香草豆中取得。

　　在大自然中，味道的感覺，應該是營養的感覺。

　　天然食物所產生的味道，是經過演化微調出來的感覺標記，能夠指出食物的營養價值。但人們為了克服現代食物的平淡無味，不但在實驗室合成了連組成份子都令人難以理解的調味料；為了增加生產效能，也改變了種植與養殖的技術。表面上是讓食物變得更美味可口，   實則犧牲了完整而豐富的營養。

　　利用香料科技欺瞞味覺的結果，不但干擾了食物原本展現自我的獨特「味道」，也使得所有食物和它的本質不同，而變成「我們想要它嘗起來」的樣子，就是本書所稱的「多力多滋效應」。

　　這是第一本深入探討味道、食物、營養與健康間重要關連性的書籍。作者馬克‧史蓋茲克透過生動的採訪故事，檢視人類逐年惡化的健康狀況，並提出重要的論證：肥胖、心臟病、糖尿病等健康問題節節攀升，原因不在於攝取過多的脂肪、碳水化合物或其他特定營養素，而是人們渴望嚐到的味道與所需營養之間，發生越來越巨大的斷層。我們誤把人工假味道當成真正的美味，不但越吃越多，也越來越不健康。滋味不再是營養的嚮導，而成了誤導。

　　飲食的問題不在於熱量，也不在於身體如何處理熱量，而是我們自己想要吃那些錯誤的食物。如何找回食物真原味，人們能吃得更健康、活得更長壽，是作者衷心的希望。

專家好評推薦

　　管好自己的嘴巴，找回食物真原味，不要讓人工假味和無味食物騙去我們的身體和理智，才是終極的飲食之道。－－財團法人梧桐環境整合基金會執行長 朱慧芳

　　這本書實在太精采了！它是我看過討論現代食物的味道與健康之間的關係，最鉅細彌遺的一本。我強烈推薦年輕人和孩童一定要看，因為這些族群被綁架得最嚴重，很多人根本沒吃過真食物。－－台灣全民健康促進協會理事長  陳俊旭

　　如果大家懂得挑有風味的水果而不是挑甜的水果，不在乎蔬果外表，怎麼會有農藥、增甜劑的問題？食安要從自己做起，做個懂得和天地共存的人類吧。－－知名營養師  謝宜芳

　　本書解釋了美國食品工業如何因為過度使用調味料而干擾了身體和自身的對話，這是美國人食物品質日漸墮落，也是健康問題日益嚴重的主要原因之一。本書是我在健康與食物領域中讀過最重要的書之一。－－《無病時代》作者，大衛．阿格斯

　　我們吃下那麼多的現代食品，都是毫無滋味的，而市值數十億的香料工業則介入來愚弄人類的感官，使得我們無法因為食物而得到滿足，只好越吃越多。我完全同意作者的建議，我們應該回頭吃真正的食物。－－《老得很健康》作者，安德魯‧威爾

　　本書快速帶我們檢視調味料在我們目前飲食方式中所佔的重要地位，讀來十分有趣。身為主廚，我知道人們想要吃美味的食物，但是史蓋茲克走得更遠，他研究了人類與味道的關係，好解決越來越嚴重的健康危機。－－米其林星級主廚，丹尼爾‧布魯德

　　人們為了克服現代食物的平淡無味，使用了調味料，但犧牲了完整的營養，這本書則是當頭棒喝。作者敘述了自然食物所產生的味道是經過演化微調出來的感覺標記，能夠指出食物的營養價值，讀來引人入勝。這本書讓消費者和科學家在判斷食物的品質與健康效益時，能有新的看法。－－美國加州大學戴維斯分校食品科技系助理教授，阿米爾‧塔哈

　　人類在與糖類、碳水化合物和脂肪奮戰了數十年之後，這本研究得透徹詳盡的書，帶領我們進入食物問題的核心：味道，並且給出了完美的解決方案。－－加拿大多倫多大學營養科學系，理查‧貝茲奈特

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推薦序  雞毛、頭髮都能做醬油？黑心食品無所不在   朱慧芳
推薦序 感官被假味道綁架，讓人類成為營養白癡   陳俊旭

Part 1  多力多滋玉米片效應
第1章  「東西」變「食物」的秘密，就藏在化學調味劑裡
從胖子聚會，變成世界知名的瘦身公司
實在瘦不了！為何會越減越肥？
味道是食物展示自己的語言
美味的假味道大受歡迎
用「加味」解決「無味」
是人類改變了味道，還是味道改變了人類？

第2章  雞肉的無味時代
令人感動到落淚的古早味雞肉
長得快又大才是養雞的重點
「雞博士」打造三十五天速成肉雞的新世界
蔬果的營養不見了！那我們吃進了什麼？
味道淡如水！中看不中吃的蕃茄
放養雞V.S.飼料雞
調味再加味，雞肉才有味
當「添加物的味道」變成「食物的滋味」

第3章  舌尖上的化學　人工製造天然味
馬達加斯加的香草困境
係金ㄟ！松樹皮也能產生香草味
嘴鼻聯手，讓吃東西成為享受
解剖香草味，製作偽香草
氣相層析儀讓假味成真
人工香料是真味道的超級模王
真的有第六種味覺？
掌握全美味道的霸主
預測味道前進的方向
餐廳不是烹煮食物，而是把食物加熱
食物添加的是天然香料？別傻了！
你吃的草莓不是草莓
欺騙感官，取悅味蕾
味道隨食物產量而遞減的稀釋效應

第4章  人工香料是肥胖的幫凶
食物成癮症狀大剖析
難以滿足渴望的口腹之慾
為了吃甜食而不怕電擊的老鼠
鹽、糖、碳水化合物、鮮味和脂肪
追求重口味的不歸路，真味道再也「回不去了」
人類的家畜飲食法：高熱量食物＋香料調味劑
真正的香料，才是人類的救贖

Part 2  如果植物會說話
第5章  味道的智慧
從尿液事件展開的營養智慧尋奇
味道會傳遞訊息
植物演化出自保機制
動物會從食物找尋缺乏的營養素
是毒素，還是營養？
植物的次級代謝物是仙丹妙藥？
味覺就是醫生
植物透過味道與動物溝通
味道的感覺就是營養的感覺

第6章  食物調包手法造假的自然，虛構的營養
人類擁有身體智慧，還是營養白癡？
讓嬰兒自主擇食的實驗
人類最喜愛的次級代謝物葡萄酒
香草和香味為何有益健康？
隨鄉愁加重的壞血病
健康的食物比較難吃？
為什麼義大利人吃不胖？
飼料甜味劑能提高動物的食慾
人工甜味劑騙得過味蕾，卻騙不了身體
無孔不入，連香菸都「加料」！
假天然、真添加的超市食物
商人打造的美味騙局
熱量＋微量營養素＋合成香料，飼料嘗起來也會像食物

第7章  炸雞啟示錄
天啊！我居然會想喝黑咖啡！
從無肉不歡，到成為蔬食主義者
史上最美味的死鳥
賣當悔　麥當勞讓人越吃越後悔
雞吃什麼，就會變成什麼樣子
醇厚味香料的假營養
營養決定飽足感
植物發出的求救訊號真美味啊！
自造食物
合成香料打破味道和營養的關連性
吃進熱量才會有滿足感？
把味道的決定權還給大自然

Part 3 美味療法
第8章  蕃茄的明日世界
蕃茄的營養，就藏在誘人的芳香分子裡
為什麼有些蕃茄特別甜？
改進蕃茄味道的新途徑
你願意為好味道多付一點點錢嗎？

第9章  真食物的盛宴
尋找與蕃茄最素配的食材
馬鈴薯
雞肉
水果與巧克力
一連串的挫敗
萵苣
蕃茄
小麥和草莓
晚宴登場

附錄  真味道，讓你吃得好又活得久

 

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ISBN：9789571367811
叢書系列：人與土地
規格：平裝/320頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>家庭醫藥保健

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炸雞啟示錄
 
天啊！我居然會想喝黑咖啡！
 
在一個晴朗的九月早晨，一個三十九歲的男子在家裡吃早餐時，發現一件事：他覺得咖啡太甜了。他的舌頭上覆蓋著一層讓人倒胃口的甜膩感，讓他喝不出咖啡的味道，只嘗到甜味。是放太多糖了嗎？他可不這麼認為。
 
於是，他沖了另一杯一樣的咖啡，小心加入了二％的牛奶和十％的奶油，然後又更謹慎地加入了一茶匙的糖。
 
還是一樣，咖啡太甜了。他再啜飲一口時，產生了另一個想法：乾脆來喝無糖的咖啡吧！
 
咖啡沒有糖，嘗起來就會像是它原本的樣子：烘烤豆子水。他這個人本來是不喝不加糖的咖啡的。如果偶爾喝到他老婆泡的沒有加糖的黑咖啡，他的表情就會變得像咖啡一樣苦，他也無法了解為何她能夠忍受這種稀薄苦澀的咖啡豆湯。
 
這個男人身材苗條，因此他並不擔心熱量的問題，而且他認為咖啡要加糖是理所當然的。因為他曾經進行過丙硫氧嘧啶測試，也就是把沾有一種特殊化學物質的紙片放到舌頭上，結果這種化合物苦爆了。這個測試證明了他對於苦味特別敏感。他曾經和一位味道專家討論過這件事，對方告訴他，之所以會想要在咖啡中加糖，就是對味道敏感的一種表現。因此，他很驕傲地使用糖，因為這表示他的味蕾能力發揮了最大的功用。
 
然而，如今有些事情很明顯改變了。在理智上，這個人依然喜歡糖，他的舌頭也依然討厭苦，但是他的情感上現在已經討厭糖了。
 
這個男人就是我。
 
從無肉不歡，到成為蔬食主義者
 
從前幾個月開始，我的味覺發生了許多微小、但是注意得到的改變，咖啡事件是這些改變中最新的一個。
 
還有一件事，就是我對於水果的渴望，這則始於一年多前。突然想要吃水果並非什麼新鮮事。從十四歲以來，當每年夏天洋李的時節來臨，一上市我就大吃特吃。我也非常喜歡摩洛哥的克萊門氏小柑橘，而且是越酸越好，這種橘子象徵了假日的來臨。但是我現在幾乎每天都會沒由來地渴望吃水果，對於奇異果的渴望更持續了數個星期，直到奇異果過季了沒得吃才停止。後來口腹之慾轉向綠葡萄、接著是紅葡萄，大約每個星期要吃半公斤。在二月份寒冷的夜晚，我從頭到腳裹著毯子，在沙發上看國家冰球聯盟比賽時，至少會吃掉一個葡萄柚，通常是兩個，有一次還吃了三個。

ISBN：9789571367811
叢書系列：人與土地
規格：平裝/320頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>家庭醫藥保健

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大地療癒力：用真正「土生土長」的食物養出健康的孩子(The Dirt Cure)～推薦！

作者簡介

瑪雅‧施翠特-克萊恩 醫學博士 Maya Shetreat-Klein, MD

　　整合小兒神經科醫師。她在通過成人及兒童神經學和小兒科認證後，完成亞利桑那大學兩年期的整合醫學研究，現並任職於該機構。

　　她的研究揭露了食物正如何不斷地改變孩子的身體和大腦，她提倡的「大地療法」不但讓自己的兒子恢復健康，也成功地幫助了許多慢性病患者。她經常在全球各地為專業醫師和一般民眾發表演說，主題涵蓋食物與自然、草藥及環境健康。

　　目前她與家人住在紐約市，也在當地教授環境醫學，以及經營「修補大腦」診所和自己的城市農場。

譯者簡介

洪世民

　　台灣大學外國語文學系畢業，曾任職棒球團翻譯、主編雙語教學雜誌，目前為專職譯者兼家庭主夫，譯作涵蓋商管、文學、心理、親子、健康等領域，包括《無糖生活的一年》、《一件T恤的全球經濟之旅》、《設計自然屋》、《告別施捨──世界經濟簡史》、《歌門鬼城》等。
 

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　　為什麼現在的孩子這麼容易生病？

　　醫藥越來越進步，但我們的孩子卻反而越來越容易生病，小自感冒、過敏、氣喘，大到自閉症、過動症、學習障礙，甚至最新研究發現，每五個孩子就有一個有潛在的精神疾病！究竟，孩子的健康出了什麼問題？

　　本書作者瑪雅‧施翠特-克萊恩博士是著名的小兒神經科醫師，便也曾有過切身之痛，她的兒子一歲時出現嚴重蕁麻疹和氣喘，並造成發育遲緩。她感到傳統醫療方式無法改善兒子的病況，於是自己展開研究，最後發現兒子生病的根源在於他的飲食：食物種植和加工的方式會傷害孩子發展中的腸道微生物群系、免疫系統和大腦，造成伴隨一生的慢性病。而要治好她兒子的病，方法出乎意料地簡單：只要食物痊癒了，腸道痊癒了，大腦痊癒了……孩子自然就痊癒了！

　　於是當其他醫生仍然在拚命開藥，瑪雅改以「食物」當作處方，她提出獨創的「大地療法」，從土壤和種子開始，透過新鮮的食物和大自然，從內而外地療癒孩子。書中並提供如何取得和保存具療癒力的食物的秘訣、如何破解食品標籤的密碼，以及讓最挑嘴的孩子也能夠接受的營養食譜，讀完本書，將會徹底改變你的觀念，並學會怎樣利用大地的力量和生長在其中的食物來改善你的孩子和全家人的健康！

名人推薦

　　來自醫學界的專業背書！

　　講到孩子的健康，《大地療癒力》徹底顛覆了規則。研究周密，執筆鏗鏘有力……這是本必讀之作！──克里夫蘭功能醫學門診中心主任／馬克‧海曼 醫學博士

　　瑪雅‧施翠特-克萊恩開創性的大作《大地療癒力》將永遠改變你對兒童健康的想法。在這個孩子被開給愈來愈多藥物來治療症狀的時代，瑪雅‧施翠特-克萊恩博士簡單扼要地敘述新鮮的食物、肥沃的土壤和接觸大自然可以如何扭轉日益流行的兒童慢性疾病，徹底顛覆普遍的觀念。充滿意想不到的轉折、迷人的科學和實用的建議，她的大作給予你讓孩子恢復健康、長保健康所需的一切工具。──《真正的食物》作者／安德魯‧威爾 醫學博士

　　當一個受過嚴格訓練的紐約市小兒神經科醫師了解健康和療癒的真相時，會發生什麼事？她親身實踐「把手弄髒」（真的去種蔬菜），不僅治癒了她的兒子，也治好了她的病人。《大地療癒力》是一本令人振奮的書，我從第一頁就開始歡呼，看小兒科醫師時別忘了帶它一起去！──《女人的身體，女人的智慧》作者／克莉絲汀‧諾斯拉普 醫學博士

　　如果你是爸媽，或打算當爸媽，《大地療癒力》是你的營養聖經。在瑪雅‧施翠特-克萊恩博士的睿智引導下，你可以避免你的孩子罹患林林總總的慢性生理／情緒疾病，不只是他們還小的現在，還有他們（更長壽、更健康）的未來。──《三重災難的療法》作者／大衛‧愛德柏格 醫學博士

　　宛如一劑精心調配、為了營造更滋養的環境來對抗及預防孩子和成人慢性疾病而開立的處方，《大地療癒力》結合了最先進的科學及醫學常識，來闡明我們周遭的自然世界，也就是環境的健康和我們自身健康之間有密切而深刻的連結。──加州大學聖地牙哥分校粒線體及代謝疾病中心副主任／羅伯特‧納維歐 醫學博士

媒體好評

　　整合小兒神經科醫師瑪雅‧施翠特-克萊恩在這本立論明晰的健康書籍中指出，現代人對於潔淨的執著可能是有害的，特別是對孩子。她說明使用抗生素和藥物，以及接觸毒物，會如何減少人體接觸有益免疫功能運作的細菌，造成不良影響。內文以饒富趣味和增廣見聞的方式呈現豐富的科學資訊，並提出優質食物足以改變人的一生的具體證據。──出版家週刊

　　還在觀望是否真有必要避開人工甘味劑、食用色素、高果糖玉米糖漿和含汞量極高的鮪魚嗎？完成亞利桑那大學整合醫學研究的小兒神經科醫師瑪雅‧施翠特-克萊恩，令人信服地提倡一種滿是泥土但遠離化學的生活……這是一本簡明易讀的書，瑪雅‧施翠特-克萊恩強而有力地陳述漂白水、殺菌洗手液、氟化物、布洛芬和乙醯胺酚為何都不如傳說中好的例證，她令人信服地建議我們過著充斥泥土而無化學物質的生活。──「書單」網站
 

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ISBN：9789869360807
叢書系列：真健康
規格：平裝/368頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>其他療法

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歡迎來到
大地療癒力的世界
深入觀察自然，凡事你會了解得更透徹。──愛因斯坦（Albert Einstein）
 
在現今這段期間，為人父母的尤其傷腦筋。隨著每一項新研究出爐，我們一再被提醒，各種疾病和行為失調，例如注意力不足過動症（ADHD）、自閉症、學習障礙、焦慮、憂鬱、癲癇、雙極性疾患（bipolar disorder）和妥瑞氏症，在孩子身上的發病率節節高升。過去十年間，罹患發展性障礙的孩童（三到十七歲）有雙位數的成長。像自閉症等疾病的發病率增加多達百分之七十八。從小至兩歲開始，百分之十一的學齡兒童和百分之二十的青少年被診斷患有ADHD，過去十年更成長了百分之四十一。同一段時間，接受興奮劑或抗精神病藥物治療的孩童人數也大增兩倍以上。近期一項研究顯示，在美國，每五名孩童就有一名被診斷出精神疾病，一年要耗費二千四百七十億美元治療。
 
彷彿這還不足以保證扼殺生育率似的，我們也看到食物過敏、濕疹、氣喘、發炎性腸道疾病和其他自體免疫疾病罹患數字史無前例地攀升，特別是在美國。連續數年，五歲以下幼童被診斷出第一型糖尿病的比例，年年增加百分之六點三。俗稱的「小毛病」（normal malady），例如腸絞痛、慢性耳部感染、睡眠品質不良和便秘等等，皆已司空見慣（什麼時候一星期排便一次變正常了？）。但最重要的是，為什麼我們的社會教育水準提高了、生活富裕了、醫藥進步了、在消滅傳染病方面也成效卓著，我們的孩子卻愈來愈容易生病呢？
 
身為小兒神經科醫師，我每天都會思考這些令人擔憂的數據，因為我私人開業時就是在照顧這些孩子。對我的許多病人來說，我是你們所謂的「最後一站」。大部分來我診所的家庭──大多是不遠千里而來──都曾在傳統療法的漫漫長路上備嘗艱辛。一如許多病人，他們都被依症狀開給傳統藥物、蒙受副作用、再服用更多藥物來處理第一批藥物引起的副作用。最糟的是，他們全都被告知說他們孩子的疾病無法根治，那些毛病將跟隨他們的孩子一輩子。
 
我不覺得他們的情況有到無可奈何或絕望的地步。不過話說回來，我不是那種典型的醫生，而那部分是因為我曾經也是那種無計可施、惶惶不安的爸媽。

ISBN：9789869360807
叢書系列：真健康
規格：平裝/368頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>其他療法

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010730509?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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新資訊．安全用藥速查指南(The Pill Book New and Revised 15th Edition)～推薦！

　　在藥物及網路資訊混亂的時代，
　　你會需要這本可靠的安全用藥指南！

　　發行逾20年的The Pill Book，
　　由藥劑學博士Harold M. Silverman主編，
　　歐美日中各國均已引進，
　　本書為最新修訂第15版，
　　繁體中文版並經專業藥師審訂。

　　全書內容詳盡──
　　．藥名、藥物成分完整標示
　　．藥物主要作用、可能的副作用全揭示
　　．藥量、忌用人群逐一詳列
　　．明示藥物與食物的交互作用

　　【每個家庭都該擁有一本《新資訊．安全用藥速查指南》】

　　美國每年有上百萬藥物中毒案例，
　　以2010年為例，
　　有超過五十萬人發生嚴重甚至致命的藥物中毒。
　　台灣目前沒有相關統計數字，
　　但依照衛福部資料，
　　「不當使用藥物」為引發洗腎的原因之一。
　　再者，
　　醫院為因應健保給付而改採低價藥，
　　為了自己與家人的安全與健康，
　　你必須具備基本藥物常識，
　　因「不對等的資訊」+「完全信任藥師」極可能讓自己變成藥物受害者。

　　【本書提供哪些資訊？】

　　1. 副作用全標示：詳列超過2500種藥物成分的副作用，從「最常見」到「罕見」副作用均有說明，讓讀者可以有充分資訊與醫師或藥師討論是否要改採其他替代藥物

　　2. 同一成分的不同藥物：專利藥價格高昂，但其實可能有數十種藥物可供代換選擇

　　3. 劑量標示：台灣目前醫藥分家未臻完善，過往劑量均未明確區分，例如，體重90公斤及45公斤或25歲及70歲的病患，其所需劑量有可能不同

　　4. 其他藥物資訊如：與食物的相互作用、與藥物的交互作用、服用建議（例如是否可將一劑分為兩次使用）等等均已有充分提示

　　【本書能幫你什麼？讀者真實回饋】

　　Recently my wife was prescribed two different medications by her doctor. Taking them together could have been a threat to her life, neither the druggist nor the prescribing doctor warned her about the side effects that would take place if she took both medications within 4 to 6 hours of each other. The Pill book did! GET THIS IN YOUR HOME! Think generics are exactly the same as brand name drugs? Think again!──我太太的醫師開給她兩種藥，但無論是醫師或藥師都沒有提醒她服用這兩種藥必須間隔4到6小時，否則會有嚴重後果。幸好我們有先翻閱《新資訊．安全用藥速查指南》！

　　Being a pharmacy technician, I keep this at home as one of my family go to books. I would recommend that every home have one. It is good for checking interactions and general information in understandable english.──雖然我在藥局裡工作，但我還是買了一本《新資訊．安全用藥速查指南》放在家裡。我也會建議你，在服用任何藥品之前先查一下該藥物的資訊。

　　This book lets you look up every prescription medication in the USA, even recent ones, whether by trade name (e.g., Halcion) or generic description (Triazolam) -- if there are exceptions to that universality I don't know of them. The listing will tell you much more than a doctor will, or even a pharmacy information sheet -- common dosages (even photos of the most popular pills, for example Plate "M" for Halcion/Triazolam), class of medication (such as Benzodiazepine sedative), what it's for and how it works, common and rare side effects, what to do if you've missed a dose, what not to take concurrently, what to do if you overdose or have negative reactions, and so on.──這本書能提供你藥名、用藥方法、劑量、漏服藥劑時的解決方案、過量用藥時的處置等等，資訊十分完整，甚至比醫師和藥師所提供的藥單上還多得多。

　　英文版亞馬遜上共有三百多則書評，
　　89%以上均為4至5顆星評價，
　　讓《新資訊．安全用藥速查指南》成了最暢銷，
　　也是最受好評的用藥指南！

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ISBN：9789863710578
叢書系列：Knowledge
規格：軟精裝/1504頁/12.8x19x6cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>家庭醫藥保健

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ISBN：9789863710578
叢書系列：Knowledge
規格：軟精裝/1504頁/12.8x19x6cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>家庭醫藥保健

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010730701?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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無極養生氣功 啟動自癒力[Wu Ji Yang Sheng Qi Gong Qi Dong Zi Yu Li]～推薦！

作者簡介

曾廣中

　　空軍航空技術學校航空工程系畢

　　曾任  國立生活美學館、竹北市公所、味全文教基金會、寶山鄉公所、遠東金士頓科技、力成科技、中科院、中國人壽、公路總局、竹北社區大學之氣功指導老師

　　現任  工研院、新竹縣市教國團、無極養生氣功新竹研習中心、台北研習中心、竹北研習中心及台中研習中心之氣功指導老師

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　　21世紀最簡單易學的氣功功法
　　＊每日只要練功30分鐘，即能有效提升自癒力。
　　＊每日修煉氣功，提升自身的能量，即能保持身心健康。
　　＊學員依據自己用功程度的不同，而有不同程度的改變與痊癒。

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自序　曾廣中

推薦序
中醫師／黃炫諭
退休空軍上校／劉屏瀟
救國團學員／王姿文
台北研習中心負責人暨專任指導老師／曾馨毅
新竹研習中心指導老師／黃姿甄
台中研習中心負責人暨專任指導老師／林淑霞
竹北研習中心負責人／黃榮煌
工研院養生氣功研習社第三任社長／張芳卿

第一章 『無極養生氣功』概述

第二章 大周天及小周天經脈循行概述

第三章 靜功修煉概念與要訣
一、如何找到時間修煉無極養生氣功？
二、如何修煉靜功？
三、如何擁有持續修煉不間斷的心？

第四章 十二經脈循行概述與十二經脈動功功法（含無極養生之十二經脈敲擊法）
一、手太陰肺經
二、手陽明大腸經
三、足陽明胃經
四、足太陰脾經
五、手少陰心經
六、手太陽小腸經
七、足太陽膀胱經
八、足少陰腎經
九、手厥陰心包經
十、手少陽三焦經
十一、足少陽膽經
十二、足厥陰肝經

第五章 修煉氣功常見問題集

第六章 學員修煉心得分享

無極養生氣功各地研習中心介紹

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自序
　　
　　第一本書《無極養生氣功──開啟健康之鑰》已推出年餘，感謝眾多學員及讀者的支持與鼓勵，第二本書《無極養生氣功──啟動自癒力》則要感謝這些支持者的催生、分享與大力的幫忙下方能順利出爐。
　　
　　氣功教學十餘年，看到許多學員在身體上各種大大小小的不適症狀，皆因修煉無極養生氣功而重新找回健康快樂的人生，更讓我覺得當需盡己力將無極養生氣功推廣給更多需要且必要的人。基於此理念，無極養生氣功新竹研習中心於九十八年四月成立，並陸續在台北、台中、竹北等地成立無極養生氣功教室，研習教室內擺放各式能量水晶，建構成一股強大能量磁場，免費提供每一位修煉無極養生氣功的學員一個可靜心修煉的場所，以期能快速達成修煉之成效。
　　
　　在推廣無極養生氣功與籌備第二本書的期間，甚多讀者來電或來信告知：
　　
　　因《無極養生氣功──開啟健康之鑰》一書而進入氣功的境地，有緣修煉無極養生氣功，將任督二脈打通，而感受到能量的存在，並能將能量有規律、有效率地在體內循環，生生不息；因某些原因不克至無極養生氣功研習中心修煉，這樣該如何才能有效地將自身疾病根本怯除？
　　
　　為此，創立無極養生氣功動功十二式，期盼能讓讀者藉由《無極養生氣功──啟動自癒力》此工具書自行修煉後，確實將十二經脈順暢打通、修復受損經絡，進而啟動身體自癒力的提升，以達成身體健康之功效。
　　
　　十二經脈的修煉乃將任督二脈循環累積的能量導入五臟六腑，對受損的經絡進行深層的修復；眾多學員修煉十二經脈靜功後成效良好，根據修煉的學員分享，多數疾病在修煉至打通十二經絡後均有大幅改善，甚至痊癒之效。然，十二經脈靜功修煉時，因修煉者每個人體質不同，均採用個別教授方式，不建議自行修煉，因此希望本書所列的無極養生氣功動功十二式能成為氣功修煉最好的工具書，幫助對氣功有興趣、想達成養生目標但卻無法親至研習中心上課的讀者順利將任督二脈循環累積的能量導入、貫通十二經脈，進而能有效提升自我氣功修煉層次與健康，克服疾病的夢魘，達成啟動自癒力不生病之目的。
　　
　　所謂師者傳道、授業、解惑也，若氣功的修煉如登大山，那我則是想登山者之嚮導，帶領著想登上氣功這座大山的學員，以最少的時間沒有危險而順利的登山，進而瀏覽山峰美景。在我的觀念中，氣功不是神話，能量是可真實感受！為了達成推廣人人皆可修煉氣功，而將氣功單純化；氣功的修煉是身心靈的提升，不是宗教，是自我對健康人生的醒悟。
　　
　　「不生病的生活」是一般人的夢想，雖不容易達成，但絕非遙不可及的神話！個人教授氣功這數十餘年來，無時無刻都在思索如何能讓氣功功法簡單化，讓想修煉氣功者能以最少的修煉氣功時間學會氣功。推廣氣功，並使氣功平民化、普及化的過程確實沒想像中容易，但這一路走來，相當感謝眾多學員的熱心協助，並願意將自己修煉氣功的心得及成效和大家分享。希望讀者閱讀完本書後能確實按本書所教授功法善加修煉，期能啟動自癒力，將自我的身、心、靈，導引為健康人生、「壽與形全」之殿堂。若諸位在閱讀《無極養生氣功──啟動自癒力》或修煉過程中有任何疑問，歡迎隨時與我連繫，必定盡力幫各位釋疑解惑；此外，各地無極養生氣功的研習教室均有老師及人員協助告知上課的時間及解答各式疑問，歡迎大家多多運用；在奇摩的「無極養生氣功部落格」亦可留言，我會詳盡的為各位解答。
　　
　　再次感謝各界的支持與鼓勵，為大眾之利益及達成養生、不生病的目標，盡力地幫忙推廣「無極養生氣功」，本人不盡感恩與感謝！最後，期望各位學員、讀者都能繼續不懈的修煉，都能努力的修煉完成《無極養生氣功──啟動自癒力》。
 
推薦序

　　天地萬物依循太陽東昇西降而運行，人身是一個小宇宙，人體的氣亦隨著大自然的氣而東升西降，隨著一年四季的春生夏長秋降冬潛，亦可言人身之運作全賴一「氣」的升降沉浮。中醫是門研究人身這個小宇宙之學，在《黃帝內經》裡即說到：「恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來」；醫聖張仲景《金匱要略》中也提「四肢才覺重滯，即導引吐吶，針灸膏摩，勿令九竅閉塞」，可清楚知道氣功自古以來便與中醫淵源甚深，氣功為中醫學中重要的治療方式之一。
　　
　　在中醫的思考裡，正常生理有氣、血、水之三種通路，人體會生病產生氣滯、血瘀、痰飲，是因為身體的長期不平衡。氣滯的原因有因飲食，因外來病氣，因情緒問題而造成臟腑經絡之氣阻滯不暢；血瘀的原因有因外傷，有因氣滯；痰飲是因水的通路不順暢，也可視為淋巴系統循環不佳，平日喜歡喝冷飲、吃冰、喝酒或是過量甘脂厚味的人容易形成身體內有痰飲。然而調整修復身體之氣滯、血瘀、痰飲等問題，關鍵在於「氣」，《證治準繩》提到「氣陽而血陰，血不獨生，賴氣以生之；氣無所附，賴血以附之。」以及《血證論》中也提「氣生於水，即能化水，水化於氣，亦能病氣，氣之所至，水亦無不至焉，總之氣與水，本屬一家，治氣即是治水，治水即是治氣。」由此可知「氣」為能導引「血」、「水」之運行，過去歷代的許多中醫大師明白此理，便以運氣調身與治病，有些亦為當代之氣功大師，因此，氣功可謂是發展最早以及完整的預防醫學治療方式之一。
　　
　　人人都聽過：「上醫治未病，中醫治欲病，下醫治已病。」因此本人也一直在尋找「上醫」的治療法，曾了解過生機飲食，鈣離子治療……等民間廣泛流傳的保健醫學，發現都有其侷限性，因每個人體質不同，所以一種保養方法並不都適用於每個人，在我還在學中醫之學生時期，認識了氣功教學的曾老師，接觸了曾老師的氣功後，發現學習氣功是一種可以適用於各種體質的養生方法。回憶一開始踏進曾老師的氣功教室，教室裡的同學們一起練習氣功時會體現出一種平靜安寧的氛圍，在教室內輕鬆地沉肩墜肘、鬆腰坐跨，不知不覺的所有精神力就會反觀自身，使心情安靜放鬆，很容易做到「恬淡虛無，真氣內守」，感受到氣是有共振的感覺真的令人印象深刻。
　　
　　曾老師將其多年修習氣功之經驗，歸納演繹出具體可行的氣功養生方法，其以人體十二經絡導引為基礎，是種容易入門而有效率的方法，因經絡是人體穴位與內臟之間、內臟與感官之間以及內臟與內臟之間相互聯繫的通路，人體之「氣」可以在經絡中運行，並通過皮部、竅穴與外界相互聯繫，而「氣」為人體生身之根本，有經驗的針灸師能以針灸穴位來引氣導氣治療患者疾病，同樣道理，若能自己學習氣功，長時間練習後若能以氣走經絡，便可達到修復身體之功效，做自己的「上醫」，那麼，不需靠藥物、針灸就能使自身遠離病痛。
　　
　　修習氣功可以說是一種可以改善體質的生活自然醫學，但傳統的氣功的傳承與發展並不容易，曾老師以平易近人的方式教人氣功，亦花很多時間了解學生問題及協助學生進步突破，其所願即是希望能協助更多人改善身心靈之健康狀態，讀完此書，您將了解以修習氣功為追尋健康生活之道並不困難，這是一本實用的好書，值得推薦大家閱讀。

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ISBN：9789574689873
叢書系列：養生保健
規格：平裝/256頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版二刷
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>氣功/導引

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010616611?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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足療健康法(附VCD)[Zu Liao Jian Kang Fa ( Fu Vcd)]～推薦！

　　本書主要介紹了如何藉由足療達到強壯身體、防病治病的方法，包括足療美容美體、足療防病治病等，有針對性地選擇了目前人們比較關注的、具有保健功效的足療方法，如美容祛斑、除皺祛皺、減肥減脂、消除疲勞、緩解壓力、健腦益智、提高免疫力等，同時，還介紹了用足療的方法治療70餘種疾病，對這些疾病的足療反射區選取、足療方法和日常生活注意等內容進行了詳細的介紹。全書內容通俗、實用，圖文並茂，配有教學光碟，影片中詳細介紹了足療、取穴的方法。

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足部按摩須知
足療變美麗
常見病足療方法

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ISBN：9789865734534
叢書系列：休閒保健叢書
規格：平裝/128頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>按摩/指壓

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足部按摩手法
 
1. 單食指扣拳法
   
施術者一手扶住受術者的腳，另一手食指的第1、第2指間關節屈曲，其餘4指握拳，以食指中節近第1指間關節（近側指間關節）背側為施力點，作定點頂壓。適用於腎上腺、腎、小腦和腦幹、大腦、額竇、眼、耳、斜方肌、心、肝、肺、脾、胃、胰、膽、小腸、大腸、生殖腺等足底反射區。
 
2. 捏指法
   
施術者拇指伸直與其餘4指分開固定，以拇指指腹作定點按壓。適用於上身淋巴腺、下身淋巴腺、髖關節、腹股溝等反射區。
 
3. 扣指法
   
拇指屈曲與其餘4指分開呈圓弧狀，以4指為固定點作定點按壓。適用於小腦、三叉神經、鼻、頸項、扁桃體、上頜、下頜等反射區。
 
4.握足扣指法
   
食指第1、第2節屈曲，其餘4指握拳，另一手拇指伸入食指中作定點按壓。適用於垂體、腎上腺、腎、足底生殖腺等反射區。
 
5. 單食指刮壓法
   
以伸直或屈曲的食指橈側緣來刮壓的方法。適用於胸部、內耳迷路以及內、外踝部的反射區。
 
6. 雙食指刮壓法
    
以雙手伸直或屈曲的橈側緣同時施力刮壓的方法。適用於膈、胸部、內耳迷路以及內、外踝部的反射區。
 
7. 雙指扣拳法
   
一手持腳，另一手半握拳，食指、中指屈曲，以食指、中指的第1指間關節頂點施力按摩。適用於小腸、肘反射區。
 
8. 多指扣拳法
   
以食、中、無名、小指屈曲的近端指間關節按壓反射區的方法。適用於小腸反射區。

ISBN：9789865734534
叢書系列：休閒保健叢書
規格：平裝/128頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>按摩/指壓

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010731823?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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傾聽第一線不同的聲音：資深護理師的真情守護[Qing Ting Di Yi Xian Bu Tong De Sheng Yin ： Zi Shen Hu Li Shi...]～推薦！

作者簡介

謝彩玉（小朱姊）

　　稻江護理學校畢業，淡江大學公共關係系進修結業。現任臺安醫院客服部主任。
    
　　護理學校畢業之後，即進入臺安醫院服務，迄今已滿40年。其中包括十餘年熱血護士生涯，以及專注於解決醫病關係的20餘年客服部經驗，是業界人士口中暱稱的「小朱姊」。
    
　　40年的工作生涯中，始終保持超高EQ的小朱姐解決了逾千宗醫療糾紛，擺平了院內上上下下同仁們的大小煩惱事，是老中青病患們眼中的神仙教母。目前繼續廣結善緣，努力扮演醫病關係之間發光發熱的一道溫暖陽光。
 

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　　醫病關係是人性化的、是柔軟的，它必須要有醫護和病患的互相體貼，才能夠達到完美的境界。解決病患的心結，創造一個醫病雙贏的愉快場域，從你遇過的看診問題開始。
　　
　　為什麼病患與醫師的關係會變得緊張、越來越像是諜對諜？近年來眾多醫病關係事件頻頻出現，「醫病」面臨關係緊張的新紀元，讓一般民眾開始擔憂看病越來越像是一種領藥形式。其實，「看病治病」是一件再單純不過的事，本書將詳細剖析病患對醫院的常見迷思、恐懼、權益，提供看病的必備守則，讓你從此不再視看病為畏途，醫病關係和諧愉快，一同建立祥和的醫療現場。
　　
　　01　醫師為什麼嚴肅？
　　02　沒病為什麼要付費？
　　03　到急診被要求門診，該怎麼辦？
　　04　女性病患聞之色變的檢查項目該怎麼面對？
　　05　手術溝通停看聽：病患「知」的權利為何？
　　我們在就診時會有的問題，臺安醫院公關之神仙教母一一為您來解答！
　　
本書特色

　　1.病患視醫院為畏途的心理分析！瞭解它，克服它，你將無入而不自得。
　　2.常見病患十大客訴分析，瞭解醫療現況，讓病患不再兀自費疑猜。
　　3.真的遇到難以伸張的問題或是有疑慮時，病患該怎麼做？本書透露祕訣讓你高枕無憂。
　　4.醫師眼中的五種頭痛病患案例分析以及醫病雙方的溝通守則，讓醫病關係更臻完美。
　　5.看病時的自我評估重點，看看自己有沒有做好以下功課，省下自己與醫師的時間。
　　
關懷推薦～
　　
　　（推薦人依姓氏筆畫排序）
　　于美人／知名節目主持人
　　岑永康／知名電視新聞主播、主持人
　　邱仲峰／臺北醫學大學附設醫院副院長
　　孫越叔叔／知名藝人、終身義工
　　夏韻芬／知名電視、廣播主持人、暢銷書作家
　　張珮珊／知名電視新聞主播、主持人
　　陳淑麗／知名模特兒、演員、廣播節目主持人、終身義工
　　黃暉庭／基督復臨安息日會醫療財團法人臺安醫院院長
　　彭佳慧／金曲歌后
　　葉璦菱／金嗓歌后、主持人
　　
　　

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自序
推薦序
前言

Part 1    病患為什麼質疑醫師？
01    不加思索，依據直覺判斷
02    過於執著時，受到傷害的是自己
03    自我中心的病患
04    不可能的承諾
05    因為恐懼，導致惡性循環
06    抽血不順利，對醫病雙方都是心理負擔
07    擺脫抽血後遺症，不再「皮皮剉」！
08    對疾病有疑慮時，務必保留警覺心
09    女性病患聞之色變的檢查項目
10    想想婦產科醫師的辛苦

Part 2    病患的權限為何？
01    個人隱私的極限在哪兒？
02    談到「錢」，總是傷和氣──收費問題
03    看病為什麼要花這麼多錢？
04    沒病為什麼要付費？
05    手術溝通停看聽──病患「知」的權利為何？
06    出現藥物不良反應，可以退費嗎？
07    到急診被要求門診，該怎麼辦？

Part3    讓醫病關係走向雙贏
01    家屬是醫病關係的重要橋梁
02    病患怎麼做，才能愉快就醫？
03    溝通，從小處做起
04    面對病情的勇氣很重要
05    想想醫師為什麼嚴肅？
06    積極的病患不會有「態度問題」
07    為自己畫下「好醫師」的藍圖
08    看病時，「專心說話」是保障權益的重點！
09    真的要換醫師了，該怎麼做？
10    「互相體貼」是醫病關係的最高境界

Part 4    他們的醫病故事：小朱姊的醫院人生
01    誰說孩子不能與醫師溝通
02    醫病之間的溫馨呼喚——阿麗媽媽的感謝心情
03    跨越宗教的醫病關係——孫叔叔與戒菸專家吳憲林醫師
04    填就診表格時不妨每事問，以免造成誤解
05    雖然繁瑣，卻又重要的術前安全辨識
06    「南丁格爾」時代的回憶
07    家屬的貼心對病患而言很重要
08    路見不停平，也不在工作場合做出情緒性發言
09    誠懇面對錯誤是解決糾紛的最高守則
10    EQ高，正面的力量也會接踵而來
11    冷靜而正面地面對，事情一定可以順利解決
12    要把事情處理好，「態度」是王道
13    我心目中優質的醫病關係——黃院長和我婆婆
14 一腔熱情，讓我對工作始終如一

 

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自序
　　
　　前陣子，我生了場病。這場病，讓我從繁忙的生活中，暫停下來片刻，思考了許多生命的議題。
　　
　　我於醫療陣線服務已達40年，從早期的護理工作，到現在服務於醫院的客服部門；從第一線的護理人員，到現在周旋於醫療人員、病患、家屬之間的協調工作，角色歷經多重轉換。在我的人生中，醫方和協調者的角色占了大多數的時間。
　　
　　生病期間，我成了一名普通的病患，也曾驚慌失措、徬徨無助，所幸主治醫師的妙手、同仁的溫馨關懷，外子的細心照顧，協助我一步步踏出生命的關卡。現在的我再度以歡喜的心情面對生命，並發願要幫助更多的人。
　　
　　這段深刻的經歷，讓我嶄新的眼光看待「醫病關係」的議題。目前的醫病關係，可以說是焦慮緊張，處於隨時一觸即發的狀態。病患很無助，醫師也很無奈，我相信會走到這一步，都是大家所始料未及、心中所不願意的。
　　
　　當我成為一名無助的病患之後，我發現，醫病關係並不是只要把SOP訂好就可以完美達成。醫病關係是人性化的、是柔軟的，它必須要有醫護和病患的互相體貼，才能夠達到完美的境界。因此我希望這本書能夠發揮提醒的效果，並督促大家共同努力，互相扶持，一起邁向醫病的和諧境界。我希望醫師們看了這本書，能夠反思自己還有哪些改善的空間，讓病患在就醫時能夠更為自在舒適；病患看了這本書，能夠知道自己應如何應對，才能促進醫療品質以及醫病關係的和諧。
　　
　　無論是醫護或是病患，如果大家都能往後退一步，以全新的態度面對醫病關係，以體貼的心態看待對方──醫師體貼病患的病痛及焦慮，病患體貼醫護的辛勞緊繃，相信在這短暫的相處片刻中，醫病關係品質將會加速提升，邁向圓滿的境界。
　　
　　謙卑的醫德何處尋？
　　
　　這幾年來，醫病關係的對立越演越烈，讓我不禁感慨，現代的醫護人員和過去的醫護已大為不同。
　　
　　也許是少數氣焰高張的病患，激發了醫方的自我意識；也許是少數態度高傲、不稱職的醫方，讓病患覺得人格被貶低；種種現象讓醫方與病方都產生了防衛心態。因而讓醫病關係愈發糾結，成了一道難解習題。
　　
　　我在臺安醫院服務已40年，現在於客服部門服務，但其實我是護理背景出身，一出校門就從護理工作做起，之後調任保健組做衛教人員，接著醫院送我去進修公關學位，於客服部門服務20餘年。
　　
　　醫院當初送我去進修公關工作，就是有感於時代變遷，醫院的經營必須要有企業經營的概念，「醫病關係」是醫院這個大型機構首要重視的問題，客服部的成立，就是為了妥善處理與病患的關係。
　　
　　客服部門的工作中，有一大部分是在解決紛爭，有人說，人與人之間是最複雜的，其實我覺得並沒有那麼複雜，只要多有同理心，多為他人著想，在我解決的案件，後來大部分都與我成了好朋友。
　　
　　現在很多醫護在醫病關係上受挫時，大聲疾呼，強調自身專業，要求找回自己的職業尊嚴，認為自己不是服務業，也不是什麼店員，沒有必要受人指指點點。其實我倒是覺得，就算被認為服務業又怎樣，重點是態度。不管事情怎樣，態度是可以軟化人心的。既然身為專業人員，就不要一心期待他人肯定，卓越是要做在一般人看不見的地方才是。
　　
　　前幾天，我陪同一位相識的長輩周伯伯看牙醫時，遇到一位讓我印象非常深刻的醫師。這一位醫師看起來老老實實的，她走到這位長輩面前鞠了一個躬，說：「我是服務您的呂醫師。」
　　
　　這幾天我滿腦子被吵翻天的醫病糾紛新聞搞得亂哄哄的，現在居然聽到一位醫師開口說出「服務」二字，讓我覺得震驚！居然還有如此謙卑誠懇的醫師，這樣溫柔地對待病患！
　　
　　在看診的過程中，醫師說話也是一貫地溫柔，長輩周爸爸因為重聽，所以我在旁協助翻譯。呂醫師看完診之後，發現之前的醫師沒有把周伯伯的問題處理好。但她說得非常委婉：「我覺得伯伯應該回去找他以前的那位醫師，讓他知道伯伯的牙齒有些問題不該是這樣處理的。」
　　
　　其實我也大略知道周伯伯對他之前的醫師有些微詞，所以開口問：「可是伯伯不想再回去找以前的醫生了，可以麻煩妳全盤處理他的牙齒嗎？」
　　
　　在看診的過程中，周伯伯的女兒來了。為了讓家屬了解病患的狀況，醫師不斷地舉例給女兒聽。而這些舉例方式，都是清楚明瞭，一聽就懂的例子。以植牙的問題來說，她會講：「你看，他的下排這裡植了一顆牙齒，但是上面沒有對應的牙齒，這樣根本無法發揮咬合功能，就只是讓他這裡有一顆牙齒，我也不知道前醫師為什麼要在這個部位植牙。」
　　
　　呂醫師還以都更為例，來說明這顆牙齒。她說：「以都更為例，當大家要拆遷這一排老房子，但是唯獨在這裡有一根新的柱子，不能拆。但這柱子留著，也不知用途為何。」
　　
　　講完了一個例子，醫師還是擔心家屬聽不懂，於是再提出「高中生補習」的例子。
　　
　　她說：「如果今天有一個不用參加大學聯考的高中生，我們卻要求他持續地補習，但是因為他不用參加大專聯考，沒有檢測機制，無法得知他的測驗成績，那麼我們根本無從得知他的補習成效，有不知道他補習的用意為何。這顆沒有上排牙齒對應的義齒，它的存在大概就是這個意思。」
　　
　　從呂醫師的表達方式，我可以得知她是有良好醫德的醫師。她在看診時，發現了這位病患牙齒先前沒有被妥善處理，但是她並沒有直接揭穿前位醫師在處理上的錯誤，僅只是以譬喻，讓病患及家屬了解目前牙齒所存在的問題，將治療的重點聚焦於接下來的處理與應對，而不是忙於批評攻訐，讓診療台避免了過多的口舌是非。
　　
　　我們常說的醫病關係，其實並不只是看診過程中的醫生與病患雙方，其實還可以是三方，甚至可以延伸出更多方的關係。有時候，病患家屬、重新尋覓的醫師，都會是醫病關係的一份子。
　　
　　當病患因理解能力聽不懂，或是因聽力問題當下聽不清楚時，其實跟診人員這時可以協助，把病患帶到一邊，協助說明醫師的說明，不僅可以讓診間工作進度更有效率，還可以讓病患安心，間接建立良好的醫病關係。
　　
　　而呂醫師的做法，則是從根本做起，她一次說清楚，直接避免了醫病糾紛的無限延伸，她專注於解決病患現有問題的好態度，做出清楚分析，但不帶攻訐詞語，且提出了完善的解決辦法，並做好妥善處理，解決了病患的根本需求。在我看來，這個案件的處理非常完美。在此分享這個案例，希望未來如此完美的處理，能夠越來越多，大家心存善念，相信醫療糾紛的問題必定會隨之消弭。
　　
　　

►GO►最新優惠► [書籍]傾聽第一線不同的聲音：資深護理師的真情守護

ISBN：9789869290463
叢書系列：健康手札
規格：平裝/192頁/17x23cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>常識/概論>傳記/雜論

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ISBN：9789869290463
叢書系列：健康手札
規格：平裝/192頁/17x23cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>常識/概論>傳記/雜論

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010730729?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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