Scandinavian Tableware：北歐經典器皿學(북유럽 그릇 디자인)～推薦！

作者：安志勳
原文作者：안지훈
譯者：高毓婷
出版社：麥浩斯
出版日期：2016/10/22
語言：繁體中文

ISBN：9789864082070
叢書系列：StyleiT
規格：精裝/336頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：飲食>飲食文化>飲食文化/札記

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

安志勳 안지훈

　　二十歲時前往芬蘭，畢業於赫爾辛基經濟學院（Helsinki School of Economics）和瑞典哥德堡大學（University of Gothenburg）經濟學研究所。很早就喜歡上北歐的文化與設計，在跳蚤市場與古董商店與古老物品結緣，將這些物品蘊含的故事集結成第一本著作《Vintage Factory》，並在韓國《東亞日報》連載〈安志勳的古董特講〉專欄。蒐集古董與舊貨超過十五年以上。曾任大信證券的品牌策略室，現任NAVER LINE的品牌經理人。個人網站： www.scandinavianvintage.co.kr

譯者簡介

高毓婷

　　政大韓文系畢，現為自由譯者。

【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

「能夠一次滿足人們普遍的感性、眼光及便利性的器皿，
將擁有超越時代的長久生命力。」

　　皇家哥本哈根――為日常生活增添奢華的工匠精神與藝術設計；
　　BING & GRØNDAHL――即使品牌消失，設計與風格也烙印在人們心中無法抹滅；
　　皇家羅斯蘭――經典vs.現代、實用vs.藝術、自然vs人類的完美交融；
　　GUSTAVSBERG――獨特的色彩與圖樣擄獲了無數收藏家的心；
　　ARABIA――尋常普通的造型裡蘊含了芬蘭獨有的樸素與溫暖；
　　IITTALA――功能性十足，自然主義與簡練的設計提升了價值。

　　丹麥的皇家哥本哈根、瑞典的皇家羅斯蘭與GUSTAVSBERG、芬蘭的ARABIA與IITTALA，這六大北歐知名品牌全都擁有百年以上的歷史，而且早在五十年前、甚至一百年前就推出了精美又耐用的餐瓷與器皿。對於北歐迷和餐具愛好者來說，北歐的杯盤器皿不只是外形美觀耐看，以功能來說，也充滿了只有實際使用過才得以彰顯與發揮其真正價值的隱藏細節。

　　「芬蘭設計良心」卡伊．弗蘭克（Kaj Franck）設計的Teema系列徹底扭轉了我們今日對於餐具配搭的概念，「陶瓷王子」柏格．凱皮安那（Birger Kaipiainen）的Paratiisi系列從1970年推出至今人氣始終不墜，斯蒂格．林德伯格（Stig Lindberg）為了下午茶設計的Adam & Eva系列，以簡單的圓點征服了好幾代人的心，「瑞典陶瓷器之母」瑪麗安．韋斯特曼（Marianne Westman）的Mon Amie和Picknick系列已成為皇家羅斯蘭的當家標誌，至今仍擁有極高人氣……

　　這些北歐經典品牌，如何把產品做得既美觀又好用，讓人永遠都想為它們的堅固及優雅鼓掌？他們又怎樣一邊維持固有風格一邊適應時代潮流？北歐設計能夠超越時代、永遠受到喜愛的原因到底是什麼？

　　唯有堅固的品質才能創造超越時代的不朽設計。好設計即使退了流行也不會消失，會成為一種風格留存下來。跟著收藏家安智勳一同追隨這些品牌的足跡，認識那些才華橫溢、大放異彩的設計師們，來一趟完整豐富的北歐經典器皿之旅吧。你將徹底了解北歐設計的精髓，領會北歐器物之所以雋永如新，成為經典的原因！

本書特色

　　◎ 北歐6大知名餐瓷完整介紹
　　◎ 19個主要系列特色詳盡說明
　　◎ 21位名設計師創作傳奇小故事
　　◎ 品牌LOGO戳章年代詳盡一覽與對照
　　◎ 37件經典古董器皿深入剖析
　　◎ 北歐器皿尋寶指南

【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

序言　　人們為何狂熱於北歐設計的器皿呢？

PART 1　北歐餐瓷蘊含的不朽設計
[丹麥DENMARK]
　-皇家哥本哈根名瓷ROYAL COPENHAGEN
　-BING & GRONDAHL
[瑞典SWEDEN]
　-皇家羅斯蘭 RORSTRAND
　-GUSTAVSBERG
[芬蘭FINLAND]
　-ARABIA
　-IITTALA

PART 2　我所愛的經典北歐器皿
　-皇家哥本哈根名瓷平邊唐草盤
　-皇家哥本哈根名瓷半花邊白瓷杯碟
　-皇家哥本哈根名瓷年度杯
　-皇家哥本哈根名瓷彩陶托盤
　-皇家哥本哈根名瓷聖誕紀念盤
　- BING & GRONDAHL Tema杯碟
　-柚木沙拉碗
　-桃花木蓋玻璃罐
　-Hjorth博恩霍爾花瓶
　-皇家羅斯蘭德勒斯登盤
　-皇家羅斯蘭Fix盤
　-皇家羅斯蘭Antique杯碟
　-皇家羅斯蘭Drejar Gruppen盤
　-皇家羅斯蘭Sarek花瓶與Titus花瓶
　-皇家羅斯蘭Vieta鍋
　-皇家羅斯蘭Kavaljer杯碟
　-皇家羅斯蘭新加坡碗
　-皇家羅斯蘭植物花紋盤
　-皇家羅斯蘭Njord盤
　-好萊塢不鏽鋼壺
　-GENSE鍍銀壺
　-Orrefors Fuga玻璃碗
　-Kockums琺瑯壺
　-GUSTAVSBERG的Dart杯及糖碗
　-GUSTAVSBERG Melamin杯碟
　-Högnäs綠色杯碟
　-Erik Höglund紫色玻璃瓶
　-Finel琺瑯壺
　-ARABIA Ruska茶壺
　-ARABIA Karelia杯碟
　-ARABIA烤盤
　-ARABIA Teema杯
　-ARABIA卡雷瓦拉盤
　-Karhula-Iittala玻璃碗
　-琺瑯壺
　-Cathrineholm烤盤

北歐古董器皿蒐集指南
　- 北歐古董器皿的購買與保存
　- 北歐古董店舖& 跳蚤市場資訊