基礎花藝設計教科書[Ji Chu Hua Yi She Ji Jiao Ke Shu]～推薦！

作者：Jan van Doesburg
出版社：麥浩斯
出版日期：2016/11/19
語言：繁體中文

ISBN：9789864082179
叢書系列：園藝家
規格：精裝/272頁/21x28cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：生活風格>居家生活>花草園藝

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

Jan van Doesburg

　　於1950 年6 月22 日，誕生於荷蘭的蒂爾堡市。

　　受教成為專業花藝設計師，並於花店工作，Jan老師由初階的助手開始，最後升任至店經理，這段時間長達12年之久。在專業花藝教育之後，繼續在斯海爾托亨博斯市的HAS大學研讀專業花藝設計碩士學位及正式教師學位。取得雙項學歷之後，再在比利時的阿倫東克市的藝術學院攻讀，主修繪畫。除了以上，亦曾在德國的格林貝格市進修數周的花藝教育。

　　結束花店的工作之後，Jan老師開始教導基礎與碩士程度的花藝設計師職業教育訓練。稍後，成為Stoas大學的花藝行業部門的負責人與資深教師。（Stoas大學隸屬於荷蘭政府，為訓練農業相關教師大學，現今名為Aeres應用科學瓦賀寧恩大學）根據Jan老師的見解：身為老師，如果不是與該專業行業相關，無法從事該行業的專業指導。因此，除了本身的教師工作之外，他還從事示範、布置、展覽布展、多本書籍的出版與歐洲／亞洲專業雜誌的文章寫作。

　　自1989年開始，除了荷蘭本地，於世界各地教導花藝設計。主導考試制度的執行與幫助花藝學校設置課程計畫、研發教材等等⋯

　　同時，Jan老師屬於多個政府單位的諮商委員會成員，也是國際花商組織Florint- 推廣教育與比賽評審研討會評審團隊成員之一。

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

花藝設計的創意與個人表現，需有穩固紮實的基礎做支撐；
本書清楚地提供了各種（類型）花藝設計的基本原理和技巧。

　　花藝設計是潮流的行業，花藝是需要跟隨流行的。

　　26年來，花卉界增添了許多新品種、新花色的素材，許多設計的觀念和插作技巧，推陳出新。雖然花藝設計的基本原理不變，但是多年前著作的教科書，書中圖片，其花色、花材，甚至花型皆呈現過時之態，乃下定決心，保持中華花藝研究推廣基金會兼顧理論和領導創新精神，重編一本更完善，且符合時代趨勢的基礎教科書，俾益教師教學和學生的學習。

　　財團法人中華花藝研究推廣基金會（簡稱研推會）是一個擁有豐富經驗教導荷蘭花藝設計（DFA）與進階荷蘭花藝設計（ADFA）的組織。每年有許多的花藝學習者接受有經驗的老師指導，並通過歐洲花藝設計學院（EFDA）舉辦的正式考試。研推會也一直在持續不斷的自我提升。

　　在過去數年，依據Aeres應用科學大學（Stoas大學前身）標準學習方式，研推會的老師改進了教學方式與專業技巧。同時，研推會也致力於支持幫助學員們學習荷蘭花藝設計（DFA），因而有這本書的誕生。

　　書中這些實用的範例，是由課程、示範教學與特別為這本書而製作的作品中挑選出來的，深入的詮釋花藝作品。這些範例並不是單一且唯一的示範，也不是展現考試的終極之作，這些作品呈現基礎設計原理的應用，同時也說明了在基礎原理的框架當中，還是有空間可以表現出個人的創意和極大的選擇性。而為了顯現所謂的個人表現，有時候我們使用了多個範例在同一個設計原理當中。我們再次強調：這本書並非僅僅呈現好的範例，而是在這些設計原理之下可能呈現出的作品範例。

　　本書著重在實用的花藝作品。文字盡可能簡短，以簡潔的方式說明設計原理和技巧，背景訊息同時用在說明“如何”與“為什麼”。每一類型的作品皆附有製作作品時的製作提示與檢查要點，同時提供了在自我評定自製作品品質時候的評估指南。

　　因此，這本書除了提供訊息，還能幫助您自我學習。

　　這本書不可能替代一位老師，但可以使得學習有更佳效果：自我學習就像跟隨著老師學習一樣。這本書並非只針對DFA考試的準備而著作，它的重點在於基礎花藝設計的學習，因而所有的說明盡可能精簡（並非只有考試項目）。在接下來的章節會有更詳細的說明。

　　對每一位應用這本書學習的讀者，希望能幫助您成功地製作商業或非商業花藝作品。更重要的是，期待這本書能帶給您在製作大自然寶藏時，享有無限的喜悅與溫暖。

　　---愛花的推手：財團法人中華花藝研究推廣基金會---

　　財團法人中華花藝研究推廣基金會（簡稱：研推會），以增進國人花卉藝術之知識及技能，培育師資及花藝人才，美化國人的心靈與生活為宗旨，結合全國從事花藝研究和推廣之同好人士，於1990年5月20日成立。聘請國內外花藝界之專家學者，舉辦各項花藝教學會、展覽會、觀摩會、資格檢定會、花藝競賽、花藝表演會等之教育、服務和推廣活動，出版花藝刊物。

　　自1990年起至今，基金會配合政府發展精緻農業和建設富麗農村的目標，由會內教授和教師共同參與，協助行政院農委會及各區農會，一起舉辦過數十場大型農業成果展、花展、花藝觀摩和欣賞表演會等推廣活動，遍及全台各城市鄉鎮。不僅帶動全民賞花用花的風潮，並藉由居家花藝設計、新娘花飾設計、婚禮花車、會場設計，手綁花束製作、節慶花設計等多元化的展示方式，將歐式花藝的生活化和靈活應用之特性，發揮的淋漓盡致。

　　透過花卉之美，生命中的愛和情感能以更美麗的姿態展現，並藉由花藝的理念深刻融入日常生活中，替生活更添情意趣味。

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

04 關於 Jan van Doesburg About Jan van Doesburg
08 序文Prelude
06 花藝研推會簡介 CFAF Introduction
12 介紹Introduction
14 第一章Chapter 1 基礎The Base
15 第二章Chapter 2 本書與 DFA This book and DFA
16 第三章Chapter 3 色彩組合 Colour combinations
20 第四章Chapter 4 設計原理 Principles of Design
24 第五章Chapter 5 處置與照護 Handling and care
27 第六章Chapter 6 工具、輔助物與配件Tools, aids and accessories
31 第七章Chapter 7 基本技巧與架構 Basic techniques and constructions
34 第八章Chapter 8 有關此書接下來的部分About the next part of this book
36 第九章Chapter 9 半球型／混合 Semi Spherical mixed
60 第十章Chapter 10 半球型／成組 Semi spherical grouped
88 第十一章Chapter 11 有懸垂素材的半球型 Semi spherical with hanging out materials
98 第十二章Chapter 12 多層次半球型 Semi spherical ajour
118 第十三章Chapter 13 環狀半球型 Semi Spherical in circles
122 第十四章Chapter 14 橢圓型／混合 Oval shape mixed
126 第十五章Chapter 15 水滴型／混合Teardrop mixed
138 第十六章Chapter 16 水滴型／成組Teardrop grouped
142 第十七章Chapter 17 三角型／中心點／成組Triangle central point grouped
184 第十八章Chapter 18 線條／十字架 Linear-cross shape
190 第十九章Chapter 19 裝飾性平行線Decorative parallel
214 第二十章Chapter 20 自然平行線Vegetative parallel
232 第二十一章Chapter 21 符合服裝、身體、頭髮與帽子的設計 Design Matching Dress, Body, Hair and Hat
250 第二十二章Chapter 22 主題物設計 Design matching objects
258 附件一Appendix 1 VBW 花藝認證系統VBW Diploma line system
262 附件二Appendix 2 DFA 考試項目 DFA matrix

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【Preface】序/前言/推薦/心得

推薦序

　　花藝設計是潮流的行業，花藝是需要跟隨流行的。26年來花卉界增添了許多新品種、新花色的素材，許多設計的觀念和插作技巧，推陳出新。雖然花藝設計的基本原理不變，但是多年前著作的教科書，書中圖片，其花色、花材，甚至花型皆呈現過時之態，乃下定決心，保持研推會兼顧理論和領導創新精神，重編一本更完善，且符合時代趨勢的基礎教科書，俾益教師教學和學生的學習。

　　"Basic Floral Design基礎花藝設計" 是一本非常優質的"啟蒙"基礎花藝教科書。

　　Jan老師是Aeres應用科學與教師訓練大學的歐洲花藝學院主管。EFDA主導荷蘭海外的VBW認證系統，同時規劃課程、示範教學與幫助花藝學校設置課程計畫等等。Jan老師是荷蘭花藝學院頗資深的教授，教學經驗非常豐富，也是研推會DFA、ADFA教學的首席教授和評審主委。書中實用的範例是Jan老師、與課老師、學生在課程和示範教學的作品中挑選出來，以及特別為這本書而製作的作品。深入的詮釋花藝作品，並以簡潔的方式明設計原理和技巧，引領學員的思維，每一個作品皆有提示製作要點與注意事項，同時，為了激勵學員自我學習能力，還列出了自我檢查要點，作為評定自己作品時的評估指南，使學員有更好的學習效果。

　　本書並非只針對DFA考試的準備而著作，它的重點在於基礎花藝設計的學習。希望學員能在多變的時尚萬花筒中，把握理論的立足基石，發揮創意，走出自我風格。請好好利用本書！你會在學習中尋得花藝創作的殿堂，也會深深感受到此書編輯者的用心良苦與傾囊相授的誠意。

　　在此，我要由衷的感謝參與此書著作的Mr. Jan van Doesburg老師，羅美香老師，研推會同事、老師和學生，感謝您們的用心、努力和付出；特別要感謝研推會全體董、監事的贊助，以及好友們的慷慨捐助，使得此書順利誕生。也由衷感謝長久以來愛戴支持我們的長官、會友和社會大眾，此書的問世，就是研推會向大家表達的最誠摯敬意與回饋。

財團法人中華花藝研究推廣基金會
董事長吳淑娟敬序

推薦序

　　基金會的宗旨是培育花藝人材，近年來為創新及改變而努力邁進，一直致力於花卉藝術教育的推廣，希望能造就更多的花藝設計師及花店經營者，並能讓台灣的花藝人才於世界花藝舞台占有一席之地。

　　我們為了使學員能奠定正確精準的設計技巧，結合色彩、花型的觀念，多次與荷蘭花藝大師JAN老師討論、研究，希望能讓學習者有依循的參考範例，由基礎的概念引導至更清楚的製作能力；時代潮流趨勢的驟變，花藝技術也隨之變化多端，但初始基礎原理不變；創作任何作品時，若基礎未能深根，則無法達到紮實、穩固，進而創造出有所變化的優異作品。

　　JAN老師為編製此基礎教本，多次來台，精心籌備製作及挑選作品，為求達到盡善盡美而努力不懈；JAN老師對作品的要求，其嚴謹態度值得我們欽佩，相信此本教科書對學習者而言受益匪淺。

財團法人中華花藝研究推廣基金會
執行長詹彩琴

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ISBN：9789864082179
叢書系列：園藝家
規格：精裝/272頁/21x28cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：生活風格>居家生活>花草園藝

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