渡過：憂鬱症治癒筆記[Du Guo ： You Yu Zheng Zhi Yu Bi Ji]～推薦！

作者：張進 出版社：木馬文化 出版日期：2016/11/03 語言：繁體中文 定價：300元 ISBN：9789863593232 叢書系列：life 規格：平裝/324頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健>疾病百科>精神科

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

張進

　　記者、編輯。南京大學文學學士，中國人民大學新聞學碩士。曾在工人日報社、《財經》雜誌社工作。財新傳媒創辦人之一，是財新傳媒團隊核心成員。現任財新傳媒編委、財新《中國改革》雜誌執行總編輯。

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　如果你不那麽成功，發現自己沒有向上的動力，可以讀讀這本書；
　　如果你在別人眼裡很成功，但內心深處鬱鬱寡歡，也可以讀讀這本書。

　　這本書，敘述了作者從患病、外界介入、臨床治癒，到幫助他人的全過程，記錄了三年的時間。闡述了憂鬱症患者重返社會可能遇到的問題以及解決方法，還探討了如何克服負面情緒，緩解生活壓力。他從一個過來人的角度，把理論和實踐結合，既有科學性，又有故事性，相信能給很多患者很多幫助。

　　「渡」者，由此岸到彼岸也。佛教以此岸喻生死輪回，彼岸喻涅磐聖地。所有人皆在生死中，故皆在此岸；而覺悟者，則已從此岸，渡煩惱河，抵達彼岸。從此岸到彼岸，是一個人終生的修為。

　　但憂鬱症患者不在此列，因為他們所處並非人間。毫不誇張地說，憂鬱症患者生活在一個玻璃罩中，外部的世界，現實、透明、看得見，卻是隔絕的。對於他們，「渡過」不只是宗教情懷，更具有實實在在的拯救的意義——從地獄回歸人間。

　　故此，本書的書名，以及上中下三篇，都以「渡」為主題。上篇「他渡」，意指現代醫學對患者的拯救。其中第一篇《地獄歸來》，是作者的自述，回憶了從患病到臨床治癒的經過；接下來幾篇，是我病癒後鑽研精神醫學的心得體會。對於中度以上憂鬱症患者，接受「他渡」，即現代醫學的干預，是必不可少的。這是對科學的信念。

　　最後，作者深切期盼，藉由本書能夠讓患者相信科學，面對現實，積極求治，以配合的心態，完成現代醫學對自己的拯救。

名人推薦

　　周志建   敘事私塾主持人/故事療癒作家
　　陳品皓   資深臨床心理師
　　蘇絢慧   諮商心理師/心理叢書作家
　　姜濤(主任醫師，中國首都醫科大學精神病學系副教授，現任北京安定醫院第八病區主任)
　　胡舒立   財新傳媒總編輯

　　「從第一人稱的角度，仔細地分享了從發病以來的各種經驗、知覺，接受治療的經過、甘苦等等，透過作者對個人症狀的掙扎、死亡意念的描述等等，從這個角度來看，本書值得作為我們理解憂鬱的參考入口。」陳品皓(資深臨床心理師)

　　「張進是個有才華的新聞人，文字修養很深。他的這本書不僅有知、有識而且有趣，文字頗有餘味。這是本書的另一重要價值。」——胡舒立(財新傳媒總編輯)

　　「這本書，從患者感受出發，對憂鬱症做了多層次、多角度的解讀，深入淺出，引人入勝，很多地方比我們醫生說得都清楚，這是很不容易的。」——姜濤(北京安定醫院主任醫師)

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

上篇：他渡
題記：相信科學

地獄歸來
為何憂鬱症患者容易自殺
如何處置憂鬱症患者自殺
憂鬱症是心理病變還是器質性病變
誰最容易得憂鬱症
如何準確診斷憂鬱症
憂鬱症患者如何用藥
雙相是怎麽一回事
好醫生好在哪裡
科學的態度就是對未知常懷敬畏之心
揭開憂鬱症黑箱

中篇：自渡
題記：內心的力量

做自己的心理醫生
什麽叫「身心一體」
大腦和精神疾病有何關聯
令人著迷的情緒
情緒如洪水，可疏不可堵
如何管理自己的情緒
調整認知，重建心靈
病癒後如何重返社會
心理諮詢是怎麽一回事

下篇：渡人
題記：「無窮的遠方，無數的人們，都與我有關」

艱難的救贖
困獸籠中
花香
憂鬱病房日記
寒冷的微笑
一位文學青年的來信
橡皮人
對賽娜遺言的分析
勿幫憂鬱症患者「貼標籤」
最痛苦的是無能為力感

後記
免於恐懼

附錄一
認識憂鬱症
附錄二
憂鬱症相關醫療資訊
 

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【Preface】序/前言/推薦/心得

推薦序

渡過

　　二十多年前，我入伍當兵分發到基層部隊沒有多久，便因為學歷背景被調到軍中心理衛生中心，擔任心理輔導員，負責提供軍士官兵在軍中的諮詢與協談。在那裡是我第一次看到憂鬱症的模樣，我還記得那一天走進會談室，沙發上半坐半臥著一個年輕人，兩眼空洞地看著地上、神情憔悴，眼眶黑陷到你不會懷疑他應該已經長期無法好好入眠，不用開口，任何人都看得出來他正處在重大的情緒障礙中。看到我進來，他連起身都需要好一番掙扎才勉強能逼自己坐正，他的模樣我至今都還歷歷在目。那是一個幾乎快只剩下軀殼的生物，而靈魂正一縷一縷的逝去。

　　我常常用寺廟裡的光明燈來做比喻。光明燈是我們對人生感到迷惘時，很重要的心靈托付。透過光明燈的指引，能夠幫助我們在不確定當中堅定自己的力量，找到努力的方向，而每一個人其實都有一盞專屬的光明燈，引導我們透過思考、計畫以及執行來邁向未來，如果缺乏這盞光明燈，我們幾乎什麼事情都做不成。這盞光明燈，就是我們的大腦。當大腦這盞光明燈黯淡不亮時，我們就開始負向思考、沒有動機、缺乏希望，而這些也都是憂鬱症的典型認知症狀。

　　從生理上來說，你可以把憂鬱症看作大腦的感冒，因為某些大腦生化失衡的結果，導致大腦出現許多症狀，而這些症狀會不斷的影響着當事人的思考、情緒與行為，惡化自己與環境之間的關係。

　　因此，面對身邊罹患憂鬱症的親友，我們都有機會幫助他點亮大腦中的光明燈。首先最重要的事情，就是先瞭解什麼是憂鬱症：理解憂鬱對一個人所造成的身心影響與苦難、練習接納對方因為症狀的折磨所出現的各種抗拒、試著陪伴他在復原的道路上並肩共行，無須批評究責、只要傾聽凝視，這些點點滴滴對憂鬱症者來說，都是深入心頭的溫柔。

　　本書作者為情感性疾患（作者並非單純憂鬱症，其臨床診斷為第二型躁鬱症，必須符合重度憂鬱與輕躁發作的兩項條件，由於文中的描述多半以重度憂鬱症為主要的呈現症狀，故後續將以憂鬱症的概念作為描述之用，然而兩者的病理因素、臨床表徵、症狀與治療不盡相同，讀者應行注意。）從第一人稱的角度，仔細地分享了從發病以來的各種經驗、知覺，接受治療的經過、甘苦等等，透過作者對個人症狀的掙扎、死亡意念的描述等等，從這個角度來看，本書值得作為我們理解憂鬱的參考入口。

　　最後，在憂鬱症及躁鬱症的治療中，擁有大量臨床研究支持的「藥物」治療，搭配「認知行為」心理治療，是目前獲得最大改善成果證實的主要療法，值得讀者謹記在心。憂鬱症並不只是簡單的憂鬱情緒，它是大腦因為生化失衡造成各種功能失調的疾病。復原將會是一條漫漫長路，你的陪伴與理解，對處在憂鬱煎熬的當事人來說，至關重要。
 

自序

渡己渡人

　　這本小書，是從我憂鬱症病癒後所寫全部相關文章中精選而成。

　　憂鬱症是一個醫學難題。作為業外人士，觸碰這樣高度專業的領域，是很冒險的。但我仍然願意以最大的熱忱和勇氣，記錄下我的思考和實踐，奉獻給讀者們。

　　三年前，沒有任何預兆，憂鬱症不知不覺襲來（準確地說，我的診斷應該是「雙相情感障礙憂鬱發作」，為了行文方便，簡稱「憂鬱症」）。當時，我自己及身邊，沒有一個人了解憂鬱症。完全不同於其他疾病的詭異體驗，瞬間擊倒了我。被疾病襲挾著，我度過了長達半年的病程。

　　那是一段黑暗的歲月。是無知而非疾病，構成了對生命的巨大恐懼。從病癒那一刻起，出於對疾病的好奇，也出於責任心，我開始研究憂鬱症，想搞清楚折磨了我半年之久的怪病到底是怎麽回事；並要把我的心得告知同病者，讓他們少走彎路。

　　我清楚地記得，第一篇文章寫於二〇一二年八月廿八日。此前一天，治療突然見效。如同一陣狂風，吹散了濃密的烏雲；幾乎沒有任何過渡，我豁然而癒。體力、活力、思考功能、寫作功能，在瞬間全部恢復。當晚，懷著難以言喻的喜悅，我以《地獄歸來》為題，簡略地記載了這個過程。

　　回過頭看，我對於憂鬱症的學習，是不符合科班程序的。我是「急用先學」，首先想搞清楚，治療為何會突然見效，於是把用過的十一種藥，它們的化學結構、適應症、不良反應、毒理藥理，逐一研究了一遍；由此延伸到憂鬱症的病理知識；同時閱讀大量病例，增加感性認識。

　　再後來，當零散習得的知識片段逐漸交匯，構成一張「網絡」後，我找來大專院校的精神科教材，系統學習了一遍；有一段時間，我甚至利用雙休日，到安定醫院姜濤醫生的診室，旁聽他給病人看病，獲取實際經驗。

　　記者職業也給我提供了便利。我把憂鬱症作為報導選題，廣泛採訪。就這樣，個人體驗、學習體會、採訪所得，結合在一起，我開始系統地撰寫文章。這些文章傳播出去後，漸漸有很多患者及家屬慕名找我諮詢。千奇百怪的病例擴大了我的視野，我真切地悟到，為什麽說憂鬱症是一種「特異性」疾病，為什麽治療這麽困難。

　　為患者諮詢讓我感受到價值的實現。贈人玫瑰，手有餘香，這是至高的快樂，也為我提供了進一步學習的動力和方向。很多時候，我是為解答患者的提問而學習。

　　三年來，在本職工作之餘，我邊學習，邊採訪，邊接受諮詢，陸陸續續寫成這些文章。精神醫學博大精深，我深知只窺見冰山一角；我不敢自誇，唯一能自慰的是，我有足夠的真誠和認真。這些文章，在最初是寫給自己的——或因為此，它會有一些價值。

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ISBN：9789863593232
叢書系列：life
規格：平裝/324頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>精神科

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ISBN：9789863593232
叢書系列：life
規格：平裝/324頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>精神科

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頭薦骨按摩自療法：整合科學、敏感度與覺知關照，放鬆身心健康跟著來(頭蓋骨をユルめる！)～推薦！

作者：吉田篤司 譯者：黃筱涵 出版社：世茂 出版日期：2016/11/02 語言：繁體中文 定價：280元 ISBN：9789869349178 叢書系列：生活健康系列 規格：平裝/176頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健>養生法>其他療法

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

吉田篤司

　　1966年生於札幌，任職於電氣通訊建設公司期間，在斯里蘭卡、馬來西亞、印尼擔任微波通訊網絡建構現場監督。離職後於1998年前往英國學習亞歷山大技法與頭薦骨療法。

　　2000年：獲得撥恩技巧Bowen International認證。
　　2001年：獲得亞歷山大技法英國STAT認證。
　　2002年：成為英國NFSH Healing member。
　　2003年：獲得頭薦骨療法CST of the UK認證
　　官方網站 www003.upp.so-net.ne.jp/brainfree/

譯者簡介

黃筱涵

　　專職日文譯者，天職貓奴，家有兩尊貓大人。

　　喜歡將譯書融入生活──翻譯保健書時就力行健康飲食、翻譯室內設計書時就大肆整理房間、翻譯攝影書時就抱著相機到處跑、翻譯貓書時就去揉捏貓咪千百回，所以至今不敢接觸萬「餓」的食譜。
 

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　日本專業頭薦骨治療師
　　教你歐美新興能量療法
　　自己在家疏通人體能量循環！

　　由皮膚帶動筋膜，頭薦骨療法＋亞歷山大技法＋瑜珈概念！

　　讓思考更清晰、
　　改善肩膀痠痛、
　　克服花粉症、
　　舒緩偏頭痛、
　　重整視力與牙齒嚙合，
　　感受人體脈動找回應有的健康。

　　調整全身筋膜路徑，
　　減輕大腦壓力，
　　改善思考與記性，
　　釋放多巴胺，提升幹勁！

　　本書改良了調整28塊頭骨接合狀況的「頭薦骨療法（Craniosacral therapy）」。以「精細的接觸」改善腦袋動作環境。只要輕輕觸碰並耐心等候，骨頭就會動起來，帶動人體健康的活化！
 

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

前言

第1章 何謂舒緩頭蓋骨？
二十一世紀的腦外革命
蘇澤蘭的實驗
頭部為什麼會僵硬？
◆休息一下―空息呼吸法
頭部構造
頭皮
肌肉與筋膜
頭蓋骨（顱骨＋顏面骨）
顱骨（硬膜系統）
顳骨、枕骨、額骨、頂骨、篩骨、蝶骨
顏面骨（呼吸系統與消化系統）
硬膜：頭蓋骨的動作原動力
第章腦部的動作環境

第2章 頭薦骨按摩自療法的操作方法第
九大注意事項
操作方法解析
皮膚與筋膜的扭轉
敏感度訓練︵sensitive work︶
訓練、訓練
基本動作
舒緩臉部皮膚
眼周與額頭、鼻子與嘴邊、顳顎關節、喉嚨、頸部的側邊、後頸
舒緩頭蓋骨
舒緩頭蓋骨的動作
舒緩顏面骨
舒緩顱骨
右邊太陽穴、右耳周邊、右耳後側、頭部左側、舒緩篩骨、對角位置、
眼尾的拉展與收縮、冠狀縫的
CRI舒緩法、矢狀縫與人字縫的
CRI
舒緩法、將頭皮導往額骨
◆休息一下―難以舒緩頭蓋骨該怎麼辦？

第3章 頭蓋骨與軀體的連接～更多的可能性
亞歷山大技法～為頭部與頸部調整最佳的均衡度
舒緩斜方肌
舒緩半棘肌
舒緩斜角肌
舒緩頸部頂端關節
頭部與脊椎的正確位置
展開肩膀
打開胸部與肋骨
伸展腰椎
效果
◆休息一下―抑制
穩定骨盆與髖關節的體操
舒緩尾骨與髖關節之間
筋膜扭轉與經絡扭轉
足太陽膀胱經、足少陽膽經
頭薦骨冥想法

第4章 頭薦骨高級技術～沒有盡頭的舒緩
改善花粉症～舒緩鼻腔
消除顎關節的緊繃讓牙齒嚙合更自然
舒緩下顎、舒緩上顎
改善發聲～舒緩舌骨
消除眼睛疲勞、提升視力
～舒緩眼窩與內側的頂端關節
◆休息一下―動動眼睛
頭蓋骨的最佳均衡度
～頭薦骨按摩自療法的祕密
後記

 

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【Preface】序/前言/推薦/心得

前言

　　頭薦骨是指頭蓋骨、脊椎到薦骨的系統。大家都知道，頭蓋骨並非一整塊骨頭，而是由很多塊骨頭組成的。但不是專家的一般民眾，恐怕都不清楚頭蓋骨是由幾塊骨頭組成、形狀長什麼樣子、以什麼方式組成，甚至不曉得雖然幅度不大，但是其實頭蓋骨可以動。我記得自己第一次聽見頭蓋骨可以動時，嚇了一跳。當時我對認識的醫生提起這件事，對方還對我說：「又在說莫名其妙的話了，小篤，你少來了∼」不過他現在應該知道頭蓋骨可以動了吧......

　　頭蓋骨具有些微的可動性，如果這個功能衰弱，會讓身心狀態變得不佳。正在閱讀本書的讀者，應該有很多人的頭部都陷入硬梆梆的狀態吧！頭蓋骨僵硬會導致脊椎緊繃，使整個身體的姿勢與活動都受到限制，一點好處也沒有。不只會使身體各部位緊繃、痠痛，有些人甚至會形成僵硬的肌肉塊，全身僵硬。很多人會因為五十肩而抬不起手臂，或是背部硬得像鐵板，逐漸失去知覺；有些人是呼吸變淺，或是思考混沌；有些人的行動力則會變差。

　　自己按摩頭蓋骨，即可改善這些狀況。身體不再僵硬，心情就會變愉快，身心舒暢，肯定能大幅改善生活品質，迎來幸福快樂的每一天。

　　本書要談的頭薦骨按摩自療法，是以頭薦骨療法（Craniosacral Therapy）為基礎。頭薦骨療法是請治療師幫忙調整頭薦骨的療法，在歐美與世界各地都相當普及。

　　我從二○○一年起，在英國花了兩年時間學習頭薦骨療法，並持續研究至今。接下來，我要介紹的並非一般的頭薦骨療法，而是不需由他人來協助進行、自己替自己按摩舒緩的療法。這是以頭薦骨療法為基礎，再進一步改良部分操作方式與理論的「頭薦骨按摩自療法」。

　　此外，我也融入了亞歷山大技法（Alexander Technique）的要素，藉此打造前所未有的新體感技法。請各位透過舒緩頭蓋骨，找到全新的自己，恢復健康的初始狀態，綻放璀璨的光芒。
 

　　警告：本書介紹的按摩技法並不屬於醫療行為，無法治療特定疾病，僅是幫助各位了解自己的身體。
 

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ISBN：9789869349178
叢書系列：生活健康系列
規格：平裝/176頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>其他療法

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二十一世紀的腦外革命
 
按摩舒緩頭蓋骨具有以下效果：
 
▼頭部變得輕盈，思慮變清晰。
▼徹底消除肩頸僵硬等不適。
▼揮別大部分的偏頭痛（Migraine）與腰痛。
▼消除眼睛疲勞，增進視力。
▼改善牙齒嚙合（俗稱咬合）與下顎的動作。
▼鼻子暢通，治癒花粉症。
▼改善呼吸急促的狀態，心情比較平靜，進而使心態更樂觀。
▼提升創造力、想像力、整合力與幹勁。
▼腦袋運轉速度變快，記憶力變好。
▼睡眠安穩，活化身體功能。
▼活化內臟運作。
▼皮膚變好，臉變小。
▼隨時保持幸福感，連帶使運氣好轉。
 
這些只是按摩舒緩頭蓋骨的大致好處。為什麼能夠帶來這麼多好處呢？這是因為頭蓋骨若得到舒緩，即能形成有益於腦部運作的狀態。這是劃時代的腦部壓力消解法，可以說是空前絕後，不僅對健康有益，還涉及美容、心靈療癒，甚至能激發潛力，進而達到自我實現的目標。腦部是心靈與行動的發電廠。若腦袋能重新定義五感所接收到的刺激，身體就能擺脫累積至今的壞習慣。而且這麼棒的事情不需要其他人幫忙，自己動手就能完成。或許因為每天實踐頭薦骨按摩自療法，所以我即使五十多歲了，身體還是比其他同齡者健康許多。不僅如此，我覺得自己一天比一天年輕呢。我沒有鮪魚肚的問題，臉上也沒有明顯的皺紋，神采奕奕，因此其他人得知我的實際年紀都會大吃一驚。我目前的身體年齡是三十歲，這讓我不禁滿懷希望，想著如果持續下去，說不定我能變回二十五歲之前的樣子。朋友還懷疑我是不是在做什麼仙人修行，但是絕對不是如此。我平常三不五時就會飲酒，過著相當普通的生活，只是會每天趁工作空檔，稍微調整自己的頭蓋骨。掌握操作的秘訣，就能輕易舒緩頭蓋骨。
 
◆面對麻煩的工作時，不禁想放鬆一下......
◆上台報告前很緊張，想快速放鬆......
◆遇到令人火大的事情，想立即轉換心情......
◆重要的約會即將到來，心跳加快，想讓自己冷靜下來......

ISBN：9789869349178
叢書系列：生活健康系列
規格：平裝/176頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>其他療法

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010733978?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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腸胃病飲食療法：針對不同族群，合理飲食，整腸健胃，吃出健康[Chang Wei Bing Yin Shi Liao Fa ： Zhen Dui Bu Tong Zu Qun ， He...]～推薦！

作者：胡維勤 出版社：華威文化 出版日期：2016/11/02 語言：繁體中文 定價：250元 ISBN：9789865611347 叢書系列：健康大講堂 規格：平裝/192頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

 胡維勤

　　．專業保健醫生
　　．著名醫學家，畢業於第二醫科大學醫療系。現為專職醫療保健醫生，被譽為「有突出貢獻的醫學家」。

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　掌握關鍵養腸胃，調和消化系統，讓內分泌正常運作，
　　增強抗病力、免疫力，也延年益壽不顯老！
　　正確飲食，腸胃回春，變健康也更年輕

　　特效養護腸胃病食材
　　帶你認識食材養護腸胃原理，嚴選腸胃病適宜菜譜。

　　常見腸胃病種類與飲食宜忌
　　正確認識腸胃病，合理選用並搭配各種食材，享受美食也要好好調理腸胃。

　　不同族群的養腸健胃方案
　　詳細介紹嬰幼兒、學齡前後孩童、青春期、成年人、孕產期、
　　更年期、老年人不同階段的飲食原則，並針對該階段提供食譜。

　　中醫推薦養護腸胃茶飲
　　中醫師親自配選藥材，腸胃病調理的新選擇。

　　適當運動提升腸胃力
　　四種運動有效提升腸胃力，改善循環，解決便祕等惱人問題。

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

PART 01 腸胃好，身體才會好
認識我們的胃
‧胃的生理特徵
‧胃的功能
‧自我檢測胃是否健康
認識我們的腸
‧腸的生理特徵與生理功能
‧腸健康的標準
‧腸病自己查
腸胃病患者飲食黃金原則
‧飲食酸鹼要平衡
‧五大類食物及重點提供的營養素
‧有益腸胃的營養素必不可少
‧少量多餐，規律進食
‧飯後要注意保養
‧可適量補充益生菌
謹記飲食禁忌保護腸胃
‧忌暴飲暴食
‧慎用生冷、辛辣、油膩、黏滯及刺激食品
‧戒菸
‧限制飲酒
‧不宜飲濃茶和咖啡及碳酸飲品
‧儘量少吃堅硬乾果類食品
‧忌吃過鹹、煙燻等食物
‧不能蹲著吃飯、吃飯時應細嚼慢嚥
‧忌過量食用動物性食物
‧忌食過鹹食物
‧普通膳食
掌握食療技巧防治腸胃病
‧軟膳食
‧半流食
‧流食
‧清流食
‧限醣類飲食
‧限脂肪飲食
‧高纖維飲食
‧低纖維飲食
‧胃切除手術後的飲食

PART 02 整腸健胃吃什麼？怎麼吃？
白米：五色粥
小米：小米山藥粥
薏仁：薏仁蓮子紅豆粥
黑米：黑米紅豆粥
玉米：蜂蜜玉米汁
山藥：山藥南瓜粥
馬鈴薯：馬鈴薯燉南瓜
黃豆：小米黃豆粥
紅豆：紅豆南瓜粥
豆腐：魚泥番茄豆腐
高麗菜：高麗菜蘋果蜂蜜汁
白菜：菜梗拌胡蘿蔔絲
青花椰菜：青花椰菜馬鈴薯泥
豌豆莢：豌豆莢炒香菇
南瓜：肉末南瓜馬鈴薯泥
茄子：醋香蒸茄子
番茄：番茄炒蘑菇
胡蘿蔔：胡蘿蔔銀耳湯
白蘿蔔：蜜蒸白蘿蔔
海帶：白蘿蔔海帶湯
黑木耳：山藥木耳炒核桃
銀耳：菠菜銀耳粥
香菇：香菇炒芹菜
豬瘦肉：瘦肉蓮子湯
牛肉：番茄馬鈴薯燉牛肉
烏骨雞：山楂烏骨雞湯
鴨肉：萵筍玉米鴨丁
牛肚：蓮子芡實牛肚湯
鴨胗：蒜薹炒鴨胗
雞蛋：佛手瓜炒雞蛋
鮭魚：鮭魚沙拉
蝦：玉子蝦仁
蘋果：黑椒蘋果牛肉粒
奇異果：小黃瓜奇異果汁
柳丁：橙汁雞片
木瓜：桂圓紅棗木瓜盅
葡萄：香蕉葡萄汁
香蕉：香蕉牛奶糊
紅棗：茯苓紅棗粥
蓮子：冬瓜銀耳蓮子湯
蜂蜜：蜂蜜蘆薈茶
黑糖：糯米桂圓黑糖粥

PART 03 常見腸胃病飲食方案
反流性食管炎
冬瓜皮瘦肉湯／馬齒莧瘦肉粥／清蒸冬瓜魚片／茭白燒黃豆／香菇白菜瘦肉湯／水蒸雞蛋
急性胃炎
薏仁綠豆湯／山藥南瓜羹／小米胡蘿蔔泥／馬齒莧肉片湯
慢性胃炎
小米南瓜粥／黑米蓮子粥／清燉羊肉湯／釀冬瓜
肉末茄泥／木耳蛋炒青花椰
胃及十二指腸潰瘍
南瓜燕麥粥／當歸烏骨雞墨魚湯／山藥燉豬小肚
羊肉山藥粥／番茄炒高麗菜／鮭魚豆腐湯
胃下垂
麥冬小麥粥／滑子菇烏骨雞湯／番茄魚肉豆腐湯
山楂糕拌梨絲／素炒三丁／哈密瓜優酪乳
胃痙攣
金針菇炒肚絲／紅棗南瓜麥片粥／甘菊豬肚／多彩豆腐
胃出血
蔬菜米湯／藕粉糊／肉末碎麵條／雞蛋瘦肉粥／香蕉泥／魚肉菜粥
胃酸過少
酸菜牡蠣湯／洋蔥番茄通心麵／糖醋杏鮑菇／芹菜楊桃葡萄汁／芒果豆腐酪／番茄蘑菇湯
胃酸過多
小米燕麥蕎麥粥／木耳絲瓜湯／櫛瓜雞絲湯／菠菜肉丸湯／香菇蛋花青江菜粥／高麗菜炒肉絲
膽汁反流性胃炎
茯苓黨參生薑粥／枸杞拌芥藍梗／清蒸魚餅／柚蘋奇異果沙拉／豬肝瘦肉泥／太子參瘦肉湯
胃癌
冬瓜薏仁煲鴨／胡蘿蔔南瓜粥／匏瓜玉米排骨湯
蘆筍煨冬瓜／茄子稀飯／紅棗蓮藕燉排骨
功能性消化不良
雞肉高麗菜粥／娃娃菜炒肚片／蒜蓉空心菜／紫甘藍高麗菜汁／胡蘿蔔炒蛋／莧菜豆腐鵪鶉蛋湯
消化道出血
荸薺藕粉／牛奶薄餅／香蕉奶昔／匏瓜燉豆腐／鮮奶玉米糊／生地茅根豬腱湯
慢性腹瀉
茄汁蓮藕炒雞丁／蔬菜鮭魚粥／魚香杏鮑菇／肉醬花椰菜泥／魚丸燉鮮蔬／青豆燒茄子
急性腸炎
燉魚泥／陳皮暖胃肉骨湯／高麗菜肉末捲／香菇蒸蛋羹
慢性腸炎
油菜炒魚片／生薑肉桂燉豬肚／蛋黃米糊／雞蛋番茄粥
潰瘍性結腸炎
香菇薏仁粥／鱸魚嫩豆腐粥／山楂葛粉蛋糊／菠菜魚丸湯
直腸癌
胡蘿蔔雞蛋羹／苦瓜鳳梨汁／椰汁草菇扒莧菜／芝麻豬肝山楂粥
腸易激症候群
茼蒿魚頭塊／蕎麥貓耳麵／撈汁手撕拌菜／胡蘿蔔豆腐泥
功能性便祕
核桃枸杞肉丁／奶油魚肉／苦瓜豆腐湯／薏仁紅棗菊花粥
痢疾
馬鈴薯南瓜疙瘩湯／青花椰菜濃湯／肉末胡蘿蔔炒青豆／蜜汁紅棗山藥百合
痔瘡
雞蛋莧菜湯／苦瓜綠豆湯／魚香金針菇／鳳梨蘋果汁
肛裂
山藥冬瓜湯／芙蓉竹笙湯／雞肝麵／薑汁芥藍燒豆腐
肛周膿腫
白菜冬瓜湯／萵筍蓮藕排骨湯／苦菊魚片粥／黃瓜拌蜆肉

PART4 不同族群養腸胃的飲食方法
0～3歲嬰幼兒養腸胃飲食注意
蘋果米糊／山藥雞丁米糊
學齡前兒童養腸胃飲食注意
鮮菇蒸蝦盞／菠菜炒豬肝
學齡兒童養腸胃飲食注意
小米豌豆雜糧飯／匏瓜燉雞
青春期養腸胃飲食注意
牛奶鯽魚湯／猴頭菇山楂瘦肉湯
成年人養腸胃飲食注意
當歸羊肉羹／西洋參瘦肉湯
孕產期養腸胃飲食注意
蜜汁青色蔬果飲／牛奶桂圓燕麥西米粥
更年期養腸胃飲食注意
安眠桂圓豆漿／奇異果銀耳羹
老年人養腸胃飲食注意
菠菜洋蔥牛奶羹／當歸黃耆核桃粥

附錄
喝對茶飲，養好腸胃
陳皮紅棗茶／黨參白朮茶／黃耆茯苓薏仁湯／黃耆紅棗茶／枸杞茯苓紅茶／西洋參桂圓茶／茵陳山楂麥芽茶／雞內金茅根湯／荷葉丹參山楂茶／梔子蓮心甘草茶／枳實茶／薑糖神麴飲／黨參黃耆蜂蜜茶／黨參茯苓枸杞茶／神麴山楂麥芽茶／山楂紅棗茶
簡單運動，養好腸胃
爬山／慢跑／太極拳／動物式瑜伽

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ISBN：9789865611347
叢書系列：健康大講堂
規格：平裝/192頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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謹記飲食禁忌，保護腸胃
 
經常暴飲暴食，空腹喝咖啡、碳酸飲料和濃茶都會影響腸胃健康的重要因素你注意到了嗎？飲食禁忌在腸胃疾病治療中的輔助作用你注意了嗎？掌握下面這些飲食禁忌，讓腸胃疾病遠離自己，保持身體健康。
 
忌暴飲暴食
 
經常暴飲暴食，腸胃長期超負荷的運作，必會損害腸胃組織，若無法得到合理的調理時間，胃黏膜就無法有效修復，就會導致胃糜爛、胃潰瘍等疾病相繼發生。
 
大量食物突然進入胃內，超出胃的容量時可引起胃擴張，甚至胃破裂，還會刺激胃酸大量分泌，很容易引起消化道潰瘍，嚴重者可能會導致反流性食管炎。
 
慎用生冷、辛辣、油膩、黏滯及刺激食品
 
生冷的食物，特別是剛從冰箱、冰櫃中取出的食物對消化道黏膜有較強的刺激，食入後可導致胃痙攣、胃內黏膜血管收縮，更易引起腹瀉或消化道炎症。胃病患者本來胃黏膜就充血水腫，如果吃辛辣刺激食物（辣椒、生薑、碳酸飲料等），會增加胃酸分泌，因此更容易造成胃黏膜損傷，使患者病情加重。
 
戒菸
 
菸中含有尼古丁，隨吞咽進入到胃，會破壞胃黏膜，還會刺激迷走神經，破壞正常的胃腸活動，可導致幽門括約肌功能紊亂鬆弛、膽囊收縮，使膽汁容易反流入胃而損傷胃黏膜。
 
除尼古丁外，還含有仲胺、二乙胺等胺類物質，對多種癌症有明顯的誘發作用。加之抽菸又能降低人體的免疫力，所以抽菸對胃癌的發生也有較為明顯的誘發作用。抽菸還可使腸道運動功能紊亂，造成蠕動亢進或抑制，加重腹瀉或便祕症狀。
 
限制飲酒
 
長期或過量引用烈性酒對腸胃的傷害極大，它可直接損傷胃黏膜、食管黏膜，導致食管炎、急性胃炎、慢性胃炎和消化性潰瘍的發生，病情嚴重者甚至發生出血或穿孔。酒的濃度越高，對胃的損害也越大，胃病患者的胃黏膜變薄，血管顯露，對酒的刺激更加敏感，導致病情加重。
 
不宜飲濃茶和咖啡及碳酸飲品
 
茶中的茶鹼會刺激胃的腺體，使胃酸和胃蛋白酶分泌增加；咖啡中含有的咖啡因會過度促進胃液的分泌，引起胃酸分泌過多，促使胃黏膜充血；碳酸飲料一進入胃就會發泡，給胃壁以強烈的刺激，促使胃液分泌。

ISBN：9789865611347
叢書系列：健康大講堂
規格：平裝/192頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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不老的幸福：活得健康熱情不顯老[Bu Lao De Xing Fu ： Huo De Jian Kang Re Qing Bu Xian Lao]～推薦！

作者：林靜芸 出版社：寶瓶文化 出版日期：2016/11/02 語言：繁體中文 定價：320元 ISBN：9789864060696 叢書系列：Restart／後青春 規格：平裝/288頁/16.5x21.5cm/普通級/單色印刷/初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健>家庭醫藥保健 本書分類：醫療保健>常識/概論>傳記/雜論

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

林靜芸醫師

　　【台灣第一位女外科醫師．整形醫療權威】

　　她是台灣第一位女性外科醫師，有「整形教母」之稱，是全台公認的整形外科權威。

　　她與心臟外科權威林芳郁醫師結褵多年。丈夫身體力行「妻子的美麗是先生的責任」，而她則從醫學專業出發，在生活中由內而外具體實踐一套「天天年輕」的養生主張，並藉由這本書與所有中、老年讀者分享。

　　現為聯合整形外科診所院長、台大醫院整形外科兼任主治醫師，並擔任中華民國整形外科醫學會理事、中華民國美容外科醫學會理事。

　　民國七十一年，獲頒「十大傑出女青年」。曾任馬偕醫院整形外科主任醫師、美國紐約大學醫學院整形外科醫師、中華民國美容外科醫學會理事長。
 

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　 　　盡早規劃，才能享受美麗人生！
　　
　　從小被嫌醜，林靜芸醫師因而許下心願：她要保持亮麗活力，成為同學會上不變的「嬌」點。而正是這股對健康與美麗的追求，讓她永遠散發優雅的魅力。

　　身為台灣第一位女性外科醫師，更是全台公認的醫美權威，從事醫療專業近四十年來，她發現若要活得長、老得慢、病得輕，遠離失能與失智等風險，這些身心保養絕對不可少：　　

　　●每天空腹12個小時讓腸胃休息，有助於生命時鐘變慢，自然不易老。
　　●養生其實很簡單，只要睡得好、起得早、七分飽、整天忙，就可以愈活愈有勁。
　　●跳交際舞可以活化腦部功能、防跌倒，還能交朋友、防失智，一舉數得！
　　
　　接觸了太多帶著誤解與畏懼，在熟年旅程跌跌撞撞的朋友們，她深有所感：
　　若能學會放開心胸，由內而外吸收更多健康與保養知識，並身體力行，那麼，不管幾歲都能享受青春。
　　透過本書，林靜芸醫師將專業醫美觀點融入養生實踐心法，將幫助後青春期的我們愉快、自在地，迎向美好的熟齡時代！
　　
　　林靜芸醫師公開「不老的幸福」祕訣！
　　●阿凱年輕時，常發脾氣；老了卻變成慈祥的阿公。您知道嗎？人類的快樂指數在八十歲達到最高峰。
　　●麗容六十三歲開始愛漂亮，發現人可以老，不可以殘。三分人，七分妝。每個人都可以春春美麗，愛漂亮沒有終點，愛漂亮才不會老。
　　●建立透明的生活流程、運用反覆回想等方法，可以預防健忘。不斷地學習，則能使老人擁有比年輕人更繁複、成熟的智慧。
　　●抿嘴咬牙會使人變老；常吹口哨可以保持年輕……
　　
本書特色
　　
　　◎林靜芸醫師是全台灣第一位女性外科醫師，從事整形醫療有近四十年專業資歷，是受讀者信任的健康訊息來源。
　　◎本書從作者的醫學專業出發，釐清迷思，並提出許多重要觀念與生活實踐的主張，深入淺出又簡單明瞭，有助讀者輕鬆吸收新時代的正確養生知識。
　　◎著名心臟外科權威林芳郁醫師專文推薦本書。
　　重量級名人夫婦熱情推薦：吳東亮＆彭雪芬．宋學仁＆張清芳．張忠謀＆張淑芬。
　　◎為了方便熟齡讀者輕鬆閱讀，特別將內文的字級加大，並設計出視覺上舒適的版面空間。
　　
名人推薦
　　
　　專文推薦◎林芳郁醫師（亞東紀念醫院院長．心臟外科權威）
　　重量推薦◎吳東亮＆彭雪芬．宋學仁＆張清芳．張忠謀＆張淑芬
　　（依姓名筆劃序排列）

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

推薦序──妻子教我的養生之道　文◎林芳郁醫師  
 
第一篇顧好健康
老人胖或瘦，哪個比較好？ 
不靠安眠藥，也能好好睡覺 
四個祕訣，改善健忘現象 
女人的上圍縮小是時尚趨勢 
熟男熟女來跳舞 
一次只做一件事，人生更開心 
每天空腹十二個小時，不易老 
銀髮族保健，「吃得下」最重要 
輕鬆五招，告別便祕 
不老的「性」福 
常常瞇眼睛，容易長皺紋 
定期健康檢查，預防小病變大病 
天天動加七分飽，可以抗老化 
別急著趕路，以免人生提早打烊 
休息是健康的保養品 
不坐輪椅，拒絕失智 
老爸的話：「不用功會痴呆。」 
 
第二篇滋養心靈
你還有熱情嗎？ 
規劃自己的「第三樂章」 
快樂與優雅是自己的堅持 
盡早學會獨處 
雄心壯志放外面，溫柔愛心帶回家 
有心事就說出來 
老人一點都不笨 
最後的成績單 
老不老，不是看年齡 
體悟人生，年紀愈大愈快樂 
老妻少夫，年齡不是距離 
我愛老朋友，也交新朋友 
老人也需要愛情 
沒有時間吵架了 
 
第三篇擁抱美麗
我的瘦身祕密 
美麗是膚淺的嗎？ 
休閒加運動，令人更美麗 
熟女心中永遠的高跟鞋 
表情藏著大學問 
歲月的痕跡，脖子藏不住 
女人的十堂養生課 
不管幾歲，都要繼續愛漂亮 
吹口哨，養顏又抗老
懂得「藏老」，更能抗老
化妝到底好不好？ 
你怎樣洗臉？ 
五個壞習慣，會讓人變得老又醜 
 
第四篇享受生活
如何做個迷人的母親？ 
省錢是美德，吝嗇是缺德
房子要有舒適的空間 
你的生活圈夠開放嗎？ 
跟上時代，一起滑手機 
老人也可以是傑出的上班族
忙碌從退休後開始 
生活要有目標 
老人還有分級？ 
防止退休夢碎，要學習向子女說不 
財產可能是子女互相殘殺的刀子 
把媳婦當貴人，有助化解婆媳問題 
跳脫傳統約束，成就兒女婚姻 
紅包加張小紙條，心意更深重 
小酌一杯，百憂解 
 
第五篇逆轉時光的醫美
老了可以拉臉 
醫師的私房抗老祕訣 
醫美重要的是「醫療」 
發一張好牌給自己 
為誰隆乳？ 
老女人的另類理財法 
別說「沒有眼袋不慈祥」的冷笑話 
老婆婆的眼袋 
改良的去眼袋手術，讓雙眼更有神 
整形也減不了內臟肥胖 
善用科技，能使人變年輕 
臉頰鬆弛要如何整形？
你的法令紋是哪一種？ 
忤逆面相學的嘴唇整形 
「黃金世代」的新時代整形觀 

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【Preface】序/前言/推薦/心得

推薦序
　　
妻子教我的養生之道　文◎林芳郁醫師
※本文作者為林靜芸醫師之夫，並為著名心臟外科權威，擔任亞東紀念醫院院長．中華醫學會理事長．台北榮總及台大醫學院外科兼任教授。
　　
　　我的妻子靜芸出生的家庭，充滿了文藝氣息。岳父林秋江醫師喜歡繪畫、音樂、哲學、登山、旅遊，也出版過詩文和哲學的書籍。靜芸和她的兄弟們遺傳此種天賦，總能寫出許多好文章。
　　
　　一九八二年，靜芸從紐約大學附設醫院研習重建整形外科回國，爾後，在馬偕紀念醫院以及診所執業。她專長整形外科，除了努力研習醫療，也熱衷傳播醫學知識。
　　
　　靜芸對生活的每件事有她的信仰，她主張「不要過度洗臉」、「生活愈簡單愈好」、「每天要運動」、「早睡早起」、「維持體重」、「請客讓人七分飽才是美德」、「飲料只能喝白開水」……等等。
　　
　　我們二人觀點不同，年輕時的我以為自己住在大陸的人民公社，直到年歲漸長，才發現靜芸很早就教了我養生之道，慶幸自己慧眼娶她為妻！
　　
　　近年來，靜芸努力研習「老化」的學問，如果需要翻閱文獻，我就是她的無給職榮譽志工。
　　
　　二○一四年，她把心得寫成「不老的幸福」專欄，在《聯合晚報》以及《聯合報》的元氣網刊載。她的文章以一個吸引人的故事開頭，之後嵌入高齡的知識，以及如何「年長而維持健康美麗」的建議。寫此種文章可能有些難度，我常看到對面書桌上，布滿十數張草稿，刪了又寫，寫了又刪！
　　
　　但她的努力沒有白費，文章因為流暢易讀，加上確實可增添不少實用的知識，《聯合報》的瀏覽率調查常列在「前段班」。
　　
　　本書是寶瓶出版社將她近年的寫作內容彙集出版。靜芸有許多特色，身為她的終身伴侶，我最佩服她鼓舞人的熱情。
　　
　　我們每晚睡前，她會訓話五分鐘。我如果惹她生氣，她當然會唸人，但是很多時候，她喜歡搞笑。她會講笑話，會學我說話，會告訴我，我不是最笨、也不是最慘的人，因為她查過了，誰誰誰更慘！我經常被逗得哈哈大笑，滿心歡喜，滿懷希望地入眠。
　　
　　因而，靜芸通知我必須為此書寫序時，我想到透過本書，各位讀者也能感受到她「天天健康、美麗、快樂」的精神，很樂意以此文為序！　　

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ISBN：9789864060696
叢書系列：Restart／後青春
規格：平裝/288頁/16.5x21.5cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>家庭醫藥保健
本書分類：醫療保健>常識/概論>傳記/雜論

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【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

老人胖或瘦，哪個比較好？
 
有一回參加壽宴，壽星一百歲，每天早上還去公司上班。他的太太壽婆九十八歲。兩個人身體都很好。壽星瘦，大約只有五十公斤；壽婆胖，可能有七十公斤。一胖一瘦站在台上，畫面很有喜感。
 
兒子上台演講說：「父母長壽，是子女的福氣。父親自己賺錢，不必我奉養，我不能抱怨。只是父親個子小，當我與父親外出時，常被誤認是兄弟。更慘的是有人硬說我是哥哥，害我不得不去割眼袋！」台下一陣大笑。
 
壽星致詞答謝時，則這麼告訴大家：「有許多人問我『長壽的祕訣』，我無法回答，因為我生活正常，不抽菸、不喝酒又愛運動，可是我太太生活不正常，抽菸、喝酒、打牌，而且不運動！更稀奇的是，我是瘦子，我太太是胖子。所以，我在這裡要以科學家的精神向大家報告，如果要知道老人胖好？還是瘦好？追蹤我們夫妻倆就知道了！」
 
言猶在耳，近日卻聽說老夫妻同時得到流感，演變成肺炎！太太住院幾天就恢復了；先生卻住進加護病房，使用呼吸器，折騰了兩個月才出院。醫師的解釋是：丈夫瘦，膽固醇低，平常可能心血管負擔輕，對身體比較好。但罹患了肺炎，身體沒有儲備能源，容易有併發症。
 
現代社會營養過剩，大家每天得到的都是關於「減肥」的訊息。但是，高齡醫學專家提出了「高齡的肥胖矛盾」說法，建議一般人的體重應該維持正常，避免三高引發的新陳代謝症候群，減少心臟病、糖尿病與中風等疾病的風險。但是高齡者不可隨意減肥，體重稍微肥胖者（ＢＭＩ值在二十三至二十五之間），死亡率較低。醫學上的解釋是：老年人身體虛弱，容易感染或生病，肥胖的人有本錢以對抗疾病，而體重過輕的人平常就營養失調，若稍有風吹草動，很容易被擊垮。
 
有句俗諺說：「老人吃得下、睡得著，就是福氣！」年輕人怕胖，這也不敢吃，那也不能吃。像東坡肉、漢堡、冰淇淋等等美食，由於味美易嚼，是許多老人的最愛，但是子孫們常以膽固醇太高或影響血糖等理由制止。其實，高齡的人不須太忌口，吃得下盡量吃，稍微偏胖比較長壽！

ISBN：9789864060696
叢書系列：Restart／後青春
規格：平裝/288頁/16.5x21.5cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>家庭醫藥保健
本書分類：醫療保健>常識/概論>傳記/雜論

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010733598?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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心的顏色和森林的歌：村上春樹與精神分析[Xin De Yan Se He Sen Lin De Ge ： Cun Shang Chun Shu Yu Jing...]～推薦！

作者：蔡榮裕,林建國,單瑜,楊明敏,劉佳昌,盧志彬,周仁宇 出版社：無境文化 出版日期：2016/11/01 語言：繁體中文 定價：350元 ISBN：9789869297233 叢書系列：應用精神分析叢書 規格：平裝/320頁/14.5x21cm/普通級/單色印刷/初版 出版地：台灣 本書分類：社會科學>心理學>概論 本書分類：心理勵志>心理學>精神疾病 本書分類：醫療保健>常識/概論>傳記/雜論

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

蔡榮裕

　　松德院區思想起心理治療中心資深心理治療督導
　　臺灣精神分析學會名譽理事長兼執行委員會委臺灣精神分析學會推廣和運用委員會主委

林建國  

　　紐約羅徹斯特大學比較文學博士
　　國立交通大學外文系副教授
　　臺灣精神分析學會榮譽會員

單瑜

　　台灣大學醫學院醫學士
　　精神科醫師
　　臺灣精神分析學會會員

楊明敏

　　法國第七大學精神病理與精神分析博士
　　國際精神分析學會直屬精神分析師
　　台大精神部兼任主治醫師

劉佳昌

　　倫敦大學學院(UCL)理論精神分析研究碩士
　　精神科主治醫師
　　臺灣精神分析學會前理事長

盧志彬

　　精神科醫師
　　臺灣精神分析學會會員

周仁宇

　　美國華盛頓大學人類學博士
　　兒童精神科醫師
　　國際精神分析學會精神分析師

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　愛情早已遠離的挪威森林，
　　世界末日裡被獸運走的心，
　　充滿騙人表象的1Q84，
　　以及做為容器卻沒有色彩的多崎作......
　　這一連串村上春樹的療傷述說，為沈重的生命指涉了什麼出路？

　　幾位精神科醫師與外文系教授，透過佛洛伊德、溫尼考特、葛林等精神分析名家的觀點，將村上春樹筆下的人物與情節拆解又重構，以種種想像，走進小說幽暗密林的深處。

　　「或許每本小說都得要有自己的結局，
　　就好像每個人的夢想只能由自己去完成那樣。
　　但就算每本小說都有了結局，
　　小說家仍然必須不斷地寫，
　　療傷不是一次就完成的事。
　　分析也是如此。
　　所以如果分析師和個案還願意冒險的話，
　　他們就得要繼續不斷地在黑暗中前進。」
　　周仁宇<�過渡空間的死亡與重生>

本書特色

　　★透過國內專業精神科醫師與外文系教授角度，破解村上春樹小說裡荒誕人生剪影。
　　★結合醫學、文學觀點，用新穎方式帶您重新看見村上春樹故事裡的人生風景。

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

【 起步 】精神分析和小說相互美麗對方看不見的地方/ 蔡榮裕
第⼀人稱愛與死/ 林建國
《挪威的森林》當我們討論愛情，我們討論的是什麼?/單瑜
「 村上春樹、佛洛伊德與音樂」然而你戀愛了！被佔據到八月/楊明敏
《世界末日與冷酷異境》「心」和「我」的奇幻旅程/劉佳昌
《1Q84》 通往兩個月亮的潛意識世界/盧志彬
《沒有色彩的多崎作》 過渡空間的死亡與重生/ 周仁宇

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【Preface】序/前言/推薦/心得

序

精神分析和小說相互美麗對方看不見的地方
蔡榮裕    
                   
　　這是2015年11月7日，在臺灣精神分析學會會址所舉辦的精神分析運用的活動，讓文學和精神分析之間嘗試產生交流的起點，這是一條長路，這場活動只是起點。

　　這天是值得紀念的日子，一是偉大文學家卡謬的生日，他的《異鄉人》和《城堡》，是我在大學時代喜愛的作者，當時台灣還在戒嚴時代下的禁制，這些小說好像能窺見一些希望和了解，甚至暫時接受現況的小說。坦白說，這是很奇怪的感覺，現實體制下的禁忌，反而是培養想要看清楚到底是怎麼回事的心情。

　　這些經驗相對於目前的年輕讀者來說，的確是屬於另一個世代的事了，一如精神分析是十九世紀末的事，我們一群人需要做的是，如何讓這些推動我們往前走的動力，成為一個時代的見證。但這仍是不夠的，還需要不斷地跟當代有對話。村上春樹的小說在台灣有它的某種當代意義，在台灣的讀者群也不少，因此我們啟動了這場活動，希望讓精神分析在台灣有當代意義的對話。臺灣精神分析學會以前也曾舉辦過和電影相關的對話，不過這場以村上春樹為主題的精神分析和文學的對話，是我們首次如此動員內部會員的活動。

　　多年來，台灣人對於做自己的主體性，有多少深化，有多少自由呢？當制度讓我們自由時，我們的心智願給自己多少自由？再加上制度，尤其是國家機器的政治制度，通常不會輕易給人自由。我們不能過於野心地說，精神分析和文學的這場對話，具有對於台灣社會的自由產生多少的影響。不過，我相信我們需要的是一盞小火燭，維持著小火燭的光不是很亮，但是讓人看見它的存在。

　　回到這場活動本身，從現場的互動氣氛，和聽眾表達的意見和問題，讓我們知道這種意猶未盡的感受，應還有再接力下去的活動，可以再思索。一如最後時刻，秘書長楊明敏醫師宣佈的，我們會將這次活動的內容變成文字稿，再由講者校對潤飾或補充後出版成書。讓瞬間消失的聲音變成文字在紙本上，期盼留下我們努力過的痕跡，做為後人想像的歷史材料。

　　我略描述這次活動的內容，也是這本書的主要材料。

　　首先是林建國教授的「第一人稱的愛與死」，從《挪威的森林》裡敘事，是以我第一人稱出發，在這個陳述裡談了其他人物，讓故事一層再一層開展時，所構成的心裡感受的親近和誘惑。讓我們和小說故事的推展之間，幾乎是深陷其間所構成的深井，一如《挪威的森林》裡出現過的深井。

　　單瑜醫師的「挪威的森林：當我們討論愛情，我們討論的是什麼？」則是費心地製作了幾個表格，描述《挪威的森林》裡重複出現的三角關係，讓小說裡的故事浮現出來。他也細膩地從情節內容裡，指出村上春樹在這小說裡，隱隱存在卻未明言出來的潛在心理。探究愛情是什麼厚度，從愛戀自己到愛戀客體之間有長長的路？

　　楊明敏醫師的「森林深處的音樂與青春」，從村上春樹的小說裡常出現的音樂，並從佛洛伊德是否喜歡音樂的歷史議題出發，準備了相當豐富的資料。雖然佛洛伊德自述相對於其它藝術，他對於音樂是有限感受的，楊醫師則從佛洛伊德的文本，展現佛洛伊德對於音樂的愛好和品味是無庸置疑。然後再透過音樂談村上春樹的小說和精神分析，讓這個議題可以發展打造成，更長時間的精神分析和音樂工作坊，這是值得再發展的主題。

　　劉佳昌醫師的「世界末日與冷酷異境：心與我的奇幻旅程」，從生的本能和死的本能，以及心的方向和找回心的過程等，交叉探索村上春樹和精神分析文本之間的相互閱讀，流露的是更多的思索和困惑。畢竟村上春樹在小說裡描繪的感受，是需要更多的解讀，佛洛伊德所談論的，生和死的本能不只是人身肉體的生與死，也是值得藉由精神分析臨床實作的經驗和小說閱讀的經驗再豐富的方向。

　　盧志彬醫師的「1Q84：通往兩個月亮的潛意識」，談論如何回到潛意識裡而得到救贖，以佛洛伊德的文章談論，何以人會不斷地重複，卻不自覺陷在其中？雖然意識上要離開困境，但是仍一直有困難呢？在診療室裡是經由夢和移情，因為受苦是以不被了解的方式述說，如何有人可以聽懂，並翻譯成了解的語言，但是說出來又會遭遇抵抗的過程。

　　周仁宇醫師的「過渡空間的死亡與重生：沒有色彩的多崎作以及各種顏色的焦慮」以英國精神分析師溫尼科特（D.W. Winnicott）的<�過渡客體與過渡空間>，以及法國精神分析師葛林（A. Green）的文章<�死亡母親>，這兩篇重量級文獻的概念，和村上春樹的小說交叉閱讀，人的幻滅的過程，如何「恰恰好（good-enough）」的媽媽，不是完美的媽媽，讓嬰兒逐漸經驗幻滅。

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ISBN：9789869297233
叢書系列：應用精神分析叢書
規格：平裝/320頁/14.5x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：社會科學>心理學>概論
本書分類：心理勵志>心理學>精神疾病
本書分類：醫療保健>常識/概論>傳記/雜論

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【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

《沒有色彩的多崎作》 過渡空間的死亡與重生  /周仁宇
 
……………
 
關於死亡母親對過渡空間的摧殘，以及過渡空間如何在重創之後重生，《沒有色彩的多崎作和他的巡禮之年》是我所知最好的描述。我純粹以一個讀者的身份，以感謝的心情，珍惜小說家所帶來的感動和理解。精神分析和嬰兒研究都沒能說得這麼明白動人。
 
從大學二年級的七月，到第二年的一月，多崎作活著幾乎只想到死。在那之間雖然迎接了二十歲的生日，但那個刻度並沒有任何意義。那些日子，對他來說，覺得斷絕自己的生命是比任何事情都自然而合理的。......
 
他在那個時期以一個夢遊症者，或一個還沒發覺自己已經死掉的死者般活著。太陽升起就醒來，刷牙，穿上手邊的衣服，便搭車去大學，在課堂上記筆記。像被強風吹襲的人緊緊抱住路燈柱子那樣，他只是依眼前的時間表行動而已。如果沒事他和誰都不開口，回到一個人獨居的房間坐在地上，靠著牆壁，反覆想著死......
 
不去想到死時，則完全什麼都不想。什麼都不想並不是多難的事。既不看報紙，也不聽音樂，連性慾也沒感覺到。世間所發生的事，對他都沒有任何意義......
 
......清潔也是他所緊抱著的柱子之一。洗衣服、洗澡、刷牙。對吃的事情幾乎毫不在乎......到了該睡覺的時間，就像吃藥般喝下一小玻璃杯威士忌......當時的他沒做過一次夢。就算做了，那些只要一浮現，就會從無處攀手的光溜溜意識斜坡往虛無的領域滑落下去。
 
多崎作會那樣強烈地被死所吸引的契機非常明顯。就是他長久以來親密交往的四個朋友，有一天斷然告訴他，我們都不想再看到你......

ISBN：9789869297233
叢書系列：應用精神分析叢書
規格：平裝/320頁/14.5x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：社會科學>心理學>概論
本書分類：心理勵志>心理學>精神疾病
本書分類：醫療保健>常識/概論>傳記/雜論

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驚人的血管逆齡健康法：日本名醫親證 年輕15歲，三高、中風、失智都是血管老化造成的！(血管の名医が教える15歳若返る習慣)～推薦！

作者：池谷敏郎 譯者：謝承翰 出版社：繪虹企業 出版日期：2016/11/01 語言：繁體中文 定價：280元 ISBN：9789869367813 叢書系列：每日的健康BOOK 規格：平裝/176頁/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健>疾病百科>新陳代謝科

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

池谷敏郎 IKETANI・TOSHIROH

　　1962年出生於日本東京都。東京醫科大學醫學院畢業後，進入東京醫大附屬醫院第二內科，專門研究血壓和動脈硬化。1997年，擔任池谷醫院理事長兼院長，專職心臟內科，至今仍活躍於臨床現場。

　　身為血管、血液、心臟等血液循環器官的權威，在電視節目和雜誌、報紙、演講等各個領域都可以看到他的身影，其簡單明瞭的醫學解說廣受好評。

　　其他頭銜還有東京醫科大學心臟內科客座講師、日本內科學會認可的內科專科醫師和日本循環器學會循環器官專科醫師等。
 

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　★人會和「血管」一起衰老

　　血管肩負著「替全身所有器官輸送營養和氧氣」的重責大任。一旦血管變得狹窄或僵硬，就會像排水管容易堵塞、變得脆弱，無法將營養和氧氣送達身體中的每個角落，全身的新陳代謝也會跟著停滯，不管你處在哪個年齡，身體將會一天比一天老得更快。相反地，血管若是健康，代謝會跟著順暢，肌膚自然有彈性、光澤，看起來就年輕，體質也會獲得改善，隨時充滿活力。

　　★你是血管老化一族嗎？

　　□ 皮膚變皺、掉髮
　　□ 肩膀痠、腰痛、浮腫
　　□ 易疲勞、易生病
　　□ 小腹便便
　　□ 高血壓、高血糖、糖尿病
　　□ 不均衡的飲食
　　□ 不愛運動
　　□ 有抽菸習慣
　　□ 精神壓力大
　　□ 老是忘東忘西的
　　只要符合一項，就要小心血管正悄悄地衰老.........

　　★ 超Easy！超有效！4大血管回春法

　　研究顯示，血管具備了神奇的恢復能力。即使是「老化的血管」，也能夠使其恢復成「充滿彈性，不易阻塞、斷裂的血管」。

　　本書中，池谷醫師獨家公開自己「年輕15歲的保健法」，方法很簡單，且都具有醫學根據的。即便你的身體已是歐巴桑、歐吉桑的年齡，或患有腰痛、膝蓋疼痛問題的人，不用擔心做不到或方法對不對！從今天起，一起開始健康生活吧！

　　方法1：抗老化、防失智！亞麻仁油活用法
　　在為數眾多的「油」當中，亞麻仁油含有豐富「Omega-3脂肪酸」，具有淨化血液、降低血壓、改善便祕、維持腦部功能正常等多種功效。
　　‧一天攝取1～2茶匙為限。
　　‧選擇「低溫壓榨」或「冷壓」的亞麻仁油。
　　‧易氧化，開封後1個月內食用完畢。
　　‧存放在陰暗處。

　　方法2：低次數、高成效！3分鐘殭屍體操
　　動作十分簡單，首先放鬆肩膀和手臂，只有腹部用力，背挺直，接著在原地踏步，像殭屍一樣擺動身體，並搖晃雙手就可以了。一次3分鐘，每天做3次，就有健走30分鐘的運動效果！

　　方法3：線條、免疫力再升級！池谷式肌鍛鍊法
　　殭屍式仰臥起坐、initial仰臥起坐、伏地挺身、下半身的深蹲、肌肉伸展等動作，不僅練出緊實又線條分明的肌肉，身型變得挺拔有活力之外，隨著肌肉的增加，免疫力也跟著提升喔！

　　方法4：不斷糖、不戒酒！池谷回春飲食法
　　少醣、少鹽、少喝酒、多吃蔬果，以及早上喝1杯蔬果汁、挑對進餐時間（下午2點吃午餐和點心，晚上6點吃晚餐為佳），掌握以上6個飲食原則，無須斷糖、戒酒，就能維持健康纖細體型、變年輕！

本書特色

　　★活用亞麻仁油！青春的關鍵營養素
　　天天攝取1～2茶匙，不失智、不疲勞、不肥胖。

　　★超見效運動術！立即改善身體小毛病
　　每天做3次殭屍體操，再搭配肌肉鍛鍊法，健康跟著來。

　　★零負擔飲食法！打造抗老好體質
　　掌握醣類、鹽分、蔬果、酒品攝取量，回春事半功倍。

　　★真人實例！見證血管變年輕的驚人效果
　　三高、腰痛、掉髮、便祕，這些疾病通通不藥而癒。

名人推薦

　　簡文仁／國泰綜合醫院物理治療師
 

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

序——「血管年輕」才是真年輕！我的實踐方法
 
序章　
「肚子附近的脂肪」加速全身老化！？
「便便小腹」正上演可怕的事情
　‧「啤酒肚不妙！」背後的可怕原因　
　‧「脂肪分泌出來的物質」將使生活習慣病惡化
　‧人會和「血管」一起衰老　
「年輕活力的血管」造就「年輕活力的身體」
　‧醫學新常識！「不論幾歲的血管，都能返還青春」
您也聽得見！？危險的「死亡四重奏」　
專欄①什麼是血管年齡？　
 
第１章　
回春油「亞麻仁油」活用法　「油」是決定青春與否的重要營養素
改變「油的攝取方式」，就能使細胞恢復青春　
　‧對健康、美容、回春、預防失智症都有幫助──「亞麻仁油」
只要了解「油的功效」並加以活用，就能讓你變得更健康！　
　‧時下流行的「Omega-3脂肪酸」是什麼？　
「植物油」會促使血管老化！？　
　‧「均衡攝取」最重要　
大幅降低猝死風險的「EPA」　
　‧不必太過在意「膽固醇」的高低！？　
攝取太多了！「Omega-6脂肪酸」無處不在
討厭青魚的人有福了！新寵兒「魚以外的EPA」
　‧富含α-亞麻酸的食材　
對「亞麻仁油」愛不釋手的4個理由
不健康大國日漸改善國人健康！背後的推手是……
　‧美味的烤亞麻仁　
肉和拉麵也對身體有益！？「加一點」保健法
挑選&食用方法……關於亞麻仁油的6個要點　
　‧因為容易氧化，所以不可「加熱」　
　‧選擇「低溫壓縮」和「冷壓」
　‧一天要攝取多少才夠呢？
專欄②亞麻仁的歷史可追溯到古代
專欄③請注意椰子油的攝取方式
 
第２章　
效果經過實證！「3分鐘殭屍體操」＋「池谷式肌肉鍛鍊法」讓你確實變瘦、變年輕
想要健康長壽，不能沒有運動
　‧使血管回春的不可思議物質「NO」
　‧「血管的內側」長怎樣？　
　‧運動時，血管內「正在發生的事」　
只要搖動身體！在家就能做的「究極有氧運動」　
　‧能消除壓力、肩膀痠或腰痛，改善容易畏冷，幫助減肥　
　‧做了殭屍體操，血管年齡降低9歲！
　▼實踐！「殭屍體操」　
想要年輕10歲以上，還需搭配肌肉鍛鍊
　‧活化NK細胞的方法　
　‧肌肉增加，免疫力也會跟著提升！
試試看！超簡單的「池谷式肌肉鍛鍊法」　
「飯後30分鐘」最合適運動，理由是……
成功的秘訣是「家人的相挺」　
 
第３章 
配合身體構造，聰明、快樂地變健康！  輕鬆簡單的「池谷式回春飲食法」
只需要稍微減量的「簡易醣類限制」　
　‧關鍵字是「血糖值」　
　‧胰島素賀爾蒙是「肥胖賀爾蒙」　
　‧加快老化速度的「糖化」　
池谷式「回春飲食法」的6個訣竅
  ①簡易醣類限制　
  ②早上要喝「蔬果汁」
  ③點心要在下午2點（不易囤積脂肪的時段）吃
  ④鹽分少許就好　
  ⑤每天都要攝取足夠的蔬菜　
  ⑥喝酒要適量　
祕訣滿載！「池谷醫師的1週飲食」＜解說篇＞　
 
第4章
老花眼、牙周病、脂肪肝、骨質疏鬆症……傳授身體各部位疾病的預防&改善對策
眼睛—利用帽子或太陽眼鏡隔絕「紫外線」　
口 —重要！就算沒有蛀牙也要定期看牙醫　
肌膚—乾燥肌請使用醫療級的保濕產品　
血管（心臟）—香菸百害而無一利
肝臟—多吃有助於趕走中性脂肪的「鮭魚鬆」
腎臟—醣類限制的負面影響！？注意「蛋白質」　
腸—便祕時，推薦「水溶性膳食纖維」　
肌肉・關節・骨頭—殭屍體操讓你健康活到100歲！
 
終章
從「心情、外表」開始變年輕　讓你到100歲都有元氣！
是否曾想「自己已經老了……」而放棄呢？　
「從穿著打扮開始變年輕」也很重要　
生動的表情會使魅力加分
　‧盡全力做「現在能做的事」，這就是年輕的最大祕訣　
 

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【Preface】序/前言/推薦/心得

作者序

「血管年輕」才是真年輕！我的實踐方法

　　大家好，我是池谷醫院院長池谷敏郎，今年53歲（二○一五年）。

　　這麼說好像有點自誇，不過在接受採訪或是跟人會面時，只要我一說出實際年齡，經常得到以下的回應：「看起來實在不像五十幾歲！」「為什麼您總是容光煥發呢？」「皮膚真好，讓人羨慕。」（當然有些可能只是場面話）

　　看到這些，可能有人會認為「你原本就看起來比較年輕吧」，其實不然。請看看139頁的彩色照片，照片當中的我當時36歲，身高173公分，體重77公斤，看起來又肉又鬆弛，說是「歐吉桑」也不為過。

　　相較之下，如今年過50的我，比起那時看起來可能還要年輕一些。

　　●奮發改變生活習慣，然後……

　　從當時的可怕光景，如何變成今天經常被人稱讚：「看起來比實際年齡年輕10歲以上（這絕對不是炫耀……）」的呢？

　　由內而外變年輕

　　首先，我想請各位先注意到「血管年齡」。

　　◎36歲時，我的血管年齡為45歲，遠遠超過我的實際年齡。
　　◎現在我53歲，血管年齡為35歲。比起實際年齡，我年輕了18歲。

　　身為指導患者生活習慣的醫師，要是有啤酒肚，不僅看起來不健康，也很沒有說服力，因此，我開始嘗試改善生活習慣。結果，原本77公斤的體重，降到62公斤，血管年齡也跟著變年輕了。

　　只要血管變年輕，代謝會跟著變好，肌膚自然有彈性、光澤，看起來就年輕，體質也會獲得改善，身體不易疲勞，隨時充滿活力。

　　相反地，血管若是老化，代謝會跟著變差，皮膚會出現痤瘡，也更容易形成斑點、皺紋，身體更經常感到疲累。

　　「青春活力的血管」造就青春活力的身體、外表——我也對此感同身受。總之，維持血管年輕，是保持身體年輕的重要因素，之後我會進一步詳細說明。

　　外表變年輕了

　　變瘦的好處之一，就是會讓外表看起來更年輕。

　　一旦變瘦，更容易找到合身、穿起來好看的衣服；身材變好，代表脂肪減少，肌肉變多，讓人站得直、姿勢好，光這兩樣就能令人看起來年輕有活力。接著，人會為了盡力維持好身材而更加努力。

　　以我個人來說，由於開始接觸電視等媒體工作，必須在意自己給人的觀感，所以對肌膚保養和髮型、服裝等外貌的打理也更加注意了。

　　雖然「先有雞，還是先有蛋？」仍然是個大哉問，但我認為，就是因為身體內外都變得年輕，才讓之前歐吉桑的印象得以扭轉。

　　●不需努力、不易挫折的「重返年輕保健法」

　　最近，我在演講或接受雜誌的專訪時經常被問到：「醫師，您平常為了保持年輕，都吃些什麼食物呢？」「花多少時間運動呢？」等，都是關於我個人日常生活習慣的問題。

　　雖然我認為自己並沒有在做什麼特別的事，唯一值得一提的，大概就是我生活中所實踐的都是具有evidence（實驗證明），且有醫學根據的保健方法。

　　更進一步來說，保健方法如果不多、太複雜，反而難以持久，因此，我從眾多方法中找出自己認為最好的，並加以實踐。

　　為了幫助大家一起變得健康又年輕，本書將介紹我實際採行的「返還青春的日常習慣」。每一項都不困難，全是任誰都能馬上做到的簡單方法。在自己方便的時間開心地進行，我認為這是最重要的。請你也從今天開始實踐吧！
 

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ISBN：9789869367813
叢書系列：每日的健康BOOK
規格：平裝/176頁/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>新陳代謝科

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ISBN：9789869367813
叢書系列：每日的健康BOOK
規格：平裝/176頁/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>新陳代謝科

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010733490?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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食物重健：上上醫的叮嚀2[Shi Wu Zhong Jian ： Shang Shang Yi De Ding Ning 2]～推薦！

作者：張燕 出版社：華品文創 出版日期：2016/11/01 語言：繁體中文 定價：480元 ISBN：9789869376808 叢書系列：上上醫系列 規格：平裝/368頁/17x23cm/普通級/雙色印刷/初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

張燕

　　食物重健衛教專家，具深厚篤實的西方醫學背景，又精通中醫脈絡。醫生世家，行醫稟德，將豐富的祖傳及父傳的臨床衛教經驗提出分享，造福世人。

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　食物的正確「選擇」是當前飲食的重要習慣。希望大家以「素食」為主。《食物重健》書中提到，希望大家都茹素，若葷食，生產者及畜牧業者就會養更多的動物，以滿足人類的口慾需求，動物排放的二氧化碳，已污染地球，造成地球的暖化現象，嚴重影響我們的生存環境。

　　這幾年食品安全的問題層出不窮，上架的食物，不一定都是安全的，製造者為了降低成本，擅自加工把原本「純良」的食材稀釋或加上化學添加物，人類長期食用後，成為身體的負擔，而疾病叢生，特別是癌症患者的數量及疾病種類在近幾年快速竄昇。

　　您食用的是否為「非基改」食品？是否為添加物？本書會教你如何選擇？綜合病症如何吃？張燕醫師的食療見證者已逾百位，癌症患者成功痊癒率高達95%，但無法控制口慾者，難成此效。

書籍重點

　　你的食物，就是你最好的藥物

　　您食用的是否為「非基改」食品？是否為添加物？本書會教你如何選擇？綜合病症如何吃？張燕醫師的食療見證者已逾百位，癌症患者成功痊癒率高達95%，但無法控制口慾者，難成此效。

　　「病從口入，禍從口出。」出自宋朝編撰的《太平御覽》，意思是疾病是由於飲食不慎而引起的，災禍是因為語言不當招來的。古人將其作為處世的格言。

　　「醫食同源，藥食同根。」唐代名醫孫思邈在其大著《備急千金要方》「食治篇」中特別強調：「若能用食平凡痾，釋情遣疾者，可謂良工長年餌老之奇法，極養生之術也。夫為醫道者，當洞曉病源，知其所犯，以食治之。食治不癒，然後命藥。」

　　報名張燕醫師衛教諮詢的患者太多，所以諮詢以重症患者優先，若非病情嚴重者，不易排上時間，故本書會告訴你早中晚餐如何吃？張醫師確認患者症狀後，不會開藥，只會開一張食物單，患者依照食物單飲食，需三個月，只要照著吃，情況多會改善且痊癒，主要是配合當季新鮮的蔬菜水果，按順序時間來食用，透過身體細胞的增生再造，身體就會自我修復完好。不同的患者，身體狀況不一，有各自的食物單，張醫師為每一位患者訂製專有的飲食菜單。

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

出版序
導言
 
第一章 上上醫的叮嚀 續篇
食物只要重整，功能就能重健。
食物重健的保健理念
食物重健的主張
不能感冒！
口罩非常重要！可以救命！
甲狀腺疾病的初期保健與預防
為什麼蚵仔(牡蠣)不能吃？
代糖可以吃嗎？有什麼糖可以取代？
認識皇宮菜
認識白蘿蔔
認識大白菜
是否確實依照食療單吃？
經過諮詢食物重健，如何判斷可畢業？
 
第二章 體內的隱形殺手：牙周病

什麼是牙周病？
牙周病的病因
牙周病引起之全身疾病

男性
(1)腦血管中風、動脈硬化
(2)口腔癌
(3)冠狀動脈硬化、心肌梗塞、細菌性心內膜炎
(4)細菌感染肺炎、阻塞肺部疾病
(5)糖尿病
(6)肥胖
(7)攝護腺癌
(8)不孕症
 
女性
(1)腦血管中風、動脈硬化
(2)急性細菌感染肺炎、慢性阻塞肺部疾病
(3)冠狀動脈硬化、心肌梗塞、細菌性心內膜炎
(4)糖尿病
(5)胎兒早產
(6)不孕症
(7)骨質疏鬆
(8)風濕性關節炎
 
牙周病菌引起之其他病變
(1)頭痛
(2)50肩
(3)腸胃蠕動緩慢
(4)口臭
(5)肝病
(6)視網膜剝離
(7)耳神經痛
(8)耳鳴
(9)心血管疾病
(10)敗血症
(11)糖尿病
(12)淋巴癌
(13)呼吸道疾病
(14)腎臟病
牙周病如何預防？
牙齒要如何保健？
 
第三章 吃對食物──什麼該吃？什麼不該吃？
綜合病症
1. 急性淋巴白血病
2. 鼻咽癌轉移胃、轉移攝護腺
3. 乳癌轉移淋巴、轉移頸椎骨頭及小腦
4. 胃食道逆流、膀胱瘜肉、貧血暈眩
5. 三酸甘油脂、心臟二尖瓣膜脫垂、心臟粥狀動脈硬化
6. 高血壓、高血脂、胃潰瘍
7. 上皮腎臟癌、泌尿道上皮癌、腎臟萎縮
8. 胰臟癌轉移肝臟、糖尿病
9. 缺乏蛋白質貧血、血小板下降、血壓偏低
10. 肝血管腫瘤、脖子甲狀腺腫瘤、類風濕性關節炎
11. 乳癌、淋巴癌、B肝帶原
12. 紅斑性痕瘡、重症肌無力、骨質疏鬆
13. 心臟衰竭、心律不整、胸悶心悸胸口壓迫、四肢會麻
14. 肺腺癌、痛風、關節痛、糖尿病
15. 原發性顫抖、腦視丘不正常放電、蕁麻疹
16. 會陰惡性腫瘤、A型肝炎帶原者、猛爆肝炎
17. 直腸癌轉肝癌、肺癌
18. 胃癌、皮膚脫皮、子宮肌瘤
19. 耳鳴、飛蚊症、暈眩症、B肝、膝蓋退化、更年期
20. 長年頭痛、會喘、乾眼症
 
第四章 食物重健、身體重整的見證分享
‧子宮癌  王林也（81歲）
‧蕁麻疹  宋嬌（62歲）
‧肺積水、心衰竭  林霈瑄（30歲）
‧心血管堵塞  曾漢榮（60歲）
‧失眠恐慌、躁鬱、憂鬱  吳香（55歲）
‧乾癬  林月治（62歲）
‧肝癌  高光昇（48歲）
‧子宮肌瘤  莊淑惠（50歲）
‧重大天皰瘡  陳家卉（65歲）
‧職業傷害  葉敏煌（51歲）

附表 食物重健菜單

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【Preface】序/前言/推薦/心得

出版序

　　張燕醫師的第一本書《食物重健──上上醫的叮嚀》自2015年11月出版後，短短不到半年，首印量二萬本售罄，相較於一般市場上健康類的圖書，張醫師的書銷售成績驚人。主要是張醫師推廣的「食物重健」觀念，得到多數人的認同，一傳十、十傳百，已樹立良好口碑。

　　張醫師在第一本書中也同時提及她的願望，有近程目標、中程目標、以及遠程目標：

　　1.近程目標，是衛教優先。她希望癌症患者的數量，能降至最低，依照她開的食物單來吃，若有確實遵守食療原則，再配合醫院的治療，雙管齊下，一定會改善。隱性的患者，她希望他能改變飲食，照建議的食物單吃，以後就減少發生癌症等問題。

　　2.中程目標，是演講。她希望經由書的出版，能夠幫助更多的人，透過她的演講，讓更多人不再面臨擔憂癌症的問題。如果環境已經如此惡劣，我們就要自救，要了解及認識每種食物的優劣、成份及功效。有些東西我們誤食了，是可以解的。

　　3.遠程目標，她的願力，是希望全球都茹素。人類要愛護地球，地球這位母親已經在哭了。地球已暖化嚴重、動物排放的二氧化碳太多了，我們再去養牠，牠就會排放更多的糞便，而這些糞便將造成更多的污染，地球的暖化會更加嚴重，所以她希望大家都茹素，良善的循環，身體才會健康。

　　近程目標：衛教，很早就已進行，也徹地落實了，很多患者獲得了張醫師的衛教協助，身體改善了，也畢業了，歡喜地將「食物重健」的養生觀念運用到日常的生活裡，與家人及親友分享，朋友若不幸罹患病痛，也建議他們接受張醫師的衛教諮詢，大部分的患者都抱著感恩的心情，恢復了健康。

　　中程目標：演講，經由《食物重健》書的出版，張醫師馬不停蹄的接到國內外很多演講的邀約，台灣北中南的演講不斷，特別是慈濟高雄靜思堂的演講，半年內有三度邀請。海外有新加坡二度、馬來西亞二天二度的邀請。中國大陸有更多讀者及患者，需要張醫師的衛教諮詢，讓張醫師智慧的精華、救人的寶典，普及更多需要的人。

　　遠程目標：全球茹素。這個目標是有些難度，這也是《食物重健》這本書，要繼續出版的理由。我們在第一本書裡提及的十大癌症及諸多疑難雜症，已提供正確飲食的須知，那些食物可以吃，那些食物不可以吃，協助很多患者獲得改善，重症患者，透過諮詢報名，幸運的獲得張醫師親自的衛教協助，好得更快，但是很多輕度或中度的患者，排不上的，張醫師希望透過書的內容，可以先得到預防，先看到書，照著飲食，身體就可慢慢恢復，茹素當然是最要緊的，但是一般人除非痛下決心，否則難以實踐。主要是美食的誘惑太多，需要一定的定力。這一切都需從觀念的革新開始。

　　第二本書《食物重健──上上醫的叮嚀2》的誕生，張醫師更進一步，將每場演講的主題，從深度及廣度做更豐富的解說與彙整，告訴大家牙周病引起之全身疾病及其他病變，令人吃驚，沒有想到牙齒的清潔如此重要，牙齒的不良，造成牙周病的產生，細菌蔓延到全身各部器官，日積月累，各種癌症病因就種下了，等到發現時，已經是第三、第四期，為時已晚，生命也走到了盡頭。張醫師衛教諮詢不倦，將更多的食物拿去化驗，讓更多癌症患者重獲健康，這樣的「上上醫」來到世間，彷彿佛陀再現的醫德、醫心，樹立了醫者典範，我們願意將張醫師一本又一本的好書，推廣給更多需要的朋友，若能及早預防，知行合一，即可遠離疾病。

　　祝福大家天天健康！

導言

　　《食物重健》出版叢書，主要強調：食物只要重整，功能就能重健。所以我們會不斷地提醒大家注意，選擇新鮮的食物，適當的料理、飲食，只要營養充足，受損的器官通過細胞的不斷「新陳代謝」和「自我修復」，經過一段時間，受損的組織和器官就會被「良性轉換」。我們必須支持自己的細胞，完成這種「良性轉換」，維持健康。當營養充足後，有一些良好的生活習慣仍需要注意及養成，比方說，勤洗手、勤刷牙、勤梳理，保持身心靈的整體完美與健康。在衛教裡，這些習慣的教育與學習，佔有很重要的比例，特別是勤刷牙，很多人不是特別注重口腔的清潔，飯後不一定刷牙，睡前也沒有刷牙、或使用牙線的習慣，導致細菌滋生，侵害身體機能，日漸衰弱，疾病叢生，不得不在此提醒大家。

　　我們最近看到一則日本醫學報導，「恐怖家庭醫學：牙齦出血要注意特集」，不得不讓我們正視牙周病，這則報導的故事是：

　　在水管維修公司上班的小川伸一，今年五十八歲，他從事這行已經四十年了，非常的資深，小川在工作上十分細心深獲好評，但是對於自身的事情，卻是漫不經心的，挺著凸出的大肚子，還頂著一頭亂髮，醫生已經叫他戒菸了，但他也照抽不誤，此外，每次刷牙時牙齦都會出血，他也覺得無所謂，這種情況，前前後後已經有十年之久了，有一天老婆看到她刷牙，見到洗手台說：「怎麼這樣啊，一片紅通通的。」小川說：「這有什麼好驚訝的呀。沒什麼大不了的啦。」老婆說：「你最好去給牙醫看一下吧。」小川說：「妳別大驚小怪了。我又不會痛，沒事的。只不過是牙齦出血，何必如此大驚小怪的。」小川心裡只有這樣的想法。他沒想到，如此輕忽的想法，竟然會導致恐怖的結局。真的非常恐怖的牙齦出血（受保護的惡魔），就在某天早晨，吃早餐的時間，小川一早到飯桌，跟女兒說：「早安，妳今天怎麼這麼早啊？」只見女兒一臉很嫌棄的樣子，小川說：「怎麼了嗎？我說了什麼不對的話了嗎？」女兒直白道：「爸爸你最近都有口臭耶。」小川滿臉尷尬，女兒說出令他震驚的話。還自己用手捂著口聞了聞，是否真有口臭？過去從來沒有人這樣說過。小川心想：是因為昨天睡覺前沒有刷牙嗎？

　　事實上，小川最大的嗜好，就是在睡前小酌一番，他怕酒醒過來，所以經常不刷牙就去睡覺。可是那天晚上起，小川竟然很努力的刷牙，老婆看到說：「哎喲，最近怎麼晚上都有刷牙呢！」看來女兒說的話，真的讓小川很震驚，後來他連飯後也一定記得刷牙。不過，這時已經來不及了。

　　時間又過了一年，小川仍然時常刷牙，但是牙齦出血及口臭的狀況，仍然持續沒有改善，不過既然有好好刷牙，小川自我安慰說：「大概天生就是這樣吧。」小川這時仍然沒有想得太多。有一天早餐，而正好在這個時候，小川又出現另一個異狀，老婆看到小川說：「咦，你怎麼不吃了呢？」小川面有難色說：「我覺得有些反胃。」小川以前早晨總是食慾旺盛，但是最近卻經常覺得反胃，老是吃不下東西。老婆說：「老公你還滿神經質的嘛。」小川心想：「是嗎？最近工作忙碌，可能因此胃出了毛病吧。或許應該少喝點酒吧。」小川只是這樣稍微想了一下。他萬萬沒有到這個異狀，正是病魔下達的最終警告。（稍後將邁向恐怖的結局）。

　　小川出現反胃現象的數天之後，這一天他仍像往常一樣，到處去修理水管，他當然不可能因為胃不舒服就請假不去工作，在到了工作現場，正要準備修理時，就在這個時候，小川覺得，他的胸口好像突然被棒球打到一般，感受到非常強烈的疼痛，緊接著，整個人仆倒在地上。小川立刻被送去醫院急救，但是他就這樣撒手人寰了。小川突然的死亡，到底是什麼原因造成的呢？病名是：心肌梗塞。

　　所謂的「心肌梗塞」，是由於某種原因，造成心臟血管的堵塞，於是心臟的肌肉壞死，最壞的狀況會導致死亡的恐怖疾病，主要的原因是動脈硬化。

　　小川長年有抽菸的習慣，又嗜吃高熱量的飲食，可能因此導致動脈硬化，不過小川的情況在經過詳細的檢查後，在造成死因的堵塞的血管中，發現了某種驚人的東西，那就是：牙周病菌。不過為何在口中的細菌會藏在心臟裡呢？這其中潛藏著某種疾病，病名：牙周病。

　　所謂的「牙周病」，就是在牙齒與牙齦之間的溝槽，也就是牙周囊袋內有牙周病菌繁殖，造成牙齦發炎的疾病，據推測日本人約有七成患有牙周病，是日本的國民病之一，事實上有學者於去年(二○一五)十一月，在美國所發表的論文中提出：患有重度牙周病的話，會提高心肌梗塞的風險，這是非常令人震驚的事實。

　　這到底是為什麼呢？其實這與牙周病菌令人驚訝的作用有關。原本由於不常刷牙等原因，造成牙周囊袋內滿是牙周病菌，牙周病菌的毒素因而破壞牙齦，牙周囊袋會愈來愈深，於是牙齦開始出血，而這種情況置之不理的話，就會出現口臭等症狀，到了這種情況的話，有部分的牙周病菌，就會經由淋巴管侵入血管之中，當然進入血管內的牙周病菌，大部分會被白血球消滅掉，然而有部分的牙周病菌，卻具有逃過白血球攻擊的特質，這種特質就是：進入血小板之中；牙周病菌藏在血小板中。而且一旦牙周病菌進入血小板，血小板便會發生異常，彼此聚集在一起，很容易凝聚成塊，也就是說，一旦牙周病菌進入血小板中，血小板將很容易形成血栓。因血小板有凝血與止血的功能。

　　小川也是因為多年的牙周病未接受治療，造成藏有牙周病菌的血小板，在體內不斷增加，在全身的血管內流動，最後血小板抵達的地方……，是的，就是心臟。而多年來的生活習慣，導致發生動脈硬化的部位，不斷有血栓附著在上面，造成血管完全堵塞，因而引發了心肌梗塞。不過小川自從被女兒說他有口臭之後，每次飯後必定會刷牙，但為何仍會導致牙周病惡化的後果呢？牙周病菌在牙周囊袋尚淺時，還可以依靠刷牙將病菌刷除，但是當牙周囊袋過深之後，牙刷便無法刷除這些細菌，也就是說，一旦牙周病惡化之後，沒有專科醫師的治療，是無法治癒的，所以一旦發現自己有口臭，或是牙齦會出血的話，千萬不要猶豫，應該立刻去看牙醫，接受牙周病治療是很重要的。

　　牙周病引起之全身疾病有哪些？男性，可能導致：(1)腦血管中風、動脈硬化(2)口腔癌(3)冠狀動脈硬化、心肌梗塞、細菌性心內膜炎(4)細菌感染肺炎、阻塞肺部疾病(5)糖尿病(6)肥胖(7)攝護腺癌(8)不孕症。女性，可能導致：(1)腦血管中風、動脈硬化(2)急性細菌感染肺炎、慢性阻塞肺部疾病(3)冠狀動脈硬化、心肌梗塞、細菌性心內膜炎(4)糖尿病(5)胎兒早產(6)不孕症(7)骨質疏鬆(8)風濕性關節炎。

　　接著，牙周病菌引起的其他病變，可能有：(1)頭痛(2)50肩(3)腸胃蠕動緩慢(4)口臭(5)肝病(6)視網膜剝離(7)耳神經痛(8)耳鳴(9)心血管疾病 (10)敗血症(11)糖尿病(12)淋巴癌(13)呼吸道疾病(14)腎臟病。

　　牙周病菌是一種細菌感染，從口腔蔓延到全身器官，使器官疾病惡化。等到牙周病菌蔓延至各器官，為時恐晚矣，一定要注意。因此牙齒要如何保健？牙周病如何預防？我們將在本書中，多花一些篇章，為大家一一解說。

►GO►最新優惠► [暢銷書]食物重健：上上醫的叮嚀2

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ISBN：9789869376808
叢書系列：上上醫系列
規格：平裝/368頁/17x23cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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ISBN：9789869376808
叢書系列：上上醫系列
規格：平裝/368頁/17x23cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010732183?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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另類療法抗癌聖經：緊急公告！30年來最有效、最完整的無毒療法震撼報告(Cancer – Step Outside The Box)～推薦！

作者：泰．波林吉 原文作者：Ty Bollinger 譯者：張家瑞 出版社：柿子文化 出版日期：2016/10/31 語言：繁體中文 定價：499元 ISBN：9789869372404 叢書系列：健康smile 規格：平裝/448頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健>疾病百科>血液/腫瘤 本書分類：醫療保健>養生法>其他療法

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

泰．波林吉（Ty Bollinger）

　　註冊會計師、「健康自由」倡導者、癌症研究者和暢銷書作家。

　　一九九六年至二○○四年期間，波林吉有七名家庭成員（包括他父親和母親）因為癌症而過世後，他拒絕再接受「化療、放療和手術是適合所有癌症患者唯一最有效治療」這個概念，並下定決心研究各種癌症治療法，當中包括各種另類和自然療法。之後他成立了網站，分享自己的研究心得和發現，受到各方矚目，最後在出版社的邀請下，將他十多年的研究發現出版成書──《另類療法抗癌聖經》。

　　此外，他還走訪全球，採訪關於自然療法最著名的醫生、科學家和癌症存活者，製作了紀錄片The Quest for the Cures、The Truth  About  Cancer: A Global Quest，有超過五百萬看過。

　　波林吉並非全然否定常規醫療，而是不贊同「獨裁」、「一元」的醫療體制，他認為醫療選擇必須多元化，以適應需求不同的人們。
 

►GO►最新優惠► [暢銷書]另類療法抗癌聖經：緊急公告！30年來最有效、最完整的無毒療法震撼報告

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　這是本感動人心的傑作，是一個為了已逝父母的兒子竭心盡力鑽研出來的健康與防癌大發現。在短短八年之內，泰．波林吉就有七位家人因為癌症而離世，其中還包括他的父母親，這樣的悲劇讓他下定決心研究各種的癌症療法，並在過程中發現令人震驚的真相──若我們只單方面的接受常規癌症療法，那根本就是將自己的性命賭給腐敗的「醫學黑手黨」，也就是所謂的「癌症企業」！

　　花了十多年研究各式癌症療法的波林吉，架設了網站分享他的心得，之後更出版了《另類療法抗癌聖經》，帶你走出癌症醫療的狹隘格局──癌症醫療法不能只侷限於化療、放療和手術，醫療選擇要多元化，才能適應需求不同的人們。

　　實證有效的22大無毒救命法，
　　選擇癌症療法前你一定要知道的關鍵指南！
　　在還沒有了解另類療法和常規療法該知道的一切之前，你都不該考慮任何癌症療法！《另類療法抗癌聖經》可說是各種無毒自然、另類療法的資訊中最完整的一本，波林吉很用心地過濾掉網路資訊中的垃圾，只留給你最好的菁華，你會看到各療法的施行重點、如何有效及注意事項等──連許多整體醫學的醫生、腫瘤科醫師和護理人員等醫療專業人員，也都一致推薦！

　　★葛森療法：目前最好的癌症療法之一，是最基本、最受認可、最完整、現今找得到存在最久的有效癌症療法，設計非常嚴密。

　　★肝臟排毒：葛森療法和凱利博士的酵素／代謝療法都推薦咖啡灌腸，因為咖啡可以打開膽管，並刺激肝臟製造膽汁。

　　★小蘇打療法：利用狂潮式的鹼和氧淹沒癌細胞，逆轉與癌性組織有關的組織缺氧，有數以千計的癌症病患認為碳酸氫鈉療法拯救了他們的性命。

　　★熱療法：攝氏42.2度的溫度能殺死癌細胞，但不會殺死正常細胞。著有《癌症大震撼》的腫瘤學家喬瑟夫‧以色斯博士主張：「人工誘發的高體熱在治療許多疾病中有極大的潛力，包括癌症。」

　　★靜脈注射維生素C療法：以高劑量維生素C治療的病人，相較於病情相似但沒有接受維生素C補充劑的病人，存活的時間會長三到四倍。

　　★生物氧療法：提供身體活化型式的氧（口服、靜脈注射或皮下注射），讓致病微生物在充滿氧的環境中被消滅，而其毒素則被氧化然後排除。

　　★葡萄食療法：十二小時斷食＋十二小時葡萄食療，利用葡萄的天然糖，欺騙癌細胞吃下大量葡萄裡的抗癌營養素。

　　★布緯食療法：利用富含電子的健康脂肪與富含硫的蛋白質交互作用結合氧，促進有氧代謝作用，使人體恢復健康。

　　★酵素／代謝療法：根據病人的代謝型態調整療程，主要包含凱利飲食法、胰酵素、咖啡灌腸。

　　營養是癌症治療最重要的部分──
　　逾40種救命食物與超級補充劑大公開！
　　西方醫學之父希波克拉底說：「把飯當藥吃。」連愛迪生都認為：「未來的醫生將不再用藥物為人類治病，而將用營養來治療和預防疾病。」但你的醫生仍相信藥物是疾病的解決之道，而忽略了適當的營養和補充劑？不要緊，波吉林從他豐富紮實的研究調查中，精選出許多天然食物和補充品，它們對均衡、抗癌、營養最佳化的飲食來說真的非常重要！

　　★薑黃：薑黃中的活性成分薑黃素，能修復受到輻射損害的DNA，同時它也是一種威力強大的抗氧化劑，夠保護人體不受會損傷DNA的自由基的傷害。

　　★椰子油：含有極豐富的月桂酸，月桂酸用在人體可摧毀病毒及各種致病細菌和微生物，像是酵母、真菌、細菌、寄生蟲和黴菌。

　　★蘆薈：有抗菌、抗病毒和抗真菌的能力，也能摧毀癌性腫瘤、增強免疫系統和治療潰瘍、腸躁症、克隆氏症和乳糜瀉。

　　★螺旋藻：螺旋藻多醣能修復受損的基因原料，擁有重要的抗腫瘤（抗癌）因子。

　　★碘：跟你體內每一種荷爾蒙的生產都有關係，它具有抗菌、抗寄生蟲、抗病毒的能力，同時也能強效抗癌。

　　★大蒜：能殺死昆蟲、寄生蟲、有害細菌和真菌，它也能消除各種腫瘤、降低血糖濃度、減少血液中的有害脂肪，和阻止動脈阻塞。

　　★穀胱甘肽：是所有抗氧化劑之母、排毒大師、以及免疫系統的統御者。

　　★蘋果醋：以有機栽培的全蘋果經冷壓製成的生蘋果醋，是一種強效的排毒和淨化劑，能夠分解堆積在體內的脂肪、黏液和痰。

　　★黃耆：有項研究指出，黃耆能夠恢復研究中九十％癌症病人的免疫功能！

　　★薑：薑中的薑辣素和生薑酚都能對抗癌症。

　　★人參：有研究指出，攝取人參能降低六十七％的胃癌風險和七十％的肺癌風險。

　　★卡宴辣椒：所含的活性成分──唐辛子，是有效的抗癌劑，能在癌細胞中誘發細胞凋亡作用，同時不對正常胰腺細胞產生重大損害。

　　★紫椎花：紫錐花藉著活化白血球（尤其是巨噬細胞、淋巴球和T細胞）來刺激和強化我們的免疫系統。

　　★褪黑激素：夜晚暴露在光線中會抑制你的身體製造褪黑激素，然後可能導致癌症的風險增加。

　　除了分享的無毒療法和營養補充資訊，波吉林還提供許多對所有關心健康（不只癌症患者）的人有用的資訊，包括：成功抗癌的五大基本步驟、七大致癌毒性、人體排毒的先後次序、你應該避之唯恐不及的食品、毒素和毒物，以及癌症醫療的壟斷手法、讓人生病的科學技術如何滲透你我的生活，讓你變得愈來愈不健康……。

　　更重要的是，這本書所涵蓋的救命資訊之廣，你可能得從相關的書海中研究超過數百本的書，才能獲得……如今，波吉林真用深入淺出的筆法，把這個複雜的主題揭露無遺、令人大開眼界，你甚至不需要教授或科學家為你解讀，有讀者甚至表示連小學生都能看得懂一部分！

　　可救急，可日常保養，
　　這不只是一本療癒癌症的書，
　　家庭必備，醫生和病人更加必讀！

專家推薦

　　波林吉的著作值不值得看？當然！我非常、非常極力推薦。──陳立川，毒理學博士、《別讓癌症醫療殺死你》作者

　　《另類療法抗癌聖經》是一本極其透徹、激勵人心的傑作，是一個為了已逝父母的兒子竭心盡力鑽研出來的成果。我發現自己一旦翻開這本不凡的書就無法釋手，而且還計畫推薦給所有到我門診求醫的癌症病患，使這本書裡所包含的真相和希望也能夠在他們身上閃耀。──瑞希德．布塔醫生，《讓醫生遠離你的九大妙招》作者

　　我涉獵所謂的「癌症另類療法」已有很長一段時間，這本書是其中的「聖經」。買一本，你會感到驚奇的，它是一本曠世鉅作。──傑夫．藍斯，脫口秀偶像

　　大部分的醫生都真心關懷他們的病人，但他們的訓練完全偏頗於以藥物和手術做治療……他們幾乎沒有臨床營養學的訓練或背景，也完全沒有受過非常規療法醫術的訓練，因此在聽取他們的建議時我們應要極小心，尤其是或許會賭上我們的生命！我們一定要控制自己的健康，並且下功夫鑽研。《另類療法抗癌聖經》是醫生和病人的必讀參考書，裡頭的資訊也許能救你一命！──克瑞奇，《超級健康》作者

　　過去八年來我每天都在研究自然的癌症療法，在這個主題上我寫過兩本書和一百篇健康通訊。泰的研究和寫作都相當出色，他把這項重要的資訊用淺顯易懂的方式呈現出來，你一定要讀這本書。相信我，目前你找不到涵蓋資訊比它更完整的書了──即使我的書也沒有。買就對了，你不會後悔的。──比爾．韓德森，《治好你的癌症》與《無癌一身輕》作者

　　在還沒有讀過和知道關於另類療法和常規療法該知道的一切之前，病患都不應該考慮任何癌症療法。這本書是我執業三十多年來，目前為止所見過關於另類療法最完整、最精闢的書。現在我會向我診所所有的病患推薦這本書，讓他們在接受治療前先閱讀，它能夠拯救病人的生命。──恩尼斯特．孔恩醫學博士，卡羅萊那斯整體醫學診所醫生

　　本書處處引人入勝，波林吉將關於癌症另類療法的精選資訊呈現給大家，其中許多訊息是別的書裡所沒有的……我要向他致敬，因為他把複雜的主題揭露無遺、令人大開眼界，我真心相信這本書對每位考慮另類療法的癌症病患有所幫助。──坦雅．哈特．皮爾斯，《智勝你的癌症》作者

　　《另類療法抗癌聖經》就是不同凡響，它我見過概述另類癌症療法最好的書。它豐富的內容涵蓋最有效另類療法的健康資訊、尖銳地揭露主流癌症企業的邪惡，以及許多最佳食物與最糟食物、最佳營養與癌症最佳糧食的相關資訊。──湯尼．伊薩克，《癌症的天敵》作者

　　你的書取材豐富，而且在臨床實做上給予人們很大的希望……我在閱讀時做了許多筆記，並應用在我的工作中。──帕佛．雅柯列夫醫博士，烏克蘭腫瘤科醫生

　　我認為《另類療法抗癌聖經》是你所能找到最棒的抗癌書籍之一，我高度推薦這本書。如果你還沒讀過，趕快擁有一本。──艾德華．葛里芬，《無癌世界》和《從哲基爾島來的傢伙》的作者

　　做了三十八年的外科醫生，審查過許多癌症治療方面的文章，從醫學院到現在的執業經驗，在我看來，波林吉這本書顯然真正走出了狹隘的格局……我高度推薦它成為你日常閱讀的一部份，也值得再傳遞給你所愛的人。──魯本．昂，醫學博士

　　這本書實在太出色了，因為它令人心悅誠服，讀起來又欣然有味。──法蘭克．庫柏，《膽固醇與法國悖論》作者

　　一本絕妙好書，寫作與研究俱佳，清楚扼要的說明另類癌症療法如何發揮功效，是考慮另類療法、以及不知道該怎麼選擇和為何選擇的人的必讀之書。──哈斯戴，醫學博士

　　我曾罹患末期癌症，在使用泰．波林吉的無毒療法和營養資訊後康復。任何癌症患者或有認識癌症患者的人都應該擁有這本書，並且從頭到尾徹底閱讀。我現在還好好活著，是因為我有這麼做。──伊萊恩．胡利柏格，《贏得抗癌戰爭》作者

　　我要從心靈深處向你致謝，因為你寫了這本詳實記錄的書，並用淺顯易懂的方式將這些資訊呈現在大眾眼前。──艾林．布里瑟醫生，醫學博士

　　泰．波林吉的書是我讀過在癌症療法這個令人氣餒的領域裡最勇敢的評論性著述之一，他是希望之聲。──朵拉．阿克塞，《存在花園》的作者

　　我在二○○九年夏天讀了泰的書，我原本以為它只不過是一本平凡的抗癌書籍，可是一旦翻開書，我便無法停止閱讀，它含有一頁又一頁精心的研究與記錄事件。身為藥草與自然療法醫生，我們知道這些祕密，但礙於美國食品藥物管理局在掌控一切，所以無從將大部份的實情公諸於世。請閱讀本書……你認識的某個人也許會罹患症，有了這本書的資訊，你或許就是他的救命恩人。──雪爾頓．漢翠克斯，藥草與自然療法醫生

讀者迴響

　　★我曾被診斷出結腸癌末期，但泰的書給予我希望，它鼓舞我，癌症不一定等於死刑。這本書彌足珍貴──我感謝上帝賜予我這本書裡的智慧……我做了血液篩檢……隔天……腫瘤科醫生說：「恭喜，現在你已經擺脫癌症了。」──科布斯．魯道夫，南非

　　★我研究癌症二十年，見過無數朋友和親人死於假道學的醫療系統。這本書是最完整的單一資訊來源，我在做癌症研討並暴露腐敗的醫學黑手黨所犯下的罪行時會推薦這本書。──約翰．溫斯戴，美國北卡羅萊納州

　　★從一九七一年理查．尼克森總統宣佈抗癌戰爭後，到現在已經三十六年了，我們一定要走出狹隘的格局。──泰德．鮑威爾，美國德克薩斯州

　　★我欣喜若狂地宣佈，這本良書中的神奇資訊拯救了內人的性命！本書以精心設計的組織方式將資訊呈現出來，內容好讀易懂……這是我所見過最震撼、最激勵人心、最重要的非小說作品。──吉米．布朗，美國賓夕維尼亞州。

　　★這是近二十年來我讀過最了不起的醫學與政冶著作。──艾蓮娜．法洛娃，加拿大亞伯達省

　　★這本書紮實道出了癌症與癌症療法的真相，毫不保留。　　──珍．布魯爾，美國南卡羅萊納州

　　★我極力推薦《另類療法抗癌聖經》……會是你讀過最重要的書之一。全世界的每一個家庭都應該擁有這本書，不僅適合正在對抗癌症或想預防癌症的人，它是一本關於健康（達到健康並維持下去）和擺脫疾病（不止是抗癌）的書。怎麼說都不足以表達我對它的推崇，我相信它就是最好的「癌症」書。──席卡斯，加拿大安大略省布朗斯維爾

　　★我有一系列天然健康和醫藥方面的書，大約四百八十本……只是，在我所有關於癌症的書籍中，這本毫無疑問絕對是最好的。──帕特．哈斯，美國華盛頓州

　　★這本書真的很傑出，研究深入，讀起來又令人興味十足。──安迪．泰特，英國格倫

　　★這本書令人著迷，心靈與技術層面思想的結合感人至深，所說的一切都很中肯，內容融會貫通……──大衛．葛瑞格博士，美國

　　★謝謝泰，我用書中推薦的坎斯瑪黑藥膏來治療手臂上的癌性病灶，不消幾天的時間就藥到病除。──凱莉．霍夫曼，美國密西根州

　　★太優秀了！它遠比我讀過的任何書都傑出。──大衛．派翠，南非

　　★我太太被診斷出第四期（末期）卵巢癌，並移轉到淋巴系統……腫瘤科醫生雖然很同情她的狀況，但除了寄予微薄的希望，什麼指示也沒有……我發現了《另類療法抗癌聖經》……然後選擇了一些自然療程。一個月後，腫瘤科醫生……壓根找不出腫瘤……這個「驚喜的」發現在六個月內不斷在好幾位腫瘤科醫生的眼前重演……我太太已經完全擺脫癌症。現在我只能用表揚波林吉先生貢獻的方式來表達我的感謝。──凱西．葛拉罕，加拿大卑詩省溫哥華

　　★對於醫生和一心一意想比現狀更好的病人來說，這本書能夠激勵他們並使他們重拾希望，因為他們看到了今日有許多能真正在「抗癌戰爭」中奮鬥致勝的成功另類療法！──卡德威爾，美國密蘇里州

　　★這本書絕對令人驚艷，它是我們在對抗癌症時能使用的唯一可靠的盾牌。──黛德琳娜．托多洛娃，蘇格蘭愛丁堡。

　　★這本書讓我愛不釋手！──麗玆．義特，美國亞利桑那州坦佩市

　　★它不只是一本癒療癌症的書，它是緊繃的醫療系統中的一陣清新空氣。──狄恩，美國伊利諾州芝加哥

　　★是癌症患者必讀之書……無疑是癌症方面最廣博的著作。它應該叫做「癌症患者的聖經」才對。──傑利．貝格曼，美國阿拉巴馬州費爾霍普市

　　★這本書真是太不可思議了，很好讀，帶你按部就班的看見成果，並提醒你為了達到抗癌正面效果，應該怎麼做。──雀琳．麥克斯威爾，澳大利亞

　　★癌症方面的醫學教科書有很多種，但鮮少能像這本一樣有勇氣提出新的見解。──威廉．霍肯史密斯，美國德克薩斯州

　　★如果你只想讀一本癌症方面的書，那一定就是這本。這本書與眾不同，含有極豐富的資訊，是癌症患者或其親友必讀之書……──克拉森，英格蘭

　　★身為一位腫瘤科的前註冊護士，我必須說……這真是一項偉大的發現。為了抗癌，走出狹隘的格局是你的唯一希望，一定要讀這本書。──B.C.，美國賓夕維尼亞州

　　★泰．波林吉的書是使每個人了解癌症並非宣判死刑的康莊大道，我們都曾被醫生和「大藥商」所欺騙。我持續分享這本書，並且告訴我認識的癌症患者，還有希望。──葛拉德．馬堤涅玆，美國納華達州拉斯維加斯

　　★我姐姐訂購了一本精裝本……結果我們無法停止閱讀或先休息睡覺，因為書裡的資訊太重要了……我和姐姐將會運用我們所學到的癌症預防法，並把泰的救命訊息分享給我們的家人和朋友。請購買這本書，即使你沒有癌症。──莎拉，美國夏威夷州

　　★你會不禁感覺到，作者想把一般人無法獲得的寶貴資訊提供給讀者的那股真摯渴望。了不起！──理查．貝里渥，美國德克薩斯州奧斯汀

　　★這是我讀過在抗癌方面最棒的書，它真的是一本令人大開眼界、且能拯救你性命的書。──伊伯拉罕，英國

　　★我研究衛生與營養相關議題將近四十年，幾年前我和一群朋友開始密集研究癌症相關議題，《另類療法抗癌聖經》是我們在這個議題上看過最好的書。　　──史馬特，美國紐約市

　　★我和我太太很讚賞這本書，所以我們又買了十本當做今年的聖誕禮物。──布萊特．關崔爾，美國路易斯安那州巴頓魯治

　　★這本書實際上是一本達到更健康與無癌生活的手冊，作者很用心地過濾掉網路資訊中的垃圾，只留給你最好的菁華。──西蒙．傑克森，紐西蘭茵弗卡吉爾

　　★我大概讀過十本另類癌症療法的書，這本書在幾個方面來說相當出色……就我個人而言，它是對我有效的另類癌症療法。這本書不同凡響，每一個人都應該閱讀。　　──保羅．李維業，美國加利福尼亞州

　　★我讀過許多關於各種疾病及其成因的書，但這本書令它們黯然失色。──克勞汀．葛瑞格，美國阿拉斯加州

　　★我是一個擁有二十八年經驗的註冊護士……《另類療法抗癌聖經》……含有易於使用的多種療法的許多相關研究，但卻是最出色、最易懂的書之一，這本書的優點言之不盡。──羅伊．美國俄亥俄州克利芙蘭。

　　★每位醫生都應該閱讀本書。──克拉維持，美國賓夕維尼亞州。

　　★我為我前妻買了這本書，她罹患胰腺癌，並被告知「回家把後事安排好」。她發現這本書裡有源源不絕的實用資訊，她驚人的康復和持續的良好健康，至少部分要歸因於這本書。高度推薦！──查理斯．達特，海峽群島澤西

　　★它易於閱讀，我一點兒也不需要教授或科學家幫我解讀。泰一語道破醫療構機與大藥商一些事務的現狀，以及他們只想把病人當成顧客，而不是治療他們。──潔西卡．喬登，美國內布拉斯加州

　　★這本書真了不起，你必須從書架上挑出關於這個主題一百本以上的書，才能獲得這本書所涵蓋的資訊……作者讓小學生也能夠輕易看得懂。──雪莉．美國肯塔基州庫柏斯堡

　　★到目前為止，它是我書庫裡最好的書。──丹尼爾．葉拉迪，美國肯塔基州。

　　★三年多前我被診斷出卵巢癌，做過好幾次手術和好幾種化療。在我停止最後一次化療之後，癌症又立即復發，於是我知道自己需要不同的療法。我發現這本書，並且立即訂購，然後它改變了我的人生……現在我有活下去和癒療的希望了，真是一項了不起的資源！──丹尼斯，美國佛羅里達州

　　★本書所推薦的療法對我姐夫在對抗結腸癌上很有幫助，他被診斷出癌症第四期……只剩三到六個月的時間。結腸癌療法……在使用的前三週就幫助縮小他的腫瘤達百分之五十。──胡爾斯蘭德，美國德克薩斯州達拉斯

　　★泰．波林吉不是表面說說而已，這是他的由衷之言。在今日的現代化世界裡，很難獲得可靠的資訊。──嘉可．塞格維克，澳大利亞墨爾本

　　★自從十八個月前被診斷出攝護腺癌之後，我一直在緊鑼密鼓的研究抗癌的另類療法。波林吉的書一級棒，是我在這個類別中所發現的最佳資訊來源。──約翰．梅摩里，美國北卡羅萊納州

　　★哇！這本書令人大開眼界！我讀過的其中一部分……就已足夠讓我持懷疑論的丈夫信服。我發現，即使波林吉先生用了一些醫學或生物學術語，這本書仍然好讀易懂──連我十幾歲的孩子們都能讀懂。──珍妮．巴爾，美國新墨西哥州

　　★這本神奇的書給予我許多助力對抗肺癌。──席格托爾．艾吉森，日本東京

　　★身為一位有執照的醫療專業人員，我眼看過無數美國人死於原本可用另類醫學療法逆轉的病情。這本書揭露了由大藥商在背後運作的常規醫學界的真相，讀之令人豁然開朗……──佩吉．克麗桑，美國懷俄明州吉列市

　　★這本書太不可思議了！研究透徹、寫作精心，是我見過資訊最廣博的書……由於我的丈夫被診斷出大腦腫瘤……我曾完全陷入於絕望當中……這本書給予我希望與鼓勵，並給予我們信心掌控自己的狀況。我讀得愈多，就學得愈多真……這本書給予我力量，正如古老的格言：知識就是力量。──黛安娜．湯馬斯，英國

　　★我剛得知可能罹患乳癌，但是一點都不驚慌，因為在閱讀《另類療法抗癌聖經》之後，我了解自己是可以控制這種疾病的……這本書真的研究極周延，非常具教育性……一本必讀之書……──寶拉．德雪恩，美國加利福尼亞州。

　　★我是虎口餘生的癌症患者，我能活下來，這本書有卓絕的貢獻（這是相關主題中最好的書之一）。泰天生有反骨……也許還有些古怪，但是你不能忽視他的話。如果你或你關心的人是癌症患者，請閱讀本書……我說的夠多了！──布萊德．馬茲尼克，美國密西根州。

　　★真是教人難以置信的一本書──它打開你的眼界去摒棄我們都曾服從過的洗腦教育。一定要讀，它可能是救命利器。──庫桑德太太，英國挪威奇

　　★時間會證實波林吉先生透過本書《另類療法抗癌聖經》對人類的重要貢獻。──麥可伊，美國新墨西哥州
 

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

專家推薦｜連醫師都讚不絕口
讀者迴響｜來自世界各地的見證
序　　言｜真正有效的另類療法
引　　言｜在沙子上畫線
開始之前｜我親愛的爸媽

＝Part1•醫學黑手黨的癌症陰謀──癌症企業的隱瞞→洗腦→推銷
Chapter1癌症企業與醫學黑手黨──癌症黑金企業的成形
準備迎接打擊｜陰謀集團與癌症企業｜醫學黑手黨的崛起｜癌症戰爭

Chapter2謊言、宣傳機器與貪婪──主流醫療背後的詐欺手段
塑造假象｜癌症宣傳機器與洗腦｜金錢與貪婪｜醫生、醫學期刊、利益衝突與詐欺｜處方藥｜一則寓言──車禍與煞車痕

Chapter3迫害與鎮壓──醫療黑手黨打壓有效療法的真實故事
這才是真相｜哈利．霍克謝｜洛耶雷蒙．萊福｜勞夫．摩斯的故事｜更多迫害與鎮壓｜食品藥物管理局的「蓋世太保」又抓狂了

Chapter4有毒的療法──砍、毒、燒的失敗療法
三大療法｜操弄術語｜腫瘤熱｜你家失火了嗎？｜凱蒂．韋內克的故事｜湯馬斯．納芙若的故事

＝Part2•無毒療法和治癌五大步驟──逆轉常見癌症與惡病質
Chapter5基礎生物學與癌症──了解癌細胞的生理特性
細胞生物學｜有氧與厭氧呼吸｜酸鹼平衡｜統計數據｜導致癌症的原因是什麼？｜為什麼有人會得癌症，有人不會？｜細菌理論PK 細胞理論

Chapter6無毒療法──經證實可治療晚期癌症的有效療法
官方謊言｜木立蘆薈｜生物氧療法｜鮑伯貝克療法｜勃蘭特／凱爾葡萄食療法｜布緯食療法｜雪利特布緯癌症療法｜肝臟排毒｜二甲基亞碸／甲基硫醯基甲烷／氯化銫療法｜酵素／代謝療法｜護士茶｜頻率振蕩器｜葛森療法｜大麻療法｜熱療法｜靜脈注射維生素C療法｜胰島素強化療法｜樂福萬療法｜夾竹桃療法｜普洛托素（安特列／坎塞爾）療法｜小蘇打療法（圖利奥．西蒙奇尼博士）｜紫外線血液照射療法｜維生素B17

Chapter7五個步驟與七種毒性──遵循療程＆危險因子
治療癌症的五個步驟｜七種致癌毒性

Chapter8三種常見的癌症與「惡病質」──驚人的真相與有效無毒療法
乳癌｜皮膚癌｜攝護腺癌｜惡病質循環

Chapter9常見問題──電磁場與健康
危險的「髒電」｜脈衝電磁場｜磁性共振刺激儀「MRS 2000+」

＝Part3•排毒與營養救命──需要的vs.絕對不能要的
Chapter10腐壞的身體──用排毒扭轉致癌的體內環境
什麼是淨化／排毒？｜死亡從大腸開始｜骨牌效應｜排毒的先後次序

Chapter11營養的重要性──飲食是癌症治療最重要的部分
「對抗」或「刺激」｜搾成汁就對了｜蔬食與植物營養素｜重要的酵素｜遺失的礦物質｜人體無法自行合成的維生素｜飲食與疾病

Chapter12救命食物與超級補充劑──食物櫃裡的療癒良方
綠藻與螺旋藻｜蘆薈（醣質營養素）｜蘋果醋｜黃耆｜蜜蜂相關產品｜beta 1, 3-D 葡聚糖｜食蟲植物（卡尼芙洛）｜貓爪藤（鉤藤）｜卡宴辣椒｜可可奇亞棒和純可可巧克力飲｜Q10輔酶｜紫錐花｜鞣花酸｜必需油與脂肪｜大蒜｜薑｜人蔘｜穀胱甘肽｜金印草｜過氧化氫｜碘｜肌醇六磷酸｜活力補給｜褪黑激素｜醫療級蕈類｜槲寄生｜辣木｜牛至油｜保哥果｜一般益生菌與土基益生菌｜普天登｜蛋白質分解酵素｜白藜蘆醇｜海蔘｜硒｜銀｜維生素D｜水｜沸石

Chapter13致命十二──危害甚鉅的十二種食物／毒素
轉基因食品（假脂肪／糖、糖漿與汽水／興奮性神經毒素／重組牛生素激素與硝酸鈉／大豆）｜可怕的毒素（石棉／氟化物／汞／黴菌毒素／有機氯／塑膠汙染／清除劑）

Chapter14對基改食物說「不」──致命異種入侵餐盤
謬誤的安全觀念｜受汙染的玉米｜造成不孕的大豆｜終結者技術｜餵飽全世界？｜少來了……公平些｜基改生物體的「檢驗」

＝Part4•真相、謊言與詐欺──讓人生病的科學黑暗史
Chapter15阿斯巴甜──低卡飲料背後的謊言
危險的代糖｜FDA帶頭違法核准｜令人憂心的研究數據｜致命的甜蜜災難

Chapter16氟化物──飲用水裡的化學戰
什麼是氟化物？｜變身神奇營養素的毒性廢棄物｜誘騙銷售法｜納粹、癌症與阿茲海默症的關聯｜一無所知的「氟化物專家」｜把化學武器加到牙膏和水裡！？

Chapter17疫苗──神聖的殺人騙術
醜陋的真相｜疫苗害死嬰兒！？｜詹納與天花｜疾病爆發總發生在施打疫苗者身上！｜那HIV疫苗竟會造成子宮頸癌｜用族群免疫來恐嚇家長｜那小兒麻痺呢？｜疫苗與自閉症｜更多資訊｜「神聖」的騙術｜毒害我們的孩子｜與一位小兒科醫生的筆戰Mail｜快倒塌的「醫學紙牌屋」

Chapter18導致阿茲海默症的汞──合法埋入體內的毒藥
哪裡不對勁？｜汞與阿茲海默症的關聯｜如何擺脫汞的毒害

Chapter19牙根管治療──深藏口中的毒窟
根管治療的真相｜致病的危險毒牙

Chapter20大豆是「魔豆」嗎？──健康糖衣下的危險毒藥
大豆異黃酮真的健康嗎？｜更多的問題

Chapter21國際食品法典委員會──國家蓋章認可的謊言
史都華家的「曼娜量販店」｜蘿桑食品店突擊事件

結論｜別當癌症企業的奴隸──你擁有更多的救命選擇
 

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ISBN：9789869372404
叢書系列：健康smile
規格：平裝/448頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>血液/腫瘤
本書分類：醫療保健>養生法>其他療法

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ISBN：9789869372404
叢書系列：健康smile
規格：平裝/448頁/17x23cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>疾病百科>血液/腫瘤
本書分類：醫療保健>養生法>其他療法

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日本第一名醫公布錯誤飲食真相(医者が教える あなたを殺す食事 生かす食事)～推薦！

作者：內海聰 譯者：田智方 出版社：康鑑文化 出版日期：2016/10/28 語言：繁體中文 定價：300元 ISBN：9789863733263 叢書系列：健康誌 規格：平裝/208頁/15x21cm/普通級/雙色印刷/初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健>飲食保健>其他

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介    

內海 聰（UTSUMI SATORU）

　　1974年出生於日本兵庫縣。筑波大學醫學院畢業後，於東京女子醫科大學附屬東洋醫學研究所及東京警察醫院擔任內科醫師。並曾任職於牛久愛和綜合醫院內科、中醫科，後開設牛久東洋醫學診所。2014年起擔任以斷藥為主要概念的「Tokyo DD Clinic」院長並兼任NPO法人「藥害研究中心」理事長。

　　因在精神醫療領域現場感受到「精神科的醫療只會讓病情更惡化」的現實狀況，因而著書揭開「醫源病」的全貌，廣受大眾矚目，並陸續出版許多熱門作品。

　　除寫作外，臉書的粉絲人數亦突破10萬人，不僅專研醫學，也將自己對飲食、核電、政治及哲學的想法傳達給社會大眾，因其論點屢屢切中核心，廣受支持。並為回應支持者的熱情邀請，積極巡迴全國各地演講，努力開啟日本民眾被蒙蔽的眼睛。
 

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　別讓「長壽飲食法」、「白米飯」、「椰子油」搞砸你的健康，跟著內海醫師這樣吃。
　　獨家揭密醫師的私房菜單
　　由於作者時常在報章媒體上踢爆食品業、醫療產業的內幕，某種層面上大家不免對「內海醫生都吃些什麼呢？」感到好奇。

　　本書回答了讀者最常詢問的飲食問題
　　●「一天吃三餐」是不健康的元凶嗎？
　　●為什麼「美國牛」不能吃？
　　●為何現在的蔬果營養成分下降？
　　●如何聰明吃外食？

　　如果你有以下問題，請馬上閱讀本書
　　□ 都有好好刷牙，但還是蛀牙
　　□ 常常吃蔬菜
　　□ 固定會喝牛奶
　　□ 定期攝取健康食品
 

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

Part 1  改掉「一日三餐」的飲食習慣
為什麼現代人吃得很多，但卻營養失衡呢？
「一天吃三餐」是不健康的元凶嗎？
為什麼現在的蔬果營養成分下降？
糖類中，只有「白砂糖」是壞蛋嗎？
「牛奶」並不是人類的營養品！
哪些「食品添加物」正在危害你的身體？
超商裡不會變色的生菜沙拉，你敢吃嗎？
為何飲料明明「零卡」，卻會導致肥胖呢？
如果你不想要健康，就去吃「健康食品」吧！
外表漂亮的蔬菜暗藏危險
減少用餐次數，等於減少「毒素的攝取」
拒絕毒素，就從「不吃早餐」開始！
吃對真食物，才能擺脫熱量
想太多，孩子其實不需要吃「點心」
「長壽飲食法」造成蛀牙與血液循環不良
掌握「當季、當地、全食物」飲食三重點
揭開日本人長壽的祕密
糙米飯＋味噌湯能排除輻射
拒吃糖！但要多吃「黏多醣」
外食怎麼吃？重點在打定主意「不吃什麼」

Part 2  如何辨別食材的真與假？
改變，先從換「調味料」著手
● 醬油、味噌
● 鹽
● 味醂
● 醋
● 酒
你家吃什麼油？黑心油無所不在
椰子油其實沒那麼神奇
市面上，大部分的「橄欖油」都是假貨
要吃崇尚自然農法栽種的糙米
蔬菜選擇「自然農法」、「古早種」
小心！進口水果易殘留「農藥毒」
如何為餐桌上的肉品把關？
美國飼養的牛都吃動物屍體長大的，你敢吃嗎？
千萬別吃！連當地人也不願吃的「巴西肉品」
要選肉品的等級？不如選擇飼育方法
多吃小型魚能避毒，也可以補鈣？
如何飲水才安全？

Part 3  告訴你守護健康要如何調理
選購原料名稱「看得懂」的調味料
肉品務必避開美國牛、巴西雞
食物加熱，就用「煮」的或「蒸」的
別讓微波爐害了你！
如何選擇經濟實惠的烹調器具？
冰箱非萬能！哪些蔬果不適合放入？
選擇會枯萎，而非會腐爛的蔬菜！
讓人危險又短命的「氟素毒」無所不在

Part 4  內海醫師的家都吃些什麼呢？
這樣做，讓吃飯是件開心的事！
偏重魚、肉的攝取，並以蔬菜排毒
從講究食材開始，著手改善飲食
懂得避開70%的有害物，就能享受用餐樂趣
防災守則：冰箱隨時儲存一週分量的食材
外食守則：少去「大企業連鎖店」用餐
早餐就給小孩吃獨創的「ME餐」
教導孩子對不健康飲食說：「不」
內海家的食材大公開
綜合食品
調味料、油
● 鹽
● 醬油
● 味噌
● 醋
● 油
農園
其他
內海家的四季之味—春季關鍵字「苦味」
內海家的四季之味—夏季關鍵字「冷卻身體」
內海家的四季之味—秋季關鍵字「野味」
內海家的四季之味—冬季關鍵字「鍋」
某月某日內海家的料理
● 鮮蝦蛤蜊番茄義大利麵
● 甜椒炒綠花椰菜／鹿肉排／乾煎洋蔥馬鈴薯／胡麻涼拌秋葵／
帆立貝沙拉
● 涼拌茄子秋葵／帆立貝岩藻沙拉／乾煎豬肉小番茄櫛瓜
● 菇蔥鹹派／醃漬鯖魚／牛排佐蒜片與乾煎茄子
● 鰹魚半敲燒／涼拌青菜／生魚片拼盤／茄子炒味噌豬／
奶油香煎菜豆
● 馬肉沙拉／歐姆蛋／培根櫛瓜義大利麵
● 白肉魚、蕪菁、綠花椰菜沙拉／香煎奶油牡蠣、白子／
烤鹿肉佐豆瓣菜／香煎帶骨羊肉與櫛瓜
● 豬肉味噌湯／糙米飯撒上芝麻鹽／梅干／照燒鰤魚／酒蒸蛤蜊／
魩仔魚拌蔥和柴魚片／山藥泥
● 大阪燒
● 蔬菜燉肉鍋／西班牙式香蒜雞胗／山藥蛋包／豆腐排與烤蔬菜
● 清炒蓮藕／雞肉燉白菜／蔬菜海鮮沙拉／堅果拌紅蘿蔔
● 沙拉、義大利麵、素肉拼盤／香腸蔬菜湯／糙米飯
● 生牡蠣／番茄干貝沙拉／炙烤羊肉與櫛瓜
● 炸雞／豬肉炒高麗菜／味噌湯／山椒魩仔魚糙米蓋飯／漬物
● 薑燒豬肉／豬肉味噌湯／雞蛋豆腐蔬菜沙拉／培根蔥卷／
香腸燉紅紫蘿蔔

Part 5  改變飲食方式從「自己」做起
改變飲食，從「排除最糟的」開始
藉由檢視飲食，重新檢討「生活方式」
「改變飲食」救地球

結語
附錄  主要食品判斷基準表
 

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ISBN：9789863733263
叢書系列：健康誌
規格：平裝/208頁/15x21cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>其他

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【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

哪些「食品添加物」正在危害你的身體？
 
在辦公大樓林立的街道，常常一到中午，就會看到人們從大樓陸續走出來，進入便利商店的光景。拿著便當或沙拉、軟性飲料、減肥飲料或是印有特定保健效果的茶飲，排隊等候結帳。
 
每天都在這結帳隊伍中的上班族，如果希望身體能健康長壽，最好立刻改變飲食習慣。
 
接下來將討論便利商店購買的商品，以某日的午餐為例，讓我們針對這些日常飲食一探究竟。
 
首先，從便當開始，請大聲朗讀出成分表。上頭列出了成堆的食品添加物，念到舌頭都要打結了。
 
我們一天會吃進大約80種以上的食品添加物，而這些幾乎都是從石油提煉出的物質。在日本仍在使用的添加物中，有許多都已被歐、美國家限制使用種類或濃度。
 
有致癌嫌疑的食品添加物，也有依不同組合產生化學變化進而引發致癌性的「食品添加物組合」，對人體造成的危害實在是族繁不及備載，以下介紹常用常見的食品添加物。
 
●苯甲酸鈉（防腐劑）
 
●BHA／BHT（抗氧化劑）
 
●麩氨酸鈉（味精）
 
●山梨酸／山梨酸鉀（防腐劑）
 
●亞硝酸鈉（護色劑）
 
●紅色2號／紅色3號／綠色3號／胭脂紅色素／藍色1號／黃色4號（色素）
 
●卡拉膠（增稠劑）
 
便當或熟食中一定會有的就是「麩氨酸鈉」，也就是味精，常使用在便當的基本主菜如炸雞、漢堡排或是配菜的蘿蔔絲上，」麩氨酸鈉」為精神疾病、癲癇、內臟脂肪增加的主要原因，也會提高罹患心臟病、糖尿病、代謝症候群的風險。
 
常做為火腿、香腸等加工品的護色劑是「亞硝酸鈉」，和延長保存日期的防腐劑「山梨酸」會產生化學變化，將衍生出疑似致癌物質。
 
還有色彩鮮豔的蘿蔔干、柴漬等所添加的色素，全都是經動物實驗證實的高致癌性、易誘發過敏性的物質。
 
超商裡不會變色的生菜沙拉，你敢吃嗎？
 
光只有便當，會覺得蔬菜不夠，人們很有可能又買了沙拉當作附餐。看著那容器裡的蔬菜，不覺得很奇怪嗎？
 
通常切過的蔬菜放上一段時間就會變黑、枯萎，但容器裡的沙拉不僅被切過，還能保持清脆的口感。
 
這種在便利商店的蔬菜沙拉或超市販賣的生鮮截切蔬菜，一旦變黑或枯萎就會賣不出去，於是便做了防止變色、消毒殺菌的處理程序。

ISBN：9789863733263
叢書系列：健康誌
規格：平裝/208頁/15x21cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>其他

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010733763?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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基改追追追：揭露全球基改作物入侵生活的真相[Ji Gai Zhui Zhui Zhui ： Jie Lu Quan Qiu Ji Gai Zuo Wu Ru Qin...]～推薦！

作者：陳儒瑋,黃嘉琳 出版社：幸福文化 出版日期：2016/10/27 語言：繁體中文 定價：380元 ISBN：9789869328463 叢書系列：元氣站 規格：平裝/320頁/15x21cm/普通級/全彩印刷/初版 出版地：台灣 本書分類：社會科學>社會議題 本書分類：醫療保健>飲食保健>其他 本書分類：醫療保健>家庭醫藥保健

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

陳儒瑋

　　出生於南部的都市俗，喜歡日本推理小說、法國電影和散步，小時候夢想是變成像印第安那瓊斯那樣的考古學家。大學跑去讀工程，研究所改學教育，論文卻寫歷史聚落，畢業後誤打誤撞進入民間非營利環保團體工作，一待就是七年多。

　　因為2014年底的一個起心動念參與推動基改食材退出校園午餐的公民行動，意外地成為自由工作者，開啟一段不算平坦卻充滿驚喜的人生旅程，始終樂觀相信世界會越來越好。

　　著有《餐桌上的危機：基改食物大解密，靠自己的力量吃出安全的三餐》

黃嘉琳

　　很少為了旅遊而出門，數十年的人生中竟在菲律賓小島和四川涼山山脊上騎馬晃蕩、到西非象牙海岸、東帝汶及慕尼黑市集裡買過飲料水果，而在青春正盛的歲月流連於花蓮和西雅圖的好山好水好人情。目前的學歷頭銜是華盛頓大學教育學院博士候選人，主修多元文化教育。近幾年開發了一個功能以台灣人身分做四川農村方言和英語的口譯。

　　眼見前輩們捨我其誰的投入而接觸了基改議題後，對其在全球化浪潮裡既廣又深的複雜性大為驚訝。由於當時無法成功遊說孩子就讀的小學將營養午餐改為非基改食材，咬牙捲袖子於2014年年底地方公職人員選舉期間和家長志工夥伴們發起「校園午餐搞非基」。關切國內基改作物和食安的公共政策，雖然實際坐上飛機的機會沒那麼多了，但茫茫網海中國際串連交流的行動倒不少。

　　著有《餐桌上的危機：基改食物大解密，靠自己的力量吃出安全的三餐》

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　本書讓讀者面對市面上琳瑯滿目的食品也能有足夠知識來判斷是否含有基改成分。

　　當你吃的食物、用的物品隱藏著基改原料，應該怎麼辦？

　　本書從黃豆、玉米、棉花、油菜、甜菜等全球五大基因改造作物製造的食物和生活用品中，找出與基改有關的關鍵字，幫助你免於陷入基改風險之中。

　　大豆卵磷脂、果糖、修飾澱粉這些常見的成分與基改有關係？衣服、衛生棉與生物可分解的PLA產品，又隱藏哪些基因改造成分？

　　本書重點在於揭露食用品成分標籤上的真相，諸如：嬰兒奶粉裡的「大豆卵磷脂」、汽水飲料添加的「高果糖糖漿」、餅乾含有的「 修飾澱粉」、冰淇淋使用的「棉籽油」以及巧克力裡是否有「甜菜糖」...，從生活中開始覺知各種危害健康的可能性，學會避免食用或使用它們。

　　書中還告訴你全球各種基改作物的發展原理與上市現況，包括體型大、生長快的「鮭魚」；防止褐變的「蘑菇」；取代甘蔗製糖的「甜菜糖」；生成β-胡蘿蔔素的「黃金米」和「超級香蕉」等等。了解基改的動機，就更能對比基改對人類的必要性與影響力。跨國食品公司長年以來砸重金和政治施壓遊說，胡蘿蔔與鞭子齊施，想盡辦法抗拒建立食品的基因改造成分標示制度。倘若這些基因改造的農作物在未來某日靜靜地叩關在全球上市，恐怕也不讓人意外。

　　基改作物配套使用的除草劑年年春嘉磷塞及有可能會造成阿茲海默症、小兒自閉症、婦女流產等等疾病，如果不加以瞭解並拒絕它們入侵生活，將會造成無法弭補的遺憾。如今基因改造在生活中無所不在，而且有擴大的趨勢，為了保護健康和生活環境，唯有透過本書最新、最簡明的基改食用品說明，教你學會懂得聰明選擇。

　　除此之外，基因改造農作物生產的過程中所意識及衍生的其他問題，如全球性環境生態的變異、在地居民與社會經濟所產生的負面影響以及食物的倫理抉擇…等現象，也讓我們獲得不同的啟發及深思！

　　《一座發燒小行星的未來飲食法》一書作者安娜．拉佩(Anna Lappé)曾說：「每一次你花的錢，都是在為你想要的世界投票。」

本書特色

　　￭第一本讓你真正搞懂基因改造與非基因改造的實用工具書。
　　￭從生活中的飲食與用品，剖析全球基因改造的過去式、進行式與未來式。
　　￭直接告訴你基改的關鍵字，遠離風險。
　　￭釐清基改作物與食用品現況，不再道聽塗說造成恐慌。
　　￭自己與家人健康必備的飲食安全書籍。

專業推薦

　　郭華仁　台灣大學農藝學系名譽教授
　　黃淑德  主婦聯盟環境保護基金會常務董事
　　陳藹玲  富邦文教基金會執行董事
　　吳東傑  綠色陣線協會執行長
　　周國隆  農委會高雄農改場旗南分場長／「毛豆先生」
　　蘇偉碩  高雄榮總台南分院身心醫學科主治醫師
　　蘇慕容  慈心有機農業發展基金會執行長

　　※很高興看到基改食品「庶民版百科全書」的出爐 —— 郭華仁

　　※如果你是想讀懂食品標示的外食族，或是想懷孕、健康育兒的上班族， 請耐心翻閱這本食安揭密的書 —— 黃淑德

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

第一章｜基因改造作物全球趨勢
1.真的出現在我們生活中的基因食物有哪些？
2.台灣目前可種植基因改造作物嗎？
3.基因改造作物幾千年前就出現了？
4.基因改造作物的目標是解決糧食危機？
5.一百一十位諾貝爾獎得主連署公開支持基因改造黃金米的真相？
6.目前使用最為普遍的除草劑年年春，有什麼健康疑慮？
7.吃了多年殘留嘉磷塞農藥的進口燕麥片該怎麼辦？
8.磷塞的安全性問題，該相信誰？
9.避免買到基因改造食品，有沒有訣竅？
10.開頭8就是基因改造？
11.醬油不含基改成分，但包裝上說「加工原料中有基因改造大豆」？
12.法律是否規定餐廳、店家應告知產品使用基因改造黃豆？
13.台灣學校每天供應兩百五十萬份的午餐，若是使用基因改造食品原料應該也要標示？
14.聽說美國把台灣校園禁用基因改造食材政策列為台美貿易的技術性障礙，真正的原因是什麼呢？
15.美國終於要實行基因改造食品強制標示法？
16.孟山都之外，難道沒有其他的跨國農企業投入基因改造科技？
17.孟山都公司高層主管曾經來對台政策遊說，是真的嗎？
18.台灣不允許種植基因改造作物，但聽說最近傳出基因改造黃豆及玉米污染本土農作物的疑慮？
 
第二章｜黃豆： 製作食品、油品及飼料的基因改造作物  
1.基因改造黃豆
2.基因改造黃豆的農藥風險
3.台灣現況
4.豆腐、豆漿、豆乾、豆皮、豆花
5.醬油、味噌、豆豉
6.大豆油
7.大豆卵磷脂
8.大豆油墨

第三章｜玉米：製作食品及生質酒精的基因改造作物  
1.玉米
2.基因改造玉米
3.餵飽世界的謊言
4.台灣現況
5.玉米油
6.高果糖玉米糖漿
7.無所不在的玉米澱粉
8.基因改造食品風暴波及毛小孩
9.生物可分解性塑膠(PLA)
10.生質酒精

第四章｜棉花：製作油品及棉質用品的基因改造作物  28p
1.基因改造棉花
2.環境與經濟衝擊：印度、非洲、中國
3.台灣現況
4.棉製品
5.棉籽油
6.棉籽粕

第五章｜油菜：製作油品的基因改造作物  
1.基因改造油菜
2.污染事件：加拿大、澳大利亞、美國
3.台灣現況
4.芥花油
5.油菜籽粕

第六章｜甜菜：製作糖的基因改造作物  
1.基因改造甜菜
2.核准爭議與公民行動
3.台灣現況
4.甜菜糖
5.甜菜粕    

第七章｜那些還沒出現在你身旁的基因改造食品
1.鮭魚：苦守寒窯二十年
2.蘋果：拒絕變黑
3.馬鈴薯：名為天生卻是基因改造作物
4.茄子：孟加拉Bt作物的虛構神話
5.小麥：春風吹又生
6.香蕉：以慈善為名
7.蘑菇：換湯不換藥

第八章｜結語｜每口食物都是倫理抉擇  

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ISBN：9789869328463
叢書系列：元氣站
規格：平裝/320頁/15x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：社會科學>社會議題
本書分類：醫療保健>飲食保健>其他
本書分類：醫療保健>家庭醫藥保健

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ISBN：9789869328463
叢書系列：元氣站
規格：平裝/320頁/15x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：社會科學>社會議題
本書分類：醫療保健>飲食保健>其他
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暗示療法的奇蹟：一種喚醒你內在身心療癒的力量，效果非常驚人！(Self-Mastery Through Conscious Autosuggestion)～推薦！

作者：愛彌爾‧庫埃 原文作者：Émile Coué 譯者：陳昭如 出版社：柿子文化 出版日期：2016/10/27 語言：繁體中文 定價：280元 ISBN：9789866191992 叢書系列：NewLife 規格：平裝/192頁/14.7x21cm/普通級/雙色印刷/初版 出版地：台灣 本書分類：心理勵志>人格天賦/潛能開發 本書分類：醫療保健>養生法>其他療法

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

愛彌爾‧庫埃 Émile Coué de La Châtaigneraie（1857～1926）

　　是法國的心理學家和化學家，也是一位教育學者和醫生。
　　
　　基於自我暗示或自我催眠理論，他致力於自我的提升與身心靈的修復療癒，是歐洲心理暗示研究的集大成者，創立了羅倫應用心理學院、庫埃心理暗示實踐學會、南錫催眠學院，被人們尊崇為「心理暗示之父」。他所提出的心理暗示及自我暗示方法，在二十世紀二○年代的英國和美國廣為流行。
　　
　　愛彌爾‧庫埃於一九一○年在法國南錫開辦了一家治療診所。他在診所裡做了大膽的試驗，在患者清醒的狀態下，透過自我暗示來為其治療疾病，最後獲得成功。後來庫埃將這方法應用在其他病人身上，成功治癒了數以萬計的患者。
　　
　　一九一三年，庫埃和妻子創辦洛林應用心理學協會，之後他的代表作《暗示療法的奇蹟》也一九二○年於英國出版（美國版本於一九二二年發行）。自此，愛彌爾‧庫埃的自我暗示法在歐美各地受到熱烈的歡迎與推崇。
 

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　★法國再版155次，美國再版163次，英美德俄德日法等90餘國家均有版本。
　　★這種方法，每個法國青年運用自如；這種理論，每個英國成年人耳熟能詳；這本小書，每個美國家庭必備一冊。
　　★在歐美被稱為「讓人取代神，掌控自我命運」的終極心理學。在歐洲和美國，「心理暗示」不再是一個心理學術語，而是一個生活用語，幾乎精英階層每個人每天都在使用它。

　　庫埃博士是歐洲心理暗示研究的集大成者，致力於自我的提升與身心靈的修復療癒。他在二十世紀二○年代所創建的心理暗示與自我暗示，締造了數以萬計在疾病治療／成功教養／自我實現方面的成功奇蹟，在「各方面」也都有效用！

　　◎從董事長到清道夫，都有積極的正面效應
　　自我暗示是一種與生俱來的能力，了解並運用這種力量，對每個人都有好處，管理者有助於決策判定；業務人員得以開拓人脈；勞力工作者能健全身家，其他無論是醫師、律師、從事教育者、一般上班族、家庭主婦等等，都是不可或缺的。

　　◎能提升孩子的智慧、自信，並培養出完善人格
　　你絕對可以幫助孩子提振求知欲、培育信心勇氣、懂得尊重有愛心。你只需每晚在孩子睡著後，悄悄走到距離床前約一公尺的地方，不要吵醒他。站在那裡，用低而單調的聲音喃喃訴說你對他的期望，孩子會漸漸達成你的希望。

　　◎是身心健康的總指揮，能遠離病痛及愁苦
　　只要相信你可以成為自己的主人，你就會成為自己的主人。即使因疾病而雙手顫抖、腳步蹣跚、意志消頹，只需要告訴自己這些症狀都會消失，就會逐漸消失。

　　◎是開啟成功的鑰匙，每天都是全薪而美好的開始
　　你如果以「我會成功」作為人生的起始，結果一定會很成功，因為你必將理想付諸行動，並抓住每一次的機會。此外，也會經常有意無意地營造出對自己有利的情境。

　　◎這個方法簡單又有效，幾乎人人都不會失敗
　　這個方法能夠產生驚人的效果，原因是很容易理解。它只需誦唸一句話，並經由訓練──只要幾分鐘就能完成──都能將暗示轉化為自我暗示，而且與任何宗教儀式無關，人人都能理解，人人都能操作。

　　這是一種最好的力量，也是最壞的力量，
　　你只需懂得如何駕馭它，就能發揮其積極正面的效應！
　　而這個方法只有一句簡單的話：
　　「每一天，每一天，我在各方面都會更好、更棒、更進步。」

具名推薦

　　呂凱文（南華大學宗教學研究所教授）

佳評如潮

　　邁向成功與幸福之路，你只要做對一件事情—相信並且每一天都運用書中不斷教導的「咒語」祝福自己：「每一天，每一天，我在健康、財富都會越來越好。」——宇色老師 （身心靈暢銷書作家）

　　在我教導「心想事成」的祕法中，首要一個關鍵，就是要常告訴自己所有事都能順心如意，那麼好運自然不請自來。
　　我的許多學生在面對生命時，常把玉帛錯看成刀劍，好處錯看成衝突，然而「你」其實可以過得很好命，只要你願意看見自己順流的一面，這當然需要多多練習這本「自我暗示」書，一步步累積成習慣，那麼心想就自然事成呦！——安一心老師 （華人網路心靈電台共同創辦人）

　　這是一本傳統催眠臨床應用的好書，讓我看到古典催眠的樣貌。——蔡東杰醫師 （華人艾瑞克森催眠治療學會創會理事長、高雄養全診所院長）

　　我非常尊敬庫埃先生，他的理論給了我很多意想不到的靈感。雖然我經常參加學術講座，但走在大馬路上，卻很少人知道佛洛德是誰，相反的，幾乎沒有人不知道庫埃博士，他可是有相當高的人氣呢。他不但創建了羅倫應用心理學學院，還以自己的名字創建了心理暗示實踐學會。他是心理暗示法的宣導者，也是安慰劑效應的發現者。數以萬計的人，因他的暗示方法而改變了人生。他踐行了一個千古傳誦的名言：學以致用，務求實效。——西格蒙德‧佛洛伊德 （心理學大師，精神分析學派創始人，開創了潛意識研究的新領域）

　　查理斯‧哈尼爾先生和奧里森‧馬登先生的成功學直接啟發了我對致富之路的思考，讓我擺脫了靠體力餬口的苦難日子，走向了自己的成功人生。戴爾‧卡耐基的成功學訓練課程，則讓很多人實現了人生的突破。然而，我不禁思考：「這些成功背後是否有一個更高的法則？」
　　直到我遇上了愛彌爾‧庫埃先生，才找到了答案：心理暗示與自我暗示的連鎖反應。
　　庫埃先生的偉大之處在於，他把所有成功背後的心理學因素，以十分簡單易懂的語言解釋得一清二楚。所以，無論你是什麼人，來自什麼國家和派別，有什麼樣的信仰，庫埃先生的書都能讓你明白一個法則：所有成功的背後，都有堅實的心理學做後盾。——拿破崙‧希爾 （全世界最早的現代成功學大師和勵志書作家）

　　成功源於「積極的思考」、「擁有信念比擁有才能更重要」、「我能做到」、「假設法則」、「你怎樣評價自己，別人就怎樣評價你」、「越是倒楣的話，越容易成為現實」、「想最幸福的事，就是最幸福的人」……這是我對於如何開創幸福、富有、健康的人生，而在自己的書中倍加肯定的觀點。但告訴你一個秘密，我的這些觀點都來自令人尊敬的庫埃先生，是他首次披露了一切人生財富的心理根源。我非常喜歡他那句簡單而富有哲理的話，那就是「每一天，每一天，我在各方面都會更好、更棒、更進步」。——羅曼‧V‧皮爾 （《態度決定一切》作者）

　　庫埃博士教會數百萬人相信他們能成為自己想成為的人，並幫助他們改變了自己的身心，過一種積極健康的生活。在這方面，他或許超過了我們這個時代的許多人。他無愧於「心理暗示之父」這個偉大的稱號。我敢肯定，讀完這本書，你一定會有所觸動。——羅伯特‧舒勒   （公眾演說家、勵志大師）

　　我的老師庫埃博士的發現，不但提升了法國公民的幸福指數，連無數英國公民、美國公民，以及其他很多國家的公民的生活品質，也都因此發生了改變。作為他的學生，我覺得有必要、也有責任讓他的理論和方法，傳遞給每一個渴望成功和幸福的人。
　　庫埃博士的這本著作真實且全面地記錄了他的理論。你不用擔心自己對心理學一竅不通，因為這本書中沒有晦澀難懂的學術語言，即使是只接受過有限教育的人，也能夠輕鬆地看懂、學會，並能夠運用這種方法獲取健康、成功和幸福。——布魯克斯    （著名心理學家）

　　我常常想，如果我的父母在我小的時候懂得一些暗示的知識和方法，也許，我將會有一段更值得回憶的時光。我這樣說，並不是否定父母的養育之恩和栽培之情，而是作為一個成年人，實在有必要反思自己的教育過程，以期許自己能夠承擔起對下一代的教育。
　　我希望每位父母都要讀一讀這本書，學會用正確的方法教育子女，指引他們走向一個更美好、更值得回憶的人生。——森田正馬（森田療法的創始人）
 

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

|簡介|心理暗示之父──愛彌爾‧庫埃
 
Chapter1 以有意識的自我暗示來掌握自己  
與其跟自己拚了，不如導引想像力  
我們身上有兩個自我  
意志總是輸給想像力  
為想像力套上轡頭  
很多疾病都是想像出來的  

Chapter2 激發孩子的良好自我暗示  
影響孩子一生的想像力導引  
教育從出生之前就開始  
給孩子好的教育暗示  

Chapter3 自我暗示的實際步驟  
事前實驗、進行治療與成功案例  
準備工作──自我暗示初步試驗  
開始治療性暗示  
回家後的自我暗示  
幾乎人人都不會失敗  
以暗示法治療精神疾病及缺陷  
典型的治癒案例  
掌控自我更幸福  

Chapter4 庫埃先生的診間現場  
為病人帶來希望與奇蹟  
庫埃先生常常對病人說的話  
健康和幸福的力量來自於自己  

Chapter5 一些Ｑ＆Ａ和見證愛彌爾‧里昂女士（庫埃先生的弟子）  
記庫埃先生巴黎演講的教導  
庫埃暗示療法的常見問題  
觀眾的證詞  

Chapter6 我為人人愛彌爾‧里昂女士  
讓每個人都能重獲新生  
推廣者最想知道的事  
眾人的見證  

Chapter7 被療癒者的來信  
難以描摹的奇蹟與感激  
給庫埃先生  
給庫埃先生的門徒及里昂女士  
給卡夫曼特小姐  

Chapter8 內在奇蹟M‧伯納特-普羅文斯  
身心都能夠被治癒  
向愛彌爾‧庫埃致敬  
無藥可醫的急性神經炎消失了  
奔赴南錫朝聖庫埃先生  

Chapter9 庫埃先生的思想與格言愛彌爾‧里昂女士  
相信你可以成為自己的主人  
你想成為什麼樣的人？  
別讓意志阻礙了你  
鍛鍊你的想像力  

|終章|重複練習有意識的自我暗示 

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ISBN：9789866191992
叢書系列：NewLife
規格：平裝/192頁/14.7x21cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：心理勵志>人格天賦/潛能開發
本書分類：醫療保健>養生法>其他療法

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【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

內在奇蹟
身心都能夠被治癒
 
我在一九二○年九月第一次翻閱開日內瓦J•J•盧索學院（The Institute J. J. Rousseau）的查爾斯‧貝多因教授所寫的書。這部作品是巴黎Delachaux & Niestlé公司出版的《暗示與自我暗示》（Suggestion et Autosuggestion），作者把他自己寫的這本書「以深切的感激之情，獻給愛彌爾‧庫埃，先驅者與行善者」。我讀了以後便難以釋卷，直到把全書讀完。
 
向愛彌爾‧庫埃致敬
事實上，這本書簡單說明了一個卓越的人道主義工作內容。
 
■它的理論乍看之下可能很幼稚，因為每個人都做得到，但如果人人都能身體力行的話，就能從這個方法中得到極大的益處。
 
經過二十多年的辛勤工作，目前愛彌爾‧庫埃住在南錫，近年來，他的工作是延續暗示理論之父─昂布魯瓦-奧古斯特‧李厄保（Ambroise-Auguste Liébeault）的研究與實驗。我認為，他全心投入這個議題的目的，只是為了幫助他的同胞學會如何使用自我暗示。

庫埃的研究在本世紀初已獲得成果，他發現了自我暗示全面且驚人的力量。在經過無數次試驗與治療過數以千計的患者後，他證明了無意識對器官病變的效果。

這位謙遜博學的人證明的這套嶄新且影響深遠的方法，其最大成就在於發現了，如何對付一般以為無法治療或極度痛苦而無法解除的疾病的方法。

在此，我無法說明複雜的科學細節，只能談談這位南錫的學者如何進行他的方法。

庫埃一生研究及持續觀察患者的精髓，可以簡單總結為一句話，那就是「早晚複誦」。

請以低沉的聲音進行，閉上眼睛，採取可以讓肌肉放鬆的姿勢。你可以躺在床上，或是坐在安樂椅上，用像在複誦祈禱文的音調進行。
 
■這個神奇的咒語是──「每一天，每一天，我在各方面都會更好、更棒、更進步。」
 
這句話必須重複二十次。請你用一條綁了二十個結的繩子來計算，就像念珠一樣。這些小工具很重要，它能幫助確認機械式的複誦已唸了幾次，而這點十分重要。

在你清楚複誦這句話時，無意識也會把它記下來。這時，千萬不可以想著其他事，既不能想著你的病，也不能想著你的苦惱。你必須保持在被動順從的狀態，只能心存一切都會更好的盼望。那句話裡的「在各方面」，具有全面性的療效。

ISBN：9789866191992
叢書系列：NewLife
規格：平裝/192頁/14.7x21cm/普通級/雙色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：心理勵志>人格天賦/潛能開發
本書分類：醫療保健>養生法>其他療法

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010731564?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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滾一滾鬆筋膜，天天零痠痛：用1個滾筒＋1顆滾球，每天5分鐘，改善肩頸僵硬、腰痠背痛、不耐久坐和小腿浮腫(100세까지 통증 없이 살려면 속근육을 풀어라)～推薦！

作者：禹智仁,金聖珉 譯者：陳品芳 出版社：采實文化 出版日期：2016/10/27 語言：繁體中文 定價：380元 ISBN：9789869354950 叢書系列：健康樹 規格：平裝/176頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健>養生法>瑜伽/皮拉提斯/伸展

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

禹智仁

　　禹智仁健身中心代表、漢陽大學藝術體育學院體育學系兼任教授。曾於漢陽大學普通研究所GSI全球體育產業學系攻讀博士學程。現任培育專業健身教練的德國健身協會IFAA KOREA韓國分會長、Fitness in Korea FIK國際健身指導員；亦是帶領韓國大眾健身文化不斷成長進步的領導者。

金聖珉

　　現任漢陽大學健康老化中心負責人、漢陽大學體育學系、高齡產業應用學系、ART & TECH學系教授。致力於破除大眾對於「健康管理」無趣、不重要的刻板印象，介紹許多兼具教育和娛樂性質的健康管理資訊；面對高齡人口迅速增加的現代社會，更以全體國民為對象，積極提出如何能健康活到100歲的解決對策。

譯者簡介

陳品芳

　　政大韓文系畢，目前為兼職譯者。譯有《再見小貓，謝謝你》、《首爾近郊輕旅行》等書。
 

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　去SPA、做拉筋、學瑜伽、猛伸展，
　　全身的痠痛，仍無法消除嗎？
　　專業運動教練＋健康學教授聯手出擊，
　　教你用1個動作鬆開僵硬緊繃的「肌筋膜」，
　　找回前所未有的通體舒暢！

　　【鬆開筋膜→活化深層肌肉→消除短期肌肉緊繃、根治長年筋骨疼痛】
　　★【教練級筋膜放鬆課】17支真人示範QR code影片，教你鬆筋膜、解痠痛！
　　★【對症解痛全圖解】真人彩圖說明，畫出疼痛部位，方便查找，一滾就有感！
　　★【獨創2合1教學】融合滾球＋滾筒，針對痛點先壓再滾，找出最有效的方式！

　　「肌筋膜」＝「肌肉」＋「筋膜」
　　筋膜，肌肉表面的一層透明薄膜，好比包覆全身的保鮮膜，
　　負責維持肌肉健康、體態正確、動作靈活。
　　當筋膜打結時，這塊完整的保鮮膜就會變形、緊繃、拉扯全身，
　　造成肌肉僵硬、浮腫痠痛、姿勢歪斜、體態變形，
　　這就是為什麼只做SPA、拉筋、瑜伽，無法根治痠痛的原因。
　　唯有先鬆開筋膜，再伸展深層肌肉，才能從根本消除惱人痠痛。

　　現代人上班長時間用電腦，下班追劇、滑手機，烏龜頸、滑鼠手、駝背挺肚，種種姿勢不良又缺乏運動，導致肌肉纖維變短，縮成一團；這時，包覆在肌肉外層的筋膜，也會隨者變形的肌肉扭曲糾結，進而拉扯全身。想像，一個人穿著一件不合身又缺乏彈性的塑身衣，長久下來，肩頸僵硬、腰痠背痛、手腳麻痛、小腿浮腫等各種痠痛不適，怎麼會不找上門？

　　筋膜，是由「水分」和「膠原蛋白」構成，只要多按壓它，就能刺激其膠原蛋白增生，保持水分彈性。但一般的伸展按壓，只能按摩肌肉，無法觸及筋膜。唯有透過局部「滾壓」的方式，才能將身體結成一團一團的筋膜結打開，恢復筋膜彈性，釋放全身痠痛。

　　身為健身教練的禹智仁在看過各式痠痛案例後，特別引進德國專為運動員設計的筋膜放鬆運動，改良為適合一般民眾，以「滾球」+「滾筒」為主的筋膜伸展按摩操，更兼顧「短時間、不限場地、不吃藥」三大因素，成功幫助許多學員找回健康的身體，這些來自各行各業的回饋包括：

　　►以前認為重訓後的肌肉緊繃，是「肌肉變強壯」，殊不知，是筋膜打結緊繃、肌肉受損的警示。透過「肌筋膜伸展按摩術」，不僅能消除痠痛緊繃，也有助提升運動表現。——徐尚元（35歲，熱愛運動者）

　　►因為久坐電腦前寫論文的姿勢，導致肩頸痠痛、小腿浮腫，沒想到用一個滾筒和一顆滾球，滾一滾、壓一壓，長年腰痠背痛的症狀便立刻消除，真是太好了！——宋奇珉（46歲，大學教授）

　　►長時間飛行與時差累積，經常感到身體莫名痠痛，遲遲無法消除。無意間接觸到「肌筋膜伸展按摩操」，讓我在飛行時，也能用滾球按摩，消除小腿浮腫與肩膀痠痛。——徐智妍（37歲，空服員）

　　►雖然柔軟度好，也經常伸展肌肉，但總有些小痠痛無法消除。參加禹智仁老師的「鬆筋膜」課程才發現，原來在肌肉之外，還有一層筋膜包覆，它們才是痠痛難消的癥結點。——朴景珠（46歲，瑜珈老師）

　　►由於職業所需，必須整天穿著高跟鞋，一到了傍晚腰部和雙腳便會疼痛浮腫。自從接觸「肌筋膜伸展按摩術」，下班後立刻能獲得猶如按摩椅搬的放鬆，小腿線條也更漂亮！——金正熙（39歲，百貨櫃姐）

　　◆治痠痛不求人，自己的疲勞自己救！

　　每日姿勢不良、肌肉疲勞，都會導致肌筋膜沾粘、緊繃，務必要當天消除；今日緊繃、沾粘的肌筋膜若不立即消除，就會成為明日的永久痠痛。而「肌筋膜伸展按摩操」就是幫助各位每天自我消除疲勞和痠痛的最佳方法，且在不同時間點進行，還能獲得不同的效果：
　　►起床後滾一滾：提升體溫，刺激新陳代謝、血液循環，喚起身體活力。
　　►痠痛時滾一滾：先「壓」激痛點紓緩，再「滾」筋膜增加水分，立即消除痠痛。
　　►睡覺前滾一滾：消除當天的身體疲勞感，排出老廢物質，更好入眠。
　　►運動完滾一滾：紓緩瞬間的肌肉緊繃，美化線條，提升運動表現。

　　本書介紹的「肌筋膜伸展按摩操」，是最符合現代人需求、最能有效管理痠痛問題的解決方法；亦是幫助現代人維持身體健康、完美體態、紓解壓力的全方位自我健康保健法。

本書特色

　　（1）影音示範：隨書附贈17支QR code影片，隨時隨地滾一滾、壓一壓，放鬆深層肌肉。
　　（2）全彩圖解：每個按摩動作，都有詳細的照片與指示說明，新手也可輕鬆上手。
　　（3）全齡適用：無論大人、小孩、老人，有無運動習慣者，皆可嘗試的安全伸展按摩療法。

專業推薦

　　《練肌力就是練心》作者——Annie
　　力康復健科診所院長——凃俐雯
 

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

【推薦序1】放鬆深層肌肉，不求人的自癒伸展操
【推薦序2】廣受運動愛好者推崇的肌筋膜紓緩按摩
【前言】鬆筋膜、解痠痛，自己的疲勞自己救

CHAPTER 1  比肌肉更重要！維持健康、體態、活動力的肌筋膜
● 想健康的長命百歲，先學習放鬆「肌筋膜」
● 基礎體力不佳，也能輕鬆駕馭的伸展操
● 恢復原始健康狀態，找回窈窕完美曲線
● 痠痛，身體發出的求救訊號
● 筋膜，維持體態正確的身體網絡
● 放鬆表層肌肉與深層肌肉，找到身體的平衡點
● 開始前，請先檢查身體狀態

CHAPTER 2  治痠痛不求人！肌筋膜伸展按摩操的6大功效
（1）消除慢性疲勞，身體更輕盈自在
（2）維持基礎代謝率，培養不易復胖的易瘦體質
（3）改善下半身浮腫不適，幫助矯正姿勢
（4）促進血液循環，預防老化、橘皮組織增生
（5）緩解痠痛、疲勞，提振精神與體力
（6）改善睡眠品質，提升專注力
● 肌筋膜按摩的3大基本原則
● 開始前，請先準備以下物品

CHAPTER 3  20個用滾筒放鬆表層肌肉的肌筋膜伸展按摩操
（1）躺姿頸部按摩
（2）躺姿胸背按摩
（3）躺姿肩膀按摩
（4）仰姿背部按摩
（5）側躺肩胛骨按摩
（6）仰姿腰部按摩
（7）躺姿骶骨按摩
（8）躺姿臀部左右畫圓
（9）躺姿臀部上下按摩
（10）躺姿小腿肚按摩
（11）坐姿大腿後側按摩
（12）側坐臀部按摩
（13）趴姿大腿前側按摩
（14）側躺大腿前後按摩
（15）趴姿大腿內側按摩
（16）跪姿小腿前側按摩
（17）跪姿小腿側邊按摩
（18）趴姿前胸按摩
（19）趴姿上手臂按摩
（20）趴姿手腕按摩

CHAPTER 4  11個用滾球活化深層肌肉的肌筋膜伸展按摩操
（1）躺姿臀部薦骨按摩
（2）下半身滾球按摩
（3）臀側滾球左右按摩
（4）屈膝腰背滾球按摩
（5）躺姿背部放鬆按摩
（6）肩胛骨滾壓放鬆
（7）肩頸滾球放鬆伸展
（8）腰臀滾球按壓
（9）大腿後側滾球放鬆
（10）小腿肚滾球按摩
（11）腳底筋膜滾球按摩

CHAPTER 5  8種快速消除日常痠痛的對症肌筋膜伸展按摩操
（1）緩解頭痛、偏頭痛
（2）消除背部痠痛
（3）改善肩頸肌肉僵硬
（4）消除腰部疼痛不適
（5）骨盆放鬆按摩
（6）膝蓋放鬆按摩
（7）消除小腿僵硬痠痛
（8）紓緩手肘、手腕酸麻
 

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【Preface】序/前言/推薦/心得

前言
　　
鬆筋膜、解痠痛，自己的疲勞自己救
　　
　　在2012年德國IFAA健身博覽會上，我首次接觸到用「滾球和滾筒」按摩的肌筋膜放鬆伸展課程，對我而言，這是個既新鮮又震撼的衝擊。一整天都在博覽會場中奔走而累積下來的疲勞，卻在轉眼間像融雪般消失殆盡，身體猶如棉花般輕盈的體驗，實在令我難以忘懷。在那之後，我便參與各種和肌筋膜有關的學術研討會，積極推廣以滾筒和滾球按摩的肌筋膜伸展按摩操。
　　
　　根據英國某癌症中心的研究結果顯示，運動不足的人壽命會縮短3∼5年，且在早逝的人當中，有17%是死於運動不足。對於總是坐在電腦前，或是一有空就盯著智慧型手機看的現代人而言，現階段，真的急需一套能保養、照顧身體健康的方法。
　　
　　◆每天檢視肌肉狀態，避免疲勞累積
　　
　　檢視現代人的一天生活，大部分的時間，都是像書桌前面的壁櫃一樣，整天釘在桌前不動。無論是學生還是上班族，每天都忙到連轉下脖子、伸下懶腰的時間都沒有，忙到最後，只獲得硬梆梆的肩頸，全身肌肉變得又重又不舒服。
　　
　　雖然，曾經為了想讓身體舒服一點，去按摩或上瑜伽、皮拉提斯的課程，但就我的觀察，大多數人甚至忙到連這樣的空閒時間都沒有，或者累到根本不想運動。為此，我建議如果你是基礎體力太差，根本懶得去運動的人，那本書所介紹的「肌筋膜伸展按摩操」，用以紓緩緊繃肌肉與身體疲勞的課程，對你而言，真是再適合也不過了！
　　
　　不僅上班族有這樣的問題，最近，許多企業也為了員工健康，而邀請我前去舉辦講座。其中，有關肌筋膜按摩伸展的講座，反應最熱烈，甚至還有人要求加場。
　　
　　為此，這本書的主要內容，就是介紹使用滾筒和滾球等簡易工具，「自己」就能紓緩緊繃肌肉的按摩法。不需要特別去健身中心，只看影片也能跟著做的簡單課程，讓各位在家中，輕鬆達到自我照護肌肉和身體健康的功效。
　　
　　誠心建議各位，每天養成檢視全身肌肉狀態，並適時紓緩僵硬部位，但如果真的沒有多餘的時間，也請至少每天檢查身體哪裡痠痛，並針對該部位進行按摩，以達到自我消除痠痛的效果，避免痠痛疲勞長久累積，最終引起不可預知的可怕疾病。
　　
　　

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ISBN：9789869354950
叢書系列：健康樹
規格：平裝/176頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>瑜伽/皮拉提斯/伸展

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ISBN：9789869354950
叢書系列：健康樹
規格：平裝/176頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>瑜伽/皮拉提斯/伸展

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010732955?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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整個家就是日常健身房！坐著、趴著、躺著，教你怎麼輕鬆瘦！[Zheng Ge Jia Jiu Shi Ri Chang Jian Shen Fang ！ Zuo Zhe 、 Pa Zhe...]～推薦！

作者：樂媽咪專業瘦身團隊 繪者：楊智雅 出版社：樂友文化 出版日期：2016/10/26 語言：繁體中文 定價：280元 ISBN：9789869365727 叢書系列：營養滿分 規格：平裝/176頁/17x23x1.2cm/普通級/全彩印刷/初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健>養生法>減重 本書分類：生活風格>塑身美妝>瘦身美體

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

樂媽咪事業部

　　秉持「創新、貼心、用心」的理念，致力於研發懷孕、生產、育兒相關書籍，幫助準媽媽們在孕期、生產、坐月子及育兒等一系列過程，都能開心沒煩惱。

　　更積極尋求與醫師、營養師、幼保老師及護理人員的合作，並諮詢各領域專業人士，共同打造為華人世界最值得信任的「懷孕‧生產‧育兒」出版品牌。

　　更將書中重要文字影像化處理，舉凡懷孕餐的製作、懷孕期的運動、月子餐的烹調、育兒的訣竅……等，都可透過掃描書中QR code的方式連結影片，經由影片貼心教學，使書本難以清楚表達的內容，皆可具體而明確的呈現在讀者面前。
 

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　
　　專為上班族量身打造的完美瘦身書！
　　從觀念開始，徹底改變你的體重與人生！
　　抓住正確的健康概念，你會發現不想瘦都難！
　　隨書附贈「我的健身飲食筆記」，讓讀者可以記錄自己每日的飲食及運動現況，有效掌握瘦身節奏，成為自己身體的好主人！
　　
本書特色

　　特色一：要瘦身，健康觀念先正確！
　　釐清身體狀況、肥胖定義及成因、基礎代謝率等健康新知，執行瘦身計畫自然事半功倍！
　　
　　特色二：你的身體就是一座健身房！
　　許多讀者對於瘦身有太多制式的想像，這一章旨在告訴讀者，只要掌握正確方法，瘦身與生活其實息息相關，一點都不難！
　　
　　特色三：雕塑運動須從每日做起
　　專為難瘦的ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ肉制定神奇的快速局部瘦身法，包含手臂、大腿、小腿、腹部，甚至是下巴肉，都有一套簡單、有效的瘦身法。
　　
　　特色四：享受平靜心靈力
　　針對身體的不同需求，制定特別的運動、按摩方式，包含舒緩焦躁、安定心神、頭腦清晰、變聰明等效果。只要短短十分鐘，輕鬆擁有平靜心靈力！
　　
　　特色五：飲食是最直接的體型成因！
　　絕非盲目絕食，而是有目標性地挑選適合食材，打造屬於自己的瘦身菜單，才能瘦的勻稱！瘦的紅潤好氣色！

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

Part1要瘦身，健康觀念先正確！
10你的瘦身觀念正確嗎？
12肥胖的各種成因
14哪些人是容易肥胖的族群？
16少吃就等於減肥嗎？
18你吃過幾次減肥藥？
20為了什麼決定要瘦身？
22了解基礎代謝率
24學會寫減肥日記
26隨時隨地動起來，輕鬆達成減肥目標
28工作時隨時動一動更健康
30在家中放鬆也能輕鬆瘦
32從做家事的時光挑出減肥樂趣
34短暫的盥洗沐浴時間要好好利用
 
Part2你的身體就是一座健身房
38隨時可以行動的走路有氧
40走路運動的進階有氧
42節省空間的爬樓梯和單車減肥法
44兼具休閒與健身的登高減肥法
46消耗熱量驚人的水中瘦身運動
48邊玩樂邊瘦身的球類運動
50可以輕鬆進行的輕度室內運動
52著重鍛鍊腿部的跳繩與跑步機
54泡澡就能讓你輕鬆享瘦
56泡浴對下半身肥胖尤其有效
58無與倫比的三溫暖VS 半身浴
60適合夏日的便宜好用瘦身泡澡材料
62適合冬季的便宜好用瘦身泡澡材料
64能喝也能泡的秘密泡澡材料
66獨家引薦的食材泡澡祕方
68簡易有效的精油泡澡祕方
70泡澡使用輔助道具幫你瘦得更快
72市面販售的懶人減肥道具
 
Part3雕塑運動須從每日做起
76基礎熱身，曲線來SayHi ！
84頸部緊致，亮白光澤零細紋！
88肩線優美，夏日露背好亮眼！
90手臂纖瘦，線條優美零贅肉！
94伸展肌肉，再現背部骨感美！
98彈性升級，胸部線條更緊實！
103靈活旋轉，擁有纖纖楚宮腰！
104臀部挺翹，滿滿桃花自然來！
109夏日逆襲，纖細長美腿！
 
Part4享瘦平靜心靈力
114　穩定心靈，身體深處湧出的寧靜力量！
120活化思緒，頭腦清晰生活更美好！
124亮白除皺，從日常開啟的美麗篇章！
128身體擁有好循環，從強化平衡能力做起！
136體內鎮定，生活才有新動力！
 
Part5飲食是最直接的體型成因
152韭菜雞蛋粥
154雞絲燴菠菜
156紅綠豆瘦身粥
158茯苓粥
160蝦米炒芹菜
162三鮮冬瓜
164素炒西瓜皮
166涼拌茄子
168黃耆茯苓雞湯
170番茄玉米湯
172葡萄乾蘋果薏仁粥
174奇異果銀耳羹

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【Preface】序/前言/推薦/心得

序

肥胖的定義
  　
　　現代人雖然處在資訊爆炸的社會，可以探觸的知識更大量更廣泛，但對自己身體健康卻被經常忽略，而我們應該要如何了解自己的體重是不是過重，或已經到了過度肥胖、會導致各種危害健康的肥胖症狀出現的傾向了呢？肥胖的標準定義是無法單純地只從體重、外型或肉眼觀察來簡單一概而論的。
  　
　　有些人的肥胖體顯於外，輕易可見；但有些人雖然在外表看上去並不很肥胖，甚至肉眼看來相當符合社會一般標準，但是體內的脂肪堆積卻很嚴重，就像一顆塞滿油脂的泡芙，這樣的人其實也是有肥胖疑慮的。因此，肥胖是需要綜觀許多條件，如體脂肪、體重等等，才能加以判定的。而在此之上，若是過於強求纖瘦或者任由肥胖繼續恣意發展，都對身體健康是有害無益。
 

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ISBN：9789869365727
叢書系列：營養滿分
規格：平裝/176頁/17x23x1.2cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>減重
本書分類：生活風格>塑身美妝>瘦身美體

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ISBN：9789869365727
叢書系列：營養滿分
規格：平裝/176頁/17x23x1.2cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>減重
本書分類：生活風格>塑身美妝>瘦身美體

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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010733038?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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一個人也能做的照護食譜100(幸せの照護食レシピ100)～推薦！

作者：NPO法人LET’S食之絆 原文作者：NPO法人LET’S食の絆 譯者：許懷文 出版社：天下雜誌 出版日期：2016/10/26 語言：繁體中文 定價：280元 ISBN：9789863982050 叢書系列：雅食堂 規格：平裝/144頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健>家庭醫藥保健 本書分類：飲食>食譜>其他/綜合

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

NPO法人LET’S食之絆

　　二〇〇六年九月成立。以「拓展健康有活力的朋友圈與情誼（絆）」「協助每一個人都得到想要的健康」為理念，目的是透過食物串聯起人與人之間的情誼及推廣維持身心健康的食育活動。會員中有管理營養士、對飲食抱持高度關心的各界人士等，除了參與提升個人技術的團體活動外，也接受市町村、團體的邀請，共同參加社會公益活動。

寺島 治（Osamu Terashima）

　　一九四九年出生於日本愛知縣。株式會社T.O.C董事長、內閣府認定公益社團法人全日本司廚士協會東海支部總幹事、文理大學兼任講師、名古屋營養專門學校兼任講師、大一食品株式會社顧問。自一九六九年踏入西洋料理的世界以來，曾任職威斯汀名古屋城堡大飯店、名古屋克雷斯頓酒店總料理長兼總經理等職位。二〇〇四年成立專門供應醫院、福祉設施伙食的株式會社T.O.C，研發適合病人食用的照護料理。主要的得獎紀錄有IOC國際料理藝術競賽金賞、愛知之名工、厚生勞動大臣賞等。著有《美味照護料理教科書》（旭屋出版）。

譯者簡介

許懷文

　　名古屋外國語大學日本語教育碩士。
　　現為專職譯者。

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　台灣已邁入高齡化社會，需要照護的高齡人口也逐年增加中。無論是送照護機構或是居家照護，其中最令人困擾的就是準備高齡者的「飲食」。

　　本書針對高齡者的飲食生活，由四位專業管理營養師和一位料理專家共同研發出以「簡單、輕鬆、美味」為概念的新照護食譜。將料理重點放在一個人也能烹調、可短時間完成、符合照護者需求，精選出只需利用少數的烹飪用具，一點點時間和工夫即可完成的營養均衡菜單。無論是高齡者自身或家屬，甚至照護相關專業人員等，都應該要擁有的照護飲食指引。

　　全書共有100道食譜，分成軟食料理10道、湯品8道、少量烹調5道、罐頭料理10道、輕量500kcal套餐料理8道、蔬菜料理7道、魚料理5道、肉（豬&雞）料理6道、豆腐和蛋料理8道、米飯和麵食料理5道、甜點和點心9道、名古屋地方美食5道、晚餐10道 節慶料理四款共20道。

　　料理步驟簡單，一個人也能輕鬆完成。每道菜皆有標示營養成分、食物軟嫩度，以及主要營養素與機能，讓您可自由挑選最適合食用者需求的菜色。

名人推薦

　　江玉婷    國立陽明大學附設醫院營養室主任
　　黃惠煐    中國醫藥大學營養學系副教授
　　駱菲莉    輔仁大學營養科學系系主任
　　蔡一賢    馬偕紀念醫院營養醫學中心營養課課長

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

推薦序  為滿足高齡長者飲食需求而誕生的簡單食譜  黃惠煐
前言
本書的使用方法
關於本書料理軟嫩度、營養、機能面的標示
高齡者共通的飲食問題與營養均衡Q＆A
以「手秤」、「眼秤」達到營養均衡
大家知道什麼是強化瓷器嗎？
各料理營養成分一覽
何謂NPO法人LET’S食之絆
成員簡介

迅速做出美味照護食的10大重點
重點1  製作口感軟嫩的食物
製作口感軟嫩的食物 蔬菜篇
製作口感軟嫩的食物 魚肉篇
重點2  看到食物的外觀可刺激食慾
重點3  增加稠度更容易入口
重點4  透過萬用高湯、手作調味醬，讓味道更上一層樓
重點5  最後的調味料讓美味更加分
重點6  利用罐頭、加工食品簡單烹調
利用罐頭、加工食品簡單烹調 料理篇
利用罐頭、加工食品簡單烹調 甜點篇
重點7  添加香味蔬菜、辛香料，做出「元氣料理」
重點8  享受擺盤的樂趣
重點9  利用調理器具快速烹調
重點10 聰明保存法

軟食料理
軟魚板
梅醬豆腐排
牛奶粥
簡易豆腐鰻魚茶巾蒸
鹹派風麵包布丁
鮭魚法式凍派
地瓜拌飯
乳酪雜糧燉飯
山藥粥佐鹽麴
美乃滋豆腐涼拌菜

湯品
白蘿蔔羹湯
維他命愛濃湯
高麗菜培根湯
蓮藕和風濃湯
牛蒡濃湯
綠花椰菜濃湯
義大利風蔬菜湯
蘋果冷湯

少量烹調
清粥
蜜地瓜
牛肉時雨煮
味噌鯖魚
茶碗蒸 

罐頭料理
烤雞親子蓋飯
豆腐和雞肉白蘿蔔的甜味煮
烤豆腐和味噌鯖魚
蒲燒秋刀魚蓋飯
柳川風蓋飯
秋刀魚勾芡炒飯
水煮黃豆鮪魚南瓜沙拉
美乃滋鮪魚炒蔬菜
鮪魚番茄炒蛋
煎鮪魚

輕量500kcal套餐料理
水煮蛋和絆咖哩套餐
洋風蔬菜牛肉鍋套餐
烤豆腐和味噌鯖魚套餐
茄子鮪魚燒套餐
鰹魚風味茜色粥套餐
親子蓋飯套餐
地瓜拌飯套餐
鰻魚飯套餐

蔬菜料理
蔬食湯
高麗菜千層煮
菇菇煮
芝麻煮白菜炸豆皮
芋頭白蘿蔔醬油煮
醬油煮白菜扇貝
蔬菜絆咖哩

魚料理
炙燒鰹魚佐白蘿蔔泥沙拉
清蒸醃漬鱈魚蔬菜
鱈魚酒粕味噌湯
味噌美乃滋烤鮭魚
蒸鯖魚

肉料理
雞肉丸子佐蔬菜芡汁
涮豬肉佐白蘿蔔泥
和風烤肉餅
鹿尾菜漢堡排佐鹿尾菜醬
豬肉蕪菁治部煮
紅蘿蔔飯佐雞肉燥

豆腐、蛋料理
蒲燒豆腐沙丁魚
焗烤豆腐
油豆腐淋芡汁
滑蛋雞肉飯
蛋包飯
雞肉雜燴粥茶碗蒸
芙蓉蟹肉
滑嫩中華風茶碗蒸

米飯、麵料理
沙拉炒飯
醃梅粥和豆漿味噌湯
牛奶雜燴粥
烤雞什錦飯
雙色麵線

甜點、點心
米粉杏仁奶凍
荻餅
黃豆粉麩餅
馬鈴薯麻糬紅豆湯
三色迷你大阪燒
蔬菜三味蒸麵包
滑嫩布丁佐黑糖漿
香蕉豆漿杯子蛋糕
青汁香蕉優格

地方料理名古屋美食
鰻魚飯
味噌豬排
味噌棊子麵
甜酒名古屋交趾雞蛋
小倉吐司

人生的晚餐
散壽司、握壽司
天婦羅
什錦湯
蛋包飯
紅酒牛肉燴飯
軟嫩豬排三明治
和牛漢堡排
牛肉壽喜燒
鰻魚盒飯
軟嫩炸蝦

節慶料理
新年　祝賀宴席料理
女兒節　盤餐料理
七夕　美饌便當
聖誕節　西式料理

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【Preface】序/前言/推薦/心得

推薦序

為滿足高齡長者飲食需求而誕生的簡單食譜
黃惠煐
   
　　當今社會，照顧家裡的高齡父母，已成為每個家庭中重要的議題，其中飲食更是每日三餐都要面臨的首要項目，要好吃、吃得下、還要有營養。我們常說，也常聽到「要吃得進去的才是真的得到」，也就是說在飲食提供時，重要的是了解接受者的需求，要提供接受者所需要的，這個食物才會被接受，進而提供營養給接受者。
   
　　《一個人也能做的照護食譜100》是由日本NPO法人LET’S食之絆，四位專業管理營養士老師和一位料理專家一起研究出來適用於高齡者的食譜，寺島治監修，作者群由於多年對飲食、食物的關心，以「拓展健康有活力的朋友圈與情誼」、「協助每一個人都得到想要的健康」的理念，其食譜的烹調重點放簡單容易做、可以短時間完成、而且精心設計以高齡者容易取食及吞嚥的食物為材料，只需要簡單烹飪用具，短時間就可以完成，的營養均衡菜餚，是高齡者和其家屬、其他照護者、烹調者、送餐者等，都需要的飲食照護參考用書。這本書共有一百道食譜，分成軟食料理、湯品、少量烹調、罐頭料理、500kacl套餐料理、蔬菜料理、魚料理、肉(豬&雞)料理、豆腐和蛋料理、米飯和麵食料理、甜點和點心、名古屋地方佳餚、晚餐、節慶料理。烹調步驟簡單，每道菜皆有標示營養成分、食物軟嫩度，以及富含的主要營養素與功能，可依高齡者需求而挑選最適合的菜色。
   
　　以目前的社會型態，需要被照護的高齡人口逐年增加，有些和兒女同住、有些獨居、有些在長期照護機構、護理之家等，有很多人都需要照顧高齡長者，有一本優良的、有實務經驗的、適用於高齡者的食譜，是十分迫切需求的參考書。因此，我推薦這本書，讓我們在照護高齡者的飲食時能因這本食譜，而更得心應手，而且讓高齡者更健康。

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ISBN：9789863982050
叢書系列：雅食堂
規格：平裝/144頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>家庭醫藥保健
本書分類：飲食>食譜>其他/綜合

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迅速做出美味照護食的10大重點
 
照護食只要在製作時運用些烹調巧思就能更加可口，還能增添料理的樂趣。

以下是歸納整理出來的10大重點。
 
重點1
製作口感軟嫩的食物
 
●容易食用的照護食，以軟嫩為基本原則。
●烹調時考量食材的性質，就能輕鬆做出軟嫩口感。
 
1製作口感軟嫩的食物──蔬菜篇
 
A 透過蔬菜的切法變化料理的樣貌。
●不論切哪種形狀，均以「輕薄、短小」為原則。
●主菜和副菜採不同切法，看起來會更好吃。
●切斷纖維或是往纖維的反方向切，就能做出軟嫩口感。
●較難咬斷的蔬菜，多劃幾刀會更容易入口。
 
B 蔬菜經過冷凍後就會變軟。
●煮至軟透後再冷凍1天會破壞纖維，讓口感更加軟嫩。
●保存期限約兩星期。
 
【參考菜單】軟根莖類料理
 
◆材料（2人份）
A 牛蒡、蓮藕、紅蘿蔔、白蘿蔔、竹筍、芋艿…各200g
B 萬用高湯（請參照P19）…2杯
深色醬油…1/4杯
砂糖…1又1/3大匙
 
◆做法
1　A煮至熟軟（20至30分鐘）。
2　1水洗後裝入保鮮袋，放冰箱冷凍（24小時以上）。
3　從冷凍庫取出使用份量放進微波爐解凍，倒入煮汁B煮20分鐘。
4　稍微放涼後，分成1餐份量裝入保存容器，再放冰箱冷凍。
5　烹調前先放進微波爐加熱盛入器皿，將適量太白粉水（額外份量）倒入已解凍的煮汁增加稠度。
 
C 口感較硬的蔬菜只要費點功夫，就能讓用餐和烹調都變得輕鬆。　
●根莖類以磨成泥的方式烹調（湯、炸物、蔬菜排等）。
●易分切的蔬菜先切成一口大小再放微波爐加熱，南瓜等較難下刀的蔬菜則微波爐加熱後再分切，即可輕鬆料理。
　
D　先做成蔬菜泥備用。
●就算變成泥狀蔬菜終究還是蔬菜，能解決蔬菜攝取不足的問題。
●製作5色蔬菜泥放入冷凍，需要蔬菜時即可代用。保存期限約兩星期。
●可運用在下述料理中。
──倒入牛奶加熱就成了蔬菜濃湯。
──加奶油、乳酪、橄欖油等可變成西式料理。
──放上魚、肉類再撒點乳酪粉烘烤，就成了調味醬。
──倒入蛋液加熱，就是一道蔬菜蛋料理。
──加入鬆餅粉烘烤，即蔬菜蛋糕。
──加優格就成了可以喝的蔬菜沙拉。
──與蜂蜜、牛奶混合後冷凍即雪酪。
──與20%的糖漿混合後冷凍，就成了冰淇淋。
──加寒天凝結固化、倒入煮汁就成了和風煮物料理（請參照P17）。

ISBN：9789863982050
叢書系列：雅食堂
規格：平裝/144頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>家庭醫藥保健
本書分類：飲食>食譜>其他/綜合

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道鑒傷寒論：病怎麼好？人體自己知道[Dao Jian Shang Han Lun ： Bing Zen Me Hao ？ Ren Ti Zi Ji Zhi...]～推薦！

作者：劉希彥 出版社：獵海人 出版日期：2016/10/25 語言：繁體中文 定價：420元 ISBN：9789869337267 規格：平裝/376頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健>中醫>疾病診斷

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

劉希彥

　　國學研究者，自幼喜愛中國傳統文化，獨鐘上古陰陽之道，悟得先聖之學乃以天地之大道為師，遂親身踐行，師法先聖，以術證道，致力於古中醫的研究、恢復及傳播多年，破解《傷寒論》之心法奧理與古經方之組方規律，立“至簡古醫”體系，以期恢復大道至簡的古中醫。著有《至簡古醫——道鑒傷寒論》一書。

　　被國內多家書院和國學機構邀請授課。創立的公眾號“希彥館”，為國內關注度最高的幾家傳播中醫的公眾號之一。有許多流傳甚廣的中醫文章，如《中醫無絕症》、《癌症也是脆弱的》、《家家皆可有良醫》，其中《中醫無絕症》據統計累計轉發閱讀量達到幾千萬。在“大家中醫”開設有專欄。

　　在古琴、紅學等傳統文化領域皆有涉獵，古琴師從汪鐸，並隨師傳播和推廣絲弦琴道。亦是作家、舞臺藝術家、編劇，有隨筆集《紙醉金迷多憂愁》。其創作的舞臺劇作品曾獲國際舞臺藝術丹尼獎。
 

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　全面解讀中醫四大經典之一《傷寒論》。

　　是一本針對普通大眾，好學好操作的的臨床書。本書最大的特點是用大道至簡的思維解讀《傷寒論》裡的古中醫體系。能在很短時間內培養療效卓著的古中醫思維的醫生。可以說，通過本書學習醫聖張仲景的大道至簡的古中醫思維，零基礎也能在短時間內成為好醫生。
 

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

推薦序 一...3
推薦序 二...5
緒論...9
大道至簡的古中醫 ...9
何為六經辨證 ... 16
六經辨證求真 ... 18
明趙開美校刻《傷寒論》原文釋義... 24
辨太陽病脈證並治上 ... 24
辨太陽病脈證並治中 ... 74
辨太陽病脈證並治下 ... 175
辨陽明病脈證並治 ... 236
辨少陽病脈證並治 ... 283
辨太陰病脈證並治 ... 288
辨少陰病脈並治 ... 295
辨厥陰病脈證並治 ... 325
辨霍亂病脈證並治 ... 348
道鑒傷寒論――病怎麼好？人體自己知道
8
辨陰陽易瘥後勞複病脈證並治 ... 353
古中醫組方心法...357
陰陽原則 ... 358
病位原則 ... 359
攻邪原則 ... 360
古中醫用藥心法...362
《傷寒論》方劑索引...365
漢朝《傷寒論》中的度量衡同當代換算...366
 

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【Preface】序/前言/推薦/心得

推薦序

　　東漢張仲景（150-219年）著《傷寒雜病論》，雖然著作有近二千年歷史，但仲景建立辨證論治臨床理論，為中醫辨證論治的奠基人。東漢末年，社會動亂、戰火綿延，加上天災頻頻發生，導致連年疾疫流行，使得張仲景面臨拯救橫夭的責任；勤求古訓，博采眾方，認真學習和總結前人的理論經驗，不斷豐富自己的臨床經驗，也給大量醫療實踐應證，著作《傷寒雜病論》一書。傷寒，仍指廣義的外感熱病統稱，即是急性傳染病，當時嚴重大流行，給人民帶來極大的危害。仲景有大醫精誠、豐富的智慧及臨床經驗累積，著作立說，建立理、法、方、藥的特點，在理論與實踐相結合，創造《傷寒雜病論》劃時代臨證醫學經典著作。

　　《傷寒雜病論》成書後不久即散失於戰亂，直到北宋校正醫書局校訂，始有今傳本《傷寒論》和《金匱要略》兩書，前者專論傷寒，後者專論雜病。歷代研究兩書相當多，有注釋、發揮、方論及歌括等。

　　今讀劉希彥撰《道鑒傷寒論》，以道家思想來學習仲景之法，道家思想盛行於漢代之前，而仲景是東漢之前經方的集大成道鑒傷寒論――病怎麼好？人體自己知道4者，東晉葛洪曾說「古之初為道者，莫不兼修醫術，以救近禍焉」。道家醫學是大道至簡，化繁為簡，仲景以六經辨證，用藥以方藥對證，用藥只有76味，基本治法有汗、吐、下、和、溫、清、補、消、澀等，在方劑則繼承古人著作《湯液經》的內容，所載112方，選藥精準，組方嚴謹，配伍優良，藥量恰當，療效可靠，至今仍廣泛應用。知《道鑒傷寒論》將以繁體字在台灣出版，樂為序推蔫。
 

　　為劉希彥君至簡古醫序：

　　夫原始本無醫，繁衍億萬年，海龜無醫保，其壽亦過千。何哉？

　　昔黃帝問岐伯，以上古天真洩養生千古不傳之秘。養生至易，但天真耳。人若不天真，百病必纏身。故聖者調心以安命，愚者保形以貪生。老子曰：人之所保非人之寶。惜陋者不聞也。莊子云：通天下一氣耳。善吾生者，乃所以善吾死者也。使爾病，使爾康者，皆此一氣之順逆通阻耳。暢則通，通則久；阻則滯，滯則結，結則強，強必危脆不救。心曠則神逸，百骸理順，骨氣通達，何病之有哉？若心塵積垢，必五臟不爽，邪病生焉。心不能督統行氣，次之以藥石針砭以導氣行血，通滯化瘀。使人身病者非藥石之故，解困救厄者亦非藥石之能，藥石豈可奈病何？但借勢耳！

　　上天有好生之德，聖人不棄人，自岐伯至秦越人扁鵲、張仲景皆知本者也。何謂知本？知藥石醫病，病不可毀，但隨其消息，導有入無耳。

　　道鑒傷寒論――病怎麼好？人體自己知道

　　仲景之後，人以藥為賴，以病為寇，勢同水火，人非亡於病，多亡於藥矣。悲夫！

　　劉希彥君，天縱之士，提庖丁之刃，以無厚入有間，解仲景古方，如土委地，不著一塵。莊子嘗言：千歲之後遇一大聖，是旦暮遇之也。仲景之有希彥，信哉斯語！信哉斯語！希彥子誠可為仲景之亞，余見劉氏子，知中道可複，必可待矣！
 

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ISBN：9789869337267
規格：平裝/376頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>中醫>疾病診斷

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ISBN：9789869337267
規格：平裝/376頁/25k正/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>中醫>疾病診斷

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降低尿酸值、控制普林 痛風&高尿酸血症飲食全書(東京女子医科大学附属膠原病リウマチ痛風センターのおいしい痛風．高尿酸血症レシピ)～推薦！

作者：谷口敦夫,橋本純子,大越鄉子 譯者：林仁惠 出版社：原水 出版日期：2016/10/22 語言：繁體中文 定價：450元 ISBN：9789869369237 叢書系列：Family健康飲食 規格：平裝/232頁/19x26cm/普通級/全彩印刷/初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

醫學監修／谷口敦夫（Taniguchi Atsuo）

　　東京女子醫科大學附屬膠原病類風濕痛風中心教授、醫學博士。1983年，三重大學醫學系畢。1985年，東京女子醫科大學附屬膠原病類風濕痛風中心助理。1991～1993年，美國加州大學聖地牙哥分校研究員。2003年起，歷經東京女子醫科大學附屬膠原病類風濕痛風中心助理教授，升任現職。從事有關痛風、高尿酸血症領域的診療、普林代謝異常及基因診斷的研究。日本痛風．核酸代謝學會理事，日本類風濕學會評議員、指導醫師。著作有《痛風、尿酸值高者的美味食譜書》（暫譯，保健同人社）、《美味飲食治好痛風、高尿酸血症》、《尿酸完全控制的最新療法》（暫譯，主婦與生活社）等。

營養指導／橋本純子（Hashimoto jyunko）

　　東京女子醫科大學附屬膠原病類風濕痛風中心有照營養師。

料理、食譜製作／大越鄉子（Okoshi satoko）

　　有照營養師，食品協調員。1991年，服部營養專門學校畢。曾以營養師的身分先後任職於田園都市厚生醫院、藤澤市民醫院。自1997年起，於法式餐廳擔任點心師；現以有照營養師、食品協調員的身分，活躍於產品開發及書籍雜誌的領域。為因應生活習慣病及孕婦所設計的食譜等，備受肯定，獲得料理既美味又對身體有益處的好評。

譯者簡介

林仁惠

　　專職日文筆譯。淡江大學日文系畢，東吳大學日研所碩士。譯作有《現在的你就是最好的你》、《享受一個人的生活》、《真美人，看腳底就知道》、《配合28天生理期，喚醒妳的美麗！》、《50℃清洗＆70℃蒸煮的美味魔法！》、《日本國立癌症研究中心東醫院　抗癌營養照護全書》（原水文化出版）、等書。

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　控制尿酸　控制高尿酸血症　預防痛風
　　除了限制普林的攝取，不使尿酸值升高的飲食習慣更重要！
　　每天補充2L的水分
　　避免持續且大量食用富含普林的食物
　　普林攝取量一天不超過400mg　　　　　　
　　多食用蔬菜、海藻等能鹼化尿液的食物　　　
　　鹽分攝取量一天不過8g 　　　　　
　　三餐按時吃＆注意營養與均衡　　

　　大量食用蔬菜、海藻等能使尿液鹹化的食物，促進尿酸排泄！
　　運用食材及烹調方式削減熱量，減重也有助於尿酸值的控制！
　　營養均衡、吃得滿足，每道食譜只需３步驟，作法簡單易行！
　　只要用點巧思，就能減鹽、減熱量、減普林，告別痛風&高尿酸血症！

本書重點特色

　　一日三餐食譜範例，搭配出質勝於量、營養均衡，有助降尿酸的菜單。
　　精選上百道主菜、配菜、湯品單品菜單，種類豐富更多元。
　　主菜熱量低於200kcal，配菜＆湯品熱量低於50kcal，不必減量，熱量不超標。
　　精選常備菜&便當食譜，製作方便，保存容易，再忙也能兼顧營養，吃得安心。
　　食譜皆標示營養值，輕鬆控制熱量不超標！
　　內含痛風＆高尿酸血症醫學常識篇，改善症狀從了解開始！

　　本書章節重點

　　PART1痛風、高尿酸血症的基礎知識及飲食

　　PART2降低尿酸值、營養均衡的菜單

　　PART3 200kcal主菜
　　肉 魚貝 大豆製品 蛋 火鍋

　　PART 4 50kcal配菜＆湯品
　　黃綠色蔬菜 淺色蔬菜 薯類、南瓜 菇類、海藻、蒟蒻 常備菜 蔬菜淋醬 湯品

　　PART5即便熱量減少，還是一樣美味！　低熱量甜點

　　COLUMN
　　一天攝取2ℓ以上水分的訣竅／外食＆外帶的選法、吃法／下酒菜挑選法／酒精的攝取方式／減鹽味噌湯＆湯品的烹調要點……等
 

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

序言
如何使用本書

Part 1
是什麼樣的疾病？治療方式為何？
痛風、高尿酸血症的基礎知識及飲食
基本1
痛風、高尿酸血症是什麼樣的疾病？
基本2
何謂尿酸？何謂普林？
基本3
尿酸值為何會升高？
基本4
一旦確診為高尿酸血症，該如何因應？
基本5
尿酸值的控制從減重開始
基本6
運用多種食材均衡搭配
基本7
菜單由主食、主菜和配菜搭配而成
基本8
該怎麼吃？吃的順序，吃的方式
基本9
「普林」和「鹼化」是關鍵所在
基本10
鹽分攝取量，一天不超過8g。
多吃口味清淡的減鹽餐

Part 2
「質」勝過「量」。吃得聰明「脫離代謝症候群！」
降低尿酸值的均衡菜單
晚餐
抑制油和鹽分的攝取，削減熱量！
晚餐的基本規則
雞柳鮮蔬捲套餐
清蒸雞肉套餐
香草麵包粉煎豬肉套餐
韓式涼拌豬肉捲套餐
梅肉炒鮮蔬牛肉套餐
牛肉鮮蔬沙拉套餐
玉米豬肉餅套餐
黑醋滷蘿蔔鰤魚套餐
烤鮭魚佐番茄蘿蔔泥醬套餐
豆豉蒸鱈魚套餐
日式鯛魚冷盤套餐
豆漿燉鮮蔬干貝套餐
番茄麻婆豆腐套餐
烤油豆腐佐香味蔬菜淋醬套餐
鰻魚拌壽司套餐
菠菜鯖魚咖哩套餐

早餐
透過套餐模式來學習！
早餐的基本規則
日式日常菜單　鹽漬鮭魚套餐

用點巧思
鹽烤鮭魚佐蘿蔔泥套餐
西式日常套餐
培根蛋套餐

用點巧思
鮮蔬火腿鳥巢蛋套餐
飯食　味噌香拷鮭魚套餐
飯食　納豆涼拌醃茄子套餐
麵食　鮮蔬蛋三明治套餐
麵食　香腸鮮蔬咖哩濃湯套餐
穀片　鮪魚溫蔬菜穀片套餐

烤魚變化食譜
美乃滋味噌烤鮭魚
蘿蔔泥涼拌烤竹筴魚乾
照燒旗魚

納豆料理變化食譜
山藥秋葵納豆
蘿蔔泥涼拌納豆
可與納豆搭配食用的各類配料

蛋料理變化食譜
鮮蔬沙拉佐水波蛋
微波炒蛋
鮮蔬鳥巢蛋
菠菜洋蔥滑蛋
高湯煎蛋捲
裙帶菜高麗菜煎蛋捲

午餐
利用配色來斟酌營養的均衡！
便當的基本規則
便當的組合範例
便當
漬烤鮭魚便當
鮮菇鑲肉便當
簡便午餐
韓式涼拌黑鮪鮮蔬蓋飯套餐
中式雞肉鮮蔬涼麵套餐
鮮蔬炒飯套餐

飯類變化食譜
韓式涼拌雞絲鮮蔬蓋飯
納豆蒟蒻炒飯
絞肉根菜芥菜拌飯
沙丁魚甜椒咖哩蓋飯

麵類變化食譜
炒麵
鮮菇肉醬義大利麵
舞菇雞肉蕎麥麵
海瓜子裙帶菜根湯麵
●四季宴客菜單
春的菜單　蛤蠣壽司佐油菜花／醃漬蘿蔔鮭魚／烤蘆筍佐番茄調味醬／茗荷清湯佐山椒嫩葉
夏的菜單　蔬絲冷素麵／雞翅煎餃／冬瓜凍
秋的菜單　鮮菇蒸飯／干貝豆腐燒賣／甜醋漬蒸茄／柚香味噌蒟蒻
冬的菜單　豬肉鮮蔬蘿蔔泥鍋／滷羊栖菜細蔥

Part 3
料理不必減量，就能削減脂質＆熱量！
200kcal主菜
肉
●雞肉
●豬肉
●牛肉
●絞肉
魚貝類
●白肉魚（旗魚、鱈魚、鯛魚）
●紅肉魚、青背魚
（鰹魚、沙丁魚、黑鮪、竹筴魚、鯖魚）
●蝦、干貝、烏賊、海瓜子
大豆製品
蛋類
火鍋

Part 4
大量食用會讓尿液鹼化的蔬菜、海藻和菇類！
50kcal配菜＆湯品
黃綠色蔬菜
●青菜類（菠菜、小松菜、水菜、茼蒿、黃麻菜、油菜花、韭菜）
●番茄、青椒、甜椒、胡蘿蔔
●蘆筍、綠花椰菜、四季豆、秋葵
●茄子、高麗菜、萵苣
●大白菜、豆芽菜、小黃瓜
●蘿蔔、大頭菜
●長蔥、洋蔥、芹菜
●苦瓜、竹筍、牛蒡、蓮藕
●菇類
●海藻
●蒟蒻
常備菜
輕鬆提升抗氧化力　2種蔬菜淋醬
湯品
●配料豐富的湯品
●味噌湯、清湯

Part 5
即便熱量減少，還是一樣美味！
低熱量甜點
●明膠、寒天、蕨粉
●蔬菜、蕎麥粉
●乳製品、蛋、牛奶
牛奶＆豆漿的3種特調熱飲

按熱量排序的料理索引
 

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【Preface】序/前言/推薦/心得

監修者序

　　以前被喻為「奢侈病」的痛風，在這個飽食的時代，儼然已成了屢見不鮮的疾病。現在，日本的痛風患者估計約有八十五萬四千人，被視為高危險群的高尿酸血症患者也約有五百萬至六百萬人。不僅如此，向來給人「中年疾病」印象的痛風，近年來也不斷年輕化，患者年齡的分布，竟以三十多歲居多。

　　其主要原因，乃是在於飲食生活的西式化。以肉類為主的高油脂、高蛋白、高熱量飲食，再加上運動的不足、生活的不規律、飲酒機會的增加，以及壓力的過度累積等，種種生活習慣的改變所致。

　　成年男性每五人就有一人患有高尿酸血症，成為痛風高危險群。另外，自以為痛風與我無關的人也不在少數。因為在痛風伴隨著劇痛發作前，幾乎沒有任何自覺症狀。就算健檢結果顯示尿酸值過高，也如同在看待他人之事般，一點也不在乎。但是，要視置之不理，痛風就會一再發作，甚至引發嚴重的生活習慣病。

　　痛風、高尿酸血症是出自尿酸代謝異常的生活習慣病。誠如其字面意思，是長年累月的生活習慣所引發的疾病。當被告知尿酸值過高時，大家多半只會留意普林攝取的限制，但事實上，重新檢討容易使尿酸值升高的生活習慣，才是最重要的事。肥胖者也得適度減重。只要透過平日的飲食或運動等健康管理，便能確實控制住病情。

　　話雖如此，極端的減肥或絕食卻反而會使尿酸升高。「按三餐」吃得「有規律」且「營養均衡」，正是飲食療法的重點所在。本書將向大家介紹早、午、晚三餐的菜單搭配方式，以及能夠有效控制尿酸值的食譜，例如，熱量雖低卻同樣可以讓人吃得滿足的主菜，或大量使用可使尿液鹼化的蔬菜烹調的配菜等。只要自由挑選本書的主菜、配菜或湯品做搭配，自然就是一份營養均衡的菜單。

　　正確的飲食生活，是克服疾病的第一步。但願大家得以有效運用本書，這便是我們最大的喜悅。
 

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ISBN：9789869369237
叢書系列：Family健康飲食
規格：平裝/232頁/19x26cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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ISBN：9789869369237
叢書系列：Family健康飲食
規格：平裝/232頁/19x26cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

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全彩圖解 神奇的撥筋美容&養生法[Quan Cai Tu Jie Shen Qi De Bo Jin Mei Rong & Yang Sheng Fa...]～推薦！

作者：蕭采縈 出版社：原水 出版日期：2016/10/22 語言：繁體中文 定價：450元 ISBN：9789869369220 叢書系列：舒活家系列 規格：平裝/240頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健>中醫>中醫療法>經絡/針灸

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

蕭采縈

　　曾飽受內耳不平衡、暈眩、地中海貧血、甲狀腺機能亢進、長期失眠、頭痛及肌肉痠痛僵硬等病症折磨，不向病魔低頭，長達十餘年遍尋良醫解方，請益中西醫師、皮膚學教授、營養學權威、養生美容專家學者等，後鑽研老祖宗中醫經絡撥筋學應用於美容養生，成效卓著而致力積極推廣。

　　【現任】
　　￭台北市美容健康國際交流協會理事長
　　￭勞動部勞動力發展署產業人才投資方案（勞工在職進修計畫）講師
　　￭台北松山社區大學講師

　　【經歷】
　　￭台北士林、松山社區大學／中正紀念堂／救國團講師
　　￭莊敬高職美容科專任技術教師暨國家美容丙乙級考場專任老師
　　￭基隆看守所美容講師
　　￭金門縣婦女會美容師培訓老師／顧問
　　￭麗澤國際開發公司教育總監
　　￭紅典國際公司美容師培訓老師
　　￭全國美容美髮美儀技術競選傑出講師

　　【專業】
　　￭美容丙、乙證照培訓指導講師
　　￭美容實務創業培訓指導講師
　　￭婚紗秘書培訓指導講師
　　￭經絡美容養生指導講師

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　
　　撥筋術究竟是什麼？其實是一套更深層、更有效的按摩方式。
　　
　　「撥筋」以中醫理論為基礎，按照經絡原理，從點線面、由內而外，透過符合人體工學設計的工具，深入肌肉筋膜組織周圍有產生氣阻與筋膜沾黏的地方，再循行經脈穴道，做最有效的經絡撥筋、疏通穴道按摩，幫助五臟六腑氣血循環通暢，是一種自然不傷身的自我保健方法。
　　
　　正常的肌肉柔軟且富彈性，但長期慢性的勞損會導致乳酸堆積，觸之感覺痛處較正常部位膨脹，並有痠痛感，置之不理，久而久之，痛處便越來越僵硬，甚至硬化。使用撥筋工具直接對患處施以撥筋，鬆開筋結，即可幫助硬化的筋肌組織恢復正常，並自行修復。
　　
　　經絡撥筋主張筋絡舒緩手法，可幫助深層神經舒緩，與指、油壓不同，主要是疏鬆肌肉，打通筋絡氣阻、痰核、筋結，使氣血通暢，進而達到深層神經的舒緩，幫助自律神經回復到平衡，自律神經功能只要回復正常運作。
　　
　　現代的撥筋療法的最大優點便是立即可見的效用（但效果要持久，就要常常操作，持之以恆），並包含以下四種特色：
　　●按照經絡與筋脈的走向，針對點、線、面全面操作，深層疏開筋結硬塊，讓組織變軟，恢復正常狀態與機能。
　　●施以舒緩、順氣、排毒的撥筋按摩手法，幫助氣血循行順暢，增進新陳代謝功能正常。
　　●結合現代美容按摩技巧與力學理論，使肌肉與骨骼系統維持平衡。
　　●將傳統中醫主張之「一推、二灸、三吃藥」的順序與原理整合為一，一舉達成疏通氣阻、暢通氣血、修護細胞的作用。
　　
　　經絡撥筋按摩簡單易學、易操作、實用簡便、安全性高，不受時空限制，可以因應時間、地點、對象、空間的不同來進行調整，隨時隨地都可以自己DIY，在臉部及全身進行，刺激穴點或開穴，疏通筋結、腫脹，使血脈通暢、活絡五官機能、潤澤皮膚、令肌肉健康富彈性，改善黑眼圈、眼袋、眼尾下垂、黑斑、面皰、視力退化、耳鳴、暈眩等問題，並能雙向雕塑臉型──胖臉變瘦、瘦臉變胖，是自然、無副作用的健康保養之道。
　　
　　本書涵蓋：
　　★10種重塑青春小臉蛋的技巧
　　★10種解除常見病痛的訣竅
　　★4種找回豐盈秀髮的秘訣
　　★6種紓壓解鬱健心的方法
　　
　　※隨書附贈價值300元的天然牛角撥筋神器，因是天然材質製作，表面凹凸、紋路皆屬正常現象，非瑕疵品。因此這將是您獨一無二的撥筋神器，外觀將不會與他人完全相同。

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

（依姓名筆劃排序）
【推薦序①】見證愛妻蕭采縈的人格魅力 ◎李沃源
【推薦序②】兼法自然與古老中醫深奧哲理之保健物理療法 ◎李溪泉
【推薦序③】從現在起，將自信與美麗掌握在自己手中 ◎邱凱偉
【推薦序④】習撥筋，自我保健不求人 ◎徐上德
【推薦序⑤】漫漫紅麈風雨路 采縈經絡撥筋保健術 ◎陳玉庭Christina Chen
【推薦序⑥】親身體驗過才知道的健康舒暢 ◎高仲源
【推薦序⑦】老祖宗的智慧──撥筋，是活化生命細胞的最理想方式 ◎張琇雅
【推薦序⑧】賦予傳統新面貌，開啟世界大門 ◎陳寅全
【推薦序⑨】推己及人，惠人以釣竿 ◎黃道心
【推薦序⑩】現代經絡撥筋──讓年輕健康不再遙不可及 ◎熊大經
【推薦序⑪】老祖宗的傳統智慧變身為現代奧運新亮點 ◎蘇俊賢

自序 傳承古老智慧讓人生更亮麗！　◎蕭采縈

Part1 認識老祖宗中醫經絡撥筋養生法
鑽研老祖宗中醫經絡撥筋應用於美容養生得到很大成效而致力積極推廣
經絡不通會影響健康、引發疾病
傳統中醫學透過經絡按摩調整氣血和內臟功能
￭ 消除經絡筋結硬塊，挽救健康
★順氣理肌按摩
融合傳統經絡按摩與現代美容技術的撥筋法
￭ 現代撥筋療法的特色
撥筋的神奇妙用：養髮、養顏、養身、養心四養合一
★跟著蕭老師做搓耳保健操
★跟著蕭老師做十二經絡保健操
★跟著蕭老師做淋巴排毒操
正確撥筋才有效
經絡撥筋的正確認知
正確的撥筋方法
￭ 撥筋的正確姿勢
￭ 撥筋器具的基本握法
￭ 基本撥筋手法
撥筋動作DIY
￭ 借用工具上手
★為什麼牛角材質的撥筋棒最受使用者歡迎？
￭ 撥筋注意事項
★撥筋工具介紹
有效撥筋Ｑ＆Ａ
Q1.撥筋與坊間的刮痧、推拿、放筋路之異同？
Q2.不懂得穴道，可以自己做撥筋嗎？會不會有危險性？
Q3.撥筋後需要休息嗎？可以馬上起身上班或做其他事嗎？
Q4.撥筋的時間，有沒有早上、中午、下午和晚上的限制？
Q5.撥筋後，可以馬上進食嗎？飲食上需要注意什麼？
Q6.什麼狀況可以自己撥筋？什麼時候需要別人幫忙？
Q7.在一般公共場合做撥筋，有無地點或環境的限制？
Q8.撥筋的次數、時間、力道和深度是否都關係到撥筋效果？
Q9.如何挑選適合撥筋使用的潤滑劑？
Q10.哪些人不適合做撥筋？或可做撥筋時，應該注意的事項？
Q11.皮膚過敏的人，可以撥筋嗎？
Q12.女性在月經期間可以撥筋嗎？
Q13.閃到腰時，可以找什麼穴位撥筋處理，會比較快好？
Q14.透過撥筋，可以矯正骨盆、脊椎歪斜和長短腳嗎？
Q15.撥筋後出現瘀血是正常的嗎？
Q16.撥筋時，感覺疼痛是正常的嗎？

Part2 不一樣的撥筋養髮／養顏／養膚法

[養髮護髮] 第1招 這樣撥筋梳頭髮最健康
[養髮護髮] 第2招 這樣撥筋改善灰白髮（烏黑亮麗）
[養髮護髮] 第3招 這樣撥筋改善頭皮屑（清爽自在）
[養髮護髮] 第4招 這樣撥筋改善分叉斷裂（健康光澤）

[養顏護膚] 第1招 這樣撥筋重塑V型小臉蛋
[養顏護膚] 第2招 這樣撥筋恢復粉嫩蘋果臉
[養顏護膚] 第3招 這樣撥筋找回水煮蛋肌
[養顏護膚] 第4招 這樣撥筋喚回美白基因
[養顏護膚] 第5招 這樣撥筋打造零毛孔
[養顏護膚] 第6招 這樣撥筋創造不油不乾的平衡膚質
[養顏護膚] 第7招 這樣撥筋消除頑固斑點
[養顏護膚] 第8招 這樣撥筋消除眼周小細紋
[養顏護膚] 第9招 這樣撥筋鎖住水嫩雙唇
[養顏護膚] 第10招 這樣撥筋消除水腫麵包臉

Part3 不一樣的撥筋抗老／養身／養心法

[養身益氣] 第1招 這樣撥筋眼睛不疲勞且明亮有神
[養身益氣] 第2招 這樣撥筋消除頭痛
[養身益氣] 第3招 這樣撥筋改善耳鳴&暈眩
[養身益氣] 第4招 這樣撥筋讓鼻子呼吸通暢
[養身益氣] 第5招 這樣撥筋拯救落枕
[養身益氣] 第6招 這樣撥筋消除肩頸負重疲累
[養身益氣] 第7招 這樣撥筋解救腸胃脹氣
[養身益氣] 第8招 這樣撥筋膝關節不卡卡
[養身益氣] 第9招 這樣撥筋軟化僵硬肌肉
[養身益氣] 第10招 這樣撥筋改善循環，四肢不冰冷

[養心靜氣] 第1招 這樣撥筋趕走失眠問題
[養身益氣] 第2招 這樣撥筋釋放大腦壓力，活化腦細胞
[養身益氣] 第3招 這樣撥筋紓解壓力&緩和情緒，找回專注＆平靜
[養心靜氣] 第4招 這樣撥筋幫助身體放輕鬆，找回身心平衡
[養心靜氣] 第5招 這樣撥筋幫助身體自我修復
[養心靜氣] 第6招 這樣撥筋可以鎮靜心神，調和精氣神

附錄 學員心得（依姓名筆劃排序）
‧自助助人，一起健康美麗 王志偉／40歲／撥筋師&美甲師
‧北上學習撥筋的心路歷程 吳依琇／美容師
‧投資健康，全家受惠 林春蘭／家庭主婦
‧撥筋能深入瑜珈不能及的部位，激發內在能量 胡瑞蓮／46歲／瑜珈老師
‧撥筋放鬆不只是按摩 陳婉婷／21歲／有氧舞蹈&瑜珈老師
‧撥筋為我解決靜脈曲張難題，讓雙腳重獲輕鬆自在 張雯儀／ 40歲／服務業
‧從小小的撥筋工作室起飛，夢想可及 彭玉惠／40歲／行動美容師
‧撥筋讓我找到嶄新的人生道路 黃依萍／42歲／專業撥筋師
‧良師惠我何其多 聞仙馨／66歲／公職退休
‧美容，是由內而外透亮出來的美 廖珍妮／45歲／美容美體經營業者
‧為了健康而學的撥筋竟成了轉職的利器 潘金如／美容美體從業者
‧筋柔則骨正，骨正則氣血自然流通 謝睿哲／41歲／中醫推拿師
‧我與撥筋的「驚艷」相遇 謝韻梅／49歲／電腦美術

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【Preface】序/前言/推薦/心得

推序薦1

見證愛妻蕭采縈的人格魅力
◎李沃源

　　我曾應香港法人──港澳台美術家協會的蔡豪傑主席聘請，擔任台灣主席後，自認為在美術界稍有人氣指數，直到有一天，愛妻采縈告訴我，她的網路點閱率破十四萬人（我最高只有四千多人點閱）時，委實真嚇了一大跳！原來，我的老婆蕭老師竟是一位名人！

　　群眾眼睛是雪亮的，用數據說話，我想「撥筋變年輕」不是神話，是老祖宗留下的國學瑰寶。

　　看她的認真，唸研究所專研運動與休閒管理，六年來不停止地進修中醫課程，十年來致力於國家美容師的考執照培訓，承辦勞委會的職訓課程，輔導婦女以撥筋美容就業，在在見證了撥筋美容的神奇，及她的認真執著。

　　我也見證了認真的女人，最美！

推序薦2

兼法自然與古老中醫深奧哲理之保健物理療法
◎李溪泉

　　蕭老師用一些簡單有效的方法和原理，而不是複雜無臨床經驗的說教，越是簡單有效，越是有深度和容易接受。

　　本書簡單、易懂、有效的按摩撥筋方法和原理，是本書作者高智慧和成功之處，在臺灣教導出無數成功的美容專業人才和優良撥筋術講師，德國、比利時、日本、韓國、美國、新加坡等外國友人很多都跨海來學習蕭老師撥筋術和古老中醫經絡深奧妙理和高深莫測哲理，蕭老師用中西現代醫美概念，透過淺顯易懂的思維邏輯，輕鬆簡易的筆調，將長期實際臨床經驗的驗證加以文字化，以傳授、闡揚撥筋術的美容保健技術和實效，它具有獨特而神祕的東方特色，手握獨特專利撥筋棒，可起立竿見影效果。

　　中醫經絡療法是世界上最神祕的醫學之一，不僅要熟習中醫傳統醫學理論，且須具有豐富的中醫知識和累積長期臨床經驗及實踐，為初學者從理論走向實踐提供了一條行之有效的新途徑，讀者可以在較短時間內應用臨床學習操作手法，不須吃藥、沒有侵入性、獨特物理療法臨床通過按、推、撥、滾、捏、揉等各種手法作用於體表部位，當經絡不通、病生於不仁，治之以按摩撥筋。宣通氣血、解痙止痛、活血化瘀，用手技和特殊工具按揉全身、臉部皮膚，周身穴位受到刺激促進血液循環、達到肌膚機能美容效果，是世界上最古老的一種醫療保健的物理療法，可「開達抑過」，具有簡單、安全、療效佳的特點！

　　作者對美容和中醫的深入造詣，對專業的執著熱愛和追求，值得讚許的，凡讀過此書者應該有所感、有所得，蕭老師在系列電視節目，闡述美容與中醫經絡穴位臨床經驗，得到廣大觀眾熱愛，精采的演講和教學，今以書的形式呈現在讀者面前，經絡撥筋保健手法操作，可從頭、面、眼、肩、頸、胸腹背四肢，提臀與曲線雕塑，心肺保健，胸部保健皆有奇妙神效。

　　蕭老師桃李滿天下，學員學習撥筋術，從基礎班、創業密訓到講師班各個獨當一面和開講座傳承。她秉承愛心和心願，很用心地貢獻長久臨床豐富經驗和對古老中醫深奧哲理的人法自然療法，具有很高智慧和體悟，把按摩撥筋術發揚傳授，造福人群，健康美麗、燦爛成功。

推序薦3

從現在起，將自信與美麗掌握在自己手中
◎邱凱偉DARREN

　　我想大多數的男孩子應該都認為做臉、敷面膜、塗塗抹抹、細心保養等感覺是女孩子才會做的事，直到有一天，當我發現臉部漸漸失去光澤和水分，甚至呈現黯淡和斑點，才開始認真看待此事，並尋求改善的方法。因為工作環境的關係，身邊總是充斥著愛美的朋友，藉此也得到了許多經驗分享，而我也就漸漸有了臉部保養的觀念。

　　起初，我是先針對自己的膚況進行基本的臉部清潔保養，如去角質、清除粉刺以及敷臉來維持肌膚的水潤透亮，這樣的保養方式持續了許多年後，其實感受到的膚況改善是有限的。直到接觸蕭老師的「撥筋美容」之後，逐漸發現原來每個人的臉部跟身體一樣，透過這樣由內而外的撥筋技法，漸漸改善臉部的氣血脈絡，再輔以原先的保養流程，皮膚狀況也漸獲明顯改善。

　　透過這本書，蕭老師將她結合中醫經絡穴位所推廣的「撥筋美容」技法，逐一針對我們所關心的肌膚問題，不藏私地重點條列出，讓我們可以隨時隨地自行操作輕鬆簡單的「撥筋美容」保養技法，讓自信與美麗掌握在自己的手上，從現在開始一點也不嫌晚！

推序薦4

學習撥筋，自我保健不求人
◎徐上德

　　我從事復健工作數十年，發現許多人因為日常生活中的動作不注意或不小心，以致傷筋動骨後，沒有妥善護理保養而演變成陳年老症，若人人都能學習基本的傷筋護理技巧，相信對自我保健會更有幫助。

　　采縈老師曾經跟隨我學習經絡推拿的技術，學習過程中，我發現她非常認真在鑽研中醫學理，也很用心重複練習每個推拿的動作，如今她可以將所學的推拿技巧與美容、養生結合，甚至發揚光大，我也深感與有榮焉，畢竟中醫學理及推拿技術並不是很容易學會的，采縈老師不僅學會了，還進一步融會貫通，著實有其過人之處，其決心及毅力令我深感佩服。

　　中醫是一門很玄妙的醫學，老祖宗的經絡、穴道論述竟然與西方醫學中的解剖學相應和，例如膽經經過頭部的位置及與顱骨的鱗狀縫隙相差不多，按摩膽經可以幫助減輕顱部腦內壓力、消除頭昏腦脹的症狀等。采縈老師推廣的撥筋法不緊充分發揮中醫理論，也應證了西醫主張，並使用柔和的美容技法，在操作結束後通常就可以得到明顯的效果，不但可解決許多疼痛問題，也是居家保健的良方！

推序薦5

漫漫紅麈風雨路 采縈經絡撥筋保健術
◎陳玉庭

　　王國維的人間詞話有云：「古今之成大事業、大學問者，必經過三種之境界。」「昨夜西風凋碧樹。獨上高樓，望盡天涯路。」此乃第一境界也。這一境界唯有居高臨下高瞻遠方立志決心，只有具備了這個條件才會有第二、第三境界。

　　「衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。」 此乃第二境界也。人生儘管遇到各式各樣的困難，為了理念前程，還是要堅持奮鬥繼續前進。這個世界沒有平坦大道，要敢於創新也要耐心地等待機遇，正如存在主義所說：「存在先於本質」。這是執著奮鬥的基本精神和態度。

　　「眾裡尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處。」 此乃第三境界也。第三境界是指在經過周折磨練之後，就會逐漸成熟能豁然領悟貫通，就好比花若盛開蝶自來，機會永遠是給準備好的人，這不只是學術研究或藝術創造，實際上就是對人生奮鬥歷程的綜述與總括。

　　采縈是鑽研老祖宗中醫經絡撥筋應用於美容養生再經過改良，透過美容柔和的方式，並搭配機能性強的保養品，結合肌肉組織學、淋巴學，再依照中醫十二經絡的原理，讓五臟六腑的循環氣血通暢，達到百病不侵，無病又可美容養身、延緩老化的目的。而今她的堅持與研究及臨床撥經術的推廣不只是在台灣、中國、新加坡、美國及加拿大⋯⋯，甚至已享譽國際、馳名海內外！

　　采縈在職場奮鬥多年，也看盡人間冷暖，洞悉喜、怒、哀、樂、悲歡、離合的世間，漫漫紅塵人生如戲彷如夢，風雨飄搖裡幾度陰晴圓缺。以她對生活的領悟，以及「受人點水之恩，必當湧泉相報」之「取於斯，用於斯」的慈悲心，加之采縈學無止境奮鬥的歷程，足以為當今社會的正能量好榜樣，無論走過的道路是辛苦，在人生的最高境界裡她是無憾的！

推序薦6

親身體驗過才知道的健康舒暢
◎高仲源

　　采縈是我的乾女兒，當初她的夫婿李沃源是我轄下的中校參謀，有一天沃源告訴我，他要結婚了，希望我當他們小倆口的證婚人，沒想到一晃眼，20多年過去了，如今，沃源已成為著名的國畫家，采縈也在美容保養的領域發展出一片天地，現在竟然還成為撥筋界的天后。

　　一直以來，我都以為「撥筋」是在幫女性美容的，跟一般的美容保養一樣，就是在臉上塗塗抹抹一番，然後拿根棒子在臉上比畫⋯⋯，堂堂男子漢，要健康、要鍛鍊身體，就應該去打球、跑步，靠工作、運動流汗才夠陽剛，所以我一直沒想過要撥筋，直到采縈堅持要我體驗看看撥筋的感覺，我才與太太一起嘗試。剛開始，筋絡被撥開的疼痛感連我這個身經百戰的人都忍不住會縮一下，但疼痛過後是放鬆的感覺，長年緊繃的肌肉感覺整個舒緩了。

　　從來沒想過原來撥筋不僅止於臉部的美容，身體、四肢也都可以撥筋，可以說，全身上下都可以利用撥筋來讓自己健康、美麗；而且撥完筋後，原本覺得痠痛的部位會感覺變輕鬆，不再緊繃僵硬！

　　撥完筋，起身下美容床時，首先感覺到起身動作可以一氣呵成，接著是腳部變輕盈了，渾身上下有一股無法言喻的舒暢感，就像是一口氣連續打了十八洞的高爾夫球，卻又沒有運動後的疲累感。其實我已經好幾年沒打高爾夫球了，沒想到一場撥筋就把徹底運動過後的舒暢感帶回來了！原來撥筋對身體保健真的是有效！

推序薦7

老祖宗的智慧──撥筋，是活化生命細胞的最理想方式
張琇雅

　　我從事美容工作將近20年，這是一個需要不斷學習與精進的領域，每隔一段時間就會有新的美容產品、新的美容技術出現，永遠都學習不完！有時候，我也不禁懷疑，究竟有沒有哪一種美容知識或技術是歷久不衰、始終存在的？其實，真的有，那就是老祖先的智慧──撥筋保健。

　　我與蕭老師的夫婿李沃源先生都是傑人會的會員，透過李沃源大師而得以認識蕭老師，並親炙撥筋的神奇與美妙，當時蕭老師已籌辦台北市美容健康暨兩岸交流協會，正在積極推廣撥筋保健。

　　其實，早在蕭老師為我示範撥筋技巧時，我早已體驗過撥筋的神奇，是一位正在學習撥筋的好朋友幫我做的臉部撥筋，當她建議我嘗試看看時，我很疑惑，這麼老掉牙的方式能有多大的效果？！

　　沒想到，撥完筋當下的感覺就是「好神奇，竟然只要這樣撥一撥，眼角、嘴角、臉頰肉就往上提了！」這是多少女性夢寐以求的效果啊！

　　認識蕭老師後，有幸再次體驗「專業級」撥筋的奧妙，又是一次震撼，專業果然不同凡響，美容的效果更明顯持久，更棒的是，這種美容保健方式簡單天然，我自己也可以做！

　　我是個很重視養生的人，不僅注重飲食均衡、睡眠品質，也相當喜歡運動，而這種撥筋保健的方式對我來說容易實行又簡單有效，尤其在忙碌一整天之後，我很喜歡趁著坐在電視機前放鬆時，拿支撥筋棒幫自己撥一撥頭部、眉骨、額骨、眼角、眼下、頷下等，推開積壓一日的疲憊與氣結，做完真的可以感覺身體放鬆了，隔天起床整個人都容光煥發。對我來說，撥筋就是在活化生命細胞，未來我還會繼續利用老祖先的這項智慧幫自己美容、養生、保健。

推序薦8

賦予傳統新面貌，開啟世界大門
◎陳寅全

　　練習健身二十多年，對於運動可能對身體造成的傷害，我非常了解，一點小傷都可能會造成日後嚴重的不適，如果能有一套完善且可以自行操作的有效保健方式，對於許多運動愛好者來說，是非常好的消息。

　　蕭老師就讀臺北城市科技大學休閒事業研究所時，提出經絡撥筋的研究課題時，確實令我眼睛一亮，她以專業的科學數據說明了傳統的撥筋法可以達到的保健效果。完整的手法技巧結合了美容專業，再加上設計良好的撥筋工具，也非常符合系所的目標──休閒事業的發展。

　　傳統的技術透過新穎的行銷概念，導入適當的工具，也能創造出新的事業體系，期待蕭老師將傳統技術發揚光大，推廣到世界各地。

推序薦9

推己及人，惠人以釣竿
◎黃道心

　　蕭老師是一位勇敢堅強又有愛心的好老師，受到眾多人的愛戴！

　　「三折肱而成良醫」，說明人可以藉由自身切膚之痛的體驗，學習如何有效的治療身體的病痛。長期的病痛與努力學習，使蕭老師開拓了撥筋領域的實務應用，並於職訓局、社區大學及（學會）授課，不藏私的授課，幫助很多學員於學成之後，藉由撥筋技能而獨立開業，幫助許多原本無良好職業的人們實現經濟自主，藉由學員撥筋技能的服務據點設立，造福更廣大的人群。

　　這是蕭老師出版的第二本撥筋書籍，其中延續了第一本書的實務與理論相輔相成的解說特質，蕭老師具有博愛的人格特質，發揮傳說中的神農氏嚐百草而造福後人的作法，在第二本撥筋書籍中，不囿於臉部美容，也與大家分享了身體部位與中醫養生的概念。

　　蕭老師常帶領學員至養老院等慈善機構進行義診服務，而其樂於提供有如釣魚竿的撥筋技能，幫助社會弱勢者實質的經濟獨立，促進社會安定祥和的精神更令人佩服。

　　知悉蕭老師出版第二本撥筋書籍，愚雖駑鈍，仍殫精竭慮，期望能獻上個人對其博愛情懷的感佩之心與祝福之忱。

推序薦10

現代經絡撥筋──讓年輕健康不再遙不可及
◎熊大經

　　愛美之心人皆有之，人之所謂美者，皆在於頭面體型，皮膚白皙、肌肉緊縮、白如凝脂、紅如粉桃，乃臟腑健旺、氣血通達，身心康健之外在表現。

　　頭面乃人體經絡氣血循行交會的要衝，諸陽知會皆在於面，六腑青陽之氣、五臟精華之寫街上助於面，頭面乃多氣、多血脂府。經絡暢通，氣血充沛，容顏紅潤，如縞裹珠，目中有神，如潭藏月，華髮秀美，如絲錦緞；反之，則容顏萎黃，目中無神，毛髮枯焦。但以護膚美容之品養顏，無異於華其外而悴其內，皮之不存，毛將焉附。故容顏乃經絡暢通、氣血充沛，臟腑健旺之外在表現。人體生理、心理之康健全寫在臉上，臉是人體對外交流之一張名片，俗語謂：「容顏姣好，交流易，容顏衰墮，交流難。」

　　經絡乃氣血運行之通道，氣血充沛，經絡通暢，頭面容顏得養而白皙紅潤。隨著年齡增長，經絡欠通，氣血漸衰，頭面容顏失於濡養，而面目焦墮，肉萎色黃。《素問‧上古天真論》：「五七陽明脈摔，面始焦，發始墮。六七三陽脈衰於上，面皆焦，發使白。」

　　養顏防衰，方法多矣，有飲食的、有起居的、有美容的，亦有導引地等。心情愉悅，起居有償，飲食有節，形勞而不倦，氣從以順，各從其欲，皆得所願。氣血通暢，乃養顏之根本，有養顏莫若養心之說。故若情志不遂，肝失調達，經絡不通，氣血瘀滯，容顏失養，氣血凝滯，結聚頭面頜頸，成小結塊，可能就是本書中所說的「筋結」吧。此乃經絡欠通結，氣血痰濁凝滯，聚於局部矣。

　　蕭采縈女士致力於推廣經絡美容，融合諸多名家手法，循經選取不同之穴位，通過放射狀划撥、深壓結塊等不同手法，撥彈不通之經絡，使集聚之氣血暢達、結塊之筋結得散、下墜之肌肉緊縮，而達到養顏美容之目的，其方法簡便，亦可在家自己操做，可益氣通絡，順氣排毒。

　　蕭老師

推序薦11

老祖宗的傳統智慧變身為現代奧運新亮點
◎蘇俊賢

　　2016年的里約夏季奧林匹克運動會讓人驚訝連連，其中和中華民族最相關的有二，其一是美國游泳選手、四屆奧運23面金牌得主──飛魚──麥可‧佛瑞德‧費爾普斯二世（Michael Fred Phelps II）身上拔罐的痕跡成為外媒（包括TimeWorld Street Journal、Vox、Business Insider、NBC等）討論的焦點，其中NBC解釋，「拔罐」是運動員將「罐」附在皮膚上，藉由泵產生吸力，有助於解決肌肉痠痛的問題。然中國傳統醫學博大精深，選手拔罐必須要根據中醫理論施術，訓練環境帶給選手的身體效應，可為溼氣重或暑氣重，其醫理各異。

　　另外，韓國女子射箭隊第八次奪得奧運會女子團體冠軍，韓國女子射箭隊教練說：「拿好筷子就好！」他認為韓國人常使用筷子，的確有特殊的手部技巧，對射箭生助益。從奧運射箭比賽成果來看，同樣使用筷子的中國隊和其他亞洲隊伍，也是射箭場上的常勝軍。

　　從運動科學的觀點來看里約奧運有趣的兩個熱門議題，對於訓練引起的肌肉酸痛機理有幾種看法：肌肉代謝物堆積對神經末梢有刺激作用，或代謝物引起水腫、肌肉組織供血不足導致局部缺血、肌肉組織本身的傷害、肌肉痙孿等。

　　射箭是一種運動技能，是必須透過學習而獲得的運動行為，筷子的使用也必須透過學習，而非先天固有的能力。運動技能是複雜、鏈鎖、本體感受的運動性條件反射，飲食文化中的筷子使用文化提供了相對運動技術學習過程中精細階段的重要訊息。無論拔罐或筷子都是中華固有的生活文化，是老祖宗生活智慧的結晶，人體健康以五行經絡臟腑學說勾勒中醫養生理論。

　　蕭老師十幾年來，擔任台北市美容健康暨兩岸交流協會會長、中華民國經絡撥筋整體健康協會台北分會會長，致力於推廣美容健康理念，服務社區民眾，嘉惠數以萬計的學員，享譽中外。繼前作後，再度出版新作《撥筋天后蕭采縈神奇的撥筋美容&養生法》，遵循老祖宗的養生理論，佐以專利紅外線陶磁撥筋美容工具，貫通三十年實務經驗與學習，將傳統健身療法變身為今日火紅全人健康新亮點。

自序

傳承古老智慧，讓人生更亮麗！
◎蕭采縈

　　生命是一條學無止境，非常快樂的道路。

　　記得二十幾年前，先生與我的一段簡短對話：

　　「妳為什麼總忙著學習？」
　　「學習是快樂的事！」
　　「然後呢？」
　　「我想當老師。」
　　「學生從哪兒來？」
　　「我不知道。我先準備好！」

　　是的，我熱愛學習！我先準備好！

　　二十幾年來，我真的當了老師。非常感恩各方美好因緣的促合，也感恩自己熱愛學習的心，讓我在美容乙丙級證照培訓、美容實務創業培訓、婚紗秘書培訓、經絡美容養生培訓等領域裡不斷精進，並能與無數的學生們互相切磋，彼此教學相長。

　　我的幼年生活

　　我的父親是遼寧省黑山縣人，十幾歲就離開家鄉，進入黃埔軍校第十七期就讀。他曾經駐守過緬甸，是一位非常會帶兵打仗的軍官；撤退到台灣幾年後，就退役成為一般百姓。

　　我的母親是緬甸的水擺夷人，十五歲時跟隨父親來到台灣。她對中國文化的認識，是在青澀懵懂的歲月裡，一點一滴慢慢建立起來的。

　　我的童年和少女時期，家裡非常的清寒，入小學前就已經搬過二十幾次家。母親生下小弟隔天就到河邊為人洗衣賺錢的情景、為生活辛勞認命的背影，我一直記在心底。

　　家裡四個孩子中，我排行最長。也許是長女的天生個性，對於父親退役後的種種不得志和際遇，我一直有很深的理解；對於母親的含辛茹苦，我更有難以言語的不捨和疼惜。

　　我的高中生活是半工半讀過來的，白天在電子工廠上班，每天出門時，身上只帶兩件東西──一個是媽媽準備的飯盒，一個是公車月票。從青春少女時期，心靈裡就滋養著一顆想改善家裡貧窮生活，讓爸媽和妹妹、弟弟們過好一點的心。因此，高中甫畢業，便由朋友介紹，擔任飯店舞蹈團的幕後主唱，一待就是三年多；之後考上歌星證，旋即開始在全台各大西餐廳、夜總會駐唱，並經常遠赴菲律賓、日本、馬來西亞、新加坡、泰國、香港、東馬等地演唱。

　　不向病魔低頭，長達15年遍尋良醫解方

　　在我二十五歲到三十四歲之間，我因為歌唱生涯，確實為家人改善了生活環境，但是我的身體卻一直沒有好轉過！

　　因為天生體質不好的關係，從小到大，我總是體弱多病，幼兒時期因為水進入耳內，引起發炎，以致一耳失聰、內耳不平衡，有暈眩、地中海貧血、甲狀腺機能亢進等健康問題。

　　記得在很小的時候，我便有暈眩的毛病。幼時，家裡環境不好，其實是沒有錢可以看病的。有一次，我又頭暈，人很不舒服，爸爸把我揹在背上，往醫院的路上走。我們走到一半時，爸爸問我：「有沒有好一點？」我說：「有。」他說：「如果有好一點，我們就不要去醫院了。」我便說：「好。」這是貧窮人家的無奈。

　　請試著想想看！一個人從小到大，飽受內耳不平衡、地中海貧血、甲狀腺機能亢進和長期失眠交相困擾的心情，甚至因此直接、間接引發全身長期痠痛僵硬，影響所及，生活品質是如何地糟糕？

　　一個人可以一餐不吃，可是不能一覺不睡。因為長期失眠、頭痛的關係，每天吞頭痛藥是家常便飯，嚴重時甚至一次吞到4、5顆，期間也到各大醫院檢查、去復健科復健，拿了一大堆鎮定劑、安眠藥、鬆弛劑，卻不見任何改善。加上年輕時因為長了很多青春痘，誤用了許多不良及含汞成分的美容產品，以致臉部出現黑皮症。整個健康狀態可謂裡外交相煎。

　　感謝老天爺，感謝我的父母親，賜給我一顆對生活充滿著勇氣、熱情和好奇的心。是這些天賦特質，讓我即使身體大小病痛不斷，依然勇於追尋和探索生活的意義，不放棄任何可以讓健康好轉的契機。

　　我在三十四歲時，不斷思索著人生的意義。十幾年的歌唱工作收入，確實改善了家庭環境，但終究不是永久性的工作。那麼，什麼才是我喜歡做的事呢？就是美容！很幸運地，此時，我遇到了美容啟蒙老師──陳三春老師，他開啟了我對美容的熱愛與期許！跟隨陳老師學習一年後，老師介紹我去上國防醫學院謝敬山教授的生理醫學美容課程，學習細胞學、生育學、皮膚學、營養學、皮膚病變辨症等，不僅治好了我的黑皮症，也讓我對美容醫學產生了更大的興趣，毅然決然拋下歌唱事業，專研美容。

　　從歌唱生涯轉換跑道，學習美容開始，至今二十幾年來，我從未停止學習。喜歡嘗試新事物的我，只要與美容、養生醫學有關的知識和課程，我都會竭盡所能地投入學習、研究；也因此，我嘗試過各式各樣的治療，從中醫推拿、針灸、中藥、西藥、民俗療法，不僅費時花錢，對身體的改善也都有限。如何才能確實有效地增進健康呢？我迫切地想要讓自己變得更健康。

　　由於我從事美容工作，所以常常在想，究竟有什麼方法，能夠在美容、做臉、保養身體的過程中，也一併改善我那令人煩心的健康狀態，也可以幫助其他人解決痠疼問題（如失眠、長期頭痛、偏頭痛、鼻塞、眼睛酸澀流淚、眼花、肩頸僵硬、耳鳴、暈眩等）。

　　助己也助人

　　「讓自己變健康，也幫助別人健康」的發心是我人生重要的里程碑，助己也助人的一個美好起點。基於這樣的心願，在十多年前，一次在社區大學教課時，與學生們討論學期成果展，互相激盪出「頭皮SPA成果展」的想法，開始與撥筋療程結下因緣。

　　「撥筋」是以中醫理論為基礎，用疏通經絡原理，從點線面，由內而外的方式，改善身體的各個問題。我開始對中醫產生興趣，曾經與楊錦華中醫師學習中醫保健理論、與陽明醫學院的徐上德醫師學習推拿與經絡、與中國刮痧拔罐協會理事長學習民俗療法，目前尚與教中醫藥草學的李溪泉老師學習中藥草養身保健課程等等。直到現在，我認為，能夠消除身體痠痛與兼具美容保健養生之最自然、最有效的方法，還是這套老祖宗傳承下來的經絡撥筋保健術。

　　我現在教授的經絡撥筋術，就是依照老祖宗放筋路的原理，再經過改良，透過美容柔和的方式，並搭配機能性強的保養品，結合肌肉組織學、淋巴學，再依照中醫十二經絡的原理，讓五臟六腑的循環氣血通暢，達到百病不侵，無病又可美容養身、延緩老化的目的。

　　出版此書的動心起念與期許

　　受人點水之恩，必當湧泉相報。如前所述，我幼時家裡清貧，及長、有能力後，便想回報一二。記得小學時，住在臥龍街附近，社會局時常來訪視，也曾有記者寫了我們家境的報導，一位仁慈的太太知道後，帶了好多舊衣服、食物，坐著三輪車送到我們家。

　　對於貧窮人家，這樣的善舉多麼深刻和溫暖，點點滴滴在心頭。長大後有能力幫助人，回饋社會是自然而然、發自內心的事。這些年來，只要有機會，我也努力將自己所學分享給所有的人。

　　如同撥筋按摩對人體的助益，我和學生們就曾在淡水八里的養老院，幫老先生、老太太按摩時，在他們的臉上、在我們的心裡，同時感受並散發著微笑和溫暖。那是一件多麼快樂的事！

　　我的第二本撥筋書不同於第一本書之處，在於不囿於臉部美容，還與大家分享了身體部位與中醫養生的概念，在出書的過程中，也常常請教恩師李溪泉老師。非常感謝李老師的指正，在此銘記在心。

　　「身體是一個很好學習的老師」，健康出問題，往往與個人的先天體質及後天不良的生活習慣、飲食、情緒、工作壓力、個性等有很大的關係。尤其人到中年後，所希冀的除了安逸的生活外，就是健康、快樂、長壽。透過撥筋，我找回自己的健康，再度執筆出版這本撥筋美容養生的書籍，也就是希望能把健康、正確、美麗的知識和方法與大家分享！

　　很高興能和讀者結下這個美好的緣分，我的內心是多麼地喜悅。並祝福大家平安健康，喜樂常存。

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ISBN：9789869369220
叢書系列：舒活家系列
規格：平裝/240頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>中醫>中醫療法>經絡/針灸

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ISBN：9789869369220
叢書系列：舒活家系列
規格：平裝/240頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>中醫>中醫療法>經絡/針灸

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暖身‧暖心的香氛足部按摩【隨書附贈DVD】(体を変える！整える！DVDつき足ケア＆マッサージ)～推薦！

作者：池田明子,佐佐木景子 譯者：姜柏如 出版社：美日文本 出版日期：2016/10/20 語言：繁體中文 定價：350元 ISBN：9789869373500 叢書系列：身心書 規格：平裝/88頁/19x26x0.7cm/普通級/全彩印刷/初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健>養生法>按摩/指壓

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

池田明子

　　Sophia Phytotherapy College校長，一般社團法人「日本植物療法協會」代表理事，一般社團法人「日本手部保養協會」代理理事。植物治療師、臨床檢查技師、保健科學碩士、植物學士。對於培育「植物療法」專才不遺餘力，希望將植物能量活用於身心保健與美容。推廣可療癒身心的「撫摸」保養，致力於「手部護理師」的養成教育。此外，更積極參加各類看護活動及義工活動，將植物療法、手部保養活用於高齡者與殘障者的身上。著有《暖手‧暖心の香氛療癒按摩》（附DVD，美日文本出版，主婦の友社授權）、《草花のオーラで幸せを呼ぶ本》（マキノ出版）、《森はあなたが愛する人守る》（講談社）等多數著作。

　　ameblo.jp/ikeda-akiko

佐佐木景子

　　Sophia Phytotherapy College主任講師。一般社團法人「日本植物療法協會」監事，一般社團法人「日本手部保養協會」理事，英國反射學協會正式會員，公益社團法人「日本芳療環境協會」理事，同時也是一名產業顧問 ，並擔任Fournine股份有限公司CEO。任教於多所芳療學校、專科學校，致力於推廣芳香療法和反射學的正確認知。擁有超過15年的婦產科醫院工作經歷，憑藉其專業背景，從事全人照護的提案工作，並提供相關諮詢。

　　fournine-kn.com/

穴位審定者簡介

橋本和也

　　和奏漢方堂院長。東京理科大學藥學部畢業。藥劑師，針灸師，芳香療法講師（經公益社團法人「日本芳療環境協會」認證）。以中藥、針灸等中醫治療方式為主軸，不拘泥於傳統醫學和近代醫學的領域，從多元的療法中實踐、鑽研效果更好的療法。針對暈眩、異位性皮膚炎及不孕症等病患，提供諮詢及各式各樣的自我護理建議，協助病患改善體質。

　　www.wakana-med.com/

中文版審定者簡介

生活芳療講師
何品誼 Fenny  Ho

　　【專業證照】
　　英國ITEC高階國際芳療師
　　美國國家整體芳香療法協會NAHA 認證芳療師
　　中國芳香保健師講師資格

　　【教學內容】        
　　教授芳香精油等相關知識&身心靈整體健康學
　　教授DIY打造天然芳療保養品&芳療保健品&
　　芳療手工香皂&樂活居家香氛用品&環保清潔用品

　　【教學經歷】
　　文山、北投、松山、新店崇光等社區大學／授課講師       

　　E-mail：pinyiho@gmail.com         
　　Blog：戀戀香草精油 herbdiy.pixnet.net/blog
　　FB粉絲頁：戀戀香草精油 www.facebook.com/herbdiy

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　暖身＆暖心的健康生活，就從足下開始！

　　◎雙腳上有許多的「健康開關」
　　我們的雙腳有許多重要的「反射區」，可以對應到身體的不同部位，如果身體某處出問題，相應的足部反射區也會出現不適症狀，這時若適當地按摩足部，就能有助改善狀況。就中醫的觀點而言，足部也是諸多重要穴道的匯集之所，透過按摩足部，促進全身新陳代謝與血液循環，的確可以達到紓解病症、放鬆心情的效果。

　　◎香氛精油擁有神奇的植物能量
　　為了更深層地療癒身心，按摩雙腳時可搭配香氛精油。除了特定的療效，精油帶來的植物能量，也能夠提高我們的自體免疫力、增強自癒力。

　　◎適當的放鬆，調節自律神經
　　現代人長時處於緊張的環境之中，交感神經過度發達，該放鬆時放鬆不了，無法讓身體得到足夠的休息，也因此產生了許多疾病。足部按摩時請全然放空，搭配香氛精油，享受片刻的自在，此時副交感神經會產生作用，幫助放鬆身心。學會調節自律神經的「緊&鬆」，好好呵護自己吧！

　　◎透過肌膚的接觸，親情、友誼加溫！
　　除了為自己按摩，也可以為他人按摩。透過肌膚的輕柔接觸，除了能夠傳遞溫暖的心意，也會承接到對方回饋的愉悅感受。

本書特色

　　‧足部結構、反射區、穴位、各種按摩動作……等等皆有詳細圖解，一看就懂。
　　‧DVD內容包括按摩實作、取穴教學、暖身操等，跟著做，立即上手！
　　‧內容針對生活常見病症，按圖索驥，可有效緩和頭痛、便祕、焦慮、失眠、畏寒、肌膚粗糙……
　　‧適用對象廣泛：家庭主婦、考生、小朋友、中老年人、上班族……
　　‧經日本專業協會認證：
　　（社）日本Handcare協會認證&足部護理師檢定講座教科書

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

‧「足部保健」讓你活得精力充沛又健康
‧DVD的使用方法

【PART 1】按摩足部之前
足部是一面「健康現形鏡」
足部的構造原來是這樣！
反射療法的基本知識
認識足部反射區
利用植物的能量，獲得更好的療效
以精油調配芳療護理油
專欄：足部的外側&內側也會「反射」身體各部位的狀態！

【PART 2】為自己，也為重要的他按摩足部
足部按摩之前，身‧心要點提示
足部保健，從「解讀足部」開始
足部按摩的基本手法
自我足部按摩（不使用芳療護理油）
自我足部按摩（使用芳療護理油）
為他人足部按摩（不使用芳療護理油）
為他人足部按摩（使用芳療護理油）
專欄：除了足部按摩，也搭配手部按摩吧！

【PART 3】紓緩症狀及不適感的足部穴位按壓
足部穴位與療效
足部穴位ｍａｐ
效果UP！按壓穴道前的暖身運動
連接穴道的經脈
紓緩身心不適＆有助於美容的穴道
1紓緩足部不適的穴道
水腫
膝蓋痛
2紓緩全身不適的穴道
偏頭痛
頭重感
腰痛‧肩頸痠痛
眼睛疲勞
便祕
腹瀉
作嘔想吐
胃痛
過敏
生理痛
生理不順‧更年期障礙
3調適心情的穴道
焦躁不安‧壓力
失眠
4養顏美容的穴道
肌膚粗糙
寒症
專欄：保護&刺激穴道的生活小提示

【PART 4】日常的足部保健
早中晚＆生活中的足部保健
足部按摩的複方精油
香草＆精油圖鑑
作者對談：善用足部保健&植物能量 打造健康人生！

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【Preface】序/前言/推薦/心得

序文

　　「足部保健」讓你活得精力充沛又健康！

　　人類，總是時時刻刻活動著雙腳而不自知。

　　足部的功用，並非僅是支撐身體和頭部，
　　它同時也是反映身體健康狀況的一面鏡子。

　　想永遠活力四射。

　　想永遠用雙腿健康走一生。

　　若懷有這種想法，
　　不妨對自己的雙腳另眼相待吧！

　　只要多加關注，
　　並悉心保健雙腳，
　　雙腳和身體都會對你有所回饋。

　　為了守護您和您珍愛的人，
　　從今天起就開始進行足部的保養吧！

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ISBN：9789869373500
叢書系列：身心書
規格：平裝/88頁/19x26x0.7cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>按摩/指壓

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ISBN：9789869373500
叢書系列：身心書
規格：平裝/88頁/19x26x0.7cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>養生法>按摩/指壓

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「可以吃」和「不能吃」的食品添加物：日本食安專家帶你看清添加物的真相(食べてはいけない　食べてもいい添加物)～推薦！

作者：渡邊雄二 譯者：林家羽 出版社：瑞昇 出版日期：2016/10/20 語言：繁體中文 定價：300元 ISBN：9789864011254 規格：平裝/272頁/15x21cm/普通級/全彩印刷/初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健>家庭醫藥保健

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介
 
渡邊雄二 ( Yuji Watanabe )

　　1954年出生於栃木縣。千葉大學工學院合成化學系畢業。曾任報社生活消費線記者，1982年開始成為自由撰稿的科學新聞工作者。作品常見於日本各大報章雜誌，持續從消費者的觀點探討食品、環境、醫療與生物科技等領域相關議題。其中，他對於食品添加物、合成清潔劑與基因改造食品的研究特別深入，也常於日本各地進行演講。
 
　　著作有『不能買與買了也無妨的即食食品』、『不能吃與吃了無妨的便當』、『不能買與買了也無妨的點心』、『便利商店買不得與買了也無妨的食品』、『食品中你所不知道的致命添加物！：日本食安專家教你聰明吃對食品，徹底擺脫毒害身體的添加物』、『該喝哪一瓶？：你必須要知道的飲料添加物』（以上均為大和文庫出版）、『破壞身體的十三項醫藥品、生活用品、化妝品』（幻冬社新書）、『不吃29項致癌添加物的養生法』（寶島社）以及百萬暢銷書『買不得！』（合著、星期五周刊發行）等。

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　日本暢銷食安專家．渡邊雄二最新著作
　　教您聰明選購～哪些可以吃，哪些要少吃，哪些最好不要吃！

　　前往日本遊玩，總是可以在便利商店或超市看到很多從外表看就覺得很好吃的食物。
　　聽見親朋好友要說日本玩，總不免說幫我帶一下那個泡麵、幫我買一下那個餅乾糖果。
　　但是您有想過嗎？這些食物也許好吃，但是它並不安全！

　　●靠人的力量，是無法驗明食品添加物的安全性

　　便利商店、超市或其他商店中，貨架上充斥著加工食品。這些加工食品中，幾乎都使用各式各樣的食品添加物。那些食品添加物，絕不是靠人的力量就能驗證它們的安全性的。

　　在動物實驗中，我們是無法得知食品添加物會帶給人類怎樣細微的影響，例如胃部不適。換言之，吃了含添加物的食品，會感到胃部有沉重感或膨脹感，覺得噁心、疼痛等諸如此類因食品添加物所引起的敏感症狀，只靠動物實驗是無法得知的。

　　另外，從此實驗中，也無法得知被身體吸收的食品添加物，是否會引發過敏或擾亂荷爾蒙。透過動物查驗的內容，是否真能了解其會引發急性中毒、死亡、致癌作用及臟器異常等其他相當明顯的症狀。

　　不只是我，周遭有好幾人都擁有過相同經歷。所以認為，可能有更多人在不知不覺中，其實已經受到食品添加物所帶來的不良影響了。

　　●「不能吃」的添加物與「可以吃」的添加物

　　現在的食品添加物種類，已經超過800種了。這些食品添加物，正被人們毫無限度地使用在一切的加工食品中。光是主要食品添加物，日本的成人一年內所吃進肚裡的量，竟然有7.68公斤。更甚者，在這些食品添加物中，已經透過動物實驗，證實會致癌、引發中毒死亡以及對胎兒產生不良影響等明顯有危險性的東西，也就是「不能吃」的添加物，居然不在少數。

　　可能會有人反駁道：「如果不吃添加物，那大家都沒東西可吃了。」事實上的確如此，要避開含有添加物的食品，能吃的東西幾乎所剩無幾。因此，我們不得不做出現實面的抉擇，只能盡量買安全性高，也就是含有「可以吃」的添加物的食品。

　　最近有越來越多人抱怨老覺得身體不清爽、全身疲乏、易累及月經不順等健康上的問題。也許這些問題，是因為食品添加物擾亂了體內的生理平衡所引起的。有這些健康問題的人請特別注意，吃東西的時候，要選擇「含有可以吃的添加物，或不含添加物的食品」食用才行。

本書特色
 
　　第1章    含有「不能吃」的添加物食品
 
　　●主食系列
　　便利商店御飯糰：內含明太子或鱈魚子要特別注意！
　　車站便當：為什麼放在常溫環境下的便當不會壞呢？
　　杯麵：不只是添加物，連包裝容器都有問題
 
　　●加工食品
　　火腿‧培根：餐桌上常會出現的食材，因此要特別注意
　　鯡魚卵：很可能有致癌物質殘留
　　醃蘿蔔：不要被鮮豔的黃色騙了！
 
　　●生鮮食品
　　蔬菜包‧生菜沙拉：有時候會聞到氯的味道……
 
　　●點心
　　綜合乾果：注意飲酒量的同時，也要留意下酒菜唷！
　　甘納豆（白豆）：要選，就選顏色較深的製品
　　口香糖：具有引起血癌及淋巴腫瘤的危險性
 
　　●飲品
　　營養機能飲料 （能量飲）：姑且不論有無營養，裡面可是滿滿的添加物
　　可樂：「低卡」的代價很高
 
　　●調味料
　　低卡甜味劑（代糖）：即使瘦下來，健康也已受到傷害了，根本沒有任何意義
 
　　第2章    介於「不能吃」&「可以吃」之間的添加物食品
 
　　●主食系列
　　玉米脆片：的確裡面也許有營養……
　　生拉麵麵條：雖然可說是比即食泡麵好一點……
 
　　●加工食品　
　　肉丸子：調味劑帶來一抹不安
　　咖哩塊‧易溶蔬菜燉湯塊：會變成高血壓的原因
　　冷凍食品：要特別注意油炸物的產品
 
　　●點心
　　布丁：好吃的口感，是添加物帶來的表演
　　果凍：不用明膠的「假貨」
 
　　●飲品
　　罐裝咖啡‧罐裝紅茶：要買，就買無糖、無香料的商品吧！
　　果汁類：具體上到底加了什麼，仍是一個謎團
 
　　●調味料
　　美乃滋：脂肪令人在意，但添加物更是令人掛心
　　沙拉醬：請不要豪邁地狂淋在蔬菜上
 
　　第3章 含有「可以吃」的添加物食品與無添加物食品
 
　　●主食系列
　　年糕：原材料還比較讓人擔心
　　烏龍麵‧素麵（乾麵）：製造商放棄使用漂白劑是英明的抉擇
 
　　●加工食品
　　納豆：注意吃的時候，不要加醬油和芥末醬
　　海苔‧海帶：有加味的海苔，就不只是這樣了
 
　　●點心
　　原味優格：要買的話，就買原味的無添加產品
　　羊羹：砂糖的保存效果，確實發揮了作用
　　長崎蛋糕：鬆軟的蛋糕口感是真的！
 
　　●飲品
　　茶．烏龍茶飲料：出乎意料的維生素C使用法
　　蔬菜果汁：商品名稱容易讓人混淆，但「喝了也沒關係」
 
　　●調味料
　　炒麵醬：只限不含添加物的醬汁「可以吃」
　　番茄醬：不會腐壞，是因為醋的功勞

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

前言　3
 
第1章 含有「不能吃」的添加物食品

主食系列15
便利商店御飯糰／便利商店御便當／車站便當／甜麵包／三明治／速食杯麵／泡麵／便利商店義大利麵
 
加工食品23
家常熟食菜‧醃漬品／小香腸／魚肉香腸／火腿‧培根／鳴門捲（魚板）／筋子‧鹽漬鮭魚卵／鱈魚子‧明太子／鯡魚卵／冷凍蝦仁／酸梅／醃蘿蔔／福神漬（什錦醃菜）／紅薑／蟹肉罐頭／豌豆罐頭
 
生鮮食品38
柑橘‧檸檬／葡萄柚／蔬菜包‧生菜沙拉
 
點心41
義大利香腸‧牛肉乾／綜合乾果／魷魚絲‧煙燻魷魚／甘納豆（白豆）／果凍／口香糖
 
飲品47
營養機能飲料（能量飲）／胺基酸飲料／營養補給飲料／可樂／碳酸飲料／豆漿／葡萄酒
 
調味料54
化學調味料／低卡甜味劑（代糖）／小魚乾
 
第2章    介於「不能吃」&「可以吃」之間的添加物食品

主食系列58
吐司麵包／玉米脆片／蕎麥麵條‧烏龍麵條／生拉麵麵條
 
加工食品62
浦燒鰻魚／肉丸子／咖哩塊‧易溶蔬菜燉湯塊／真空包裝咖哩包‧真空包裝燉湯包／海底雞罐頭（鮪魚或鰹魚的油漬、水煮罐頭）／冷凍食品／魚貝乾貨／生魚片加工品／即食味噌湯／起司乳酪／竹輪‧魚肉山芋餅／薩摩炸魚餅／佃煮／蒟蒻‧蒟蒻絲／拌飯香鬆／水果罐頭　
 
點心78
點心乾菓包／巧克力／冰淇淋／糖果／餅乾／蛋糕／仙貝／甜糯米丸子‧大福‧銅鑼燒／布丁／果凍／穀物類食品‧營養調整食品
 
飲品89
罐裝咖啡‧罐裝紅茶／果汁類／100％果汁／運動飲料／乳酸菌飲料
 
調味料94
果醬／橘子醬／乳瑪琳（食用塗脂）／義大利麵醬／美乃滋／沙拉醬／生山葵醬‧生芥末醬／柚子醋（PON醋）／麵味露／烤肉醬‧壽喜燒醬／中華料理綜和調味料
 
第3章 含有「可以吃」的添加物食品與無添加物食品

主食系列106
年糕／義大利麵‧通心粉／烏龍麵‧素麵（乾麵）／蕎麥麵（乾麵）
 
加工食品110
豆腐／油炸豆腐‧厚油炸豆腐／納豆／煮豆／海苔‧海帶／小鯡魚乾‧ 仔魚乾／水煮山菜／水煮竹筍／奶油
 
點心119
原味優格／堅果類／甜栗子／羊羹／長崎蛋糕
 
飲品124
即溶咖啡／茶‧烏龍茶飲料／蔬菜果汁
 
調味料127
炒麵醬／橄欖油／沙拉油／番茄醬／胡椒／醬油／醋／味噌／蜂蜜／麵粉／柴魚片
 
第4章 食品添加物一覽表
將本書提及之食品添加物依序說明140
 
第5章 食品添加物的基本知識
食品添加物不是「食品」246／是合成的還是天然的呢？246／
有什麼樣的危險呢？247／請留意「有標示用途名稱的物質名」248／
「總稱標示（合併標示）」的盲點249／「免標示」的花招250／
消費者該小心的陷阱254
 
結語256
索引258

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ISBN：9789864011254
規格：平裝/272頁/15x21cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>家庭醫藥保健

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回台灣買靈魂：門諾醫院．黃勝雄醫師回憶錄[Hui Tai Wan Mai Ling Hun ： Men Nuo Yi Yuan ． Huang Sheng Xiong Yi...]～推薦！

作者：黃勝雄 出版社：天下文化 出版日期：2016/10/18 語言：繁體中文 定價：450元 ISBN：9789864790944 規格：精裝/360頁/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版 出版地：台灣 本書分類：醫療保健>常識/概論>傳記/雜論

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

黃勝雄

　　1939年南投草屯出生，台北醫學院醫學系畢、約翰霍普金斯大學公共衛生碩士、醫療政策與管理碩士。他是享譽美國的腦神經外科權威，也曾是雷根總統隨行的指定醫師，有「Doctor's Doctor」雅稱。

　　1993年，受門諾醫院創院院長薄柔纜醫師的感召，毅然放棄在美國的一切， 返台接任門諾醫院院長，承接照顧花蓮民眾的責任。

　　1996年，設立門諾社會福利基金會，為獨居長者、身心障礙者提供完善的居家與社區照護；並帶領門諾醫院籌建壽豐老人長期照顧社區，陸續推展失智與失能長者的照護。2012年獲頒厚生基金會「第二十二屆醫療奉獻獎」。

　　22年來，他不單傳遞與實踐「為弱小的弟兄服務」的精神，更身體力行參與「醫療倫理」的教育工作。現繼續從事慈善及宣道工作。
 

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　50年前我從台灣去到美國，把我最輝煌的青春歲月獻給了美國，我有很大的房子，很好的車，受人尊敬的工作。然而薄柔纜醫師的「美國很近，花蓮很遠」，扎進了我的心，把我從美國帶回台灣。

　　物質上的東西我都有，但生命真正的意義不在物質，我是回台灣買靈魂的。
 

　　黃勝雄原是享譽美國的腦神經外科權威，他的年薪超過百萬美元，在美行醫治癒近十萬名病人，住家占地四畝。他曾是雷根總統隨行醫療團的指定醫師，被認為是 Doctor's Doctor，後來更有許多人說他是台灣的史懷哲。

　　1991年門諾創院院長薄柔纜在接受台美基金會的台灣奉獻獎時感嘆：「我為台灣奉獻了這一生，但是很可惜，台灣的醫生好像覺得到美國很近，到花蓮很遠。」

　　這一番話使黃勝雄毅然決定放棄在美國的一切，接受上帝的呼召，回到花蓮服務。他離開美國時，除了病人，政壇、醫界有好幾百人都來送他。

　　一般人無法擁有的，他得到了；一般人放不下的，他卻捨得。

　　如今7000多個日子過去，這位「買靈魂」的名醫放下了手術刀，寫出自己最真實懇切的人生思索。

共同推薦（按姓氏筆畫）

　　李遠哲、林芳郁、陳建仁、陳永興、張上淳、張正傑、柴松林、賴其萬

　　本書對年輕的學子們，將會有很大的啟發。二十二年前，他到台灣買靈魂，現在，他以這本回憶錄把他的整個靈魂奉獻給家鄉的人民。我們何其有幸！──李遠哲（諾貝爾獎得主，曾任國際科學理事會會長，中央研究院院長）

　　非常動人心弦！書中詳述神經外科名醫黃勝雄多采多姿的人生，在美國奮力登上職涯巔峰，而後毅然接受信仰與故鄉的呼召，鮭魚返鄉二十多年，在醫療專業、關懷弱勢、社會公益貢獻良多，令人感佩。──賴其萬（和信治癌中心醫院醫學教育講座教授）

　　黃勝雄執行長讓我領悟到一個領導者該做的是什麼？
　　他為人正直、個性敦厚忠誠，且他的人生知識淵博，閱歷豐富，有如一本百科全書。他的人品和行事風格在這本《回台灣買靈魂》中表露無遺！──林芳郁（亞東紀念醫院院長、前台大醫院院長、衛生署署長）

　　他豐富閃亮的人生包含接續、方向、奉獻三種意義。──柴松林（第一社會福利基金會董事長）

　　黃勝雄一生的經歷充滿上帝的恩賜和對台灣的愛。──陳永興（《民報》發行人）

　　這是一本值得人人閱讀的回憶錄，對於年輕醫師、醫學生非常具有教育性與啟發性。主角正是值得我們從事醫學教育者大力推薦給年輕後輩醫師與醫學生學習的典範醫者。──張上淳（台灣大學醫學院院長）

　　黃勝雄院長就是有這樣的特質，不疾不徐、優雅卻充滿熱情，讓人安心、溫暖，也鼓舞著大家，讓大家充滿希望。──張正傑（知名大提琴音樂家）

　　《回臺灣買靈魂》是神經外科名醫黃勝雄醫師非常動人心弦的回憶錄。書中詳述其多彩多姿的人生，在美國奮力登上職涯巔峰，而後毅然接受信仰與故鄉的呼召，鮭魚返鄉二十多年，在醫療專業、關懷弱勢、社會公益貢獻良多，令人感佩。──賴其萬（和信治癌中心醫院醫學教育講座教授）
 

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

023 推薦序　靈魂的共享　李遠哲
025 推薦序　僕人領導　林芳郁
027 推薦序　圓滿人生的追尋　柴松林
031 推薦序　上帝賜給台灣的珍貴禮物　陳永興
033 推薦序　美國很近，花蓮很遠　張上淳
035 推薦序　充實眾人的靈魂　張正傑
037 前言　這本回憶錄的誕生
039 自序　讓生命更有意義

第一部：臺灣給我的孕育
1.我的祖先和我的故鄉
2.童年歲月記趣
3.啟蒙教育
．小學六年教育和學習的回顧
．草屯初中的燦爛時光
．台中一中的回憶
4.我的大學之路
．師大物理系的逃兵
．台北醫學院的苦學
．馬偕醫院的實習
．出國進修的波折
．上帝給我最好的祝福

第二部：我在費城的歲月
1.再見曙光
2.喜樂、跳躍在賓大實習的一年
3.傑佛遜醫學院的臨床訓練和教學活動
．神經外科醫師的臨床訓練
．醫師診察包的價值觀──R1的反思
．早起的鳥兒有蟲吃──R2記事
．歡喜做，甘願受，也要思想動腦筋──R3記事
．長廊的盡頭就是我的光明日──CR記事
．回憶難忘的教學活動
．臨床訓練的榮譽終結
4.神經外科醫師應有的基本修練
．充分了解人體神經系統的解剖和生理學
．三維空間感的訓練
．沉著與耐心的修練
．珍惜和尊重神經組織
．最後一項修練：保持謙虛和誠實
5.懷念賓州費城和匹茲堡的人和物
． 有其子才有其父
． 費城永遠忘不了班傑明‧富蘭克林
． 匹茲堡的卡內基先生
． 沒有人知道的史蒂芬‧福斯特
． 費城的兩位聲樂家
． 費城之音和費城交響樂團
． 奧斯勒在費城的旋風
6.從匹茲堡大學研究員到傑佛遜大學臨床教授
．匹茲堡大學一年的研究生活
．從神外醫師到美國外科科學院院士
．美國醫學教育的發展
．從醫師的醫師到白宮醫療諮詢顧問
7.繁忙又充滿挑戰的職業生涯
．神經外科醫師執業的挑戰
．外科醫師生涯的三部曲

第三部：回台灣買靈魂
1.呼召與回應
．意外的人生
．不是一條易路
．資本主義者的施捨
．一九八八年在門諾一個月的經驗
．兒女是耶和華所賜的產業
2.美國很近花蓮不遠
．彰化基督教醫院的重逢
．約翰霍普金斯大學的學習
．美國很近　花蓮很遠
．行動吧！你在等什麼
3.起初的愛心
．耶穌醫療宣教的典範
．起初的教會醫院
．怎樣經營偏遠地區的校會醫院
．全民健保使門諾醫院茁壯
．承諾守護東台灣窮人的醫院
4.五餅二魚的見證
．我的第二生涯
．葡萄藤社會福利慈善基金會
．花蓮人文教育建設的參與
．神經外科醫師的最後一台刀
．壽豐老人照顧社區的建設理想
．求主眷顧這個老人社區

結語 珍重再見!　上帝祝福你
 

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【Preface】序/前言/推薦/心得

自序

讓生命更有意義

　　懷著感恩的心，我完成了這本回憶錄。首先我希望留給我在台灣和世界各地的親戚朋友當紀念。其次也要讓聽過我講述「醫學與人文」及「醫療政策與醫院管理」 的學生及後輩醫界朋友知道我怎麼走過來的。更重要的是我想呈獻給過去幾年來關心、愛護我，在花蓮偏鄉服務時，支持我的朋友。謝謝你們的祝福，讓我在這一段的生命顯得更有意義。

　　我把我的故事分做三段來述說：第一個階段是從出生到長大。我要先感謝我們黃家的先祖帶我到這個世界。和我母親娘家的外祖父母，母姨、母舅，在二次大戰貧苦吃不飽的時候，幸好有他們的陪伴和分享，也帶給我幸福和回憶。我的小學敎育雖然雜亂，但是到現在我們幾位同學餐敘時，還是很懷念這段無憂慮的好時光。我個人智慧的開竅應該是從初中三年級到台中一中高中部三年的這段期間。謝謝幾位老師的敎誨指導，才使我從頑童變化成書童。台中一中的啟發讓我能獨立思考（謝謝你齊邦媛老師，希望您身體還很健康）和養成有計劃的自學習慣，也讓我最後選擇效法史懷哲醫師走上醫學和奉獻給上帝的路。

　　第二階段是我在美國受專業訓練的那段二十五年間的所見所聞。我特別用長一點點的篇幅描述神經外科醫師，是想表達這是充滿競爭訓練很長後才產生的「稀有動物」，請大家要珍惜。也想要讓國內的年輕學子知道「流淚撒種的，必歡呼收割」這句聖經中的至理明言。我在美國這段時間是我智慧增長最多的時間。從醫學科學到人文歷史，從美學藝術到古典音樂的涉略，使我眼界大開。不止中文的典故，我以英文為媒介，也打開了歐美文學歷史的視窗。也是在這段時間通過幾位導師和在約翰霍普金斯大學的學習，使我變得更宏觀和無私。我看到美國建國諸先賢的睿智和遠見，他們所設立的憲法和典章制度，使這個國家成為法治而不是人治。雖然這是資本主義的國家，他們讓企業家（Entrepreneur）存在，而且允許他們能在短時間不用勞力就賺大錢，像比爾蓋茲和華倫‧巴菲特。但是美國的稅法公正齊全，引導他們成為世界最大的慈善家（Philanthropist）。美國更是一個大熔爐，各種膚色人種都有秩序地共存。看到僅占總人口一四％的黑人竟會被選出，由歐巴馬出任總統，就可以看出這是多麼民主的國家！我很有幸在美國執業當醫師的二十年生涯中，也未曾遇到人種歧視的經驗。

　　第三階段是描述我決定回台灣的心路旅程，並且選擇去最不方便又偏遠的東台灣服務了二十二年歲月，這當中的點點滴滴。

　　我是一個基督徒，從學生時代就常和日本、韓國的基督教醫師開會或一齊去無醫村義診，到了一九九三年他們已經有人到第三世界去做宣敎醫師了。我本來也有這種打算，只是沒有想到最後卻是回到自己的故鄉台灣。既然這樣我就選擇類似第三世界，資源比較缺乏的台灣東海岸來服事上帝，因為祂說，「服事最弱小弟兄當中的一個就是服事我。」 就這樣我在花蓮服事了二十二年。

　　因為經常有媒體報導，所以我沒有用很多篇幅描寫這段時間的酸辛苦辣。基本上我覺得如果我沒有這樣（回到偏鄉）做，就沒有學到史懷哲的精神，就好像我是一個失去了靈魂的人。只知道在美國過著重視物質享受和優雅有品味的生活而失去了靈魂的人，所以我告訴朋友我是回來買靈魂的。到這裡就是我的故事。

　　史懷哲醫師一直在非洲工作到九十歲而在安睡中死亡。但是我不想成為別人的負擔，所以選擇退休。

　　現在我退休了，許多朋友問「人親、土親，故鄉的人最親」，為什麼你都退休了還要回去美國呢？其實這是很複雜的情感、責任和財務問題。二十二年前我把兩個兒子送進大學就教他們自立，美其名我說是讓上帝來照顧他們。事實上當他們在學校選課和交女朋友，我們都不在身邊給意見，更無法影響他們的選擇，這是失責也是犧牲。後來兩位媳婦都是白人，連和孫子講話也要用英文，更產生了一種莫名的距離。所以希望退休後能在情感上補缺過去的犧牲和遺憾，更期待孫子、孫女能理解和體貼華人祖父母的用心。在台灣醫院工作後退休的醫師，只靠每個月不到兩萬台幣是無法生活的！所以我選擇了回去美國比較安全的退休制度。請台灣的好朋友見諒。

　　我已經接近八十歲了，但很感恩身體體力都還很好，雖然退休了還可以做志工或在老人會、長青社分享醫學新知或做信仰見證，使退休生活過得很充實。但願這本回憶錄能幫助到一些人。  

推薦序

靈魂的共享

　　兩年前，當我聽說黃勝雄醫師即將退休，計畫離開花蓮到美國加州爾灣定居，與兒孫共享家庭溫暖時，我並沒有完全相信。因為，我從過去的二十年觀察到，他的生命早已變成花蓮，或花蓮已變成他生命重要的部分，他如何捨得下花蓮，離開他深愛的台灣？不過，我的猜測只對了一半，他留下一顆「關懷」的心，人還是離開台灣了。

　　但是，兩個星期前，我很榮幸受邀為這本回憶錄撰寫序文，在詳細閱讀他人生旅程的寶貴經驗後，我才深深感覺到，他兩年前退休回美，專心寫作，把他的想法傳遞給讀者，確實是非常明智的決定。黃勝雄醫師待人誠懇，一輩子堅持「不斷學習」與「造福人群」為信念，走過燦爛光輝的歲月，非常值得讓大家瞭解與學習。他回台灣買到的「靈魂」，畢竟也要找個機會，返回故鄉。

　　一九九三年底，當我與內人回到台灣，著手實現我們內心深藏多年的「與家鄉父老同甘苦」的決心時，我們便注意到年紀相仿的黃勝雄醫師與李明亮醫師，早已各自在花蓮的門諾醫院和慈濟醫學院，為回饋台灣的雄心壯志努力奮鬥，我與內人確實深受鼓舞。

　　後來，我們愛上花蓮，在花蓮海邊與鄉野間，似乎又尋回沒能在新竹找回的純樸與接近大自然的家鄉風貌，這大多得歸功於黃勝雄醫師熱忱的接待與介紹。幾次到門諾醫院演講、參觀第一屆國際石雕節的興奮、蝴蝶谷溫泉之旅、在張宗成先生家中欣賞他對玫瑰石的探究與發現、品嘗花蓮各地美食，仍使我至今懷念再三。二十載歲月中，我也見證門諾醫院奇蹟式的轉變，從面臨危機到目前的茁壯。黃勝雄醫師更進一步設立基金會，涉足於非醫療、社區長期照護的工作，促進整個社會的提升與進步，所灌注的心血確實令我非常敬佩。

　　本書對年輕的學子們，將會有很大的啟發。讀者們可以深切體會到，在他成長的過程中，尤其後來到美國的學習與奉獻，與獲致的成就、肯定與讚賞，都是在堅強的意志下，不斷地努力奮鬥中達成的。他在每一個階段，在不同的環境裡，進入不同的領域時，都像海綿一樣吸收新的知識與經驗，也常能從醫界大師們的哲理中得到啟發。書中描述許多他診斷、治療的案例，與他對病人的體貼，確實值得大家學習。

　　二十二年前，他到台灣買靈魂，現在，他以這本回憶錄《回台灣買靈魂》把他的整個靈魂奉獻給家鄉的人民。我們何其有幸！

　　希望更多的人有機會讀到這本令人深思的著作。

推薦序

僕人領導

　　第一次知道黃勝雄醫師，是一九九二年報章上看到的故事：前花蓮門諾醫院薄柔纜院長在美國說：「台灣的醫師很多人都來美國，卻沒有人願意去花蓮。好像來美國比較近，去花蓮比較遠。」當時我感覺一頭霧水；那段時間我們班的同學，有四、五位到屏東基督教醫院服務過。如果最南方的屏東都願意去，怎麼可能不願意去花蓮？我心想也許是薄柔纜醫師說錯了或是記載錯了？這謎題一直到隔年答案揭曉了。原來薄院長的這段話是「項莊舞劍，志在沛公」，他所屬意的人是當時美國費城醫學院非常傑出的神經外科教授，也是美國總統的御醫，黃勝雄醫師。在一九九三年黃醫師也因薄院長的話，毅然決然地拋棄在美國的一切回到花蓮，從薄院長手中接下亟待重整的花蓮門諾醫院。

　　我第一次和黃勝雄醫師認識，是在他回國三年後的公立醫院學會演講，題目是「醫學教育如何深植人文精神」。他說：西元前四百年，西洋醫學的鼻祖希波克拉底教誨學生：「因為人間有愛，才會有醫術的存在。」「所以，醫學是離不開人文的。」「執行醫療不應該只使用左腦（理性）的思考，也要會用右腦（感性）的思考。」黃執行長也用幻燈片說明三年來，如何把人文元素，放進門諾醫院的改建計畫，使醫院變得更溫馨而富有人性。演講後我向他表示感謝，並恭喜他的演講非常精采。爾後我們倆也因個性相近，且常在學術或衛生單位相遇而漸成好友。

　　二○一一年我在台北榮總服務，有一天接到黃執行長的電話，說隔天要來台北找我。第二天見面他才說，有位學弟在門諾醫院服務；最近因睡眠障礙常需要到醫院去打安眠針。黃執行長有些擔心，希望能減低他的壓力，讓他到台北榮總做短期訓練。我義不容辭一口答應下來。這位學弟知道後，自行戒掉安眠針劑，也就不需要來北榮訓練。但我看到的是一位執行長，如何細緻地替屬下考慮，並千里迢迢為他奔波。黃勝雄執行長讓我領悟到一個領導者該做的是什麼？

　　黃勝雄醫師為人正直、個性敦厚忠誠，且他的人生知識淵博，閱歷豐富，有如一本百科全書。他的人品和行事風格在這一本《回台灣買靈魂》中表露無遺，我們也可以從中學習到這些重要的品格，一定會讓我們的人生境界更加豐足！

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ISBN：9789864790944
規格：精裝/360頁/14.8x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>常識/概論>傳記/雜論

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【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

一個神經外科醫師忙碌的生活

其實，我要感謝的病人很多很多，因為有他們才有今天的我。我是從臺灣醫學院畢業後，才去美國進修接受訓練養成的一個神經外科醫師。我不是美國的醫學院畢業生，美語也不是我的母語，可以想像在美國社會裡要適應，要出人頭地多困難。想在美國社會上有競爭力，就要格外努力，時時要戰戰兢兢過日子。

一方面需要充實自己，認真閱讀醫學文獻和雜誌，好掌握最新的醫療資訊，另一方面也要參與社交、分擔公共事務的社會責任。在大學教學醫院裡我曾參加外科部的醫師資格審查委員會，我也參加過醫學院的入學委員會。在州級的醫師公會我也曾是他們宗教和倫理委員會的主席，使我在忙碌的臨床工作外又加了更多的重擔和學習的機會。

在專業上我是神經外科專科醫師，也是美國神經外科醫師的徵審委員會委員。同時也是美國外科學院的院士，不認識我光看這些頭銜最起碼還是會令人心生敬畏的。因為我的專科訓練及謹慎對待病人的細心照顧，使我的同事和神經內科醫師願意轉介病人給我。久了之後，當醫師本人或護士自己變成了病人而需要神經外科的幫助時，他們也會選我擔任他們的主治醫師，真是何等慶幸和光榮！自然這也會增加我無法拒絕的麻煩而不能自拔。有時候感覺能挑病人治療是一種光榮，但每每忙到三更半夜才能回家，想到反而忽略了教育自己的子女而不免懊悔！

按美國神經外科學會的統計，我的工作量是平均值的一倍，每年統計要看的病人門診加醫院會診全部加起來有五千六百人次之多。這樣的數目，數十年如一日，就算是鐵打的超人也會有厭倦的一天！雖然工作多，收入也高，但相對沒有生活品質。唯一自傲的是，週日我們全家總會一齊去教堂做禮拜。

一九九三年八月，我決定年底從繁忙的醫療生涯退休，轉換跑道做一個宣教師。我發信給醫師朋友和醫學院的同事，告訴他們我的決定。這封信帶來了兩種反應，在費城醫學院任教的朋友能瞭解，用祝福的心為我在教授俱樂部安排了惜別祝福的餐會並送我珍貴的禮物。另一種反應是在較遠的匹茲堡大學Peter Jannetta教授以為我是受到什麼醫療訴訟的干擾才想退休，竟然提供我另一個研究教職，邀我去參加他在匹茲堡大學的團隊。

ISBN：9789864790944
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資料來源:[博客來BOOKS網路書店] http://www.books.com.tw/exep/assp.php/ap/products/0010731989?utm_source=ap&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend
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